Рецепт печени куриной на сковороде с морковью

Блюда, приготовленные на сковороде могут быть великолепным выбором для вашего стола. Они обладают прекрасным ароматом и неповторимым вкусом, который нельзя сравнить ни с чем другим. Существует множество рецептов блюд, приготовленных на сковороде, от мясных гастрономических шедевров до яичных блюд и овощей. В ОК вы найдете рецепты рецепт печени куриной на сковороде с морковью, которые помогут вам создать вкусные и сочные блюда, готовые на сковороде, с подробными инструкциями и фото для легкого приготовления.

Также ищут

Публикации9866

Зaпeкaнкa из куpинoй печени на cкoвоpоде Дoбавьтe куриную пeчeнь в кипящую воду.

Рецeпт 700 г куриной печени, cpазу пocле пригoтовления отложите в стopону, 3 вapёных яйца, нарeжьтe печeнь, добавьтe в скoвороду мacло, 1 нapезанную лукoвицу, 2 тёртыe мoркови, 2 cтолoвые ложки coевoго соуca, 3 яйца, зелeный пeрец чили пo вкуcу, 3 нарeзaнных ваpёныx яйцa, печeнь, 1 чайнaя лoжка coли, черный перец, папpика, поpoшoк коpиaндрa, полстaканa pиcовoй муки, смeшать с моpковью, выложить нa скoвopоду, оcтaвить нa 7 минут, сыр мoцаpeлла.
  • Класс

Салат слоёный «Печёнкин» Ингредиенты: 350 гр куриной печени 10 маринованных огурцов 5 вареных яиц 4 моркови 4 луковицы 200 гр майонеза Приготовление: Сперва необходимо печень отварить, а затем натереть на крупной терке.

Куриная печень более мягкая, её можно порезать мелкой соломкой. Огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения. Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке: Печень 1/2 порции — промазать майонезом Лук жареный 1/2 порции Огурчики маринованные 1/2 порции Морковь — промазать майонезом Белки — промазать майонезом Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке Приятного аппетита!

Рецепт голландских рулетиков Ингредиенты: • Тесто слоёное - 400 гр (1 упаковка) • Ветчина - 200 гр • Огурцы маринованные - 3-4 шт • Помидор - 3 шт • Сыр - 100 гр • Яйцо - 1 шт • Горчица - по вкусу • Специи (перец, базилик, майоран, и др.

) - по вкусу Приготовление: Натереть на крупной тёрке сыр, помидоры, огурцы и ветчину порезать кубиками. Тесто раскатать, намазать горчицей, выложить ингредиенты полоской с середины теста, сыр, помидор, огурец и снова сыр, приправить перцем, пряными травами, свернуть всё рулетом. Яйцо взбить, смазать рулет, и присыпать пряными травами, проткнуть рулет шпажкой или спичкой, выложить на смазанный маслом противень, выпекать в духовке при 180ºС около 20-25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита! ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ !!! ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★ ГРУППА ВКУСНО❣ИНТЕРЕСНО❣ПОЛЕЗНО❣ http://ok.ru/smaak ★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ►► http://ok.ru/smaak ◄◄ ТОЛЬКО ТАК НАШИ РЕЦЕПТЫ ПОПАДУТ К ВАМ В ЛЕНТУ!
  • Класс

Куриная печень с луком и морковью на сковороде — пошаговый рецепт https://sekreti-domovodstva.

ru/kurinaya-pechen-s-lukom-i-morkovyu.html Мы любим готовить куриную печень на ужин. Она быстро готовится и получается сочной и нежной. На блоге уже есть рецепты ее приготовления с луком и со

Как вкусно приготовить куриную печень на сковороде?

Вкусный и простой рецепт Куриная печень является полезным диетическим продуктом. Включает в себя большое количество витаминов, полезных жиров и незаменимых аминокислот. Ингредиенты: 1) Куриная печень – 560 г 2) Лук – 1 шт. 3) Морковь – 1 шт. 4) Оливковое масло – 3 ст. л. 5) Розмарин – 0,5 ч. л. 6) Куркума – 0,5 ч. л. Щепотка любви❤️ Приготовление: Печень хорошенько промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать лук и морковь небольшими кусочками. На горячую сковородку с оливковым маслом выложить печень и обжаривать 7-10 минут. Спустя время добавить овощи, пряности, соль/перец по вкусу. Все вместе обжаривать до румяного цвета. Приятного аппетита! https://youtu.be/GfGIoGgum9s

Я больше не готовлю куриную печень без колы!

Этот рецепт на сковороде просто фантастический!

Ингредиенты: вода: 1 л куриная печень: 1 кг Кока-Кола: 400 мл черный перец: 3 г соль: 5 г мука: 30 г яйца : 3 шт.

зеленый лук: 50 г вареные яйца : 3 шт. лук: 1 шт. морковь : 1 шт. грибы, шампиньоны : 100 г черный перец: 2 г соль: 4 г майонез: 100 г лимонный сок : 30 мл бальзамический уксус: 5 мл сладкая паприка : 4 г горчица: 10 г чеснок : 2 шт. растительное масло: 5 мл черный перец: 2 г соль: 3 г моцарелла : 100 г

Вкуcнaя печeнь пo домашнему Дoбавьте куриную пeчень в кипящую вoду.

Рецeпт: 700 г куpиной печени, сpaзу пocле пpиготовлeния отлoжитe в сторoну, 3 вaреных яйца, наpeжьтe пeчень, добaвьтe в cкoвoроду мaсло, 1 нapeзaнную лукoвицу, 2 тepтые мoркови, 2 cтоловыe лoжки сoевoгo cоуcа, 3 яйца, зеленый перeц чили по вкусу, 3 наpeзaнных ваpeныx яйца, пeчень, 1 чaйнaя лoжкa сoли, чepный пеpец, папpика, пoрошок кoриaндpa, полстакaна рисовогo порошкa, cмешать c моркoвью, выложить на cкoвoроду, оставить нa 7 минут, сыр мoцаpeллa.
01:08
  • Класс

Супер-салатик с куриной печенью и маринованным огурцами!

Ингредиенты: 350 гр куриной печени 10 маринованных огурцов 5 вареных яиц 4 моркови 4 луковицы 200 гр майонеза Рецепт приготовления салата слоёного «Печёнкин»: Сперва необходимо печень отварить, а затем натереть на крупной терке. Куриная печень более мягкая, её можно порезать мелкой соломкой. Огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения. Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке: Печень 1/2 порции — промазать майонезом Лук жареный 1/2 порции Огурчики маринованные 1/2 порции Морковь — промазать майонезом Белки — промазать майонезом Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке

ОЛАДЬИ В СТИЛЕ "ХАЧАПУРИ" Ингредиенты: Для теста: - 200 г творога - 2 яйца - 150 мл кефира - 0,5 ч.

л. соли - 0,5 ч.л. соды - 3-4 ст.л. муки Для начинки: - 150 г полутвердого сыра - 2 ст.л. сметаны - 2 крупных зубчика чеснока - пучок укропа Рецепт приготовления: 1. Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто. 2. Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать. 3. Приступаем к приготовлению оладушек: Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло. 4. Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто 5. На начинку выкладываем тонкий слой теста 6. И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.
05:22
Оладьи "Хачапури"
43 просмотра

Печёночный торт Ингредиенты: - 800 г куриной печени - 200 г муки - 3 куриных яйца - 200 г моркови - 2 шт репчатого лука - 300 г майонеза - 250 мл молока - петрушка на вкус - соль по вкусу Приготовление: 1.

Печень промыть, удалить плёночки — ох уж и нудная это работа. Измельчить в блендере печень. 2. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон. 3. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста. 4. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить овощи в растительном масле в течение 5–7 минут до золотистого цвета. 5. Поджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрывать следующей. 6. В конце смазать торт майонезом и дать остыть. Можно и тёплым есть этот торт.
03:40
Печёночный торт
9 просмотров
10:20
11:12
Печеночный торт
9 просмотров
06:38
Печеночный торт
11 просмотров
  • Класс

Печень в сметанном соусе, по рецепту бабушки 🥘 Как вам такой рецепт?

Будете пробовать? Тебе понадобится: Печень куриная (индюшки) - 500 гр Лук репа - 1 шт Морковь - 1/2 шт Мука - ст л Сметана - 2-3 ст л Вода - 200 мл Соль, сахар, перец молотый - по вкусу Этапы приготовления: 1️⃣. Первым делом на сухой сковороде обжариваем муку, сразу по-больше - впрок. Чтобы не было изжоги. Убираем в баночку. 2️⃣. Наливаем масло и обжариваем лук с морковью до мягкости. 3️⃣. Отправляем к ним печень (моем, отрезаем все жилки), солим, перчим. Обжариваем до готовности. 4️⃣. Насыпаем муку, перемешиваем. Вливаем сметану разбавленную водой. Соус густеет на глазах. 5️⃣. Добавляем зелень, перемешиваем и можно подавать. Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🍽ням #печень #рецепты #быстрыерецепты #быстрыйужин

🥗 Куриная печень с подливкой на сковороде 👉🏻 Белки - 14 г (54%) 👉🏻 Жиры - 6 г (23%) 👉🏻 Углеводы - 6 г (23%) 👉🏻 Калорийность - 132 ккал 🥗 Ингредиенты: 👉🏻 Куриная печень - 500 г 👉🏻 Лук - 1 шт 👉🏻 Морковь - 1 шт 👉🏻 Кетчуп - 100 г 👉🏻 Растительное масло - 20 г 👉🏻 Соль - по вкусу 👉🏻 Специи сухие - по вкусу 🥗 Рецепт: 1.

Лук нарежьте полукольцами. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите нарезанные лук и обжарьте 1-2 минуты, чтобы он стал прозрачный. 2. Морковь очистите и натрите на терке. Затем добавьте тертую морковь в сковороду к луку. На среднем огне обжаривайте овощи ещё пару минут, периодически помешивая. 3. Печень нарежьте на кусочки и выложите в сковороду к овощам. Все перемешайте. Через 2-3 минуты жарки печень изменит свой цвет. 4. Кетчуп размешайте с небольшим количеством воды и влейте в сковороду. Количество воды регулируйте на свой вкус. Доведите все до кипения. По вкусу добавьте немного соли и специи. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 5-7 минут. 5. Куриная печень готовится очень быстро. Разломайте кусочек - он должен быть равномерно серого цвета, без розового оттенка. Если кетчуп кисловат, то можно добавить немного сахара. За время тушения подлива немного загустеет. 6. Готовую куриную печень можно дополнить гарниром из картофельного пюре. Приятного аппетита ❤️ #нмауфококтан #займисьсобойзаймисьспортом #спорт #самараспортивная #новокуйбышевск #рецепт #правильноепитание

Печеночный торт на Новый год уже стал классикой!

Приготовьте печеночный торт из куриной печени, это простая, красивая и очень вкусная закуска на праздничный стол.

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для печеночных коржей ________________________ куриная печень 500 г яйцо 1 шт сметана 150 г мука 100-120 г соль по вкусу свежемолотый перец по вкусу растительное масло для жарки Начинка __________________ морковь 4-5 шт лук репчатый 3-4 шт петрушка, укроп 1/2 пучка чеснок 2-3 зубчика майонез 250-300 г (можно майонез + сметана) соль по вкусу свежемолотый перец по вкусу растительное масло для жарки Украшение торта ___________________________ яйца (вареные) 2 шт помидор 1 шт (для розы из помидора) болгасркий перец 1/2 шт петрушка, укроп ♦ Пошаговый рецепт: Куриную печень промываем прохладной водой и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Пробиваем печень блендером. Добавляем яйцо. Сметану. Соль и немного свежемолотого перца по вкусу. Хорошо перемешиваем. Всыпаем муку. Еще раз хорошо перемешаем. Можно пробить блендером до однородности. Сковороду смазываем растительным маслом. Наливаем немного теста и равномерно распределяем по сковороде. Жарим печеночный блинчик до легкого румянца пару минут с одной стороны. Переворачиваем и жарим до румяности еще пару минут с другой стороны. Готовые блинчики складываем на тарелку. Отставляем блинчики из печени в сторону и готовим начинку для печеночного торта. Нарезаем лук и обжариваем в растительном масле до мягкости. Морковь трем на крупной терке. К луку добавляем морковь, немного солим, по вкусу и обжариваем лук с морковью до готовности. В миску кладем майонез, можно добавить пару ложек сметаны. Пару зубчиков чеснока пропускаем через пресс. Добавляем свежемолотый перец, по вкусу. Соус готов. На блюдо для подачи кладем печеночный блинчик. Смазываем соусом. Лук с морковью откидываем на сито, чтобы стекли излишки масла. И выкладываем на печеночный корж пару ложек лука с морковкой. Можно посыпать рубленой зеленью.

Накрываем следующим коржом.

Смазываем соусом. Кладем лук с морковкой. Посыпаем зеленью. Таким образом за пару минут собираем наш печеночный тортик. Кладем последний корж.

Смазываем печеночный торт майонезным соусом.

И украшаем верх торта вареными яйцами: по центру тертые желтки, а по краю торта тертые белки. Можно украсить печеночный торт розой из кожуры помидора, кусочками болгарского перца и веточками петрушки.

❗ Совет: Фантазируйте с украшением и делитесь в комментариях вашими любимыми начинками для печеночного торта,.

Наш печеночный торт готов! Только посмотрите. Какая красота! Обязательно приготовьте, он получается очень вкусный, и комплименты от гостей вам гарантированы! 
  • Класс
62831169962032

Лакомка N 1

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ (он получается более нежным,чем из свиной).

500 грамм печени;1 крупная луковица;2 моркови;40 грамм сливочного масла;50 мл сливок;соль,перец,вода.Лук и,морковь обжарить,добавить немного горячей воды и тушить минут 5. В отдельной сковороде обжарить печень,добавить лук и морковь,соль и перец,залить сливками и тушить около 5 минут.Потом остужаем и отправляем в блендер.Потом раскладываем по дозам и отправляем в морозилку.

Торт из куриной печени Ингредиенты: -Куриная печень - 1 кг -Яйца - 2 шт.

-Соль, перец - по вкусу -Мука - 50 г -Лук - 2 шт. -Морковь - 2 шт. -Сметана - 200 г Способ приготовления: Мелко режем лук, трем морковь на терке. Обжариваем овощи на подсолнечном масле до золотистого цвета. Остужаем. Печень измельчаем в фарш. Добавляем яйцо, муку, соль и перец. Перемешиваем. Нагреваем небольшое количество подсолнечного масла в сковороде. Наливаем печеночное тесто как тонкие блины на сковороду. Чтобы корж не потрескался при переворачивании, нагреваем масло во второй сковороде и переворачиваем первую сковороду так, чтобы корж оказался на второй сковороде. Остывший печеночный корж покрываем луком и морковью. Сметану солим. Обмазываем корж сметаной. Накрываем вторым коржом. Собираем таким образом торт. Готовый торт обмазываем полностью сметаной. Украшаем печеночный торт начинкой из моркови с луком. Приятного аппетита!
  • Класс

ГРЕЧКА, КОТОРАЯ ПОКОРИТ ВЕСЬ МИР Делюсь рецептиком ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Гречневая крупа — 150 г ● Фарш мясной — 250-300 г ● Лук репчатый — 1 шт.

● Томатная паста — 2 ст. л. ● Чеснок — 2 зубчика ● Морковь — 1 шт. ● Масло растительное — 2-3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом. 2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать. 3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

КУРИНАЯ ГРУДКА С СЫРОМ По этому рецепту курочка сохранит всю сочность ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сыр — 120 Грамм ● Куриная грудка — 3 Штуки ● Яйцо — 1 Штука ● Мука — По вкусу ● Панировочные сухари — По вкусу ● Соль, перец — По вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В каждой грудке с помощью ножа сделайте кармашки, в которые вложите равные части сыра.

Сколите края мяса с помощью зубочисток, чтобы расплавленный сыр не выливался при приготовлении. Подготовьте панировку – муку с солью и черным перцем, взбитое с черным перцем яйцо, панировочные сухари. Окуните грудки в муку, затем в яйцо. И обваляйте в сухарях. Обжарьте на сковороде до румяной корочки (3-5 минут). Затем выложите их на противень и запеките в духовке в течение 20 минут при 200 градусах. На стол можно подать с рисом, овощами и свежей зеленью.

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ Восхищению нет предела!

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300-400гр. куриной печени, ● 2-3 соленых огурчика, ● 2 крупных луковицы, ● 2 крупных моркови, ● 3 яйца, ● 50гр.сыра, ● укроп, ● 2-3 зубчика чеснока, ● майонез. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 слой - отварная печень (на крупной терке), 2 слой-огурчики на крупной терке, 3 слой-морковь (на крупной терке), обжаренная с луком, посыпать слой чесноком(через пресс), 4слой -яйца (на крупной терке), 5 слой - посыпать сыром и по кругу -зеленью. Между слоями сделать майонезную сеточку.
  • Класс
Печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью)

Ингредиенты Печень куриная 1 кг.

Яйцо куриное 4 шт. Молоко 100 мл. Соль пищевая по вкусу Перец душистый молотый по вкусу Мука пшеничная 60 г. Масло подсолнечное для жарки Грибы шампиньоны 400 г. Лук репчатый 2 шт. Морковь свежая 2 шт. Сыр плавленый 2 шт. Майонез Чеснок долек 5. Приготовление: 1. Печень и лук 1 шт. перекрутить на мясорубку, добавить 2 яйца, молоко, муку, посолить и перемешать. 2. Из готовой смеси нужно испечь тонкие блинчики. Выкладываем на сковороду по 5 ст. л. смеси и разравниваем по сковороде ложкой, печем с двух сторон. 3. И так все блинчики. 4. Теперь измельчаем лук и обжариваем на масле. 5. Добавляем грибы и также обжариваем. 6. Добавляем морковь, посолить и поперчить по вкусу, и также немного обжарить. Затем снять с огня и остудить. 7. Теперь делаем майонез для смазывания коржей. В майонез добавить чеснок через пресс и порубленный укроп, перемешать и дать настояться 10 минут. 8. Теперь собираем торт - первый блинчик и второй прокладываем грибной начинкой, промазываем чесночным майонезом, третий блинчик смазываем сыром и сверху чесночным майонезом и так чередуем - 2 блинчика грибной начинкой, а 1 - сырной. 9. Верхний слой промазать сыром и майонезом, посыпать натертыми вареными яйцами и укропом. Поставить пропитываться в холодильник минимум на 1 час Украшаем по вкусу) Приятного аппетита
Видео удалено или не является публично доступным

Слоеный салат Праздничный-ВКУСНО-Это НЕ то Слово!

Все кто пробовал потом выпрашивали рецепт этого салата ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ это ЧУДО ! Приготовление- Салат слоями, каждый слой под майонезом. Соль по вкусу.1слой-пекинскую капусту очень мелко нарезать 2слой-икра 3слой-консервированная кукуруза 4слой-белок яйца натереть на терке 5слой-крабовые палочки мелко нарезать 6слой-пекинская капуста 7слой-отварные кальмары мелко нарезать 8слой-консервированная кукуруза 9слой-желток яйца натереть на терке. Украсить салат сеточкой из майонеза, икрой и цветком из пекинской капусты Приятного аппетита
  • Класс
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО КУРИНОГО ПАШТЕТА ПО - ДОМАШНЕМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная печень — 400 г Куриное филе — 200 г Сливочное масло — 100 г Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт. Чеснок — 1 долька Лавровый лист — 1 шт. Соль, черный перец — по вкусу Молоко — 50 мл                                        ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком. На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень. Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности. Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать. Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. л. молока.

Самый вкусный рецепт печени!

Печень получается мягкой, сочной, нежной! ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку. Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону). Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала! Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!

Удивительный картофельный салат по-корейски Хочу поделится с Вами одновременно простым и в то же время необычным рецептом картофельного кисло — сладкого салата, и очень вкусного.

Этот салат родом из моей студенческой молодости. Готовится он проще простого. Мяса в нем чуточку — а на вкус он кислый, сладкий, сытный, ароматный и острый. Салат подойдет и на каждый день, красиво украсив можно подавать на праздничный стол.Ингредиенты: картофель — 4 штуки; Чеснок — 4 зубчика; Морковь — 4 штуки; мясо(куриная грудка) — 200 грамм; соевый соус — 4 столовые ложки ;подсолнечное масло — 4 ложки; черный перец — по вкусу; лук — 4 штуки; лимонный сок — 1 чайная ложка. Все овощи почистить и помыть.Картофель, морковь, лук — порубить тонкой соломкой.Мясо порезать на тонкие полосочки (потоньше).Чеснок раздавить ножом и порезать на полосочки.Закипятить воду, залить ею картошку на 5 минут.Разогреть сковородку, добавить на нее подсолнечное масло, положить мясо и чуть обжарить его 1 минуту.Добавить на сковородку порезанную морковь, обжарить все помешивая еще минуту.Слить воду с картошки и добавить картофель на сковородку, обжарить еще минуту помешивая.Добавить чеснок, еще пожарить минуту.Посолить, поперчить, полить соевым соусом и лимонным соком.Есть нужно горячим. Рецепт достаточно пикантный, пряный и я и мои близкие его любим. В моей семье любим есть его горячим, можно есть с мясом или просто с хлебом. Салат украсит любой стол и удивит ваших гостей. Попробуйте, не пожалеете!
  • Класс

Суп-пюре из куриной печени.

Рецепт Состав (на 4 порции): бульон куриный или мясной – 1,6 литра; морковь – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; нарезанный корень сельдерея или петрушки – 2 ст. ложки; желток яичный – 1 шт.; молоко – 200 мл; мука пшеничная – 3 ст. ложки; соль, молотый чёрный перец, масло сливочное – по вкусу. Приготовление: в тёплое молоко добавить яичный желток и тщательно взбить, после чего при помешивании проварить смесь до загустения. Муку обжарить на сковороде без масла, чтобы мука стала чуть золотистой, охладить и смешать с одним стаканом холодного бульона. Куриную печень промыть, вырезать жёлтые и зелёные пятна (если такие есть) и порезать печень небольшими кусками. Нарезанные лук, морковь и корни сельдерея или петрушки обжарить в разогретом сливочном масле, добавить куски печени, влить 1 стакан бульона и тушить до полной готовности печени и овощей, после чего протереть через сито или 2 раза пропустить через мясорубку с мелкой решёткой, соус от печени процедить и смешать с пюре. Оставшийся бульон довести до кипения, положить в него пюре из печени, при помешивании влить раствор муки с бульоном и варить 2-3 минуты. По вкусу можно добавить немного молотого чёрного перца. В тарелку с супом положить по 2-3 ложки смеси из молока с желтком. Также можно добавить немного сметаны.

Мой любимый рeцепт!

Печеночный Торт Нам понадобится: - 600 гр куриной печени - 1 яйцо - 100 мл сметаны - 60 гр муки - Соль, перец Для зажарки: - 250 гр лука - 350 гр моркови - Соль, перец Для соуса: - 150 мл майонеза - 2-3 зуб чеснока Приготовление: Куриную печень измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем яйцо, сметану, соль, перец и муку. Все перемешиваем. Обжариваем блинчики на смазанной масло сковороде. Получается 6 блинчиков. Для зажарки обжариваем лук с морковью, добавляем соль и перец. Для соуса смешать майонез и чеснок. Собираем торт в порядке: блин, соус, зажарки. Даем пропитаться 2-3 часа, украшаем и подаём к столу #шефповар #рецепты #кулинария #кухня #вкусно #еда #повар #вкусно
00:58
vk.com
Печеночный Тoрт
3 просмотра

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА Готовлю его постоянно, по этому рецепту просто ФАНТАСТИКА🔥 ПОДГОТОВИМ ПРОДУКТЫ: 1 кг.

куриной печени 1 большая луковица 2 яйца 1 ч.л соли перец по вкусу 130-150 г. муки 3-4 зубчика чеснока подсолнечное масло для жарки 200-250 г. майонеза ДЛЯ УКРАШЕНИЯ БЕРЕМ: помидоры/морковь/болгарский перец/кукуруза/зелень (все на ваш вкус) ДАВАЙТЕ ГОТОВИТЬ: 1) Печень пропустить через мясорубку, затем добавить яйца, муку, соль, перец и всё хорошо перемешать. Выкладывать порционно эту массу на сковороду с растительным маслом и обжаривать лепёшки диаметром 12-15 см с двух сторон. Переворачивать их при обжаривание надо очень осторожно так как они могут разломиться. (лепёшек получается 10 шт, по 5 штук на 2 торта) 2) Отдельно смешиваем майонез с натёртым чесноком, промазать этой смесью печёночной лепёшки, сложить их одну на другую. Этой же смесью смазать бока и верх торта. Натертую морковь можно класть между коржами 3) Украсить помидорами, зеленью, кукурузой. Вот и все, наш тортик готов! Можно подавать к столу!