Свернуть поиск
Фид
Людмила Салмина (Романчук)
поделилась темой29 дек 2024
41 комментарий
688 раз поделились
4.4K классов
Фид
Людмила Салмина (Романчук)
поделилась темой10 сен 2024
Вот так Теперь ТЫКВУ готовят все мои знакомые! Только наполнитель меняй и каждый раз новый вкус!
Тыквенный джем. Он получается таким вкусным, просто ммм... Отлично подходит к творогу, к творожной запеканке и просто с хлебом. Можно менять наполнитель и каждый раз получать новый вкус, орехи, специи, у меня сегодня апельсин.Рецепт:
Тыква -1 кг.
Сок Апельсина -2шт
Сахар -800гр.
Лимонная кислота -1/2ч.л. (или по вкусу)
Или
Корица -1ч.л.
Гвоздика -2шт.
Или
Грецкие орехи -150гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем тыкву, разрезаем, убираем семена, снимаем кожицу. Отмерим 1 кг тыквы и разрезаем кубиками.
Берем сковороду побольше. Кладем тыкву, добавляем 800 грамм сахара, добавляем сок 2х апельсинов. Варим на медленном огне, нам нужно, чтобы тыква дала сок.
Теперь огонь делаем средний и варим тыкву до того момента пока она не станет прозрачной и начнет слегка желироваться. По времени у меня занимает 20-30 минут. Теперь пробиваем блендером до однородности.
Добавляем лимонную кислоту по вкусу ,я добавляю примерно половину ч. л. Можно на этом этапе добавить корицу и гвоздику, в таком случае сок апельсина я не добавляю, или добавить дробленные грецкие орехи 150 грамм.
Теперь варим еще минут 5-10, до нужной Вам густоты. Время приготовления зависит от огня и сочности тыквы, а также какой густоты Вы хотите получить джем.
Разливаем сразу по банкам, закрываем крышками. Оставляем до полного остывания. Теперь готовый джем подаем к столу.
366 комментариев
2.3K раз поделились
13K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
452
- Ирина Денисоваг. Миасс (Челябинская область)
- Игорь ЛисинПетопавловск-Камчатский
- Вера Глушког. Пестово (Пестовский район)
- Гуля БебкоУфа
864
- Ням-Ням1645925 подписчиков
- Полезные Советы528106 подписчиков
- ☦ СВЕТ ПРАВОСЛАВИЯ314489 подписчиков
- С грядки - к столу79883 подписчика
- Мир сериалов10695 подписчиков
Правая колонка