Оля Кузнецова(Чертолясова)

Пирог «Улитка»🤤 У меня осталось немного фарша от вчерашних фрикаделек и я решила приготовить очень простой, но вкусный пирог с фаршем. Для теста: - мука 250 гр - горячая вода (почти кипяток) 180 мл - соль 1/2 ч.л - растительное масло 2 ст.л - мука для замеса Также понадобятся: - яичный желток 1-2 шт - кунжут или любые другие семена по желанию В качестве начинки у меня был фарш двух видов (курица и говядина), смешанный с луком, сухарями, яйцом, солью и специями. Вам рекомендую смешать фарш с мелконарезанным луком и большим количеством зелени, укроп и петрушка отлично подойдут, соль и специи добавляйте по вкусу. После замеса теста дайте отдохнуть ему 30 минут, затем разделите на дв