А у Вас получается крем чиз на масле?

Если нет, то обязательно сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.
Рецепт:
✨Сливочный сыр 400 гр.
✨Сливочное масло 82,5% 130-150 гр.
✨Сахарная пудра 60-80 гр.
🍰Итак, первое важное правило: Сливочное масло должно быть хорошего качества . Всегда берите только 82,5% все что идёт с процентом ниже, эти спред или маргарин 🧈!!!
🍰 Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Начинаем его взбивать на медленных оборотах миксера.
🍰 Далее, у маслу начинаем частями добавлять сухарную пудру. Взбиваем пока масло не побелеет и не увеличится в объёме.
🍰 Сливочно творожный сыр должен быть так же комнатной температуры. Вводим его частями с сливочную массу и продолжаем взбивать по полного объединения всех ингредиентов.
🍰 Крем должен получится плотный и стабильный.
👌 Помните, что чем больше сливочного масла, тем плотнее будет Ваш крем!!! 🔥
Все готово!