Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий сегодня в 13:05
Рецепт песочного печенья 
Сегодня у нас невероятно вкусный и простой рецепт песочного печенья.
Ингредиенты:500 г муки
200 г сливочного масла (или маргарина)
150 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
Ванилин по вкусу (по желанию)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 °C. Пока духовка нагревается, давайте подготовим все ингредиенты.
Смешайте сухие ин
гредиенты. В большой миске соедините муку, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Растопите масло и смешайте с сахаром. В другой миске растопите сливочное масло. Важно, чтобы оно было мягким, но не горячим. Добавьте сахар и тщательно разотрите до получения однородной массы. Это можно сделать венчиком или руками.
Добавьте яйцо и ванилин. В масляную смесь разбейте яйцо и добавьте ванилин, если используете. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
Замесите тесто. Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную, замешивая тесто. Если тесто получается слишком сухим, добавьте немного воды. Если слишком влажным — добавьте еще немного муки.
Отправьте тесто в холодильник. Оберните тесто пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 30 минут. Это поможет тесту стать более эластичным и легче проходить через мясорубку.
Пропустите тесто через мясорубку, можно с фигурной насадкой. Достаньте охлажденное тесто и пропустите его через мясорубку, формируя "колбаски". Толщина каждой "колбаски" должна быть примерно одинаковой, около 2-3 см.
Выложите "колбаски" на противень. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него "колбаски". Если хотите, можно сделать небольшие надрезы сверху для декора.
Приплюсните "колбаски" и выпекайте. Слегка приплюсните "колбаски", чтобы они стали более плоскими. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.
Достаньте печенье из духовки. Как только печенье станет золотистым, достаньте его из духовки и дайте немного остыть на противне. Затем переложите на решетку для полного остывания.
Готово!
последний комментарий сегодня в 12:54
Хрустящая цветная капуста во вкусном кляре. Такая капустка нравится даже детям!
Ингредиенты:1 Цветная капуста
2 яйца
100 мл молока
80 г муки
50 г пищевого крахмала
30 г сыра (по желанию)
Специи:
1 ст.л. приправы карри
1 ст.л. хлопьев чили (по желанию)
1/2 ч.л. перца черного
1/2 столовой ложки соли
Капусту порубите на порционные соцветия. Отварите в подсоленной воде 2-3 минуты.
Сделайте вкуснейший кляр. Окуните в него соцветия и отправляйте их на сковороду. Жарьте угощение до красивого румянца.
Подавайте еще горячим с любимым соусом.
последний комментарий сегодня в 12:53
последний комментарий сегодня в 12:38
последний комментарий сегодня в 12:28
последний комментарий сегодня в 12:08
Быстрое хачапури к завтраку.
Ингредиенты:-1 яйцо
-1 стакан молока
-1 стакан муки
-300 гр сулугуни (творога)
-30 гр сливочного масла.
Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня
Спасибо за внимание последний комментарий сегодня в 11:50
Малина с сахаром на зиму без варки
Эта заготовка сохраняет максимум вкуса и витаминов.
Ингредиенты: 1 кг малины,
1,2 кг сахара.
Приготовление:
1. Малину растолочь толкушкой и засыпать 1 кг сахара. Оставить на 1 час.
2. Разложить по баночкам и засыпать оставшимся сахаром чтобы образовалась своеобразная крышечка.
3. Закупорить и убрать в холодильник на хранение. Хранение так же можно осуществлять в погребе.
Вот такая заготовка.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня
Спасибо за внимание последний комментарий сегодня в 11:49
последний комментарий сегодня в 11:18
Вкуснейшее безе в домашних условиях
⠀Для приготовления понадобится:
Сахар - 1 ст
Яичный белок - 4 ш
Ванилин по вкусу
Приступаем к приготовлению:
Охлажденные белки выкладываем в глубокую
посудину и начинаем взбивать, понемногу добавляя сахар (можно использовать половину коричневого сахара, тогда получатся кремовые безешки с карамельным вкусом).
Добавляем ванилин и взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не
растворится и масса не приобретет вязкость и густоту. Выкладываем на застеленный пергаментом противень и отправляем сушиться в предварительно разогретую до 120градусов духовку примерно на полтора часа (тут главное не превышатьтемпературу, иначе безешки потемнеют и потрескаются, а внутри будут сырыми)
Готовые безе достаем из духовки и даем слегка остыть. Это базовый рецепт, тоесть можно немного пофантазировать, например добавить в состав орешки и т.д.
⠀
Приятного Вам чаепития!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня
Спасибо за внимание последний комментарий сегодня в 11:16
У нас сегодня вечером дома пахнет выпечкой, приготовила любимые мини-пиццы
Тесто дрожжевое:Ингредиенты:
Мука +/- 500 гр(у меня примерно 560 гр)Дрожжи пакетик 7 гр.(у меня Dr.ortker)Яйца 2 шт.(комнатной темп.)Сахар 4-5 ч.лСоль 1 чайная ложка(щедрая)Молоко 300 мл.(тёплое,но не горячее)Сливочное масло 50 гр.Для теста делаем опару:
Мука 2 ст.л соединить с 2 ч.л сахара, всыпать пакетик дрожжей и влить половину молока, молоко должно быть тёплое(ни в коем случае не горячее и не холодное). Смешиваем все и ставим в тёплое место минут на 15, накрыв полотенчиком.
Пока поднимается опара соединяем масло(я грею в микроволновке),яйца, оставшийся сахар, молоко, соль и вводим туда нашу опару. Просеиваем муку, вымешиваем тесто и отправляем подниматься на 1час- 1.30 мин в тёплое место, накрыв полотенцем.
Готовое тесто делим на порции,у меня выходит 16 шт.
Начинка:
Колбаса/сосискиСырМожно огурчик,помидорчик(сегодня в половину пиццек я добавила помидор)Соус: майонез+кетчупТесто выкладываем на пергамент,разминаем, смазываем соусом(щедрую столовую ложку), выкладываем колбасу, помидор/огурец, сыр.
Ставим в заранее разогретую на 190° градусов духовку. Выпекаем до готовности. (я времени не засекаю)
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня
Спасибо за внимание загрузка
Показать ещёЛевая колонка