Вкусняшка

Пишите ответ ниже, в комментариях!

Салат «Сытый гость» Приготовьте, не пожалеете :) Ингредиенты: -200г отваренного мяса; -4 вареных яйца; -150г маринованных шампиньонов; -2 малосольных огурца; -50г тертого сыра; -майонез и орехи для украшения.  Приготовление: 1. Нарежьте маленькими кубиками малосольные огурцы, яйца и мясо. 2. Затем разрежьте на четыре части каждый шампиньон. 3. Смешайте все нарезанные составные салата, добавьте тертый сыр, и заправьте все это майонезом. 4. Выложите салат «Сытый гость» в красивое блюдо, и украсьте его тертым сыром и орехами. 5. Кстати, сыр в этот салат можно не тереть, а нарезать кубиками, тогда сырная нотка будет более выраженной. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Тётя из Полтавы научила готовить «правильные» вареники: по другим рецептам теперь не хочу готовить Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: кефир, 300 мл; мука, около 550 г; сода, 1 ч.л4 лимонная кислота, 1\2 ч.л; соль; картофель, 400 г; печень любая, 200 г; соль, перец. Процесс приготовления Печень  берите любую по своему вкусу, режем кусочками и обжариваем на растительном масле до готовности. Солим и перчим по вкусу. Остужаем печень и измельчаем при помощи мясорубки или блендером. Картофель отвариваем в подсоленной воде и превращаем в пюре. Остужаем. Смешиваем картофель с печенью, можно еще добавить обжаренный лук и зелень. Соединяем соду с мукой, просеиваем и добавляем соду, солим. Вливаем кефир комнатной температуры и перемешиваем. Вымешиваем тесто, которое останется немного липким. Совет: муки вам может потребоваться от 400 до 550 г, поэтому оставьте немного просеянной муки и вводите ее частями при вымешивании теста. Накрываем пленкой и оставляем  отдохнуть на 20 минут. Формируем вареники и  отвариваем их на пару в мультиварке около 6 – 7 минут. Если нет мультиварки, варим старым способом – берем кастрюлю, марлю или специальное сито для паровой варки и отвариваем. Подаем со сметаной или сливочным маслом.

Картошка запеченная в кефире под сыром... Картошка 10 шт Кефир 0.5 1 луковица 3 зуб чеснока Сыр 150 гр Соль,перец,укроп. Картошку очистить,нарезать,выложить в противень.Лук порезать полу кольцами ,поджарить 3-5 минут на под. масле..Выложить лук на картошку...Кефир вылить в миску ,добавить измельченный чеснок,укроп,соль,перец.Залить получившимся соусом картошку ..Поставить в духовку на минут 30..Затем достать и посыпать потертым сыром и поставить еще на минут 15 в духовку. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Лёгкий салат с яблоком Ингредиенты: 1) Зелёное яблоко 300 гр., 2) Огурец 300 гр., 3) Куриная грудка 150 гр. 4) Маслины 40 гр., 5) Йогурт 0% 200 мл. Приготовление: Все ингредиенты мелко порезать и хорошенько перемешать. Затем заправить салат йогуртом и еще раз перемешать. Добавить зелень по желанию. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Сегодня готовим сдобный пирог с начинкой. Ароматный, супервоздушный, нежный, вкусный! А посмотрите, какой он красавец! И название чудное "Шерстяной рулон" Ингредиенты: Тесто: молоко тёплое - 80 мл дрожжи сухие - 1 ч.л. мука - 300 г соль - 1 ч.л. сахар - 2 ст.л. (без горки) яйцо - 1 шт. сливки (33 %) - 100 мл Начинка: клюква вяленая - 50 г шоколадные капельки - 30 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В тёплое молоко (80 мл) всыпаем 1 ч.л. сухих дрожжей, перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы дрожжи начали активизироваться. Итак, в чашу или миску всыпаем 300 г просеянной муки, 2 ст.л. сахара (без горки), 1 ч.л. соли и перемешиваем сухие ингредиенты венчиком. Далее в мучную смесь вливаем 100 мл жирных сливок, вбиваем 1 яйцо и выливаем молоко с дрожжами. Замешиваем тесто, я использую насадку крюк. Тесто получается слегка сладковатое, если вам нравится более сладкое, то кладите на 2 ст.л. сахара больше, чем указано в рецепте. Данное тесто идеально подойдёт и для несладкой начинки. Замешивается тесто достаточно быстро, не прилипает к рукам, очень эластичное и мягкое. Округляем его, дно миски, в которой замешивали тесто смазываем растительным маслом, кладём шарик теста, накрываем ёмкость и отправляем в тёплое место на расстойку. По времени это займёт от 40 минут до часа. Выпекаем пирог в железной форме на 20 см, высота бортиков должна быть не меньше 7 см. Дно и бока формы смазываем размягчённым сливочным маслом. На дно кладём вырезанную по диаметру формы бумагу для выпечки. Прошло 50 минут. Стол подпыляем мукой. Тесто шикарно поднялось, достаём тесто из миски, приплющиваем его, разрезаем на 5 частей. Каждый кусочек теста округляем, накрываем пакетом и даём 20 минут полежать и увеличиться в размерах. Затем берём один шарик теста, пальцами слегка растягиваем его и раскатываем в небольшой пласт. Тонко раскатывать не нужно. Зрительно делим тесто на 2 части и одну сторону нарезаем на тонкие полоски, а на вторую кладём начинку – например, вяленую клюкву. Но также для начинки идеально подойдут любые консервированные фрукты, варёная сгущёнка, шоколадная паста. Заворачиваем 2 края теста во внутрь и скручиваем в рулет. Получается необычно и красиво! Эти заготовки в виде маленьких булочек кладём в форму по кругу. Следующий рулет сделаем с шоколадом. И так, чередуя начинки, выкладываем булочки в форму. Теперь накрываем пирог пакетом или плёнкой и оставляем в тёплом месте на 30-40 минут для увеличения в размере. Далее поверхность пирога смазываем молоком комнатной температуры. Отправляем выпекаться в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 17-20 минут. Вот такой красавчик получился в итоге. Даём ему постоять в форме минут 10, затем тонким ножом отделяем его от стенок формы, снимаем боковую панель, перекладываем на решётку и даём остыть.

Мясо по-французски 🥩 Нам понадобится: - Свинина — 800 г. - Помидоры — 2-3 шт. - Майонез, кетчуп — по вкусу - Соль, перец — по вкусу - Растительное масло Готовим 1. Мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками. Отбейте каждый кусочек. 2. Посолите и поперчите кусочки по вкусу. Выложите кусочки свинины на смазанный растительным маслом противень или форму для выпекания. Сверху смажьте майонезом. 3. Затем нарежьте помидоры тонкими кружочками и выкладывайте их поверх мяса. 4. Смажьте немного верх помидоров майонезом и кетчупом для пикантности вкуса. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху помидоров. 5. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 35-40 мин. Приятного аппетита!

ХРУСТЯЩИЕ ТРУБОЧКИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ Теперь у меня есть ещё один любимый завтрак😻 Выход ~ 240г/ 4 шт. КБЖУ на 100г.: 200/13.5/10.2/13.7. КБЖУ на 1шт.: 120/8.1/6.1/8.2. Ингредиенты: - 66г лаваша (4 квадратика 12см на 12см) - 2 варёных яйца (2 крупных или 3 мелких) - 40г сыра - 30г сметаны 15% - 2г подсолнечного масла - укроп - соль. Приготовление: Натереть на тёрке яйца и сыр, измельчить зелень, добавить соль и сметану, перемешать - получится начинка. Из лаваша вырезать квадратики, можно больше или меньше, чем у меня). На один край квадратика выложить начинку, противоположный край смочить водой. Закрутить в трубочку. Повторить с остальными 3 квадратиками. Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом и обжарить трубочки с 2 сторон.