База знаний - Супы

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
00:29

🥗 Окрошка: 3 секретных приёма, которые изменят ваше представление о летнем супе!

Колбаса или мясо? Квас или кефир? Раскрываем все секреты идеальной окрошки! 🥒 Лето – это время освежающих и лёгких блюд, и окрошка, безусловно, занимает одно из первых мест среди любимых летних супов. Но что, если мы скажем вам, что существует несколько секретных приёмов, которые сделают вашу окрошку ещё вкуснее и насыщеннее? Секрет №1: Извлекаем максимум вкуса и аромата из зелени 🌿 Мелко нашинкуйте всю зелень и разотрите её с солью — так травы отдадут максимум своего сока и аромата вашему супу. Секрет №2: Использование нежирного мяса 🥩 Поскольку окрошка — это холодное блюдо, важно использовать нежирное

vcuszhukovi
Вкус Жуковы
ЭкспертБаза знаний
03:31

Как приготовить национальный тайский суп Том Ям вкусным как на доставке??!

Чтобы приготовить суп Том Ям в домашних условиях читайте в этой статье: 1. Бульон как основа супа. 2. Наполнение супа может быть разным. 3. Классический рецепт. 1. Естественно основой супа является бульон который, состоит из лемонграсса, соевого масла, лук-шалот, сахара, паста тамаринда, сушеный красный перец чили, имбирь, чеснок и тд. Но чтобы не бегать по всем магазинам в поиске ингредиентов, тайцы для нас производят пасту, которая называется «Тоя Ям». В составе которой есть всё для приготовления бульона. Купить её можно на маркетплесах и стоит она совсем не дорого. Примерно 50 рублей на 1 литр бульона. 2. Напол

samsebesus
Игорь Черняков. Сам cебе cушист
ЭкспертБаза знаний
5 необычных рецептов гаспачо - 947440551966
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

5 необычных рецептов гаспачо

Чем украинский борщ отличается от кубанского: история, ингредиенты, нюансы подачи и сервировки - 947304386078
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Чем украинский борщ отличается от кубанского: история, ингредиенты, нюансы подачи и сервировки

5 советов для вкусного бульона, которые сделают ваш суп шедевром кулинарного мира! - 982288142385
70000000411441
Катя Студа готовит
ЭкспертБаза знаний

5 советов для вкусного бульона, которые сделают ваш суп шедевром кулинарного мира!

Как сварить бульон из куриных шеек, чтобы часто не снимать пену? - 960178562650
prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний

Как сварить бульон из куриных шеек, чтобы часто не снимать пену?

  • 9
  • 111

Популярные вопросы

  • Как вы готовите молочный суп? Добавляете ли вы ягоды в него или лучше без них?
    18 окт 2023
  • Лучше ли есть борщ с луком или чесноком на вкус? Напиши своё мнение, я хочу услышать твою точку зрения!
    22 окт 2023
  • А вы когда-нибудь пробовали готовить вермишелевый суп с курицей, но без пассировки овощей?
    22 окт 2023
  • Как же вы приготовите тот самый грибной суп с шампиньонами? Какие штуковины добавлять нужно в эту чудесную вкуснятину?
    24 окт 2023
  • Какой суп лучше: гороховый с копчеными ребрышками или со свежими? Что вы думаете об этом?
    22 окт 2023

Публикации экспертов

  • Не суп, а объедение! Бесподобный суп с копченостями
    Не суп, а объедение! Бесподобный суп с копченостями
    Мама готовит
    Эксперт
    13 ноя 2024
  • Окрошка по-иркутски😋
    Окрошка по-иркутски😋
    Агрокомпания СеДеК
    Эксперт
    27 мая
  • Кефир или квас для окрошки выбираем! Что надо в гр: Зеленый лук - 90 Укроп, петрушка - 25 Огурцы свежие - 100 Вареные яйца - 2 шт Редиска - 50 Вареная колбаса - 150 Отварной картофель - 200 Сметана - 2 ст.л Соль по вкусу (я добавил чайную ложку) Черный перец по вкусу Заправка: Кефир холодный - 0,5 л Вода холодная минеральная - 0,5 л Сок лимона 1 ст.л. Горчица - 1 ст.л (20 грамм) Готовим как на видео и это просто Огонь! А твой выбор квас или кефир?
    Кефир или квас для окрошки выбираем! Что надо в гр: Зеленый лук - 90 Укроп, петрушка - 25 Огурцы свежие - 100 Вареные яйца - 2 шт Редиска - 50 Вареная колбаса - 150 Отварной картофель - 200 Сметана - 2 ст.л Соль по вкусу (я добавил чайную ложку) Черный перец по вкусу Заправка: Кефир холодный - 0,5 л Вода холодная минеральная - 0,5 л Сок лимона 1 ст.л. Горчица - 1 ст.л (20 грамм) Готовим как на видео и это просто Огонь! А твой выбор квас или кефир?
    Игорь Черняков. Сам cебе cушист
    Эксперт
    29 июл
  • Сливочная нежность. Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей
    Сливочная нежность. Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей
    Мама готовит
    Эксперт
    21 сен 2024
  • Его обожают все! Простой и очень вкусный суп, который стал палочкой-выручалочкой в летнюю жару
    Его обожают все! Простой и очень вкусный суп, который стал палочкой-выручалочкой в летнюю жару
    Мама готовит
    Эксперт
    25 июн