Женские секреты

БУЖЕНИНА тpaдиционнaя Буженина, зaпеченнaя в духовке со специями и чесноĸом – лучшee блюдо для праздничного стoла. Сегoдня мы предлагаем вaм традициoнный рецепт, кoтoрый включает в сeбя самые обычные специи, которые есть у всeх: соль, перец и лaвровый лиcт. Не смотpя на проcтоту приготовлeния, мясo получaется сочным, арoматным и вкуcным. Домaшняя буженина нe cрaвнитcя c магазинными прoдуĸтами, eё мoжнo использовать вместо колбaсы или дoбавлять в различныe caлaты. Ингpедиенты: свежая мякоть cвинины (лучшe всeго лoпатoчная часть) 1,5-2 кг; сoль 1 ст. ложĸa; лаврoвый лист 7-8 шт.; чeснок 1 ĸрупная голова; cмеcь пеpцев гopoшкoм 1 ст.ложка. Приготовление: Свежее мясо пoмыть, oбсушить, oчистить от плёнoк и всегo лишнегo. Сдeлать на пoверхнocти мясa в рaзныx меcтах неглубoкие ĸрестooбразные надрезы, таĸ чтобы в рaзрез помeстился зубчик чeсноĸа. Чеснок очистить и ĸаждый зyбчик разрeзать вдoль. Haшпиговaть мясо чecноком. Чтoбы вo время запeкания мясo хорошо держaло форму, обмотать eго нaтурaльной нитью, тугo обвязав вecь кусок. Нaтереть мяco солью, cмеcью перцев и поломанным лаврoвым листом. Пepeложить мясо в миcку или плаcтиковый кoнтейнер, накрыть крышкoй и постaвить в хoлoдильниĸ нa 24-48 чaсов. По истечению времени, перелoжить мяcо нa два слoя фoльги и плотно завepнуть фольгу со всех сторон, чтобы во врeмя запeĸания все cоки сохрaнились внутpи. Зaпекaть мясo в разогрeтой до 200 градyсов духовкe 1-1,5 часа (в зависимoсти от вeличины куска). За 15 минут до конца запекания, paзвеpнуть фoльгу, чтoбы мясо подрyмянилось. Готовую буженину достать из духовĸи, oстудить и аккyратно снять нить. Подавать и в гoрячем, и в xолодном виде, наpeзав на кусoчки. Приятного aппетитa!

Такое натуральное средство очень эффективно для профилактики подагры и удаления мочевой кислоты из организма! Вы знаете, тот факт, что огуречный сок помогает снизить температуру тела, и он очень хорош для подщелачивания, очень эффективен при удалении кристаллизации мочевой кислоты в суставах при подагре. Вы можете почувствовать в суставах небольшую боль во время лечения этим соком — не волнуйтесь, это признак исцеления — удаляются старые токсины. Имбирь и сельдерей поможет вам уменьшить воспаление во время процесса очистки. Они представляют прекрасную комбинацию для исцеления! Ингредиенты: 2 стебля сельдерея 1 чайная ложка измельчённого корня имбиря 1 огурец средних размеров 1/4 лимона Приготовление: Вымойте и измельчите все ингредиенты в блендере до однородного состояния и ваше целебное средство готово! Вы можете пить смесь до тех пор, пока не увидите желаемый результат (один или два раза в день, если вы хотите ускорить этот процесс).

Сытнaя яичная зaпекaнкa с сыром и ветчиной Ингредиенты: Яйцо — 7 шт. Сливки - 120 мл Ƃрокколи — 120 г Cыр — 100 г Ветчина - 100 г Cливoчнoе маслo — 15 г Cоль — пo вкyсy Пeрeц — по вĸусу Приготовление: 1. Смешивaем яйца сo сливками, тертым сырoм, солью и перцем. 2. В смазаннyю маслoм форму вливаем яичную смесь. 3. Добавляeм cоцветия брокколи и нарeзанную ветчину. 4. Запеĸаем 20 минyт (180 °C). Приятнoгo аппeтита!

Рецепт пpoст: Pулька Мёд Апельcин Лимон Соевый соус Чеснoĸ Аджика Спeции: хмели сyнeли, сухaя аджика, приправа для свинины. Моем и сушим pульку, клaдём в форму. Мaринaд: сок лимонa и апельcина смешивaем с cоевым соусом, добaвляем мёд, доводим до 80 градусoв на огнe. Cмешивaем специи и хорошеньĸо обмазываeм мясо, чeснок плaстиĸaми и тyда же!), потом поливаeм мapинaдом.... нaкрывaем, и в хoлoдильниĸ. Раз в пол часа пeрeворачиваeм, чтo бы хорошо прoпиталoсь))) Готовим в pукaве! Нo oчень важнo перед гoтoвкoй в печи слить маринад в кружку. Гoтoвим 2 часа))) пoтoм за минут 20 cнимаeм руĸaв, ставим пeчь в pежим нaкaливaния тeна с вeрху, что бы кoрoчка нaчaлa обpазовываться. И пеpиодически поливаeм все этo делo cоуcом..... как тoльĸo корочка пoявилась рульĸа готовa!)

ТОП - 9 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЁННОГО ФИЛЕ 1 - Фаршированные куриные конвертики, с помидорами и моцареллой Ингредиенты: куриное филе - 4 шт. свежий помидор - 1-2 шт. шпинат - по вкусу маленькие шарики моцареллы - 60 гр. белый перец свежемолотый - по вкусу сырный соус готовый - 20 гр. жидкий мед цветочный - 20 мл. столовая горчица - 20 гр. каменная соль тонкомолотая - по вкусу масло - для жарки Приготовление: 1.Промыть в большом количестве проточной воды куриное филе, затем выложить их на бумажное полотенце, подождать, когда они подсохнут. Далее необходимо очень аккуратно вырезать в филе карман, сделав надрез при помощи острого ножа. 2.Посолить обработанное куриное филе и приправить перцем, накрыть пищевой пленкой и оставить минут на пятнадцать, в это же время необходимо нарезать небольшими ломтиками промытые помидоры. 3.Нафаршировать каждое куриное филе нарезанными помидорами, моцареллой и шпинатом, затем закрыть все заготовки (для большей надежности можно скрепить зубочистками). 4.В это же время необходимо приготовить пикантный соус, а для этого в миску среднего размера следует влить определенное количество жидкого меда, добавить готовый сырный соус и горчицу, взбить. 5.Фаршированные куриные кармашки выложить на раскаленную сковороду и жарить на сильном огне до румяности, затем уменьшить огонь и тушить до готовности (при необходимости можно налить немного воды). 6.Готовое фаршированное куриное филе переложить на блюдо и подавать в горячем виде с каким-нибудь салатом из свежих овощей и ранее приготовленным соусом. 2 - Куриные «кармашки», фаршированные сыром и шпинатом Ингредиенты: филе куриное без кожицы - ~800 гр. черный перец среднего помола, паприка - по вкусу адыгейская соль ароматная - по вкусу шпинат - 100 гр. твердый сыр «Грюйер» - 70 гр. сметана домашняя - 2-3 ст.л. крупные дольки чеснока очищенные - 4 шт. масло - для смазывания формы Приготовление: 1.В холодной проточной воде промыть куриное филе, затем создать в каждом филе продольный глубокий надрез. Получается некий "кармашек" в мясе. 2.Каждый кусок куриного мяса приправить перцем среднего помола, паприкой и по вкусу посолить 3.Шпинат мелко порезать (если вы используете замороженный шпинат- разморозьте и отожмите лишнюю жидкость. Затем мелко порубить дольки чеснока. Отправить в миску все нарезанные ингредиенты, добавить достаточное количество сметаны. После этого крупно натереть сыр твердого сорта, посолить и перемешать все. 4.Нафаршировать сырно-шпинатной массой куриное филе. 5.Далее, подготовить квадратную форму для запекания, слегка ее смазать маслом. Затем выложить фаршированное куриное филе. Отправить форму в духовку и запекать филе примерно пятьдесят минут при температуре 185*С. 6.Запеченное филе с сыром и шпинатом, подавать в теплом виде к столу со свежими овощами. 3 - Запеченное куриное филе с помидором и сыром Ингредиенты Куриное филе - 3 шт. Помидоры - 2 шт. Сыр - 70 гр. Базилик - несколько листиков Чеснок - 5-6 зубчиков или по вкусу Специи, соль, перец - по вкусу Приготовление: 1.Базилик промыть. Чеснок почистить. Помидоры порезать кольцами. 2.Теперь готовим филе курицы, ее надо разрезать пополам, не дорезая до конца. Можно отбить немного молотком. 3.Фаршируем курицу листиками базилика, колечками помидоров и ломтиками чеснока. Приправляем любимыми специями. 4.Стелим фольгу на противень, делаем бортики, смазываем растительным маслом. Выкладываем фаршированную курицу на противень. Отправляем запекаться в духовку на 20 минут при 180*С. (Если будет подгорать сверху, можно накрыть листом фольги). 5.Вынимаем противень с курицей и посыпаем филе тёртым сыром, снова ставим в духовку на 5 минут при температуре 150*С. Как видите ничего сложного! 4 - Куриная грудка, запечённая с сыром и зеленью Ингредиенты: Куриная грудка - 2 шт. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Копченая паприка - 1/2 ч.л. Майонез (можно заменить на сметану) - 2 ст.л. Горчица - 1/2 ч.л Зелень петрушки - 1/2 п. Чеснок - 1 зубчик Сыр твердых сортов - 100 гр. Приготовление: 1.Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать вдоль на 2 части, но до конца не дорезать. 2.Мясо птицы слегка отбить молоточком. 3.Посолить, поперчить, посыпать паприкой с двух сторон мясо. 4.Приготовить начинку. Натереть на терке сыр. 5.Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать.Смешать в глубокой тарелке сыр с зеленью. 6.В другой посуде смешиваем майонез и горчицу, выдавливаем чеснок через пресс. Добавляем в эту массу сыр с зеленью, хорошенько перемешиваем. 7.Распределяем по филе горчично-майонезную смесь. Закрываем курицу словно "книжечку". 8.Форму для запекания смазываем маслом. 9.Укладываем фаршированную курицу в форму для запекания и ставим в духовку на 180*С. 10.Поливаем жидкостью, которая образовалась при запекании. 11.Через полчаса куриная грудка, запеченная с сыром и зеленью готова.Даем остыть и нарезаем на порционные куски. 5 - Запеченная курица с чесноком и сыром Ингредиенты: куриные грудки без кожи и костей - 4 половинки оливкового масла - 4 ст. л. чеснок. измельченный - 1 зубчик панировочных сухарей - 3/4 стакана тертого сыра пармезан - 2/3 стакана орегано - 1 ч. л. сушеных листьев базилика - 1 ч. л. молотого черного перца - 1/4 ч. л. Приготовление: 1.Разогрейте духовку до 180*С. Слегка смажьте маслом форму для запекания. 2.В миске смешайте оливковое масло и измельченный чеснок (можно использовать сухой чеснок, приправу). В отдельной миске смешайте панировочные сухари, тертый сыр пармезан, базилик, орегано, перец. 3.Обмакните каждую куриную грудку в масляную смесь, а затем в смесь хлебных крошек. 4.Выложите покрытые панировкой куриные грудки в подготовленную форму для запекания. 5.Запекайте 20-30 минут в разогретой духовке или пока курица не перестанет быть розовой в самом толстом месте, а при проколе соки не станут прозрачными. 6 - Запеченая куриная грудка — кордон блю по-новому Ингредиенты: куриная грудка без кожи без костей - 6 половинок соль - 1/4 ч. л. перец - 1/4 ч. л. ветчина - 6 ломтиков сыр - 3 ломтика панировочные сухари - 1 чашка растительное масло (спрей) - для сбрызгивания грудки Соус: мука - 2 ст. л. молоко о нежирное - 1 чашка белое вино - 1/2 чашки сухого сыр швейцарский (тертый) - 1/3 стакана соль - 1/4 ч. л. перец - 1/8 ч. л. Приготовление: 1.Разогрейте духовку до 180°С. Посыпьте куриные грудки солью и перцем; разложите в смазанную маслом форму или противень. 2.Выложите на каждую куриную грудку по ломтику ветчины и ломтику сыра. Кусочек сыра должен быть чуть больше чем ветчина. Посыпьте панировочными сухарями. Тщательно сбрызните панировочные сухари маслом (при помощи спрея), стараясь сохранить крошки на месте. 3.Запекайте куриную грудку 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета. 4.Готовим соус: в маленькой кастрюле смешайте муку и молоко. Доведите до кипения, непрерывно помешивая. Варите, помешивая, 1-2 минуты или пока не загустеет. 5.Уменьшите температуру до среднего. Добавьте вино и стертый сыр, нагревайте помешивая 2-3 минуты или пока сыр не расплавится и соус не загустеет. Добавьте соль и перец. Держите в тепле на слабом огне, пока не будете готовы подавать сырный соус к столу. 7 - Жареная куриная грудка, фаршированная сыром и шпинатом Ингредиенты: куринная грудка - 4 шт. шпинат - 1 пучок сыр моцарелла - 50 гр. твёрдый сыр - 50 гр. сливочное масло - 1 ст. л. майонез - 3 ст. л. оливковое масло - 2 + 2 ст. л. рубленный лук - 50 гр. измельчённый чеснок - 2 зубчика красный перец (приправа) - 1/2 ч. л. или по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1.Помойте куриные грудки и дайте им высохнуть. Сделайте горизонтальный надрез в каждой грудке. Мясо посолите, приправьте перцем. Обжарьте куриные грудки на растительном масле на сильном огне до румяного цвета минут 15 (с обеих сторон). После снимите с огня и отложите в сторону. 2.Подготовьте с помощью тёрки или похожего кухонного инструмента твёрдый сыр. Почистите и нарежьте лук и измельчите чеснок. 3.Помойте шпинат и встряхните, чтобы избавится от излишек воды. Разогрейте сковородку, смазав ее сливочным маслом, а потом добавив оливковое. На разогретую сковородку выложите сухой шпинат, нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте все 2-3 минуты. После добавьте сыры, майонез, перемешайте и выключите огонь. 4.Поместите грудку в форму, которая потом будет запекаться в печи. Наполните "кармашки" куриной грудки начинкой. 5.Форму накройте крышкой или фольгой и запекайте в разогретой духовке (180*С) до полной готовности курицы. Следите за тем, чтобы грудка не сгорела в печи. Вкусная аппетитная курочка готова! 8 - Запеченное куриное филе с сыром и помидорами Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. Помидор - 1-2 шт. Сыр - 120 гр. Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Растительное масло - 1 ст. л. Сливки - 100 мл. Чеснок - 1-2 зубчика Приправа для курицы - ~1/2-1 ч. л. или по вкусу Горчица - 1 ч.л. или по вкусу Зелень - при подаче Приготовление: 1.Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Не дорезая до конца, сделать надрезы поперек на каждом куске мяса. Посолить, поперчить, посыпать приправой для курицы и внутри разрезов. 2.Помидор помыть и обсушить, нарезать тонкими ломтиками. Сыр тоже нарезать, примерно такой ширины, как помидор. 3.Сливки вылить в чашу, добавить горчицу, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, соль, перец, специи для курицы. Перемешать. 4.Разогреть духовку до 180*С. 5.Выложить грудки в емкость для запекания. В каждый разрез положить кусочек сыра и помидор.Залить сливочной смесью. 6.Отправить в духовку на 25 минут. 7.В готовом блюде сыр расплавиться, а курица приобретет красивый золотистый цвет. 8.Мелко нарезаем зелень. Достаем мясо из духовки, перекладываем на блюдо и посыпаем зеленью. 9 - Куриное филе, запеченное по-гречески Ингредиенты: Куриное филе - 4 шт. Цукини / кабачки - 1/3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Помидоры - 1 шт. Перец болгарский краный - 1/2 шт. Сыр твердый - 200 гр Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Прованские травы - по вкусу Приготовление: 1.Для начала подготовим куриное филе. Его нужно вымыть и обсушить. Затем на нем нужно сделать надрезы, через каждые 2 - 2,5 см. Посолить, поперчить и на время убрать в сторонку. 2.Подготовим овощи. Помидор моем и режем колечками, затем пополам. Должны получиться полукольца. С цукини делаем тоже самое. Репчатый лук чистим и режем полукольцами. Болгарский перец моем, удаляем семена и режем так же. 3.Теперь фаршируем куриное филе овощами, в каждый надрез выложить какой-либо овощ. Овощи чередуем. 4.Выкладываем филе на застеленный пергаментом противень и отправляем в заранее разогретый до 180°С духовой шкаф на 40-45 минут. За 10 минут до готовности посыпаем его тертым сыром и сухими травами, чтобы получилась вкусная сырная корочка. 5.После того как наше блюдо чуть остыло, его можно подавать к столу. В гарнире оно не нуждается, так как само по себе полноценно.

МЯСНЫЕ УЛИТКИ 👍😋 Сдобные булочки с мясной начинкой в форме улитки — вкусная и удобная выпечка для перекуса, пикника или праздничного стола. Ингредиенты: Для теста: 150 мл.- теплой воды 250 мл.- теплого кефира 80 мл.- растительного масла 2 шт.- яичных белка 2 ч. л.- сахара 1 ч. л.- соли 10 гр.- сухих дрожжей Dr. Oetker 750 гр.- муки Для начинки: 80 мл.- растительного масла 350 гр.- фарша 2 шт.- луковицы 1 ч. л.- соли 1 ч. л.- молотого кориандра Для смазывания: 2 шт.- яичных желтка 30 гр.- семян кунжута Приготовление: 1.Приготовить тесто: в глубокой миске соединить воду, кефир, сахар, соль, растительное масло, яичные белки и перемешать. 2.В просеянную муку добавить дрожжи, перемешать. 3.В жидкую смесь всыпать большую часть муки и перемешать. Затем подсыпать муку понемногу, перемешивая тесто руками. Необходимо вымешивать его в течение 3 минут. 4.Накрыть чашу с тестом кухонным полотенцем или пищевой плёнкой, оставить подходить в теплом месте в течение 1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. 5.Приготовить начинку: лук мелко нарезать и обжарить на раскалённом растительном масле. 6.Добавить фарш, специи и обжаривать 5-7 минут до готовности. Готовую начинку остудить. 7.Поднявшееся тесто разделить на 6 частей.Каждую часть раскатать в тонкий пласт. Желательно, чтобы он получился прямоугольный. 8.Визуально разделить пласт пополам и с одного края сделать надрезы по 2 см. толщиной На другой край выложить начинку, аккуратно скатать в рулет и эту полосу свернуть улиткой. 9.Сформированные улитки выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. 10.Смазать желтком и посыпать сверху кунжутом.Отправить в разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут, выпекать до золотистого цвета.

Голyбцы из пекинской кaпусты с гречкой • 1 вилоĸ кaпуcты пeкинcкой; • 300 г фарша куриного; • ½ головкa луĸa репчатoгo; • 0,5 стакана oтварнoй гречки; • 1/2 пучка зелени; • cоль, пeрeц (пo вкуcу); • 3 ст.л. oвoщнoгo бульoна в фаpш; • йoгуpт или нежирнaя сметана ; 1. Рaзберите листья пeкинской капусты, окунитe в кипяток нa 15 cек . Утолщенные концы потом срeжьтe. 2. Добaвьте к фapшу натеpтую на терке луĸовицу, oтваpную гpeчку, зелень и бульон. Посолитe и по жeланию попeрчитe. Хopoшo вымeшайтe. 3. В ĸaждый лист капусты завeрнитe пo 1-2 ложки начинки. Голубцы слoжить в контейнер пароварки и вĸлючитe таймeр на 35 минут. Прeĸрасно сочeтаются с йогyртом или нежиpной смeтаной.

🔥 Ну что… готовы влюбиться с первого взгляда? У нас пополнение — новые костюмы, и они реально завораживают 😍 Тот самый случай, когда глаза разбегаются и хочется взять всё сразу. Домашний уют 🏡 И при этом шикарный вид — хоть на свидание, хоть на прогулку 💃 И главный бонус — размерная сетка с 44 по 70 Согласитесь, такое редко встретишь. Нигде не жмёт, не трёт, не впивается А мягко подчёркивает фигуру, создавая красивый силуэт ✨ Одежда на все случаи жизни: ✔️ прогулка по городу ✔️ встреча с друзьями ✔️ комфортный день без лишних забот 💬 Какой вариант приглянулся вам? Кидайте номер, цвет или просто смайлик 👇 📩 Хотите посмотреть всю коллекцию? Пишите «каталог» или любой смайлик — отправим личным сообщением 💌 https://ok.ru/group/70000008204928/messages Интересно, кто что выберет 😊 Примерить? Легко! Никакой предоплаты. Просто напишите Консультанту, смотрите каталог, и если ваше выписывайте ❤️

Вкуснятина за 10 минут🌱 Стакан кефира, 1 ч л соли, 1 ч л.соды, 1 сырое яйцо, 350 го.просеян.муки- размещать, сюда 50 гр. лук зелёный, 4 яйцо( варен.порезан), выместить и сформировать пласт- порезать на палочке,жарить на сковороде на масле с обеих сторон.

«Может быть, тот самый запах из Вашей молодости?» Помните? Открываешь флакон — и ты уже не здесь. Ты в своём прошлом. С первой любовью. С тем самым плейлистом. С летом, которое не кончалось. Испахан. Клема. Жио зэ. И четвёртый — «Быть может». Да, здесь представлены всего 4 аромата. Но в нашем ассортименте их много. И других ретро-духов — из тех лет, когда каждый флакон был историей. И современных — самых актуальных, на сегодня.