Валентина Герасимова (Пантюхина)

ТВОРОЖНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ ЗАЙЧИКИ

Простой и быстрый рецепт. Ингредиенты: • Творог нежирный 200 г.; • Сахар 75 г.; • Молоко 50 мл.; • Яйцо 1 шт.; • Ванильный экстракт 1 ч.л.; • Масло подсолнечное 100 мл.; • Мука 400 г.; • Разрыхлитель 1 пачка.; • Соль 1 щепотка.; • Масло сливочное 60 г.; • Сахар 75 г. + 1 пачка ванильного сахара. Приготовление: В глубокую миску добавляем творог, засыпаем сахар, вливаем молоко, вбиваем яйцо, добавляем экстракт ванили, вливаем подсолнечное масло. При помощи венчика слегка перемешиваем до однородности. Далее в муку добавляем соль, разрыхлитель и все перемешиваем. Просеиваем муку в миску с жидкой основой, лопаткой перемешиваем, замешиваем гладкое тесто. Выкладываем