Киноа с грибами #рецепт

•киноа - 1 стакан •шампиньоны коричневые [королевские] - 300 г •лук репчатый - 1 шт [среднего размера] •чеснок - 2-3 зуб. •шпинат - 90 г •сливки 10% - 90 мл •соль, перец - по вкусу •масло олив./растительное - [для жарки] ___ Отдельно отвариваем киноа [согласно указанной на упаковке инструкции, в подсоленной воде] Пассеруем лук [мелким/средним кубиком] до полупрозрачности. Добавляем чеснок и пассеруем ещё 1 мин. Добавляем грибы. Пассеруем до тех пор, пока грибы не станут мягче и не уменьшатся в размере. Добавляем шпинат, пассеруем 1-2 м. Солим, перчим [помним, что также солили киноа]. Вводим сливки. Держим на среднем/слабом огне 1 мин, после чего добавляем киноа и смешиваем. _ Приятного аппетита! Ещё больше рецептов в моей группе: https://ok.ru/group/70000042158184 #рецепт #рецепты #грибы #пп #полезно #вкусно #диета #ппужин #худеемвместе #готовимдома #еда #кулинария #рекомендации #shorts #тренд