Суп из красной свеклы без капусты рецепт

Какие виды супов вы готовите для родных дома, суп из красной свеклы без капусты рецепт, что положить в суп, чтобы он стал гуще – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации6421

group1001eda

1001eda

СУП ИЗ АРМЯНСКОЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ ХРЧИК: ПОШАГОВО С ФОТО Хрчик – это суп из армянской квашеной капусты.

Почему из армянской? Дело в том, что армянские хозяюшки квасят этот овощ целыми кочанами в больших деревянных бочках, с добавлением красного перца и свеклы. В результате капуста приобретает цвет свеклы и на вид сходна с красной капустой. Рецепт: https://www.1001eda.com/sup-iz-armyanskoj-kvashenoj-kapusty-xrchik-recept-s-poshagovym-foto
Рецепт супа из армянской квашеной капусты - Супы от 1001 ЕДА
Благодаря этому рецепту вы сможете удивить родных необычным и очень вкусным обедом. Аппетитный Хрчик – суп из армянской квашеной капусты!
www.1001eda.com
kuhnyadlyavsekh

КУХНЯ ДЛЯ ВСЕХ Домашние рецепты

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный БОРЩ!

Такой борщ вы ещё не ели! Борщ из лосятины получается очень атмосферным и невероятно вкусным. Суп из лося является эксклюзивом, но в целом лосятину можно смело заменить на говядину. Приятного вам аппетита! Подписывайтесь на моё сообщество: КУХНЯ ДЛЯ ВСЕХ - Домашние рецепты Для приготовления борща из лосятины я использовал: Лосятина (мякоть + кость) - 650гр Капуста китайская (фиолетовая) - 350гр Картофель - 500гр Свекла - 400гр Фасоль консервированная красная - 3ст.л. Кислое яблоко - 250гр Помидор - 300гр Сало соленое - 100гр Лук репчатый - 150гр Морковь - 200гр Петрушка пучок Зелень сельдерей по вкусу Душистый перец - 3-4 горошины Перец черный горошек - 5-6шт Лавровый лист - 3шт Чеснок - 4 зубчика Масло растительное для обжаривания
14:36
Такой борщ вы еще не ели! БОРЩ ИЗ ЛОСЯТИНЫ. Суп из лося
15 145 просмотров
  • 8
  • Класс
54944881115233

Простые рецепты домашнего приготавления

Суп в мультиварке:

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг говяжьей грудинки 1 большая луковица 2 средние морковки 2 небольшие свеклы 3 средние картофелины 1 сладкий красный перец 0,25 среднего кочана капусты 4 помидора 3 зубчика чеснока 1 пучок петрушки 2 ст.

л. яблочного уксуса 2 ст. л. смальца (топленого сала) соль, черный молотый перец. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чашу мультиварки поместить мясо и влить воду так, чтобы она закрывала говядину на 5 пальцев. Довести до кипения, снять пену и варить 1 час. Пока варится мясо, подготовить все овощи. Лук, морковь, свеклу и картофель очистить и нарезать тонкой соломкой. Сладкий перец, помидоры и капусту вымыть. Перец нарезать кубиками, удалив сердцевину. Помидоры натереть на терке, кожицу выбросить. Капусту тонко нашинковать. Вынуть мясо из бульона, бульон процедить в отдельную посуду. В чаше растопить 2 ст. л. смальца и обжарить лук и морковь, 5 мин. Добавить свеклу и уксус, готовить 5 мин. Добавить сладкий перец и помидоры, влить 2–3 ст. л. процеженного бульона и тушить еще 10 мин. Влить в чашу оставшийся бульон, сразу же положить картофель, довести до кипения и варить 10 мин. Добавить капусту, посолить и готовить еще 5 мин. Тем временем чеснок очистить, петрушку вымыть, обсушить и разобрать на листики. Мелко порубить чеснок вместе с листьями петрушки. Остывшее мясо нарезать небольшими кусочками. Добавить в борщ чеснок с петрушкой и мясо, довести до кипения. Выключить мультиварку и оставить борщ в чаше на 10–15 мин. Подавать очень горячим со сметаной. Перед подачей приправить черным перцем. Густой овощной суп в мультиварке:

ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г свинины 5 соленых огурцов 3 картофелины 2 моркови 2 луковицы 4 листа белокочанной капусты 1 ст.

л. муки 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. растительного масла. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Картофель, морковь и лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Также нарезать соленые огурцы. Капустные листья вымыть и тонко нашинковать. Свинину вымыть, нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке. В режиме «Мультиповар» при температуре 160°С разогреть растительное масло и обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки, по 2 минуты с каждой стороны. Шумовкой переложить мясо на блюдо. Положить картофель, морковь и лук, жарить 4 минуты. Переложить на блюдо. Там же обжарить капусту и соленые огурцы, 2 минуты. Переложить на блюдо. В чашу выкложить слоями мясо, картофель с морковью и луком, капусту и огурцы. В 1 л горячей воды развести томатную пасту, влить в чашу, закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Мультиповар» 1 час при температуре 90°С. Перед подачей попробовать на соль и при необходимости подсолить.
group53365243969648

Детский развивающий центр "РИО" г. Анапа

🍜 У каждой хозяйки есть свой особенный РЕЦЕПТ БОРЩА.

Кто не любит этот вкуснейший суп на основе свеклы? Споры по поводу происхождения блюда идут уже не первое столетие. По одной из версий, борщ был впервые приготовлен на территории Киевской Руси еще в XIV веке. Название супа образовалось при помощи корня "бор" и древнего "щ": первый обозначает "красный" и отражает цвет блюда, второй - наличие в рецепте капусты, которую традиционно используют в щах. Согласно другому мнению, слово "борщ" произошло от растения борщевик, которое присутствовало в первоначальной, крестьянской разновидности супа. Со временем борщ стал очень популярен, его полюбили не только простолюдины, но и представители царской 👑 крови. Например, Екатерина II называла борщ своим любимым кушаньем и держала при дворе отдельного повара 👨‍🍳 для его приготовления. У нас тоже свой особенный рецепт 'приготовления' борща 😊. Сделали мы его с помощью аппликации ✂️ и рисования 🎨. Заходите к нам на обед! 🍜🍞
00:25
.mp4
88 просмотров
samodelkid

самоделки для рыбалки

В этом видео у нас вторая часть борщ батла.

Я и шеф Шаров готовим красный рыбный борщ. Приготовить данный рецепт очень просто. Для этого нужно отварить рыбу, протушить овощи и всё вместе соединить. Получается просто вкуснятина. Обязательно попробуйте. Этот суп будет одним из ваших любимых. Приятного аппетита. _____________________ Борщ из султанки(барабулька): -Картошка -Репчатый лук -Морковка -Свёкла -Капуста -Томатная паста -Растительное масло -Сладкая паприка -Порошок чили -Барабулька(рыба) -Рыбный бульон -Сахар -Соль -Уксус -Сухой чеснок -Дробленный перец -Зелень -Сметана
31:34
КРАСНЫЙ БОРЩ с рыбой! Этот рецепт вас удивит! РЕЦЕПТ от шефа Шарова и шефа Лазерсона
5 293 просмотра
retseptybe

РЕЦЕПТЫ БЕЛЬКОВИЧА I ПРО100 КУХНЯ

РЕЦЕПТ КУБАНСКОГО БОРЩА Ингредиенты: Свиная лопатка 800г Фасоль красная пёстрая 200г Помидоры сливовидные 3 шт Сметана 20% 150г Свёкла 3 шт.

средние Кабачок 1 шт Чеснок 11 зубчиков Томатная паста 2 ст. ложки с горкой Капуста белокочанная 400г Укроп 15г Душистый перец 3 горошины Подсолнечное масло 40 мл Морковь 1 шт Лук репчатый 1 шт Уксус яблочный 1 ст. ложка Сахар 1 ч. ложка с горкой Лавровый лист 2 шт Вода для бульона 3 л Соль/Перец по вкусу Приготовление: * Лопатку отправить в кастрюлю и залить 3 литрами воды, варить бульон 1,5 часа, постоянно снимая пенку. * Фасоль заранее замочить в воде на ночь, а затем отдельно отварить в течение 40 минут. * Свёклу очистить и нарезать средним кубиком, затем пассеровать на сковороде с 20 мл подсолнечного масла. * Добавить к свёкле томатную пасту (2 ст. ложки с горкой), яблочный уксус (1 ст. ложка), сахар (1 ч. ложка с горкой), влить 150-200 мл воды и тушить на медленном огне около 40 минут, добавляя воду по необходимости. * Морковь и лук очистить, нарезать средним кубиком и обжарить на сковороде с 20 мл подсолнечного масла до золотистого цвета. * У помидоров сделать надрезы крест-накрест и отправить в кипящий бульон на 30 секунд, затем снять шкурку и нарезать крупным кубиком. * Капусту нарезать средним кубиком. * Кабачок вместе со шкуркой нарезать средним кубиком. * Через 1,5 часа вытащить из бульона свинину. * Отправить в бульон капусту и дать покипеть 3 минуты. * Отправить обжаренные лук, морковь и кабачок. * Отправить тушёную свёклу, помидоры и фасоль, всё перемешать. * Мясо нарезать на кусочки и отправить в борщ. * Добавить в борщ пару щепоток соли, свежемолотый перец, 3 горошины душистого перца и 2 лавровых листа. * Перемешать, дать покипеть 5 минут и выключить нагрев. * Зубчики чеснока очистить, раздавить ножом и отправить в борщ. * Укроп мелко нарубить и отправить в суп, дать настояться борщу 30 минут. Приятного аппетита! Подробности тут: https://www.youtube.com/watch?v=wOccaVQpMIU
15:46
КУБАНСКИЙ БОРЩ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
1 748 просмотров
  • 4
  • Класс
novyesovet

Кулинария🍴 ☼ Лучшие рецепты ☼

Лучшие рецепты в мультиварке на все случаи жизни

ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты мясо (баранина, куриное филе, говядина или свинина) 200 гр растительное масло 2 ст.

л. морковь 1 шт луковица 1 шт круглый рис 1 стакан чеснок 2 зубчика вода 2 стакана специи: куркума, зира, красный молотый перец, соль по вкусу Делаем: Мясо обжарить на масле до появления корочки, отдельно немного припустить лук и морковь, рис засыпать в мультиварку и залить водой, готовить 10 минут на режиме «плов» или «выпечка», добавить мясо, поджарку, специи, готовить еще 20 минут.

БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты свинина или курятина 200г картофель 3 шт свекла 1 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт капуста белокочанная 100г масло растительное 2 ст.

л. концентрированная томатная паста 1 ст.л. вода 2л соль 1 ст.л. сахар 1 щепотка лавровый лист 2 шт. черный перец горошком 5 шт. Делаем: Капусту нарубить, картофель и свеклу нарезать соломкой. Морковь потереть на терке, лук мелко порезать и обжарить с морковью на масле. Туда же постепенно добавляем картофель, свеклу и мясо. Когда мясо покроется корочкой, перекладываем все в мультиварку. Заливаем водой, солим. 30 минут готовим в режиме «суп», за 5 минут до подачи добавляем специи.

ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты творог – 300 гр;

яйца – 3 шт.; печенье (возьмите сахарное) – 300 гр; сахарная пудра или сахар – 150 гр; сливочное масло – 100 гр; сметана – 300 гр; ванилин – на кончике ножа или 1 пакетик ванильного сахара. Делаем: Измельчи печенье молоточком. В это время растопи в мультиварке масло и смешай субстанцию с крошкой. Распредели крошку с маслом по всему дну чаши и утрамбуй. Отдельно смешай творог с сахаром, вбей туда яйца. После того, как масса стала однородной, добавь сметану и ванилин. Залей поверх крошки. Выпекай 50 минут в режиме «выпечка». После дождись, пока мультиварка остынет и осторожно извлеки.Остуди в холодильнике и украс сверху вареньем или желе. Приятного аппетита!
cheremi

ОКУ "Черемисиновский центр для несовершеннолетних"

✅Борщ — это горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет.

Есть распространенное мнение, что у каждого повара свой неповторимый рецепт борща. В рамках проекта «Учимся жить» воспитатель Подчерняева Ирина Геннадьевна поделились с воспитанницами своим вариантом рецепта, который наверняка станет одним из любимых у девчонок. Готовить борщ не очень сложно. И наши начинающие кулинары смело попробовали свои силы в искусстве его приготовления. Повторив технику безопасности , вооружившись оборудованием, предоставленным Фондом поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации https://www.fond-detyam.ru/ , девчонки принялись за дело. Между ними были распределены обязанности, каждая девочка отвечала за свое дело. Валерия подготовила овощи, Альбина варила мясо и шинковала капусту, а Алина отвечала за пассеровку овощей. Результатом такой дружной работы стал насыщенный, ароматный и вкусный борщ.
Фонд поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации
Фонд поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации
www.fond-detyam.ru
sooveet

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Боннский суп для похудения Бонский суп для похудения — замечательный рецепт, если вам нужно быстро и без особых мучений сбросить несколько лишних килограммов и вывести из организма лишнюю жидкость.

Долго на такой диете сидеть не рекомендуется, но если у вас планируется важное мероприятие через неделю-другую, а в любимое платье вы вдруг не влезли, то начинайте варить боннский суп для похудения. Ингредиентами боннского супа для похудения являются некрахмалистые овощи и вода. С одной стороны он прекрасно утоляет чувство голода, с другой — одна порция такого супа содержит очень мало калорий. Ингредиенты: - 2 красных или зеленых болгарских сладких перца - 6 луковиц - 1 кочан белокочанной капусты - несколько помидоров - укроп - сельдерей - перец Приготовление: 1. Нашинкуйте все овощи, залейте водой, доведите до кипения и варите в течение 10 минут. 2. Затем уменьшите огонь и варите суп до готовности. 3. Добавьте перец, лавровый лист, приправы по вкусу, но старайтесь не солить суп или солить очень мало.
04:14
Суп для похудения (боннский суп)
533 просмотра
НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ
НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ
Сайт: https://spv.mychapchap.ru/
853K участников
ПОЛЕЗНАЯ ГРУППА
ПОЛЕЗНАЯ ГРУППА
Сайт: https://jp2.mychapchap.ru/
657K участников
04:54
Суп из сельдерея для похудения. Как ПРИГОТОВИТЬ суп для похудения из сельдерея?
220 просмотров
14:26
Сельдерей для похудения - как похудеть с помощью сельдерея
144 просмотра
Видео удалено или не является публично доступным
04:39
Жиросжигающий суп для похудения
109 просмотров

Совместимость продуктов Мясо, рыба, птица Данная группа представляет собой животные белки, которая тяжелее всего усваиваются организмом.

Поэтому наилучшим сочетанием станет совмещать их с зелеными некрахмалистыми овощами, которые помогают нейтрализовать вредные свойства, улучшить пищеварение и держать под контролем уровень холестерина в крови. Ни в коем случае нельзя сочетать животные белки с алкоголем! В напитках с градусом содержится пепсин, который препятствует тому, чтобы подобная пища легко усвоилась организмом. Бобовые К группе относят чечевицу, фасоль, горох, сою и т.д. Пища для организма достаточно тяжелая, но она необходима в рационе. Чтобы облегчить ее усвоение, следует совмещать ее с легкими жирами — растительным маслом или сметаной. Также допускается употребление в пищу совместно с крахмалистыми овощами. Сливочное масло, сливки Идеальное сочетание — зеленые некрахмалистые овощи. Впрочем, сыр и сливочное масло являются схожими продуктами, но употреблять их вместе не рекомендуется, так как иначе за один прием пищи в организм поступает двойная порция жиров. Растительное масло Продукт очень полезный, но высококалорийный. Поэтому употреблять его в пищу следует в меру. Что касается сочетания, то растительное масло совместимо с овощами. Кондитерские изделия, сахар Сахар имеет свойство влиять на секрецию желудочного сока, замедляя данный процесс. Поэтому его употребление в рационе следует ограничивать. Если сахар совмещать с другими продуктами, то они будут усваиваться гораздо дольше, что может вызвать чувство дискомфорта в желудке. Поэтому употреблять кондитерские изделия рекомендуется отдельно от других продуктов. Диетологи даже не советуют совмещать каши из злаков с вареньем или джемом. Несмотря на приятный вкус блюда, для желудка это вовсе не полезный дуэт. Картофель, крупы, хлеб Запретной совместимостью данных продуктов является их сочетание с животными белками. Все привыкли, что хлеб — это добавка к любой пищи. На самом же деле это отдельная еда. Исключение составляет лишь продукт, произведенный из цельного зерна. Его можно сочетать с овощными салатами. Кислые фрукты, помидоры Томаты относятся к данной категории потому, что они содержат сразу несколько различных кислот: лимонную, щавелевую и яблочную. Как и кислые фрукты их следует употреблять в пищу в различное время от белков и крахмалистых овощей. Сухофрукты, сладкие фрукты В идеале и кислые, и сладкие фрукты желательно ни с чем не сочетать. Так они будут лучше усваиваться организмом и принесут максимальную пользу. Лакомиться ими следует спустя как минимум 20 минут после основного приема пищи. Впрочем, они могут быть совместимы с молоком и орехами, но для организма такой микс переваривать будет значительно сложнее. Некрахмалистые овощи Данная группа имеет хорошую совместимость практически со всеми группами. Поэтому их можно смело сочетать с желаемыми продуктами. Крахмалистые овощи К данной категории относятся: тыква, хрен, морковь, свекла, кабачки, цветная капуста и т.д. Совмещать их можно практически с любыми продуктами, за исключением сахара, так как это может вызвать сильное брожение в желудке. Молоко В первую очередь стоит запомнить, что молоко — это не напиток, а отдельная еда. Употреблять его в пищу рекомендуется отдельно от других продуктов, тогда оно будет лучше усваиваться организмом, а также принесет значительную пользу пищеварению. Кисломолочные продукты, творог Творог следует совмещать с особой осторожностью. Он является самостоятельной пищей, которая трудно переваривается, особенно в сочетании с другими продуктами. Тем не менее, допускается его употребление с сыром и сметаной. А вот с фруктами его совместимость довольно спорная. Сочетание возможно, но не следует употреблять его в пищу слишком часто, так как для желудка это довольно тяжело. Сыр Идеальное сочетание для сыра и брынзы — это кислые фрукты и помидоры. Допускается совместимость с однородными кисломолочными продуктами. Что же касается плавленого сорта, то это самый тяжелый для усвоения организмом сорт, так как является неестественным продуктом. Яйца Для того чтобы нейтрализовать высокое содержание холестерина, следует совмещать яйца с некрахмалистыми овощами. Орехи Орехи содержат растительные жиры, а по сочетаемости их можно сравнить с сырами. Несовместимость продуктов Молоко: йогурт, бананы, рыба, мясо, дрожжевой хлеб, кислые фрукты. Дыня: крахмалистые овощи, зерновые, молочные продукты. Йогурт: горячие напитки (чай, кофе), сыр, дыня, крахмалистые овощи, бананы. Помидоры: йогурт, дыня, молоко. Кукуруза: изюм, бананы. Лимон: молоко, йогурт, помидоры, огурцы. Яйца: мясо, йогурт, рыба, бананы, сыр. Редис: изюм, бананы, молоко. Чтобы питаться правильно, необходимо соблюдать принципы разделения продуктов по их совместимости, но при этом составлять рацион таким образом, чтобы в нем присутствовали все необходимые продукты.

Жиросжигающая тренировка Выполняй упражнения без перерыва, 3 круга!

  • 31
  • Класс
group52183957438609

Готовим вкусно с Ириной

Рецепт аппетитного красного борща с винным уксусом Что нам понадобится: 120 г свеклы 800 мл мясного бульйона 120 г говяжей вырезки 80 г картофеля 120 г белокочанной капусты 35 г морковки 35 г репчатого луку 1 зубок чеснока 2 лавровых листа 15 г томатной пасты 10 г сахара 15 мл белого винного уксуса петрушка

Как готовить: Помойте и очистите свеклу, нарежьте ее тонкой соломкой, добавьте томатную пасту, сахар и обжарьте на подсолнечном масле на маленьком огне в течение 5 минут.

Добавьте 100 грамм бульона и уксус, тушите с закрытой крышкой на слабом огне в течение 15 минут. 3. Разогрейте оставшийся бульон, закиньте мясо и варите, снимая пену, на умеренном огне. 4. Очистите и нарежьте соломкой капусту, морковь и лук, нарежьте картофель брусочком. 5. Закиньте капусту к мясу. Обжарьте морковь и лук на подсолнечном масле до золотистого цвета, добавьте в борщ. Забросьте картофель и варите на умеренном огне еще 15 минут. 6. За 10 минут до приготовления основы борща добавьте лавровый лист, поперчите. Выловите мясо из супа и нарежьте брусочками шириной примерно 1 сантиметр, положите обратно в суп. 7. Добавьте свеклу в основу супа, перемешайте, добавьте мелконарубленные чеснок и петрушку, посолите, разлейте по тарелкам и подавайте.
  • 2
  • Класс
povarokby.group

ПоварОК

Борщ из говядины (Рецепт для всей семьи): кастрюля 3 литра, сковорода средняя, время приготовления 2,5-3 часа Ингредиенты: - говядина на косточке – 0,7-0,8 кг;

- свекла – 1 шт. большая - лук репчатый – 1 шт. средняя; - морковь – 1 шт. средняя; - шампиньоны – 0,3 кг; - картофель – 4 шт. средних; - перец красный болгарский замороженный – 1 шт; - капуста белокачанная – 0,5 качана; - зелень замороженная (укроп, кинза, петрушка) – 0,2 кг; - зелень свежая, петрушка – пучок; - чеснок – 4 зубка; - томатная паста – 0,2 кг; - тимьян – веточка; - масло подсолнечное – 0,1 литра, сахар и соль – по вкусу. Специи: - перец чёрный горошек – 4-5 шт, лавровый лист – 2шт. Предварительный процесс: - мясо целиком выложить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, выложить в дуршлаг, промыть холодной водой, кастрюлю вымыть от накипи; - лук нарезать вдоль волокон или полукольцами; - морковь промыть, почистить и натереть на крупной тёрке; - свеклу промыть, почистить и натереть на крупной тёрке; - перец болгарский разморозить и нарезать на 4 части; - картофель промыть, почистить и нарезать каждый на 2 части; - капусту промыть и нашинковать мелко; - шампиньоны ошпарить кипящей водой и откинуть на дуршлаг; - зелень промыть и откинуть на дуршлаг (крупные корешки нарезать мелко); - чеснок очистить. Способ приготовления: - мясо целиком выложить в кастрюлю с холодной водой, добавить лавровый лист, перец горошек, посолить, довести до кипения и варить на среднем огне 1,5 часа, затем мясо выложить и остудить; - картофель выложить в кастрюлю и варить до готовности (20-30 минут); - картофель выложить из кастрюли, сделать пюре; - добавить веточку тимьяна; - крупные корешки зелени выкладываем в кастрюлю, варим; ! Готовим заправку для борща - сковороду раскалить, добавить масло, через 2-3 минуты выложить лук репчатый, пассеровать до образования прозрачности (4-5 минут), затем добавить шампиньоны и обжарить 8-9 минут до образования корочки, шампиньоны переложить из сковороды в кастрюлю, морковь и свеклу, обжарить на открытом огне – 20-30 минут при постоянном помешивании; - добавить половину болгарского перца и осторожно помешивая обжарить – 5-6 минут; - вторую половину болгарского перца выложить в кастрюлю и варить; - накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 15-20 минут; - добавляем томатную пасту, соль и сахар, перемешиваем и тушим 10-15 минут; ! Окончание приготовления: - за 10 минут до готовности заправки, увеличиваем огонь в кастрюле, добавляем нашинкованную капусту и варим 10-12 минут до готовности; - мясо режем на средние кусочки и добавляем в кастрюлю; - добавляем картофельное пюре в кастрюлю; - добавляем заправку из сковороды в кастрюлю, перемешиваем и пробуем на соль и сахар (при необходимости добавляем по вкусу); - нарезаем зелень, чеснок сдавливаем на чесночнице, добавляем в суп, перемешиваем и выключаем огонь; - добавляем сметану (дело вкуса) Борщ ГОТОВ! Приятного аппетита!
#рецепты #рецептдлявсейсемьи #борщ #суп #супизговядины
  • 1
  • Класс
naliboki

Налибоки. Сокровища Беларуси.

Белорусская кухня: "Красный борщ" Для рецепта вам потребуется: • Морковь - 1 шт • Головка репчатого лука • Корешок петрушки • 2 небольшие картофелины • Свекла - 2 шт • Четверть головки капусты • Отваренная фасоль - 1 стакан • Свекольный квас - 2 стакана • Сушеные грибы - 100г • Перец • Соль • Растительное масло Этапы приготовления: 1.

Нашинковать морковь, свеклу (желательно крупно) и корень петрушки. Всю массу положить в подходящую кастрюлю, залить холодной водой и варить 15 минут. 2. Затем добавить туда очищенный и нарезанный картофель, а также нашинкованную четвертинку капустной головки. 3. Когда картофель сварится, добавить в кастрюлю свекольный квас, а также предварительно обжаренный на подсолнечном масле до золотистой корочки репчатый лук. 4. Предварительно замоченные на всю ночь сушеные грибы, отварить до готовности в той же воде, в которой они отмокали. Можно этот же грибной отвар добавить в борщ, что придаст ему дополнительный аромат. 5. Вынутые из отвара грибы мелко порезать и смешать с луковой зажаркой. Добавить в суп. Заправлять нежирной сметаной. Приятного аппетита!
Показать еще
thebestrecipesforyou

❀ Рецепты Самых Вкусных блюд для Вас! ❀

Борщ сибирский с фрикадельками и фасолью.

мясные кости для бульона фарш свино-говяжий-500 гр(я беру всегда больше) капуста-1 шт фасоль консервированная-около 400 гр(можно сварить) свекла-1 шт морковь-2 шт болгарский перец-1 шт лук-1 шт картофель-4-5 шт чеснок-4 зубка томатная паста-4-5 ст.

л зелень укропа и петрушки,лавровый лист,соль,масло сначала сварить бульон,посолив и положив лавровый лист когда он будет готов,кости достать свеклу нарезать соломкой и положить в бульон вместе с фрикадельками картофель нарезать кубиками пока фрикадельки с картофелем варятся,сделать зажарку из лука,моркови,болгарского перца и томатной пасты часнок подавить в ступке,капусту нашинковать зажарку влить в суп когда закипит,положить капусту после добавить фасоль и чеснок минут через 10,положить рубленную зелень отставить и дать настояться 15 минут
05:05
Вкуснейший борщ. Борщ с фрикадельками и фасолью,
100 просмотров
01:58
Борщ с фрикадельками.Рецепт приготовления борща. Борщ сибирский Рецепт борща
11 просмотров
Видео удалено или не является публично доступным
20:41
Правильный Украинский борщ с фасолью
21 просмотр
11:25
Постный борщ с фасолью. Как приготовить борщ без мяса
38 просмотров
08:49
Борщ видео рецепт
14 просмотров
05:07
Борщ - cекретная формула. (Borsch - secret formula. English subtitles).
9 просмотров

Холодные летние супы: топ 5 рецептов В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.

Холодные супы - лучшее средство от летней жары. 1. Окрошка на кефире и газированной воде. Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить. 2. Окрошка на квасе. Ингредиенты: 300 г зеленого лука, 4-5 куриных яиц, 0,5 чайной ложки горчицы, 1,5 л кваса, 500 г огурцов, 300 г вареного мяса или колбасы, 300 г картофеля, 1 чайная ложка хрена, 100 г укропа, соль, лимонный сок, перья чеснока, петрушка – по вкусу. Приготовление: Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудить. Зеленый лук измельчить. Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей. Растереть все пестиком: лук должен стать мягким, а желтки и горчица – превратиться в однородную массу. 3алить все квасом. Порезать и добавить в окрошку укроп. По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.Почистить вареный картофель, нарезать кубиками и добавить в общую массу. Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит), затем порезать кубиками. Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками. Все ингредиенты положить в окрошку. Добавить лимонный сок Посолить по вкусу, добавить хрен. По необходимости долить квас. Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике. 3. Гаспачо. Ингредиенты: 5-6 штук очень спелых помидоров среднего размера, 2 сладких перца среднего размера, 2 зубчика чеснока, пара засохших кусочков белого хлеба, 2 стакана томатного сока, 2 столовых ложки красного винного уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла, ½ очищенного свежего огурца, 1 репчатая луковица, 3 веточки петрушки, соль, перец по вкусу, 3 капли соуса табаско, лед. Приготовление: промыть овощи под проточной водой, бланшировать помидоры, удалить шкурку и семена. Все ингредиенты, кроме помидоров, измельчить с помощью блендера в глиняном горшке. Помидоры перетереть на терке, добавить к смеси, размешать ложкой и подавать со льдом. 4. Свекольник на кефире. Ингредиенты: 350 г огурцов, 1 л кефира, 30 г зеленого лука, 350 г свеклы, 30 г укропа, 2 дольки чеснока, соль, перец по вкусу. Приготовление: Натереть огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалить. Сырую молодую свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Сложить огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавить кефир и мелко нарезанную зелень. Посолить и положить очень мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешать, добавить немного холодной воды, проверить на соль и подавать, посыпав зеленью. 5. Холодный огуречный суп. Ингредиенты: 600 мл кефира, 2 огурца, 4 шт. редиса, 1 долька чеснока, свежая зелень, сахар, соль и молотый перец - по вкусу. Приготовление: Все овощи и зелень помыть. Огурец и редис очень мелко нарезать или натереть на терке. Очищенный чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Овощи и зелень залить кефиром, добавить сахар, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и подавать к столу с поджаренным хлебом.
05:17
Холодный свекольник! Вкуснейший постный летний суп...
97 просмотров
40:07
История блюд. Летний суп. Окрошка (2016)
13 просмотров
02:51
Окрошка рецепт классическая с колбасой
145 просмотров
04:51
Гаспачо - холодный летний суп
1 просмотр
02:02
Холодный суп Таратор. Болгарский холодный суп для лета. Летний суп с огурцами.
76 просмотров
07:19
Корейский холодный суп из огурца_Korean style cold cucumber soup
13 просмотров
❀ Рецепты Самых Вкусных блюд для Вас! ❀
❀ Рецепты Самых Вкусных блюд для Вас! ❀
☚ (•‿•) ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Если Вы любите готовить, то эта группа для Вас!
765K участников
  • 4
  • Класс
gruppadobroepole

Информационно-развлекательная группа Доброполья

#РецептДня Суп из шампиньонов со свёклой и капустой Ингредиенты: 220 г шампиньонов;

1 красная луковица; 1 крупная свёкла; 1 крупная морковь; 500 г капусты; 1 лимон; 45 г сливочного масла; 1½ л куриного бульона; листья свежего тимьяна — по вкусу; 100 г сметаны; зелёный лук или укроп — по вкусу; соль — по вкусу; сухарики — по вкусу. Приготовление: Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, красный лук, свёклу и морковь — кубиками. Капусту нашинкуйте. Лимон помойте и проткните кожуру вилкой в нескольких местах. Растопите сливочное масло в большой кастрюле, добавьте красный лук, свёклу и морковь. Жарьте на слабом огне 25 минут, периодически помешивая. Влейте куриный бульон, киньте капусту, грибы, лимон и тимьян. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите ещё 15 минут. Затем уберите лимон из блюда. Разлейте суп по тарелкам, украсьте сметаной и нарезанной зеленью. Посолите и подавайте с сухариками. Приятного аппетита!
shkzdor

Школа здоровой жизни

Постный борщ в бородинском каравае Нежный, ароматный постный борщ придется по вкусу тем, кто соблюдает Великий пост.

ИНГРЕДИЕНТЫ свекла- 1 большой клубень картофель- 3 средних клубня морковь- 2 небольшие шт. помидоры красные- 2 шт. чеснок- 3 зубчика сельдерей- 100 г болгарский перец- 150 г капуста- 100 г лук- 1 шт. соль, перец, вода мука пшеничная- 400 г мука ржаная- 100г дрожжи свежие-10 г соль- 10 г или 1 ч. л. вода теплая-350 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Готовим хлеб. Просеять пшеничную и ржаную муку в глубокую миску. Положить соль и перемешать всю массу венчиком. Растереть дрожжи руками вместе с мукой и перемешать до однородной массы. Шаг 2 Влить 350 г теплой воды. Вымешивать смесь руками до тех пор пока тесто не станет гладким и приятным. Накрыть миску пищевой пленкой и убрать на 1 час в теплое место. Я обычно убираю в духовку при 30 градусах. Шаг 3 Смесь должна увеличиться в 2 раза. Тесто выложить на стол, присыпанным мукой. Немного обмять и сформировать шар, без сильных нажатий. Накрыть полотенцем и снова убрать на 30 минут на растойку. Шаг 4 Затем сделать неглубокие надрезы вдоль и поперёк. Сбрызнуть водой и буквально сразу же поставить в нагретую до 250 °С духовку, потом уменьшить температуру до 220°. И выпекать хлеб 30-35 минут. Остужать лучше на решетке. Шаг 5 Готовим борщ. В кастрюлю налить 2 литра воды, выложить половину луковицы, половину моркови и две очищенные дольки чеснока. Дать воде закипеть. Шаг 6 Свеклу нарезать тонкими полосками и бросить в кипящую воду. Через 10 минут отправить туда картофель кубиками. При желании лук, морковь и чеснок выложить, они нужны были для ароматного бульона. Шаг 7 Помидоры и одну дольку чеснока пропустить через блендер. Разогреть сковороду, выложить на нее томатную смесь и поджаривать несколько минут. Перец нарезать кубиками и добавить к поджарке еще на 10 минут, затем выложить все в суп. Шаг 8 Сельдерей и оставшуюся морковь нарезать мелкими дольками, потушить в сковороде из под томатной смеси примерно минут пять, затем выложить в суп. Шаг 9 Капусту нарезать тонкой стружкой, выложить в суп. Посолить, поперчить, при желании добавить любимых специй. Варить до готовности всех ингредиентов примерно минут десять. По окончанию добавить лавровый лист и дать отдохнуть супу. Шаг 10 Готовый хлеб остудить. Отрезать "верхушку". Аккуратно вынуть мякиш. Поставить хлеб сушиться в духовку при самой высокой температуре на 8 минут. Шаг 11 Наливать суп в хлебный каравай прямо перед подачей на стол!
60591220523201

Рецепты Ботанички

Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой — рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни.

#рецепты
Полезный вегетарианский суп из краснокочанной капусты
Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой — рецепт вегетарианского супа, который можно готовить в постные дни. Суп получается ароматным и густым, в пост мож...
Ботаничка
group54517126136049

Правильное питание и диеты

Как приготовить блюдо «Борщ с белыми грибами»

Капусту нашинковать, картофель помыть и нарезать кубиками.

Свеклу нарезать брусочками, а помидоры – небольшими кусочками. Белые грибы нарезать кубиками. Все ингредиенты загрузить в мультиварку вместе с водой, добавить соль, перец и подсолнечное масло. Поставить на режим «Суп» на 60 минут. Вкусный, сытный борщ. Наличие белых грибов вполне заменяет использование такого традиционного компонента, как фасоль. Свежие помидоры и свекла придают блюду красивый красный цвет, а отсутствие зажарки делает его легким для организма. Приятного аппетита!Капуста - 300 гр. Картофель - 6 шт. Лук - 1 шт. Помидоры - 300 гр. Свекла - 1 шт. Морковь - 1 шт. Белые грибы - 200 гр. Вода - 3 л. Подсолнечное масло - 1 ст. л. Соль (по вкусу) - 3 гр. Черный перец (по вкусу) - 2 гр. Пищевая ценность блюда «Борщ с белыми грибами» (на 100 грамм): Калории: 20.3 ккал. Белки: 0.7 гр. Жиры: 0.5 гр. Углеводы: 3.5 гр. Число порций: 15 #ХудеемВкусно #худеем #рецепты
557411696452

Лариса Вовк (Данилова)

Красные щи со свёклой и свекольной ботвой – пошаговый рецепт Этот суп - вкусная вариация борща, которая особенно хороша с молодыми овощами с грядки.

Такие супы можно приготовить с филе бедра или голенью индейки, но можно, конечно, использовать говядину, свиную вырезку или курицу. Это кому как нравится. Вот сам рецепт красных щей со свеклой. Продукты, необходимые для приготовления: филе бедра индейки - 500 г, вода - 4 л, луковица среднего размера – одна штука (для бульона), соль – одна чайная ложка без горки или по вкусу, свекла молодая с ботвой маленького размера – три штуки, морковь молодая – одна штука, молодой репчатый лучок – одна штука, перец грунтовой – одна штука, растительное масло – две столовые ложки, помидоры – две штуки, капуста - 1/4 маленького кочана, картошка молодая маленького размера – пять штук, чеснок молодой небольшого размера - одна головка (целая), кинза, укроп, петрушка - несколько веточек, зелёный лук - несколько пёрышек, сметана и зелень для подачи. Время приготовления: 2 часа. Продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние щи: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/2736-krasnihe-thi-so-svyokloyj-i-svekoljnoyj-botvoyj.html
davaygotov

Давай готовить! Продукты и рецепты

5 ужинов – корзина для создания настроения!

Каждую неделю – самые разнообразные и необычные рецепты. Заказывайте корзину на нашем сайте по ссылке http://goo.gl/tpV8hu. Меню на следующую неделю с доставкой в это воскресенье: 1. Тефтели с капустой в сливках 2. Белая рыба по-французски с красной свёклой и каперсами 3. Курица по-охотничьи с томатами на гриле и булгуром 4. Нежная свиная вырезка и паста с овощами 5. Суп-пюре из шампиньонов с оливковым кремом
vsesoki

Все Соки – Техника для здорового питания

💜 Свекольный суп с красной капустой Ингредиенты: 4 средних свёклы 400 г краснокачанной капусты 400 г картофеля 200 мл молока (коровьего или растительного) Сливки и зелень для подачи 1 ст.

л. кунжутного масла Соль и перец по вкусу Как готовить: 1. Свёклу и картошку почистить и нарезать крупными кубиками. Капусту нарезать крупно. 2. Залить овощи водой, довести до кипения и варить 15–20 минут до полной готовности. Вскипятить молоко. 3. Измельчить овощи блендером до однородной консистенции, добавить кунжутное масло и молоко, посолить, поперчить и тщательно перемешать. 4. Перед подачей посыпать рубленой зеленью и добавить сливки. 😋 Готово! Приятного аппетита! #рецепты_всесоки
  • 2
  • Класс