Увлечения
Пока что это все статьи
Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Супы» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби
Самый вкусный рыбный суп: финская сливочная уха
Это очень вкусный рыбный суп по мотивам знаменитой финской сливочной ухи. Рецепт я немного изменила, адаптировав под свои возможности. В оригинале рецепта морковь не добавляется, а вместо репчатого лука используется лук порей. Готовить суп можно просто на воде или же на заранее сваренном, а затем процеженном рыбном бульоне (в этом случае вкус, конечно, будет более насыщенным) Ингредиенты: • Рыбный бульон (или просто вода) — 1,5 л • Топлёное масло — 20 г • Репчатый лук — 150 г • Морковь — 100 г • Картофель — 400 г • Сливки 20% — 200 мл • Филе красной рыбы — 300-400 г • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу • Зелень — для подачи Как гото