Вкусняшка

ЖАРЕНЫЕ ОГУРЦЫ по рецепту Аллы Пугачевой В интернете гуляет рецепт жареных огурцов. И утверждается, что такие огурчики любит сама Примадонна. Уж не знаю.. слабо себе представляю певицу, жарящую огурцы)) Но блюдо вкусное! Ингредиенты: Огурцы — 4 Штуки Чеснок — 2 Зубчика Соль — 1 Чайная ложка Имбирь — По вкусуПерец чили — 0,5 Штуки Кунжут — 1 Чайная ложка Крахмал — 4 Ст. ложки Лук репчатый — 1 Штука Мука — По вкусу Масло растительное — По вкусу Перец болгарский — По вкусу 1. Помойте огурцы и нарежьте дольками. Посолите по вкусу и оставьте на полчаса, чтобы соль удалила излишнюю жидкость. Ополосните в проточной воде и обсушите при помощи бумажного полотенца. 2. Овощи обваляйте в крахмале. Возьмите глубокую сковороду и раскалите, добавьте растительное масло и разогрейте его. В сковороду опустите порезанный лук, чеснок и имбирь. Постоянно перемешивайте, чтобы не пригорели. 3. По прошествии двадцати секунд добавьте огурцы, не переставая мешать, в сковороду насыпьте кунжут. Я также добавляю немного мелко нарезанного болгарского перца. 4. Через 45 секунд к огурцам, добавьте соевый соус. Положите в сковороду перец чили и снимите с плиты. Жареные огурцы от Пугачевой готовы. Приятного аппетита.

Пишите ответ ниже, в комментариях!

Сочное и нежное филе курицы в кляре Ингредиенты: -Куриное филе – 500 гр -Молоко – 50гр -Яйцо – 1 шт -Растительное масло -Мука пшеничная -Соль и перец – по вкусу. Приготовление: 1. Рецепт приготовления курицы в кляре: Если вы приобрели уже готовое филе, тогда остается его только помыть и разрезать на подходящие куски. Если же вы хотите готовить из целой курицы, тогда придется немного поработать, нужно отрезать подходящие кусочки мяса. Таким же способом можно готовить куриные крылышки или грудки, либо куриные ножки. 2. Итак, с мясом курицы определились, теперь готовим кляр, который также не отличается сложностью. В отдельной посуде хорошо взбиваем яйцо со специями, затем добавляем молоко и 1 ст.л. любого растительного масла. Когда все хорошо взбили, добавляем просеянную пшеничную муку (сколько именно нужно муки, сказать сложно, у вас должна получиться консистенции густой муки). При желании сюда же можно добавить панировку, либо посыпать ей после обмакивания. 3. На глубокую сковороду наливаем растительное масло и просто ставим на огонь до нагревания. Кусочки курицы по очереди обмакиваем в кляре и обжариваем на сковороде с маслом со всех сторон. 4. Как правило, до подачи на стол оно не остается, т.к. съедается еще во время готовки. Но если вы все-таки умудрились приготовить его и сохранить до подачи, то на гарнир великолепно подойдет картофель по-деревенски или картофельное пюре. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Салат «Сытый гость» Приготовьте, не пожалеете :) Ингредиенты: -200г отваренного мяса; -4 вареных яйца; -150г маринованных шампиньонов; -2 малосольных огурца; -50г тертого сыра; -майонез и орехи для украшения.  Приготовление: 1. Нарежьте маленькими кубиками малосольные огурцы, яйца и мясо. 2. Затем разрежьте на четыре части каждый шампиньон. 3. Смешайте все нарезанные составные салата, добавьте тертый сыр, и заправьте все это майонезом. 4. Выложите салат «Сытый гость» в красивое блюдо, и украсьте его тертым сыром и орехами. 5. Кстати, сыр в этот салат можно не тереть, а нарезать кубиками, тогда сырная нотка будет более выраженной. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Салат "Бунито" Ингредиенты:  Яйца (вареные) — 3–4 шт.  Куриное филе (отварное) — 300 г  Морковь по-корейски — 200 г  Сыр твердый — 100 г  Майонез — по вкусу  Приготовление:  1. Куриное филе мелко нарежьте и выложите на дно салатницы первым слоем. Смажьте майонезом.  2. Морковь по-корейски мелко нарежьте и выложите вторым слоем. Также смажьте майонезом.  3. Вареные яйца натрите на крупной терке, выложите следующим слоем.  4. Последним слоем натрите твердый сыр. Поставьте салат в холодильник, чтобы он немного пропитался и охладился.  Автор: Юлия Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Нежная сочная лазанья-лайт! Для всех, кто считает калории в своем блюде!😉 🔸на 100грамм - 167 ккал🔸Б/Ж/У - 9/8/14🔸 ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША Ингредиенты: - Лаваш – 2 шт - Фарш говяжий – 400 г (можно заменить на куриный) - Натуральный йогурт – 200 мл - Помидор – 3 шт. - Укроп – 5 г - Лук – 1,5 шт - Чеснок – 10 г - Томатная паста – 1 ст. л - Смесь прованских трав – 1 ч.л. - Мускатный орех – 1/3 ч.л. - Сыр – 100 г - Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок почистить, мелко нарезать, обжарить на масле около 4 минут, помешивая. Добавить нарезанные помидоры и томатную пасту. 2. Влить 100 мл воды и тушить ещё около 7 минут, помешивая. 3. Добавить фарш. Размешать и готовить ещё 5 минут. В готовый мясной соус добавить мелко нарезанную зелень и специи. Посолить и размешать. Для соуса в натуральный йогурт добавить мускатный орех. 4. Лаваш разрезать на листы одного размера. Размер выбирается по дну формы, где будет запекаться лазанья. Дно формы смазать маслом и выложить 2 листа лаваша. Лаваш покрыть тонким слоем фарша. 5. На фарш тонким слоем выложить соус. Фарш накрыть следующим листом лаваша, сверху уложить новый слой фарша. Количество слоёв зависит от вашего предпочтения. Красивая лазанья получается из 4 слоёв. 6. Один слой подразумевает лист лаваша, фарш и соус. 7. Последний слой посыпать тёртым сыром. Запекать лазанью в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Дать слегка остыть и нарезать на порции. 😊 Приятного аппетита!🍴