Елена Козина (Каташина)

Доброе утро! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который просто покорил нашу семью. Предлагаю приготовить бесподобную голень индейки «Пекин». Мясо получается настолько сочным и нежным, что буквально само отходит от косточки. Главное, чтобы на аромат не сбежались соседи)

Простой, эффектный и безупречно вкусный!
Нежная творожная начинка с черносливом и шоколадная крошка создают тот самый домашний десерт, который не отличишь от торта из кондитерской.

масло сливочное (охлажденное) — 200 г
какао — 1 ч. л.
мука — 300 г
сахар — 150 г

творог мягкий — 300 г
яйца — 2 шт.
сода (гашеная уксусом) — 0,5 ч. л.
сметана — 2 ст. л.
сахар — 3–4 ст. л.
манка — 1 ст. л.
чернослив — 100 г