Начинаем наводить порядок.
❓Какая техника нужна для приготовления здоровых блюд?
1. Мясорубка.
2. Блендер.
3. Духовка.
4. Не пластиковый чайник кипятить воду (стекло или металл). Те же требования к заварочному чайнику.
5.Чеснокодавилка. Мельница для перцев.
6. Кофемолка.
7. Холодильник и морозильная камера.
8. Сушилка для овощей и фруктов.
При желании можно добавить мультиварку, но легко можно обходиться без нее.
✅Посуда:
* Кастрюли без сколов.
* Сковорода с ненарушенным тефлоновым покрытием, можно чугунная.
* Разделочная доска без следов грибка и глубоких порезов. Самая безопасная стеклянная.
* Острый нож. Терка. Деревянная лопатка.
* Нож для чистки овощей.
✅Основные ингредиенты для приготовления любых блюд.
1. Масло для жарки. Мое представлено на фото👇. Также это может быть кокосовое рафинированное масло, масло гхи.
2. Соль гималайская, морская.
3. Подсластитель (Фитпарад номер 7, стевия, эритрит), как замена сахара.
4. Яблочный уксус с маткой. Продается на интернет площадках. Дешевле осенью сделать самой из садовых яблок.
4. Специи. У меня всегда есть базилик, кориандр, острый перец, сладкая паприка, Зира, уцхо сунели, перец черный горошком, лавровый лист, куркума, душистый перец, барбарис, корица, хмели сунели. Бадьян для любителей.
5. Качественная сода.
6. Листовой чай, кофе в зерна.
7. Изюм или сухофрукты, которые любите.
8. Цельные крупы, не быстрого приготовления - греча, рис, пшено, овсяная крупа.
9. Цельнозерновая мука или хотя бы мука 1 или 2 сорта.
🤫Если чего то забыла - добавляйте в комментариях👇
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев