Супы

Возвращаясь к тыкве 😅🧡 мы приготовили из нее потрясающий крем-супчик 🤌🏻 🧑‍🍳 записывайте рецепт: •500 грамм тыквы •1 морковь •1 луковица •100 гр сырокопченого бекона •100 мл сливок 10% •сливочное масло •600 мл воды •соль, перец •смесь из семечек 1. Овощи нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле прямо в кастрюле. 10 минут. 2. Добавляем воду и специи. Тушим ещё 10 минут до готовности овощей. 3. Пропускаем наш суп через блендер. 4. Ставим снова на газ, вливаем сливки. До кипения не доводим, просто подогреваем. 5. Параллельно обжариваем бекон на сухой сковороде. 6. Добавляем бекон и семечки и подаем к столу 🥰🥰🥰 Приятного аппетита 🙌🏻

🍄 Грибная похлёбка, от которой невозможно оторваться Ингредиенты простые: подосиновики, белые, лисички, немного картофеля, лук, чеснок, белое вино и травы. 🥘 Как готовить: Обжариваем лук на сливочном масле, добавляем картошку и часть грибов. Щепотка тимьяна + чеснок = магия вкуса. Секретный штрих — белое сухое вино, которое делает суп по-настоящему ресторанным. Доливаем воду (немного, чтобы суп был густым), добавляем оставшиеся грибы. Варим 7–10 минут. В конце — свежая зелень, сметана и тарелка счастья готова. ✨ Итог: аромат густого лесного супа, насыщенный вкус и уют в каждой ложке. Попробуйте — это не просто похлёбка, это настоящее грибное чудо! 🌲🍽

СЫРНЫЙ КУРИНЫЙ СУП ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 3 шт. Вермишель - 2 ст.л. Соль, перец, паприка, итальянские травы, сушеный чеснок - по вкусу Лавровый лист - 3 шт. Сыр плавленый - 2 ст.л. Зелень любая Вода - 2 литра СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. На сливочном масле обжариваем овощи со специями, затем добавляем куриную грудку и обжариваем до румяной корочки. 2. Заливаем кипятком, добавляем картофель и вермишель. 3. По готовности картофеля добавляем плавленный сыр, тщательно перемешиваем, добавляем зелень по вкусу и можно подавать Приятного вам аппетита! Подписывайтесь, чтобы узнавать о кулинарии еще больше - https://ok.ru/group/70000040107652

Сливочно-томатный суп с фрикадельками

Ингредиенты: • Фрикадельки 350 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Перец сладкий красный 1 шт. • Томаты рубленные в собственном соку 400 шт. • Рис белый 100 г • Сыр творожный 120 г Приготовление: Чтобы приготовить томатный суп с фрикадельками и рисом, для начала нарежьте маленькими кубиками перец, морковь и лук.

Приготовление сырного супа с креветками Ингредиенты: Креветки очищенные – 300 г; Сыр плавленый (мягкий) – 200 г; Картофель – 4 шт.; Морковь – 1 шт.; Лук репчатый – 1 шт.; Сливочное масло – 50 г; Бульон овощной или вода – 1 л; Соль, перец по вкусу; Петрушка свежая – несколько веточек. Приготовление: 1. Нарезать картофель кубиками, морковь мелкими кружочками, лук мелко нашинковать. 2. В кастрюле разогреть сливочное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, готовить еще 3 минуты. 3. Добавить картофель, залить бульоном, довести до кипения, варить около 15 минут. 4. Креветки слегка обжарить отдельно в масле. 5. Добавить плавленый сыр в кастрюлю, размешивая до полного растворения.