Запеканка с баклажанами Ингредиенты: Картофель - 500 г Баклажаны - 2 шт Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Помидоры - 3 шт Сыр - 100 г Фарш мясной- 250 г Майонез - по вкусу Приготовление: 1. Порезать и пассировать лук, морковь, тонкими ломтиками порезать баклажаны, посолить и оставить на 30 минут (уйдёт горечь). Картофель нарезать тонкими пластинками. 2. Приготовить посуду для запеканки. Выкладывать слоями, первый слой картофель, посолить и смазать майонезом, можно сметаной, затем фарш мясной, следом лук обжаренный, присолить, затем баклажаны, морковь, следом порезанные кольцами помидоры (желательно обдать помидоры кипятком и снять кожуру). Всё смазать хорошо майонезом (сметаной) и посыпать тёрты
    0 комментариев
    0 классов
    0 комментариев
    0 классов
    Через месяц после похорон мужа мне позвонил его начальник и дрожащим голосом сказал: «Лиам оставил для тебя папку… но ты должна увидеть её раньше полиции» Дождливый четверг должен был быть обычным днём. Лиам уехал на работу, как всегда - поцеловал меня в лоб, пошутил, что снова забыл зонт, и пообещал детям, что в выходные мы поедем за город. Вечером мне позвонили из полиции. Скользкая дорога. Опасный поворот. Машину занесло. «Мы сделали всё возможное», - сказал офицер. Но я почти не слышала его слов. На похоронах все повторяли одно и то же: какой Лиам был надёжный, спокойный, внимательный. Мужчина, который никогда не рисковал. Именно поэтому внутри меня всё время жило странное чувство. Что-то не сходилось. Лиам никогда не ездил быстро. Никогда не садился за руль уставшим. Он был из тех людей, кто проверяет давление в шинах раньше, чем уровень кофе в кружке. Но я пыталась заглушить эти мысли. Ради детей. Ради себя. После его смерти дом стал невыносимо тихим. Я спала в его толстовке, переслушивала голосовые сообщения и каждый вечер ловила себя на том, что всё ещё жду звук его ключей у двери. А потом - ровно через месяц - мне позвонили. Это был его начальник. Голос звучал напряжённо. «Эмили… тебе нужно приехать в офис. Есть кое-что, что Лиам оставил для тебя». У меня сразу похолодели руки. «Что именно?» Долгая пауза. А потом почти шёпотом: «Ты должна увидеть это раньше полиции». Я ехала туда с ощущением, будто внутри меня медленно рушится что-то огромное. Начальник встретил меня лично и молча провёл в кабинет Лиама. Затем открыл сейф. Внутри лежала толстая папка с моим именем. Только для Эмили. Я открыла её дрожащими руками. Фотографии. Банковские переводы. Распечатки телефонных звонков. И сверху - записка почерком Лиама. «Если ты читаешь это, значит, они добрались до меня раньше, чем я успел всё исправить». У меня перехватило дыхание. Но настоящий ужас начался секундой позже… когда я увидела имя человека, которого он просил бояться больше всего....ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ 
    0 комментариев
    1 класс
    Итальянское тесто для пиццы Мы очень редко делаем тесто для пиццы сами. Обычно покупаем готовые коржи,чтобы было быстро. Но сегодня,после того, как я насмотрелась на приготовление пиццы у подруги,мне захотелось тоже сделать пиццу,нормальную,со своим тестом.) И колбаса у Насти была очень вкусная,хоть я и не люблю ее :D Зашла в магазин по пути домой,купила эту колбасу и пошла готовить пиццу. Долго выбирала рецепт,решила сделать так) Тесто получилось обалденное) Очень пышное,мягкое..мм) Я даже не думала,что будет ТАААК вкусно) 300 гр муки 1/2 ч. л. соли 6 гр сухих дрожжей 225 мл теплой воды 2 ст. л. оливкового (или растительного) масла Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить масло и воду.
    0 комментариев
    2 класса
    9 комментариев
    3 класса
    Швейцарские меренги с фруктами Ингредиенты: 225 г белков (примерно 6 шт от крупных яиц) 450 сахара 250 мл жирных сливок + сахарная пудра по вкусу фрукты на ваш выбор - у меня были киви и клубника, отлично подходят бананы, виноград, хурма и консервированные персики Всыпаем сахар в белки, ставим на водяную баню и, постоянно помешивая, доводим до растворения. Смесь не должна перегреться - максимальная температура - 43 градуса. Взбиваем смесь до жестких пиков (белки не должны падать с перевернутой ложки), кладем в кондитерский мешок с тонкой звездчатой насадкой и высаживаем на противень в виде гнездышек. Сушим в духовке при температуре 120 градусов в течение 1,5 часов. При хрустящей корочке
    0 комментариев
    1 класс
    Очень вкусные пирожки, мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов. Ингредиенты: - 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов - 15 г сухих дрожжей - 3-4 стакана муки - 0.5 стакана растительного масла и 300 г для жарки - 1 столовая ложка сахара - соль по вкусу Начинка любая. Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся "шапкой". Смешать 0.5 стакана растительного масла, соль, муку. Добавить разведённые дрожжи. Сразу замесить тесто. Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам. Из теста сразу делать шарики. Тесто не должно подходить, оно будет подходить при жарке. Руки смазываем растительным маслом и лепим пирожки. Пирожок делаем плоским. Жа
    0 комментариев
    4 класса
    Наливной пирог Очень люблю наливные пироги,за простоту приготовления,мягкость и большое кол-во начинки. тесто- 1 стакан кефира,2,5% жирности, щепотка морской соли, 1 ст.ложка сахара, 2 яйца, 3 ст.ложки растительного масла, 0,5 ст.ложки разрыхлителя, муки-сколько возьмет(до консистенции густой сметаны). начинка- 1 луковица, 200 гр.шампиньонов обжарить на небольшом кол-ве сливочного масла. добавить 150 гр нарезанной краковской колбаски. приправить по вкусу. припустить капусту до мягкости. собрать начинку-грибы,капусту,свежий укроп,пару вареных яиц. форму смазать маслом,налить слой теста.выложить начинку,залить тестом,посыпать семенами льна.выпекать в горячей духовке,с пол часа.горячий пирог с
    0 комментариев
    4 класса
    Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром Ингредиенты: Куриное филе 2 зубчика чеснока, которые желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки. 3-4 ложки перетертых консервированных помидоров Половина лимона. 100 г. сливок жирностью не менее 20 процентов 2-3 небольших картофелин для гарнира 100 г. любого сыра Ложка растительного масла Одна средняя луковица Немного соли и черного молотого перца Приготовление: 1. Промытые и очищенные от шкурки грудки, шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим. 2. Для запекания грудок в духовке лучше выбрать посуду с высокими бортами – сковородку или сотейник.Ниже вы поймете, почему. Пос
    0 комментариев
    1 класс
    Салат-коктейль с креветками и сливочным сыром Нам потребуется: листья салата перец болгарский 1 шт креветки (очищенные, заморозка) 300 гр яйцо перепелинное 4-5 шт помидоры черри 4-5 шт сливочный сыр 100 гр соль по вкусу Креветки разморозить и обжарить на сливочном масле в течении 2-3 минут. Листья салата намыть и обсушить. Перец намыть, почистить от семян и нарезать соломкой. Яйца сварить и остудить. Салат выложить слоями, немного подсолить. На дно стакана или салатника выложить листья салата (листья порвать руками). Затем выложить болгарский перец и креветки, посолить. Затем выложить сливочный сыр, яйца и помидоры (яйца и помидоры разрезать пополам). Приятного аппетита!!! Автор: Вероник
    0 комментариев
    2 класса
Фильтр
  • Класс
Вы смогли составить слово из этих букв? - 5401575867373
Вы смогли составить слово из этих букв? - 5401575867373
Вы смогли составить слово из этих букв?
Результаты после участия
  • Класс
  • Класс
  • Класс
Показать ещё