Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:59
Фильтр
Рецепт закусочного блинного тортика с начинкой. Блины готовим по классическому рецепту на молочной основе. Важно, чтобы они были мягкими, при этом не рвались. Для начинки используем жареные шампиньоны с луком в сметанном соусе. Во время формирования слоев грибы дополняем измельченным сыром. Готовый торт запекаем в духовки, чтобы начинка расплавилась и хорошо пропитала блины.
Ингредиенты:
Молоко - 600 мл.
Яйца - 2 шт.
Мука - 270 г.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - ½ ч.л.
Сахар - ½ ч.л.
Начинка:
Шампиньоны - 500 г.
Сыр - 200 г.
Сметана - 100 г.
Лук - 1 шт.
Укроп - пучок
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли, взбейте
Ингредиенты:
Молоко - 600 мл.
Яйца - 2 шт.
Мука - 270 г.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - ½ ч.л.
Сахар - ½ ч.л.
Начинка:
Шампиньоны - 500 г.
Сыр - 200 г.
Сметана - 100 г.
Лук - 1 шт.
Укроп - пучок
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли, взбейте
00:45
Поделилась темой
00:31
Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.😘
Ингредиенты:
250 г муки
100 г масла
700 г курицы (2 окорочка)
200 г лука
желток для смазки
кунжут для посыпки (по желанию)
соль
перец
Самса – очень популярное блюдо среднеазиатской кухни. Часто готовится из баранины c добавлением курдючного жира, а также из курицы, тыквы, зелени. Тесто для самсы в основном используется слоеное. Чтобы сделать такое тесто – обычно сначала вымешивают муку с водой, потом раскатывают получившееся тесто в очень тонкий прозрачный пласт на всю ширину стола, смазывают маслом или жиром, аккуратно заворачивают в рулет. В общем, занятие не из простых.
Я решила попробовать сделать слоеное тесто для самсы упроще
Ингредиенты:
250 г муки
100 г масла
700 г курицы (2 окорочка)
200 г лука
желток для смазки
кунжут для посыпки (по желанию)
соль
перец
Самса – очень популярное блюдо среднеазиатской кухни. Часто готовится из баранины c добавлением курдючного жира, а также из курицы, тыквы, зелени. Тесто для самсы в основном используется слоеное. Чтобы сделать такое тесто – обычно сначала вымешивают муку с водой, потом раскатывают получившееся тесто в очень тонкий прозрачный пласт на всю ширину стола, смазывают маслом или жиром, аккуратно заворачивают в рулет. В общем, занятие не из простых.
Я решила попробовать сделать слоеное тесто для самсы упроще
🌿🍒Наполеон с фисташковым заварным кремом и вишневым конфи
рубрика - t.me/tortdeko
автор - @kseniya_akx
Вишневое конфи в этой партии,сугубо личное дело для любителей умеренно сладких тортов🙂Каковым являюсь и я😁Все мы знаем,что фисташка имеет достаточно «плотный» но не яркий вкус,соответственно для эффекта «вау» необходимо значительное количество этой самой,фисташковый пасты)Для насыщенного вкуса фисташки,можете исключить вишневое конфи,но на мой вкус оба этих составляющих «нашли общий язык»😎
🌿Коржи:
-740 гр муки;
-400 гр сливочного масла 82,5%;
-2 яйца С0(или 110 гр);
-250 гр ледяной воды;
-25 гр 9% уксуса;
-6 гр соли.
🌿Приготовление:
Воду,яйца,уксус убрать в холодильник на 2 часа.В
рубрика - t.me/tortdeko
автор - @kseniya_akx
Вишневое конфи в этой партии,сугубо личное дело для любителей умеренно сладких тортов🙂Каковым являюсь и я😁Все мы знаем,что фисташка имеет достаточно «плотный» но не яркий вкус,соответственно для эффекта «вау» необходимо значительное количество этой самой,фисташковый пасты)Для насыщенного вкуса фисташки,можете исключить вишневое конфи,но на мой вкус оба этих составляющих «нашли общий язык»😎
🌿Коржи:
-740 гр муки;
-400 гр сливочного масла 82,5%;
-2 яйца С0(или 110 гр);
-250 гр ледяной воды;
-25 гр 9% уксуса;
-6 гр соли.
🌿Приготовление:
Воду,яйца,уксус убрать в холодильник на 2 часа.В
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
165
- ДМИТРИЙ ПАНКРАТОВУльяновск
- Лилия Давидофф-ЛоосНюрнберг
- София ЛукьяненкоДонецк
- Helena Hoffman(Бутик Германия)Ашаффенбург
60
- Детский сад39487 подписчиков
- Вкусняшка599167 подписчиков
- 👉 Домашние Советы ✔140315 подписчиков
- Я люблю ИЗМАЙЛОВО!!!!!1661 подписчик
- Вкусно и Просто c Ноной!3185830 подписчиков