Самая настоящая шаурма!

Вкуснее вы точно ещё не ели!! Нам понадобится:
Филе кур.бедра 1 кг
Картофель 200 гр
Соль, перец
Паприка
Сухой чеснок
Красный перец
Огурцы, помидор
Лаваш
Для соуса:
Майонез 100 гр
Горчица 1 ч.л.
Сок лимона
Чеснок
Любая зелень