Предыдущая публикация
Рецепты на пикник - 66353 топика в ОК
Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. рецепты на пикник на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти рецепты на пикник не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.
Публикации66353
09:18
04:25
ПОРА НА ПИКНИК ☀️🌿 Как приготовить сочный антрекот на мангале?
Получить вкусный ароматный антрекот очень просто! 🔸Используйте медальоны толщиной 10-15 мм, весом 300 г. 🔸Мясо перед прожаркой необходимо отбить, тогда оно получится нежным. 🔸Просушите медальоны перед обжаркой бумажными полотенцами. 🔸Натрите мясо с косточкой черным молотым перцем и другими любимыми специями. 🔸Важно следить, чтобы мясо не стало гореть. Классический рецепт антрекота на мангале предполагает среднюю прожарку мяса 🔸Отправить на мангал и жарить минут 15-20, в процессе поливаем маринадом, чтобы сделать мясо еще более сочным. Приятного аппетита!❤️ #аниксДрузья, в конкурсе рецептов "Все на пикник вместе с соусом Kikkoman!
" появились новые работы! Напоминаем, что конкурс проще простого - сфотографируйте блюдо для пикника и сопроводите его рецептом. Ждем от Вас отчеты с майских пикников. Победителей ждут призы: мультиварка, эл.чайник или блендер! Посмотреть все присланные работы и принять участие можно здесь: http://www.gastronom.ru/challenge/2013/mistral_kikkoman/contest/page-1#insideРубрика "Рецепт для пикника.
" Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов 1. Пряный маринад для баранины Ингредиенты на 500 г мяса: 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 30 мл лимонного сока, перец красный молотый, соль по вкусу. Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов. 2. Пивной маринад для свинины Ингредиенты на 500 г мяса: 100 соевого соуса, 75 г меда, 100 мл пива, 2 зубчика чеснока, 1 стручок красного перца, 1 веточка розмарина. Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залить свинину и оставить в холодильнике на ночь. 3. Маринад для курицы Ингредиенты на 500 г мяса: сок половины лимона, 3 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. чесночного порошка, сухие итальянские травы, соль и молотый перец по вкусу. Куриное филе порезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на полчаса. 4. Острый маринад для свинины Ингредиенты на 500 г мяса: 2 луковицы, 1-2 ст.л. растительного масла, перец черный молотый, лавровый лист (молотый), приправа хмели-сунели, перец красный молотый – по вкусу. Лук пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, перец, лавровый лист и хмели-сунели. Положить в получившийся маринад мясо, перемешать и оставить на 5−6 часов в прохладном месте. 5. Маринад для говядины Ингредиенты на 500 г говяжьей вырезки: 200 мл сухого красного вина, 50 мл оливкового масла холодного отжима,1 веточка розмарина, тимьян, перец чили, эстрагон по вкусу. Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимся маринадом мясо – и дать постоять при комнатной температуре 30 минут.Что можно приготовить на пикнике: 5 простых рецептов Теплая погода, оживающая природа и звездные ночи — лишь несколько поводов любить весну.
Это время у многих ассоциируется с долгожданным открытием сезона пикников. Более детально о подготовке к ним читайте в нашем материале. Прежде чем отправиться на пикник на свежем воздухе, убедитесь, что вы подготовлены к тому, чтобы сделать его максимально веселым, вкусным и комфортным. Но не стоит сильно заморачиваться с едой, ведь мы выбрали для вас пять супер простых блюд, которые можно будет приготовить прямо на месте, на огне. ОПИСАНИЕ ПОД ФОТОУниверсальный соус для пикника❤ (рецепт на скорую руку) Подавайте соус к овощам, салатам, холодному мясу, птице и к любому хлебу.
Повод для подачи: Встреча с друзьями, Пикник, Фуршет Сложность приготовления: легкая. Время готовки: 15 мин. Количество порций: 4-6. Ингредиенты: 500–600 г сметаны жирностью 15%. 1 маленький пучок зеленого лука. 1 средний пучок петрушки. 2 ст. л. каперсов. 2 ст. л. лимонного сока. цедра 1 лимона. соль, и свежемолотый перец – по вкусу. Способ приготовление: 1). Нарежьте зеленый лук как можно мельче. Белую часть лука положите в ступку, посолите. Мелко порубите петрушку, добавьте в ступку, полейте лимонным соком и растолките в пасту. 2). Смешайте зеленую пасту с цедрой, сметаной, майонезом и нарезанным зеленым луком. Приправьте перцем. 3). Мелко нарежьтте каперсы, добавьте в соус, дайте настояться в холодильнике. Приятного аппетита!Шаурма на углях Если вы хотите приготовить на пикнике сытную, аппетитную и вкусную закуску, вам следует сделать шаурму на углях.
Сочетание курочки, овощей и невероятного соуса никого не оставит равнодушным. Шаурма хороша тем, что ее можно приготовить с самой разной начинкой. Курицу можно отварить, пожарить или запечь, выбрать любимые овощи, зелень, соусы и т.д. Я покажу один из возможных вариантов, а вы можете экспериментировать. Ингредиенты: Куриная грудка — 1 Штука (жареная, запеченная или отварная) Лаваш — 2 Штуки Майонез или сметана — 100 Грамм Горчица в зернах — 2 Ст. ложки Чеснок — 1-2 Зубчиков Зелень — По вкусу Сыр — 100 Грамм Капуста — 100 Грамм Огурец — 1 Штука Помидор — 1/2 Штуки Морковь по-корейски — 50 Грамм Консервированная кукуруза — 2 Ст. ложки Острый соус — 1 Чайная ложка (по желанию) Вот такие ингредиенты я буду использовать для приготовления своей шаурмы. Начать я рекомендую с соуса. В небольшой мисочке соедините измельченный чеснок и зелень. Добавьте майонез (сметану) и горчицу в зернах. И горсть тертого сыра. Все тщательно перемешайте. Идеальный соус для шаурмы готов. Теперь можно заняться начинкой. Когда все готово, можно приступать к сборке. На стол выложите половину лаваша. Распределите ровным слоем овощи - капусту, огурец, морковь, немного кукурузы, помидор. Сверху выложите соус. После - курочку. По желанию добавьте немного острого соуса. Присыпьте тертым сыром и аккуратно заверните. Выложите шаурму на решетку. И отправьте на угли. Поджарьте с двух сторон до румяности. И сразу же подавайте к столу. Вкусных пикников!Видео рецепт "Шаурма на углях"
#шаурма
08:55
Видео удалено или не является публично доступным
Попробуйте приготовить вкусные запеченные рулетики из лаваша с начинкой "как пицца"!
Закуска подойдет для пикника, или просто на завтрак. Вкусно, просто и сытно! Нам понадобится: лаваш тонкий- 200 гр сыр- 100 гр колбаса( или ветчина)- 150- 200 гр помидоры- 1-2 шт зелень, майонез яйцо для смазки рулетов Выпекать при температуре 180 градусов на смазанном маслом противне до готовности 3. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Пицца из лаваша на толстом тесте!Видео удалено или не является публично доступным
МЕГА вкусная и быстрая ПИЦЦА на сковороде!
Простой рецепт приготовления, пицца получается с хрустящими краешками, слоеная, на толстом "тесте". Начинка может быть абсолютно любой!. Ингредиенты: 2 тонких лаваша 1 яйцо 100 мл молока 3 ст.л. растительного масла без запаха соль Начинка: 1 куриный окорочок (копченый или отварной) 80-100 гр сыра 1 болгарский перец 3-4 маринованных огурчиков 30 гр маслин 2 ст.л. томатного соуса 4. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Вкусная пицца из лаваша за 5 мин!Видео удалено или не является публично доступным
ФАРШИРОВАННЫЙ БАГЕТ Идеальная закуска для вечеринки, для завтрака и сытный перекус, который удобно брать с собой.
Готовится такая закуска быстро, а в качестве наполнителя может использоваться практически что угодно. Одна из самых привлекательных закусок праздничного стола или пикника, хотя приготовить такую можно и без повода. Продолжение Разверни здесь Основа блюда — корочка багета. Мякиш, советую пустить на сухарики или панировку. ____________________________________________________________ Ингредиенты _____________ Багет 1 шт. Сливочный сыр 250 г Творог 100 г Колбаса вареная 100 г Ветчина 100 г Маслины по вкусу Вяленые помидоры 0,5 стак. Болгарский перец 0,5 шт. Чеснок 1 зуб. Петрушка по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Приготовление ____________ Обрежьте края багета, затем тонким, длинным ножом вырежьте и достаньте мякиш, оставив у корочки приблизительно 1 см. Приготовьте начинку: мелко нарежьте болгарский перец, зелень, колбасу, ветчину, маслины и вяленые томаты. Чеснок пропустите через пресс. Сливочный сыр взбейте миксером, соедините с творогом, который предварительно размяли вилкой. Добавьте остальные ингредиенты, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Наполните багет начинкой и заверните его в пищевую пленку. Отправьте закуску на несколько часов в холодильник. Готово! Предложенный вариант начинки можно менять по своему вкусу, добавив отварное куриное филе в качестве мясного ингредиента, а помидоры заменить на небольшую порцию чернослива. Приятного аппетита! Готовьте, пробуйте, подписывайтесь на нашу группу. Надеемся, мы подали вам хорошую идею. Если это так, не забудьте порадовать рецептом своих друзей, нажав Поделиться!Лето - пора отдыха.
Затеяли пикник, вот вам рецепт легкого перекуса Багет в сырной заливке Вкусный багет или батон в сырной заливке - лёгкий перекус в дорогу или на пикник. Пропитанный мякиш остаётся мягким и сочным даже в остывшем виде. Ингредиенты: Багет— 1 шт Сыр плавленый (с грибами) — 100 г Помидор — 150 г Яйцо куриное — 3 шт Молоко — 100 мл Чеснок — 2 зуб. Зелень — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Соль — по вкусу. Приготовление: Яйца взбить венчиком с молоком, добавить соль, сыр, смесь перцев, нарезанный мелким кубиком помидор. Перемешать. Батон или багет разрезать вдоль и сделать косые надрезы на мякишем. Аккуратно выложить всю массу на багет. Делать это нужно постепенно, ожидая пока предыдущая порция впитается. Отправить в духовку, разогретую до 180*, на 20 минут.Готово! Приятного аппетита! Источник и фото: www.povarenok.ruСвежий воздух порождает невероятный аппетит.
И поэтому на пикник с семьей или друзьями стоит взять что-нибудь вкусненькое. В этой статье вы сможете найти простые рецепты закусок, салатов и основных блюд для отдыха на природе. При выборе блюд следует отказаться от скоропортящихся продуктов, даже если у вас есть термосумка. Многие любят брать с собой на пикник обыкновенные бутерброды. Это просто и сытно. Каждый из нас любит колбасу, сыр или котлеты на черном хлебе. Но, чтобы удивить гостей и домочадцев стоит исполнить новый рецепт. Например, можно сделать бутерброд с моцареллой, томатами, огурцами и листьями салата. Такой перекус не принесет лишних калорий. Поразит людей бутерброд с грушей, ветчиной и сыром бри на легкой зерновой булочке. А для любителей основательных перекусов можно предложить бутерброды с тунцом и томатами.Ингредиенты: Банка консервированного тунца Сваренные вкрутую яйца – 2шт Болгарский перец -1шт Помидор -1шт Чеснок — 2 зубчика Листья салата Оливковое масло с лимонным соком или бальзамическим уксусом Зелень и соль с перцем по вкусу Белый хлеб Заранее стоит сделать заправку и отварить яйца до готовности.
Продукты выкладывать слоями: хлеб смоченный заправкой, листья салата, размятый вилкой тунец, порубленные яйца, перец и томат. Рулет из лаваша с корейской капустой Ингредиенты: Лаваш — 3 листа Майонез – 100гр Чеснок — 2 зубчика Укроп -1 пучок Копченая куриная грудка – 300гр Твердый сыр -150гр Корейская морковка – 200гр Для приготовления начинки требуется натереть чеснок на мелкой терке и сыр на крупной. Мясо отделить от костей и порезать кубиками, а зелень купно нарубить. Смешать все ингредиенты с майонезом. На твердую поверхность положить лист лаваша, а на него половину начинки, накрыть еще одним лавашем и выложить оставшуюся часть начинки. Покрыть все последним листом и аккуратно скрутить рулет. После часового охлаждения в холодильнике рулет нужно нарезать на кружочки. Диетический рулет из лаваша и авокадоИнгредиенты: Лаваш — 3шт Томат — 1шт Авокадо — 1шт Болгарский перец — 1шт Мягкий сливочный сыр — 50гр Зелень – 1 пучок Очищенный от кожуры авокадо нарезать кубиками и смешать с измельченным томатом, добавить сливочный сыр и зелень.
Начинку уложить на лаваш, как в предыдущем рецепте. Для пикника идеально подойдет любимое многими дачниками блюдо фаршированный батон. Для его приготовления нужен длинный хрустящий багет. Его можно нафаршировать ветчиной, сыром, зеленью с томатами и перцем, вареной курицей и чесноком. В общем, всем тем, что вы любите. Детям для аперитива можно дать большое сочное яблоко или грушу. А в качестве закусок предложить сладкие шашлычки из бананов, груш, киви и яблок, политых сгущенкой. Не секрет, что дети любят красивую еду. Сделайте простейшие мини бутеры и оригинально их украсьте.Салаты для пикника – рецепты для всей семьи Для отдыха всей семьей можно сделать овощной салат из томатов, огурцов, листьев салата, редиски, укропа, петрушки и прочей зелени, которую вы сможете найти.
Заправить такой салат лучше оливковым маслом с лимонным соком или бальзамическим уксусом. Аналогичный сборный салат из фруктов придется по вкусу малышам. В него традиционно добавляют бананы, груши, яблоки, апельсины, киви, виноград, дыню и арбуз. Не стоит включать грейпфрут, лайм и прочие горьковатые фрукты, они испортят нежный вкус салата. А заправкой для этого блюда является натуральный йогурт без добавок. Любители остренького предпочтут салат «Дачный» Ингредиенты: Копченая колбаса -200гр Банка кукурузы — 1шт Зелень укропа – 1пучек Чеснок – 2 зубчика Пачка ржаных сухариков со вкусом копченостей Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Почитатели морепродуктов оценят салат с соленой семгой. Ингредиенты: Огурцы — 200гр Яйца -3шт Листья салата Семга, форель или горбуша слабосоленая -150гр Огурцы, рыбу и яйца порубить кубиками. Выложить на листья салата и заправить оливковым маслом с бальзамическим уксусом. Интересный салат с куриной печенью потребует предварительной подготовки. Ингредиенты: Куриная печень – 500гр Томаты – 4шт Листья салата, руккола и базилик — большой пучок Печень обжарить до готовности. Смешать с разрезанными надвое помидорами черри и мелко порванной зеленью. Заправить салат растительным маслом с чесноком, солью и перцем.Кроме шашлыка, на пикнике можно приготовить массу интересных и вкусных блюд.
Удивите своих близких большим 800 граммовым карпом на барбекю. Рыбу практически не нужно мариновать. Ее нужно только выпотрошить, удалить голову, разделить на 2 пласта и щедро намазать соусом, для которого потребуется: Растительное масло — пол стакана Соль по вкусу Перец по вкусу Лимонный сок – несколько капель Время приготовления рыбы на огне около 15 минут. Получается очень нежное, сочное и ароматное блюдо. Сырные зразы – отличное блюдо для пикника. Их выпекают или жарят, как обыкновенные котлеты, только внутрь добавляют кусочек сыра, который, расплавляясь, придает блюду пикантности. Заранее можно приготовить и фаршированный картофель.Ингредиенты: Картофель – 7-9 больших клубня Сыр – 200гр Копченый окорок – 300гр Зелень – 1 пучок Помидоры — 2шт Майонез, соль и перец по вкусу Картофель отварить в мундире, очистить от шкурки и разрезать пополам.
Ложкой убрать мякоть, чтобы получилось углубление. Смешать порезанный кубиками окорок, зелень и помидоры и заправить все майонезом со специями. Сверху щедро посыпать сыром. И блюдо можно есть. Но для лучшего вида стоит запечь картофель в духовке или микроволновке, чтобы сыр расплавился. Свинина в соевом соусе порадует восточными нотками.Ингредиенты: Свинина — 500гр Соевый соус – 200гр Кунжут – 1 ч.
л. Красный перец — щепотка Молотый имбирь – 1 ч. л. В маринад из соевого соуса, кунжута, перца и имбиря опустить мясо на 2-3 часа и поставить в холодильник. По истечении времени вытащить свинину и запекать в духовке при температуре 180⁰С 50-60 минут. На гриле можно запечь не только мясо или рыбу, но и картофель, томаты, баклажаны и кабачки. Прекрасно на решетке запекается шампиньоны без всяких специй. Перед подачей на стол жареные грибы нужно только окропить соевым соусом. Можно сделать цветную капусту на гриле. Ее запекают в конвертах из фольги в особом маринаде, для которого требуется: Соевый соус Горчица Чеснок Паприка сладкая Соль Перец Цветную капусту с порезанным полукольцами луком нужно залить маринадом и упаковать в конверт из фольги. После чего поставить блюдо на решетку барбекю. Капуста готовится за 20 минут. Помните, что блюда для пикника должны быть питательными, но легкими, чтобы потом вас не мучило чувство тяжести. Ведь на свежем воздухе нужно отдыхать и веселиться. Если Вам понравилась наша статья, и у Вас возникли мысли по этому поводу, поделитесь с нами! Нам очень важно знать Ваше мнение! #РецептыДляПикника14:09