Рецепт кабачков фаршированных рисом с фаршем

Посоветуйте рис для приготовления плова, рецепт кабачков фаршированных рисом с фаршем, какие виды рисы можно жарить – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации3875

kul.mir

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

• Кабачок - 3-4 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Фарш - 500 гр. • Рис - 1/2 стакана. • Специи - по вкусу. • Сметана - 150 гр. • Томатная паста - 150 гр. • Вода - 1 стакан. • Растительное масло.
01:32
Рецепт фаршированных кабачков
169 971 просмотр
  • 24
  • Класс
teruu

Кулинария Полезные советы

Наверно все очень любят рубленные куриные котлеты. Но их приходится жарить на масле, а я предлагаю более диетический рецепт, приготовив куриные котлеты в духовке путем запекания. Получаются как бы небольшие куриные кексики или маффины, очень сочные и нежные. Попробуйте! Для приготовления куриных котлет в духовке вам потребуется: 300 г куриного филе; 1 яйцо; 1 ст. л. сметаны; 2 зубчика чеснока; 1 ст. л. крахмала; немного репчатого лука; 2 треугольника плавленного сыра (можно заменить на твердый сыр); специи по вкусу (у меня зира, перец черный молотый и карри); соль - по вкусу. Куриное филе порезать на мелкие кусочки. Сложить в миску, добавить яйцо, порезанный кубиками сыр, измельченный лук. Добавить крахмал, соль, специи. Добавить сметану, рубленный чеснок. Тщательно перемешать ложной. Выкладывать массу в небольшие формочки (силиконовые не смазывать). Большие формочки не советую использовать. Запекать куриные котлеты в духовке примерно 20-25 минут при 200-220 градусах. Подавать котлетки горячими с соусом и гарниром по вашему вкусу.
02:24
Куриные котлеты в духовке. Рецепт куриных котлет!
573 просмотра
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Сайт: https://560.mychapchap.ru/
1.9M участников
ГУРМАНИЯ! ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ!
ГУРМАНИЯ! ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ!
Сайт: https://gv4.mychapchap.ru
1000K участников
04:25
Куриные котлеты в духовке
88 просмотров
04:49
Куриные котлеты в духовке. Как приготовить котлеты из курицы с овощами
69 просмотров
Видео удалено или не является публично доступным
06:27
котлеты запечённые в духовке
66 просмотров
-соль -сахар -перец -приправа для моркови по-корейски (перец, кориандр, кинза, мускатный орех) -паприка Приготовление: Кабачки хорошенько моем и нарезаем тоненькими кольцами. Затем берем глубокое блюдо и начинаем укладывать кабачки слоями, посыпая каждый слой специями. В отдельной посуде смешиваем растительное мало, уксус, тертый чеснок и тертую морковь. Получившимся соусом поливаем кабачки сверх и затем тщательно перемешиваем. Можно поливать и каждый слой, тогда перемешивать не надо. Готовые кабачки по-корейски ставим в холодильник на 30 минут, и после этого блюдо можно ставить на стол.
11:34
Кабачки по корейски на зиму кабачки маринованные
9 просмотров
03:56
Салат из кабачков по-корейски (видео-рецепт)
51 просмотр
05:43
Салат по-корейски из кабачка и морковки
12 просмотров
03:46
Кабачки по-корейски. Салат из кабачков на зиму
32 просмотра
03:18
Кабачки по-корейски / How to make Korean style zucchini
7 просмотров
Рецептов приготовления фаршированного перца множество. Мы любим его во многих вариантах, но вот в таком плане, где он подаётся вместе с бульоном, как суп, особенно нравится. Здесь получается, как два-в-одном, вроде и первое, и второе в одной тарелке))) И перцы сами вкусные, и бульон очень наваристый, томлёный, насыщенный вкусом от овощей и мяса. Очень сытно и вкусно, такое блюдо хоть на каждый день, хоть на праздничный ужин гостям подать. Вам потребуется: Перец болгарский грунтовой (средний) - 22-23 шт., Для фарша: Фарш говяжий (с жирком) - 1 кг., Лук репчатый - 3 шт., Рис отварной до полу-готовности - 1 стакан, Соль, перец черный молотый - по вкусу, Для бульона: Картофель (крупный) - 1 шт., Лук репчатый (крупный)- 1 шт., Морковь средняя - 2 шт., Помидор средний - 2 шт., Чеснок - 1 головка, Лук зеленый - 1 маленький пучок, Петрушка свежая - 1 маленький пучок. Соль, перец черный молотый - по вкусу, Перец красный сухой хлопьями - по вкусу, Лавровый лист - 2 шт., Базилик сушеный - 1 ст.л. Как готовить: 1. Почистить от семян болгарский перец - вдавить плодоножку во внутрь (нажимая на центр), вытянуть её к верху вместе с семянной коробочкой. Если внутри остались семена и перегородки, вычистить всё пальцами. Перец промыть под проточной водой внутри и снаружи. 2. Готовим начинку: К говяжьему фаршу добавить мелко нарезанный репчатый лук, рис полу-готовый, соль, черный перец. Равномерно всё перемешать. 3. Отчищенные перцы заполнить мясным фаршем. 4. Перцы сложить в казан, или в кастрюлю, которую потом можно будет поставить в духовку. 5. Поверх перца нарезать помидоры и лук полукольцами, картошку дольками, морковь кольцами, чеснок положить целыми зубчиками, нарезать зелень, посолить, поперчить. Залить всё кипятком так, чтобы все перцы были покрыты бульоном. 6. Казан закрыть крышкой, поставить на плиту, довести до кипения. Попробовать ещё раз бульон на вкус, если нужно досолить, доперчить. Дальше казан с голубцами ставим томиться в духовку при 160 гр. на 1,5-2 часа. За 10 минут до окончания варки добавляем в казан лавровый лист и сухой базилик. 7. После того, как голубцы сварились, дайте им минут десять постоять на плите, прийти в себя, затем разливать по тарелкам вместе с бульоном. При подаче можно посыпать свежей зеленью. P.S.: Можно варить их так же на плите, после закипания 45-50 мин. на среднем огне. Но в духовке получается вкуснее, насыщенней. Приятного аппетита!
02:18
Фаршированные перцы. Секрет приготовления.
213 просмотров
06:30
Перец фаршированный мясом и рисом.
19 просмотров
03:34
Вкуснейший фаршированный перец
12 просмотров
08:07
Фаршированные Перец (Домашний, Пошаговый Рецепт)
122 просмотра
13:49
Как приготовить фаршированный перец. | How to cook stuffed peppers.
23 просмотра
ГУРМАНИЯ! ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ!
ГУРМАНИЯ! ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ!
Сайт: https://gv4.mychapchap.ru
1000K участников
  • 29
  • Класс
retseptyne

Рецепты Nenechka

л. Яйцо - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л Сметана- 2 ст.л. Соль, перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: Очистить кабачок от кожицы, разрезать пополам, вынуть семена. Приварить рис в течении минут. Приготовить начинку: смешать фарш с рисом, протертой морковью, мелко порезанным луком, яйцом, посолить, поперчить. Смазать дно утятницы растительным маслом. Положить половину кабачка срезом вверх. Выложить в углубление фарш горкой. Прикрыть второй половиной кабачка. Запекать 40 минут при закрытой крышке, при температуре 180 градусов. Смешать сметану с томатной пастой, разбавить 1 стаканом кипяченой воды, залить смесь в утятницу и готовить еще 20 минут. При подаче разрешать кабачок на куски поперек и полить сверху соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! #ненечка #рецепт #кабачки #вкусно #просто
Показать еще
tikhongoto

Тихон Готовь и Путешествуй

Рецепт без риса, но с кабачками! + подарки от Еда.ру Привет, друзья! Весна прекрасное время для легких блюд с большим количеством овощей, чтобы зарядить наш организм витаминами после долгой зимы. А у вас есть рецепты, которые ассоциируются с наступлением весны? Если да, https://ok.ru/eda/topic/154972887648262 (⬅️ сюда можно нажать) Кстати, это отличная возможность не только найти новые и вкусные рецепты, но и попытаться выиграть отличные призы! Условия совсем простые: 1. Подписаться на группу https://ok.ru/eda 2. Выложить в этом марафоне рецепт с фотографией своего блюда и хэштегом #весенняяеда И все! Я уже участвую с своим рецептом https://m.ok.ru/dk?st.cmd=userMediaStatusComments&st.edit=off&st.rpl=off&st.topicId=155368940257337&_prevCmd=userProfile&tkn=9117&_cl.id=1679583717259&_clickLog=%5B%7B%22target%22%3A%22text%22%7D%2C%7B%22topicId%22%3A%22155368940257337%22%2C%22groupId%22%3A%22null%22%2C%22target%22%3A%22topicCard%22%7D%2C%7B%22targetId%22%3A%22155368940257337%22%2C%22target%22%3A%22linkInt%22%7D%2C%7B%22target%22%3A%22content%22%7D%2C%7B%22topicId%22%3A%22155368941699129%22%2C%22groupId%22%3A%22null%22%2C%22target%22%3A%22topicCard%22%7D%2C%7B%22feedPage%22%3A%221%22%2C%22topicId%22%3A%22155368941699129%22%2C%22feedPosition%22%3A%220%22%2C%22feedFeatures%22%3A%220701ae00030201ffffff0000ffff0000000000000002010e008000%22%2C%22feedId%22%3A%22feedId_03010000008941d8193900005272a5b64039%22%7D%2C%7B%22feedLocation%22%3A%22self%22%2C%22feedFilterId%22%3A%220%22%2C%22offerLocation%22%3A%22FEED%22%7D%5D  (⬅️ сюда тоже можно нажать) Поддержите меня и поучаствуйте сами!
)
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
О еде и всем, что с ней связано, — с онлайн-журналом, поварской школой и большой коллекцией проверенных рецептов.
182K участников
  • 6
  • Класс
440283220842

Валентина Сидорова

Как приготовить такую вкуснятину , смотрите видео #https://www.youtube.com/watch?v=fr4QtdAIUKs
Фаршированные кабачки мясом и рисом , запеченные в духовке , получаются нежными , мягкими , ароматными и сочными . Готовятся кабачки фаршированные просто , легко и быстро из самых простых и доступных продуктов . Ингредиенты : 2 крупных кабачка Фарш мясной - 400 гр Лук репчатый - 200 гр Рис - 100 гр Помидоры - 400 гр Сыр тертый - 2 ст. ложки Кориандр - 1 ч.ложка Чеснок сухой - 1 ч. ложка Перец красный острый , перец черный по вкусу Соль в фарш - 2 ч. ложки Вода 1/2 стакана . #кабачки #ФаршированныеКабачки #ОвощиФаршированные #КабачкиВДуховке #ВкусныеКабачки #БлюдаИзКабачков #вкуснятина
53906217107641

Кулинария. Лучшие рецепты на каждый день

Ингредиенты: кабачки 3 шт. капуста молодая 200-250 г рис отварной 1,5 стакана томатная паста 1 -2 ст.л. лук, морковь растительное масло для обжаривания соль, перец по вкусу Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке, молодую капусту нарезаем соломкой. Обжариваем лук несколько минут, добавляем морковь и обжариваем до готовности. Добавляем капусту, перемешиваем. Минутку тушим, соль, перец по вкусу, добавляем 1-2 ст.л. томатной пасты и буквально 1 минутку обжариваем на среднем огне. Выкладываем овощи в миску. Сюда добавляем отварной рис 1,5 стакана. Кабачки 3 шт. разрезаем пополам, чайной ложкой вынимаем всю мякоть. Немного присолим. Кладём наш в кабачки. Далее кладём наши кабачки в форму смазанную растительным маслом. Выпекаем минут 45-50 при 180 гр
kolomnatoday

Коломна Как есть

Фарш 350гр. Рис 70гр. Хмели-сунели 1/2-я ложки Паприка 1/2 ч ложки Соль 1/2 ч ложки Лук 1шт. Морковь 1шт. Томаты 1шт. Перец болгарский, сезонный 2шт. 🥄 Приготовление: На кабачке делаем надрезы вилкой и режем на 2-3 части. Удаляем из кабачка мякоть ложкой. Добавляем к фаршу зажарку из моркови и лука, рис, специи, соль, зелень, 1/2 стакана воды и перемешиваем. Томаты и перец нарезаем и выкладываем на дно формы. Сверху выкладываем фаршированные кабачки. Заливаем водой чуть ниже уровня кабачков и томим под крышкой 40 минут.
00:27
Фаршированные кaбачки
469 просмотров
profile528052346902

ЕЛЕНА Азарова

Кабачок, фаршированный мясомВам потребуются: кабачки — 3 шт.; отваренный рис — 300 г; фарш — 500 г; сливочное масло — столовая ложка; лук — 1 головка; морковь — 1 шт.; петрушка и укроп — по половинке пучка; твердый сыр — 75 г; соль, перец, карри и другие любимые специи. Приготовление Из кабачков сделайте «лодочки», удалите из них серединки ложкой. Обжарьте фарш с морковью и луком до готовности. Добавьте соль, перец, для остроты приправьте карри. Смешайте массу с мелко нарезанной зеленью, рисом. Массой наполните кабачки, уложите их на противень, смазанный сливочным маслом. Накройте фольгой и поставьте в духовку, прогретую до 200°. Через 40 минут выньте противень и посыпьте кабачки тертым сыром. Поставьте в духовку уже без фольги, чтоб получить золотистую корочку.
  • 1
  • Класс
culinaryromance

Кулинарный Роман💕

Фаршированные кабачки
В процессе приготовления он впитает всю лишнюю влагу, и блюдо получится рассыпчатым, а не водянистым. Специи можно применять любые, по вкусу. Понадобится: • 2 кабачка, • 500 г фарша (у меня смесь свиного и куриного), • 1 сладкий перец, • 3 луковицы, • 3 зубчика чеснока, • 500 г протертых томатов, • 100 г сухого риса, • 1 чайная ложка хмели-сунели, • 0,5 чайной ложки паприки, • щепотка карри, • соль по вкусу, • сметана для подачи, • растительное масло для жарки. Приготовление: 1. Подготовить бочонки из кабачка. Нарезать кабачки поперек так, чтобы кастрюлю или сотейник можно было накрыть крышкой, и она не касалась продуктов. 2. Если у кабачка толстая твердая кожица, ее можно снять. Середину выбрать ложкой, но оставить дно. Составить готовые бочонки в сотейник и натереть внутри солью. 3. Теперь приготовить начинку. Лук и чеснок очистить, нарезать и обжарить на растительном масле примерно 2-3 минуты. 4. Перец нарезать мелкими кубиками, добавить к луку, прожарить пару минут. Выложить фарш и обжарить до готовности. 5. Посолить по вкусу, добавить паприку, карри и хмели-сунели, хорошо перемешать. Переложить фарш в глубокую емкость, добавить сухой рис и перемешать. 6. Из кабачков вылить выделившийся сок, нафаршировать. Оставшийся фарш разложить в сотейнике между бочонками. 7. Томаты натереть на крупной терке или измельчить удобным способом. Добавить немного хмели-сунели и, если нужно, соль. 8. Залить томатной массой кабачковые бочонки, остаток вылить в сотейник. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь до закипания. Затем огонь уменьшить и тушить ровно час. 9. Подавать кабачки лучше всего со сметаной, но можно и с любым другим соусом по вкусу.
ndvorets.kultury

Новолеушковский Дворец Культуры

Национально" ко Дню народного Единства #МыВместе #Мыедины #Россияобъединяет #КубаньТерриторияЕдинства #Новолеушковскийдворецкультуры #ТыквенныйБум #ВкусноНационально #ВкусноНациональнофлешмоб Предлагаю вам несложный, но очень вкусный рецепт приготовления тыквы. Надеюсь, вам понравится! ИНГРЕДИЕНТЫ 1 небольшая тыква 3 ст л риса 5 шт чернослива горсть изюма 3 ст л мякоти тыквы 1 ч л мёда ст л сливочного масла соль ШАГ 1 Подготовить, помыть тыкву. ШАГ 2 С тыквы срезать крышечку. Аккуратно ножичком очистить середину от семян. ШАГ 3/ Срезать часть мякоти и натереть на мелкой тёрке. Можно минут 10-15 потушить на небольшом огне с добавлением воды. ШАГ 4 Чернослив и изюм промыть, залить кипятком и дать постоять 10 мин. ШАГ 5 Промыть рис и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Готовый рис промыть под холодной водой. ШАГ 6 Смешать готовый рис, порезанный мелко чернослив, изюм. Добавить мёд и перемешать. ШАГ 7 Начинить тыкву начинкой. Положить сверху сливочное масло, закрыть тыквенной крышечкой и поставить в разогретую до 180г духовку на 45 мин. ШАГ 8 Вынимаем из духовки готовую тыковку и наслаждаемся! Приятного аппетита!
70000004373531

Домашние рецепты

Рецепт с фото Секретный рецепт для любителей фаршированных кабачков: тот же вкус получается, если приготовить в одной сковороде все составляющие, предназначенные для фаршировки. Получается быстрее, но так же ... #Блюда #из #риса #кабачки #мясной #фарш #Рецепты #из #кабачков http://zmega-dev.ru/jarenye-kabachki-s-kyrinym-farshem-i-risom-recept-s-foto/
Жареные кабачки с куриным фаршем и рисом. Рецепт с фото - Домашние рецепты приготовления вкусных блюд
Скрытый рецепт для любителей фаршированных кабачков: этот же вкус выходит, если приготовить в одной сковороде все составляющие, созданные для фаршировк...
Домашние рецепты приготовления вкусных блюд - Простые кулинарные рецепты с фото.
delyuss

Проверенные рецепты

youtube.com/watch?v=1YbSAgVjPmo Кабачки фаршированные. Фаршированные кабачки — блюдо, в целом, несложное. К тому же этот способ приготовления - относительно щадящий по отношению к овощам: запеченные в духовке или тушеные на сковороде кабачки максимально сохраняют свои полезные свойства (как известно, они содержат витамины С, РР и многие другие). Нам понадобится: кабачок.................................2 шт рис............................1/2 стакана мясной фарш.......................500 г сыр..........................................100 г растительное масло.........2 ст.л. кетчуп...................................2 ст.л. соль, перец по вкусу Приготовление: - Отварить рис до полуготовности. - Фарш обжарить на сковороде, добавив ложку кетчупа, соль и перец. - Кабачки порезать на шайбы и вынуть сердцевину с семенами. - Полученные формочки посолить, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке 10 минут. - Смешать фарш с рисом и выложить в формочки из кабачков. - Запекать в духовке 30 минут при 180 градусах. - Затем выложить сверху сыр и запекать еще до расплавления сыра. Приятного аппетита! *****************
08:20
Кабачки фаршированные.
87 просмотров
yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63 П-О-Д-П-И-С-Ы-В-А-Й-Т-Е-С-Ь!   🙏👇
Стряпуха | Яндекс Дзен
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!
Zen
multivarka.video

Рецепты в мультиварке от Марины Петрушенко (Еда)

Мультиварка и простые рецепты для мультиварки Ингредиенты: фарш (смесь свиного и говяжего) – 300 г кабачок -2 шт. яйцо куриное – 1 шт. соль – по вкусу смесь овощей – по вкусу перец черный молотый – по вкусу вода – 2 ст. майонез – по вкусу чеснок дольки – 2 шт. рис басмати- 1 ст. помидоры -4 шт лук репчатый -1 шт. Приготовление: 1. Сначала взять кастрюлю, влить воду и поставить на плиту, когда вода закипит, всыпать промытый рис и варить до полуготовности. Откинуть рис на друшлаг и промыть, оставить, чтобы полностью стекла вода. 2. Фарш выложить в миску, добавить к нему смесь овощей по вашему вкусу, вбить яйцо, добавить остывший рис, посолить и поперчить, хорошо перемешать. 3. Натереть сыр на мелкой терке. 4. В фарш добавить майонез и мелко нашинкованный чеснок, перемешать. 5. Кабачки хорошо вымыть, срезать верх и низ и разрезать кабачки пополам, ложкой аккуратно выбрать серединку из кабачка, выбранную серединку (без семечек) нарезать и добавить в фарш, перемешать. 6. В серединки кусочков кабачков поместить начинку. 7. Мультиварку включить в режим тушение. Нарезать мелко лук, кубиками нарезать помидоры. В мультиварку налить немного растительного масла, разогреть, всыпать лук и обжарить до мягкости, добавить нарезанные помидоры и тушить до их мягкости. 8. Затем добавить стакан воды, немного протушить, посолить и поперчить по вкусу, в соусе разложить фаршированные кабачки, аккуратно залить вторым стаканом воды и включить режим выпечка на 1 час. По желанию кабачки посыпать сыром. 9. Когда кабачки будут готовы, подавать теплыми, можно со сметаной и зеленью. 10. Такие кабачки можно подавать как самостоятельное блюдо.
doctortibet

Клиника Тибетской Медицины "Тибетский доктор"

Рис — 250 г Кабачок — 1 шт. (300-350 г) Морковь — 3 шт. (250 г) Помидоры — 2 шт. Соль — 3 ч.л. Масло гхи — 6 ст. л. Асафетида Кориандр Черный перец Куркума Чабрец (или тимьян, или прованские травы) по желанию Зерна черной горчицы Сахар — 2 ч. л. Вода Промойте рис и поставьте вариться в большом количестве воды без соли. Отварите до полуготовности, откиньте на сито. Теперь подготовим овощи. Перцы освободите от крышечки-плодоножки и от семян. Морковь и кабачок очистите и натрите на крупной терке. Крышечки перцев нарежьте мелкой соломкой. Помидоры можно нарезать на кубики или просто измельчить в блендере. Теперь в сковороде нагрейте 3-4 ст. л. гхи, добавьте асафетиду, кориандр, черный перец, куркуму, перемешайте и секунд через 20 добавьте порубленный перец. Обжаривайте перец несколько минут, затем добавьте морковь и кабачки. Перемешайте, обжаривайте на среднем огне минут 10. Затем добавьте рис, соль (2 ч. л.) и травку (например, чабрец). Перемешайте. Рисово-овощной фарш готов. Теперь в кастрюле или казане нагрейте 2 ст. л. гхи, обжарьте в нем черную горчицу. Когда она начинает трещать и прыгать, добавьте измельченные помидоры, соль (1 ч. л.) и сахар. Перемешайте, оставьте на среднем огне.Наполните перцы рисом с овощами, поставьте перцы в кастрюлю с томатным соусом. Долейте воду до половины перцев или чуть выше. Оставьте тушиться на среднем огне на 20 минут. Перед подачей украсьте зеленью. Если Вам понравился этот пост, пожалуйста нажимайте нравится 👍
lizamagazine

Журнал «Лиза»

stories
00:27
Видео
9 977 просмотров
  • 2
  • Класс
nukakto

Так и живём!

Плюс этого рецепта в том, что запекаем блюдо в духовке с минимумом усилий и грязной посуды. Заходите и знакомьтесь с рецептом. Вместо сметаны можно использовать сливки или томатную пасту - получатся кабачки в интересном соусе. Ингредиенты: Кабачок — 1 Штука Фарш — 400 Грамм Соль — По вкусу Рис — 50 Грамм Сметана — 70 Грамм Лук сушеный — 1 Ст. ложка Подготовьте все ингредиенты. Фарш посолите, добавьте кефир. Добавьте лук (у меня сушеный). Добавьте промытый рис и перемешайте. Кабачок нарежьте кружками. Удалите серединку, но не насквозь. Выложите кружки в форму для запекания. Выложите в серединку немного фарша. Полейте сметаной. Запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут. Сначала прикройте форму фольгой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фаршированные кабачки кольцами в духовке" #ГорячиеБлюда
03:36
Ну, оОчень вкусные - Фаршированные Кабачки!
407 просмотров
svet.naviny

Светлагорскiя навiны — Новости Светлогорска

ложка Соль - по вкусу Морковь - 2 штуки Лук - 2 штуки Растительное масло - 2–3 ст. ложки Мясной фарш - 300 г Яйцо - 1 штука Молотый чёрный перец - по вкусу Кабачки - 3–4 штуки Сметана - 100 г Твёрдый сыр - 100 г 💬 Приготовление 1․ Рис отварите до полуготовности в подсоленной воде. 2. Морковь натрите на крупной тёрке. Мелко порубите лук. 3․ Разогрейте в сковороде масло. Обжаривайте лук и морковь, помешивая, 5–7 минут. Немного остудите. 4․ Меньшую часть зажарки смешайте с рисом, фаршем, яйцом, солью и перцем. 5․ Срежьте кончики кабачков. Нарежьте поперёк примерно на равные бочонки. 6․ Вычистите сердцевину кабачков так, чтобы были отверстия с обеих сторон. 7․ Дно формы для запекания покройте половиной овощной зажарки. 8․ Наполните кабачки мясной смесью и поставьте их в форму срезами вверх. 9․ Сверху выложите оставшуюся зажарку и смажьте сметаной. 10․ Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 50–55 минут. 11․ Затем посыпьте кабачки тёртым сыром и отправьте запекаться ещё на 5–10 минут.
group52498380030128

ГОТОВИМ ДОМА (ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ)

Фаршированный кабачок
лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. рис 50 гр сметана 150 гр сыр 150 гр помидор 2 шт. чеснок 3-4 зубчика растительное масло для жарки соль по вкусу перец по вкусу
Натираем очищенную морковь на крупную терку. Мелко нарезаем чеснок. Пассеруем лук с морковью на растительном масле. Затем добавляем чеснок.
После этого выключаем огонь. Чистим кабачок, нарезаем его кольцами толщиной 3-4 см и вырезаем сердцевину. Кольца кабачков опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5-10 минут.
Для этого нарезаем мелкими кубиками крайнюю часть кабачка. Добавляем в фарш пассерованные овощи с рисом и нарезанный кабачок. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Внутрь колец выкладываем начинку. Сверху на каждый кабачок кладем кружочек помидора и ложку сметаны. Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Готовые кабачки украшаем зеленью и подаем как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!