Закуски - Из рыбы и морепродуктов

Суши-дог: взрывной коктейль вкусов во фритюре

Пасхальные суши-яйца: оригинальный рецепт для праздничного стола!

Онигири вкуснее, когда сделаны с любовью и своими руками!

Любители селёдки, налетайте! Готовим вкусную закуску с сельдью и овощами В нашей семье эта закуска нравится всем без исключения вот уже много лет. Уверена, что многим из вас этот рецепт тоже давно знаком! Пишите в комментариях, пробовали ли вы такую сельдь с овощами, подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе. Для приготовления понадобится: • Сельдь слабого посола — 300 г • Морковь сырая — 150 г • Лук красный салатный — 50 г Для приготовления заправки: • Соль — 1/4 ч. ложки • Сахарный песок — 1 ч. ложка • Чёрный молотый перец — щепотка • Уксус 9% — 1 ст. ложка • Подсолнечное масло без запаха — 2 ст. ложки • Томатная паста — 1 ст. ложка с большой горкой Как готовить: Сырую морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски. Красный салатный лук нарежьте тонкими перьями или полукольцами и выложите к моркови. Приготовьте заправку. Для этого смешайте соль, сахар и чёрный молотый перец. Добавьте уксус и хорошую томатную пасту. Влейте подсолнечное масло без запаха и тщательно перемешайте. Готовую заправку переложите в миску к овощам и хорошо всё перемешайте. Слабосолёную сельдь (можно взять готовое филе или же засолить целую рыбу самостоятельно), разделайте и нарежьте на небольшие кусочки. Переложите рыбу к овощам, ещё раз всё перемешайте и уберите закуску в холод хотя бы на три часа. Совершенно точно могу сказать, что если закуска проведёт в холодильнике всю ночь, то она от этого только выиграет. При подаче посыпьте закуску зелёным луком. Это очень вкусно, готовьте с удовольствием!

Идеальный завтрак: Вафельный рай с лососем и яйцом пашот!