Полезные Советы

Мне не сложно лениться только по праздникам! А у вас что получилось?

Незаслуженно забытые салаты времен СССР Сохрани обязательно! 🥗 Салат «Прага» — классический вариант Приготовление (основные шаги): 1. Курицу сварить и нарезать на небольшие кусочки.  2. Морковь отварить, натереть или нарезать кубиками.  3. Лук нарезать мелко; можно чуть промариновать (смешать с водой + уксус).  4. Огурец нарезать кубиками и добавить к другим ингредиентам.  5. Чернослив нарезать тонкими полосками.  6. Все ингредиенты соединить в салатнике, посолить, поперчить, заправить майонезом.  7. Дать настояться в холодильнике минимум час, чтобы слои “дружили”. 🥗 Кремлёвский свекольный салат Приготовление: 1. Свеклу запечь, остудить и натереть на тёрке. 2. Чернослив замочить в горячей воде, обсушить, нарезать соломкой. 3. Орехи слегка подсушить и измельчить. 4. Сыр натереть на средней тёрке. 5. Все ингредиенты смешать, заправить сметаной. Нежный, сладковато-пряный салат, который часто готовили в «кремлёвском» стиле для приёмов. 🥗 Салат «Пассажирский» Приготовление (основные шаги): 1. Отварить куриную печень до готовности, остудить.  2. Нарезать печень кубиками или соломкой и переложить в салатник.  3. Лук нарезать полукольцами (по желанию можно слегка замариновать).  4. Огурцы нарезать кубиками или соломкой, добавить к печени.  5. Яйца отварить вкрутую, нарезать и добавить.  6. Заправить майонезом, посолить, поперчить, тщательно перемешать 🥗 Салат «Завтрак Клеопатры» Приготовление: 1. Овсяные хлопья залить кипятком, оставить на пару минут для набухания. 2. Изюм промыть и распарить в горячей воде. 3. Яблоко натереть на крупной тёрке. 4. Смешать овсянку, изюм, орехи, яблоко. 5. Заправить мёдом и хорошо перемешать. Полезный и вкусный завтрак готов 🌿

🍍 Курица под ананасами Ингредиенты: • Куриное филе — 1 шт. • Консервированные ананасы — 150 г • Сыр твёрдый — 100 г • Яйца варёные — 2 шт. • Майонез — 2 ст. л. • Соль, перец — по вкусу Как приготовить: 1. Отварить курицу, нарезать кубиками. 2. Сыр и яйца натереть на крупной тёрке. 3. Ананасы нарезать кусочками. 4. Выложить слоями: курица → майонез → ананасы → яйца → сыр. 5. Охладить 30 минут перед подачей. 🥗 Если надоела Мимоза Ингредиенты: • Куриное филе — 1 шт. • Вешенки — 200 г • Огурец свежий — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Яйца варёные — 2 шт. • Майонез — 2 ст. л. • Грецкий орех — 2 ст. л. • Соль — по вкусу Как приготовить: 1. Куриное филе отварить и нарезать кубиками. 2. Вешенки обжарить с луком до золотистости, остудить. 3. Огурец нарезать соломкой, яйца — кубиками. 4. Смешать всё в миске, заправить майонезом и посолить. 5. Посыпать измельчёнными орехами перед подачей. 🍅 Кубанский салат Ингредиенты: • Помидоры — 2 шт. • Огурцы — 2 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Лук красный — ½ шт. • Петрушка или укроп — по вкусу • Оливковое масло — 1 ст. л. • Уксус или лимонный сок — 1 ч. л. • Соль, перец — по вкусу Как приготовить: 1. Все овощи нарезать крупными кусочками. 2. Добавить зелень. 3. Заправить маслом, уксусом, солью и перцем. 4. Перемешать и подавать сразу, пока овощи сочные. Друзья, если рецепт вам понравился, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — ваша поддержка для меня бесценна 🙏

Нам понадобится: - 200 мл кeфирa - 0,5 чл соли - 0,5 чл соды - 150 гр тертого сыра - 1,5-2 ст муки Приготовление: Смешиваем все ингредиенты. Тесто разделываем на 5-6 частей, раскатываем лепешки и обжариваем на сковороде с маслом, можно добавить зелень. 15 минут и вкуснейшая закуска готова Друзья, если рецепт вам понравился, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — ваша поддержка для меня бесценна 🙏

Мука и кипяток: я не успеваю их готовить. Лучше, чем пицца и чебуреки.

Хочешь жарить рыбу без стреляющего масла, грязной плиты и стойкого запаха на всю квартиру? Есть маленькая хитрость, о которой почти никто не знает — а работает она каждый раз. Минимум хлопот — максимум вкуса. Попробуешь один раз — готовить иначе уже не захочешь! 😍

ПИРОГ "ПЯТИМИНУТКА" НЕЖНЫЙ ПИРОГ «ПЯТИМИНУТКА» — СПАСЕНИЕ, КОГДА ХОЧЕТСЯ ЧАЮ С ВЫПЕЧКОЙ, А ВРЕМЕНИ МАЛО! 🥮☕ ГОТОВИТСЯ ПРОСТО, А ПОЛУЧАЕТСЯ ПЫШНЫЙ, МЯГКИЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Мука — 2 стакана ✅ Кефир — 1 стакан ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Ванилин — щепотка ✅ Изюм — 100 г ✅ Сливочное масло — 1 ст. л. (для смазывания формы) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соедините яйца, сахар и кефир, перемешайте блендером до однородности. 2. Постепенно подсыпайте муку, добавьте разрыхлитель, ванилин и изюм, перемешайте. 3. Смажьте форму маслом и влейте тесто. 4. Выпекайте при 180 °C 30–35 минут до готовности, проверяя шпажкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Друзья, если рецепт вам понравился, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — ваша поддержка для меня бесценна 🙏

РЕЦЕПТЫ С ЛАРИСОЙ подпишись на МАКС 

Стакан кефира и 1 яйцо. Готовлю за 30 минут целую гору вкуснятины к чаю😋 ✅Ингредиенты: Кефир — 180 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — ½ ч.л.; Сахар — 3 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Сода — ½ ч.л.; Мука — 350 г. ✅Готовим: В миску с кефиром разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахарный песок, вливаем растительное масло, перемешиваем. Добавляем в кефир соду, перемешиваем. Сода должна вступить в реакцию с кефиром. Высыпаем в кефир муку, замешиваем тесто. Полученное эластичное тесто оставляем на 20 минут в тепле под пленкой. Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм. Сворачиваем пласт в рулет, нарезаем на небольшие рулеты толщиной около 1,5 см. В сковороде на 200 мл растительного масла обжариваем данные оладьи с обеих сторон до золотистого цвета на медленном огне. Получаются простые оладьи по новому рецепту. Приятного аппетита!❤️