❓Нужны ли супы в рационе?
➡Скорее нет, чем да.
❓Может ли суп быть полезным?
➡Однодневный, правильно сваренный, разнообразный, с обилием овощей – да.
❓Нарушают ли они работу ЖКТ?
➡Скорее причина не в супе. Хотя супы могут усугублять проблему.
❓Можно ли есть супы если любите и в кайф?
➡Конечно да!
Очень редко готовлю супы. Люблю кислые щи. Всю пользу от капусты мы убиваем в процессе варки. Поэтому пользу может принести только хороший бульон. Я предпочитаю варить на костном бульоне.
‼Рецепт костного бульона:
- Говяжьи кости промыть и уложить в кастрюлю - 1.5 кг.
- Залить холодной водой.
- Довести до кипения.
- Добавить соль по вкусу, лавровый лист, перец горошком, куркума (если любите), 2 ст.л. яблочного уксуса.
- Варить минимум 8, а лучше 12 часов.
Какой у вас самый любимый суп?
#иннасоколоваопитании
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1