Вкусняшка

Пишите ответ ниже, в комментариях!

Tворожнaя запеканка с манкой на мoлoке - 350 г творогa - 1 ст.л. сахара - 1 ч.л. ванильнoгo сахаpа - 2 яйцa - 2 ст.л. маннoй крyпы - 0,5 стаĸана мoлoĸа Манĸу с мoлoкoм смешaть и дaть постоять минут 20. Взбить яйцa c сaхaром и ванильным сахарoм, добавить творог, a затeм и манкy с молоĸом. Bcё пepeмeшать, вылить в подготовлeннyю форму, смазанную мacлом и присыпанную мукой и запекать в дyховкe примeрно 40 минут пpи 200 градуcах. Приятного аппетита!

Сугудай (маринованная рыба) Сугудай - национальное блюдо народов севера. Очень вкусное блюдо, рецептов его великое множество, я представлю вам свой вариант. Ингредиенты 0,6 кг. филе рыбы(лосось, форель, сиг, скумбрия или любая другая жирная рыба)) 1 большая луковица 0.5 лимона Соль 1 ст.л. мед жидкий 1 ч.л. Перец чили 0,5 ч.л.(свежий) перец черный 0,5 ч.л. укроп, зеленый лук 3 ст.л. 1 ст. л. масла раст. без запаха Инструкции Филе рыбы(полу-размороженное) нарезаем крупным кубиком, складываем в банку перекладываем кубиками лука и лимона, добавляем рубленную зелень, чили, соль, перец, мед. Перемешиваем, закрываем крышкой и хорошенько встряхиваем. Время от времени повторяем встряхивание, на ночь ставим в холодильник. Утром можно кушать.

Греческий салат. Очень вкусно и празднично! Берите на заметку, пригодится скоро! 📝Ингредиенты: - Листья салата; - Огурец; - Помидоры черри; - Болгарский перец; - Лук красный; - Сыр фета; - Маслины; - Соль, перец чёрный молотый, итальянские травы. Заправка: - Оливковое масло или подсолнечное масло; - Бальзамический уксус или сок лимона; - Соевый соус. 📝Как готовить: Крупно нарезаем все ингредиенты и укладываем слоями на блюдо: листья салата, болгарский перец, огурцы, помидоры Черри, лук репчатый, солим, перчим. Затем выкладываем сыр фета и маслины, посыпаем итальянскими травами. Сбрызнуть салат оливковым маслом. Смешать соевый соус с соком лимона и полить салат.

🍲СЛИВОЧНЫЙ ГРИБНОЙ СУП Ингредиенты: ▪️ 2 столовые ложки сливочного масла; ▪️¼ луковицы; ▪️240 г свежих грибов; ▪️1 зубчик чеснока; ▪️3 столовые ложки муки; ▪️2 чашки овощного или куриного бульона; ▪️1 чашка молока 2% жирности (или ½ стакана сливок 33% жирности); ▪️соль и чёрный перец по вкусу. Способ приготовления: 1️⃣ Разогрейте на сковороде сливочное масло и выложите туда нарезанные грибы и лук. Пассеруйте их до тех пор, пока они не отдадут жидкость и не начнут приобретать коричневый оттенок. После этого добавьте измельчённый чеснок и готовьте до появления аромата (примерно одну минуту). 2️⃣Муку высыпьте в сковороду и энергично помешивайте, предотвращая образование комочков. Она должна впитать сливочное масло и жидкость. Готовьте смесь 1–2 минуты, пока мука не станет коричневой. Это позволит избежать неприятного мучного привкуса. 3️⃣Далее аккуратно влейте бульон, хорошо размешайте до однородности и смело добавляйте молоко, соль и перец. Доведите до кипения, накройте крышкой и оставьте суп на слабом огне ещё на 5–6 минут, пока он не загустеет до нужной консистенции.

Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать Ингредиенты: 4-5 луковиц 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст.л. уксуса 5 ст.л. растительного масла 2-3 ч.л. сахара лавровый лист перец черный сухая зелень петрушки и укропа соль по вкусу Приготовление: Лук нарезаем кольцами или полукольцами Складываем нарезанный лучок в гламурную посудку Добавляем сухую зелень петрушки и укропа Далее лавровый лист Следом сахар Перец (соль по - вкусу) Заливаем уксусом Хорошенько перемешиваем Далее обжариваем наш чеснок на растительном масле До золотистого цвета со всех сторон Заливаем наш лук КИПЯЩИМ маслом (это собьет горечь), после убираем чеснок из лука,можно и оставить - как пожелаете и опять же хорошенько перемешиваем Лук готов, перекладываем его в баночку и храним в холодильнике Лук получается очень вкусным,им можно и отбивную посыпать и в салатик добавить, а можно и просто так с хлебушком свежим покушать! Приятного аппетита!

Котлеты гречневые Ингредиенты: -Гречка вареная-1 ст -яйцо-2-3 шт -Сыр-100 гр -Лук-1 шт -Масло сливочное-50 гр -Соль,перец Приготовление: Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить. Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки. Вкусные они и в горячем, и холодном виде. Приятного аппетита!