Валентина Хоружая (Брезгина)

Трубочки из лаваша. Можно жарить на сковороде, можно выпекать в духовке. Начинку можно использовать любую: творог, повидло, но в нашей семье больше всего любят с яблочной начинкой. Рецепт: лаваш -2шт, яблоки -5-6шт, сахар -2-5ст.л, лимонный сок -2-3ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Яблоки примерно 5-6шт очистим и натрем на крупной терке. Кладем на сухую сковороду, сбрызгиваем соком лимона, я для удобства использую уже готовый сок лимона, добавляем сахар по вкусу, у меня яблоки сладкие я добавляю 2ст.л. сахара, Вы добавляйте по вкусу. Жарим до выпаривания жидкости примерно 5-7 минут, снимаем с огня. Берем лаваш, разрезаем на прямоугольники. На край кладем начинку и заворачиваем трубочки. Теперь Выбор за Вами, можно обжарить на растительном масле до золотистого цвета или запечь в духовке, я сегодня запекала в духовке. Смазала яйцом и в духовку при температуре 180 градусов примерно 15 минут или ориентируйтесь по своей духовке. Готовые трубочки подаем к утреннему кофе или чаю. Подробности и детал

Завтрак из лаваша и творога на сковороде сделает утро по-настоящему добрым. Такие конвертики можно готовить с запасом, ведь они хороши не только в горячем, но и в холодном виде. Если исключить из списка ингредиентов рафинированный сахар и сливочное масло, блюдо получится все таким же вкусным, но гораздо менее калорийным. 20 минут Для приготовления 4 порций нужно: Для подачи: 1. Очищенные яблоки натрите на крупной терке. Изюм вымойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Творог с сахаром разотрите вилкой или взбейте погружным блендером. Добавьте яблоко и изюм, перемешайте. 2. Листы лаваша разрежьте на квадраты со стороной 20 см. На каждый квадрат положите 1–2 ст. л. творожной начинки, сверните конвертом. 3. В большой сковороде распустите сливочное масло. Обжарьте конверты из лаваша на среднем огне до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны. 4. Подавайте горячими со сметаной. По желанию можно посыпать конверты из лаваша сахарной пудрой. Полезный совет Для приготовл