Супы

Лохикейто

В путешествии по Карелии и Кольскому полуострову мы пробовали разные варианты лохикейтто — от самого обычного, домашнего, без наворотов, до ресторанного, с разными видами рыбы и икры. Самым душевным и вкусным оказался обычный — на наваристом рыбном бульоне, с крупными кусочками форели, на жирных сливках. Настоящая домашняя еда! • Хвосты и головы форели для бульона • филе форели — 800 г • картофель — 400 г • морковь — 2 шт. • репчатый лук — 2 шт. • лук-порей — 1 шт. • чеснок — 2 зубчика • сливки (20 %) — 500 мл • вода — 1,5 л • сливочное масло — 50 г • лавровый лист — 2 шт. • соль, черный и душистый перец по вкусу • зелень укропа и ржаные гренки для подачи Рыбьи хвосты и головы залейте водой

🍲 Простые рецепты горячих супов на осень

Осень — время согревающих супов! Сезонные овощи и грибы превращаются в ароматные блюда, которые легко готовить дома. Делимся проверенными рецептами, которые понравятся всей семье. ➡️ Все ингредиенты — в карточках, ниже пошаговые способы приготовления. Томатный суп с овощами и фасолью 1️⃣ Обжарьте лук, морковь и перец до мягкости. 2️⃣ Добавьте измельчённые томаты, потушите 10 минут. 3️⃣ Влейте воду или бульон, доведите до кипения. 4️⃣ Добавьте фасоль, посолите и поперчите. 5️⃣ По желанию пробейте блендером до кремовой консистенции. 💡 Совет: украсьте сливками и жареным беконом, добавьте петрушку или сельдерей. Крем-суп из тыквы 1️⃣ Нарежьте тыкв

С каким овощем ассоциируется осень? Конечно же с тыквой! Она богата витаминами и клетчаткой, помогает поддерживать иммунитет и здоровое пищеварение. А ещё из неё получается нежный и яркий суп-пюре. Мы подготовили для вас рецепт — сохраняйте и готовьте вместе с близкими. Аллея — удовольствие от покупок 🧡 Реклама ООО «ТС Командор» ИНН: 2465008567 Erid: 2VtzqukBsqo

🥣 Куриный суп с овощами (3 порции) КБЖУ на блюдо: 1006,2 | 127,8 | 31,2 | 50,4 КБЖУ на 100 г: 87,7 | 11,1 | 2,7 | 4,4 КБЖУ на порцию: 335,4 | 42,6 | 10,4 | 16,8 Ингредиенты: 300 г куриного филе 100 г лука 100 г моркови 150 г брокколи 50 г замороженной смеси (горошек, кукуруза, перец) 1 ст.л. масла 1 л воды 1 яйцо Соль, специи (перец, карри), зелень Приготовление: Обжарить лук 2 минуты. Добавить морковь, жарить 1 минуту. Добавить курицу, соль, специи, обжарить. Добавить брокколи, смесь, воду, варить 10 минут. Влить яйцо тонкой струйкой. Приятного аппетита🤗 ✔️ПОДПИШИСЬ, чтобы узнать еще больше полезной инфы от нутрициолога #здоровье #готовимпросто

Простой рецепт как приготовить щи на зиму Такая заготовка максимально облегчает приготовление щей в зимнее время. ✅ Ингредиенты: 2 кг белокочанной капусты, 1 кг помидоров, 500 г болгарского перца, 500 г моркови, 300 г репчатого лука, 1 стакан растительного масла, 5 ст ложек сахара, 2 ст ложки соли, 2 ст ложки 9% уксуса, чеснок по вкусу, специи по вкусу. ✅ Приготовление: 1. Лук измельчить, а морковь натереть. 2. Обжарить морковь с луком в течение 5 минут на масле. 3. Добавить остальные ингредиенты кроме уксуса и тушить 25 минут. 4. Добавить уксус, тушить минуту и разложить по стерилизованным банкам. Банки обязательно перевернуть и тепло укутать пока не остынут. Приятного аппетита!