Тихон Готовь и Путешествуй

Самый нежный шашлык – Греческий маринад для шашлыка! По промокоду TIHON5 скидка 15% на все товары для гриля и чугунную посуду в официальных магазинах Forester на Озон и ВБ. Действует до 20.08.26 Forester Гриль-мангал с двумя крышками: https://ozon.ru/product/forester-ugolnyy-gril-mangal-s-dvumya-kryshkami-polkoy-nasadkoy-dlya-kazana-1454321144/?hs=1&utm_campaign=vendor_org_44818_TIHON&utm_medium=Гриль+BQ-713&utm_source=blog_TIHON Чугунная сковорода-гриль на Озон: https://ozon.ru/product/skovoroda-gril-forester-ci-09r-32-sm-chugun-krasnaya-192814408/?hs=1&utm_campaign=vendor_org_44818_TIHON&utm_medium=forester_+CI-09R&utm_source=blog_TIHON На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/15777472/detail.aspx?utm_source=blog_tihon&utm_medium=CI-09R&utm_campaign=88237-id-tihon Реклама ООО «Грас» ИНН 7725261115 erid: 2VSb5yDJjaz Купить мой сборник шашлычных рецептов - https://taplink.cc/tikhon/p/1132046/ Как насчет выбраться на шашлыки на этих выходных? Сегодня я к вам с рецептом свежего, легкого, летнего маринада для шашлыка. Когда на улице стоит жаркая погода не хочется есть жирное и тяжелое мясо, а предпочтения отдаются более легким вариантам блюд на мангале или гриле – будь то рыбка на углях или шашлык из курицы. В этом рецепте я покажу вам греческий маринад, который отлично подойдет для нежирного мяса птицы, например, для курицы или индейки и для не жирной баранины или телятины. Я покажу как приготовить вкусный маринад на основе йогурта, расскажу чем добавить ярких летних нот в ваш шашлык и конечно не оставлю вас без вкусной хрустящей закуски к шашлыку! Если вы искали рецепт нового, вкусного и сочного шашлыка, то этот пошаговый видео рецепт для вас! Вам понадобится: Шашлык Греческий: Филе куриной грудки 1кг Филе куриного бедра 1кг Йогурт Греческий 200г Оливковое масло 30г Лимонный сок 1/2 лимона Цедра 1 лимона Чеснок 5 зубчиков Сушеный орегано 5г Соль 20г Перец черный молотый 3г Пирог: Тесто фило 300г Фета 600г Шпинат или любая зелень 300г Масло сливочное 100г

Те самые рулетики с ветчиной Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Ветчина для тостов Черкизово Премиум Груша Сыр Дор Блю Кисло-сладкий соус Эспрессо пудра: Кофе молотый 10г Паприка сладкая копченая 10г Фундук жареный 30г Запекать при 200С с режимом конвекция 5-7 минут. Реклама. ПАО «Группа Черкизово». ИНН 7718560636. https://www.cherkizovo.ru Erid: 2W5zFGLrcDf #ветчина #закуска #сыр #еда #кулинария #рецепт #тихон

Когда Плов надоел – Жареный рис с Уткой! По промокоду TIHON4 скидка 15% на все товары для гриля и чугунную посуду в официальных магазинах Forester на Озон и ВБ. Действует до 13.08.26 Forester Очаг-мангал-печь на Озон: https://ozon.ru/product/forester-ochag-mangal-pech-pod-kazan-60h60h46-sm-razbornyy-s-kochergoy-3958946184/?hs=1&utm_campaign=vendor_org_44818_TIHON&utm_medium=Forester_BQ-711&utm_source=blog_TIHON На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/877317502/detail.aspx?utm_source=blog_TIHON&utm_medium=forester_BQ-711&utm_campaign=88237-id-TIHON Садж на Озон: https://ozon.ru/product/skovoroda-sadzh-chugunnyy-forester-posuda-dlya-piknika-na-uglyah-45-sm-192814394/?hs=1&utm_campaign=vendor_org_44818_TIHON&utm_medium=Forester_CI-02&utm_source=blog_TIHON На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/15777466/detail.aspx?utm_source=blog_TIHON&utm_medium=forester_CI-02&utm_campaign=88237-id-TIHON Модульный шкаф с мойкой на Озон: https://ozon.ru/product/forester-ulichnyy-shkaf-stol-s-moykoy-sadovaya-kuhnya-modulnaya-3957549790/?hs=1&utm_campaign=vendor_org_44818_TIHON&utm_medium=Forester_BQ-714&utm_source=blog_TIHON На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/215239857/detail.aspx Реклама ООО «Грас» ИНН 7725261115 erid: 2VSb5yyRYBc Что готовите когда шашлык и плов уже надоели? В середине летнего сезона, когда все любимые шашлыки уже пережарены, плов приготовлен, а запал приготовить что-то вкусное на огне еще остался, мы начинаем искать новые вкусные рецепты для мангала, казана или саджа. Сегодня я хочу показать вам рецепт жареного риса, который станет отличным дополнением уличных блюд для любителей риса. Я покажу как приготовить азиатский маринад для утки и как пожарить утиную грудку так, чтобы она была сочной и мягкой не хуже, чем стейк из мраморной говядины приготовленный на гриле. И конечно поделюсь с вами всеми секретами приготовления вкусного и правильного жареного риса. Поговорим о том как правильно сварить и подготовить рис, какие продукты, соусы и специи нужны для приготовления жареного риса и я наглядно покажу как приготовить этот вкусный обед или ужин на костре. Если вы искали пошаговый рецепт приготовления жареного риса или хотите попробовать что-то вместо плова, то этот видео рецепт для вас! Вам понадобится: Утка филе грудки 8шт (2кг) Мед 20г Соевый соус 50г Кунжутное масло 15г Свежий Имбирь 20г Чеснок 15г Сок лайма 20г Приправа 5 специй 2г / Соус хойсин 20г Жареный рис: Готовый остывший вчерашний рис 800г Яйца 4шт Чеснок 20г Имбирь свежий 10г Морковь 200г Горошек зелёный 200г Лук зелёный 50г Растительное масло для жарки 50г (или утиный жир) Кунжутное масло для заправки 20г Соевый соус 40г Устричный соус 20г

Баклажаны вместо мяса? Секретное блюдо Сицилии - Баклажаны Пармиджано Купить Аэрогриль Vitek VT-AF2001 6 л с двумя ТЭНами - https://ozon.onelink.me/SNMZ/1zls7fgt Арт. 3164773926 Реклама ООО «МЕРЛИОН» ИНН 7719269331 erid: 2W5zFJPupB3 Купить мой сборник шашлычных рецептов - https://taplink.cc/tikhon/p/1132046/ А вам тоже летом хочется больше овощей? Когда на улице стоит жара, то у меня тяжелые гарниры и блюда все чаще сменяются на салаты и блюда из овощей. При этом мне все так же хочется яркого вкуса и чего-то необычного. Именно для таких случаев у меня есть коронное блюда – баклажаны пармиджано. Нежные и ароматные баклажаны, яркий томатный соус с базиликом и конечно же сыр – нежная и сливочная моцарелла и пикантный пармезан, ну разве может что-то быть лучше? В этом видео я покажу как приготовить легкий томатный соус, как приготовить баклажаны без лишнего масла и при этом добиться идеальной нежности и как собрать и подать готовое блюдо. Если вы искали что приготовить из овощей и баклажанов, то этот пошаговый рецепт для вас! Вам понадобится: Баклажаны Соль Оливковое масло Запекать при 190С 15 минут. Моцарелла Пармезан Свежий зеленый базилик Соус: Оливковое масло 30г Чеснок 15г Перетертые томаты 400г Соль 4г Сахар 8г Базилик свежий 20г Готовое блюдо запечь при 180С 10 минут.

Вкус из детства - Клубничная пятиминутка как у Бабушки Скидка 10% по промокоду «Тихон» на товары Harper на официальном сайте - https://harper.ru/avto-kholodilniki/?utm_source=tihon Термопот Harper - https://harper.ru/thermopots/?utm_source=tihon Реклама ООО «Оптима-М» ИНН 7734720277 erid: 2W5zFGJLq4m Купить мой сборник шашлычных рецептов - https://taplink.cc/tikhon/p/1132046/ Какие заготовки из ягод и фруктов вы делаете в сезон? Я не особо люблю делать заготовки классического варенья и больше предпочитаю сушить, вялить или морозить сезонные ягоды и фрукты. Но есть один вид варенья который возвращает меня прямиком в детство – это клубничная пятиминутка как у бабушки. До безумия простое приготовление, минимум продуктов и возни, а результат — это баночки с рубиновым вареньем в сиропе которого сохраняются целый ягоды клубники. Настоящее лето в банке! В этом видео я покажу вам как правильно подготовить клубнику для варенья, расскажу сколько сахара взять чтобы варенье получилось не очень густым, но при этом хорошо хранилось и конечно покажу как правильно варить клубничное варенье пятиминутку. Бонусом приготовим мои любимые блинчики для подачи и коротко покажу как приготовить тесто на блины. Если вы искали идеи для заготовки ягод и урожая или хотели найти рецепт несложного и вкусного клубничного варенья, то этот пошаговый видео рецепт для вас! Вам понадобится: Клубничное варенье пятиминутка: Клубника 2кг Сахар 2кг Сок 1\2 лимона Блины: Яйцо СО 3шт Молоко 500г Мука пшеничная 300г Соль 5г Сахар 50г Растительное масло 50г Кипяток 150-200г

Это Лучший Хот-Дог – Один продукт изменит все! По промокоду TIHON3 скидка 15% на все товары для гриля и чугунную посуду в официальных магазинах Forester на Озон и ВБ. Действует до 23.07.26 Forester Переносной газовый гриль: https://ozon.ru/product/gril-gazovyy-barbekyu-forester-perenosnoy-2453060704/?hs=1&utm_campaign=vendor_org_44818_BQ-712Pro&utm_medium=TIHON_BQ-712Pro&utm_source=blogTIHON Набор для барбекю на Озон: https://www.ozon.ru/product/nabor-dlya-barbekyu-i-grilya-forester-14-predmetov-549548483/?hs=1&utm_campaign=vendor_org_44818_TIHON_BBQ-14&utm_medium=blog_TIHON&utm_source=blog_TIHON На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/73501219/detail.aspx?utm_source=blog_TIHON&utm_medium=blog_TIHON&utm_campaign=88237-id-TIHON_BBQ-14 Реклама ООО «Грас» ИНН 7725261115 erid: 2VSb5wAKZ78 Когда вы последний раз ели вкусный хот-дог? В 90% случаев любой продающийся у нас хот-дог это унылая и сухая булка, непонятная безвкусная сосиска и минимальная работа с соусами и допами. Но хот дог может быть вкусным стоит только немного поработать над его составом. В этом видео мы не просто пожарим сосиски и засунем их в кусок хлеба, а поговорим про соусы, хрустящие наполнители и самое главное я покажу вам как приготовить домашние колбаски для жарки вообще без каких либо заморочек. Если вы искали рецепт домашнего хот-дога, колбасок для жарки или просто новую идею и рецепт для выезда на дачу или природу, то этот пошаговый рецепт приготовления хот-дога для вас! Вам понадобится: Булочки для хот-догов Сыр Кетчуп Огуречный соус релиш Сладкая горчица Бекон с/к Колбаски Колбаски домашние: Говядина мякоть 600г 60% Грудинка свиная 400г 40% Вода ледяная 50г Соль нитритная 15г\кг Перец черный молотый 1г\кг Чеснок сушеный 1.5г\кг Сахар 2г\кг Фосфат (если не уверенны в сырье) Баранья черева калибром 20-24мм Охлажденное мясо порезать кусочками под мясорубку и убрать в морозилку на 1.5 часа. Подмороженную говядину (-2 - +2С) пропустить через мясорубку с мелкой ячейкой, внести все специи, соль, ледяную воду и по желанию фосфат (2г на 1кг всего мяса) и активно вымешать фарш до образования белковых нитей и вязкой эмульсии. Подмороженную грудинку пропустить на мясорубке с ячейкой 5мм и вмешать в говяжий фарш. На протяжении всех этапов общая температура фарша не должна превышать температуру в 10С. Для набивки баранью череву замочить в теплой воде на 20-30 минут, после чего набить колбаски и связать нужной длинны. Готовить по методу 3х кипятков – залить колбаски горячей водой, через 15 минут воду слить. Повторить так три раза, после чего резко охладить под проточной водой. До использования хранить в холодильнике. Огуречный соус: Огурцы соленые 250г Лук репчатый 70г Сладкий болгарский перец 60г Горчица зернистая 35г Сахар 10г Куркума 1г

Бешбармак Купить посуду Мечта с скидкой 10% по промокоду TIKHON01 На Ozon https://vk.cc/cYN78Q На WB https://vk.cc/cYN7bf Реклама ООО «Нур» ИНН: 1623013391 Erid: 2VtzqvYLgsA Вам понадобится: Вода 3л Мясо 2кг (конина, казы) Соль Перец душистый Картофель 300г Лук репчатый 300г Лапша: Мука пшеничная 500г Бульон или вода 150г Яйцо СО 1шт Соль 4г

Кукурузные Ребрышки - Хит Сезона Купить Аэрогриль Vitek - https://ozon.onelink.me/SNMZ/1zls7fgt Арт. на OZON 3164773926 Вам понадобится: Кукуруза Соль Перец Паприка сладкая копченая Масло растительное Пармезан Зеленый лук Кукурузные початки разрезать поперек и затем вдоль на тонкие полоски. Добавить соль, специи, растительное масло, хорошо перемешать и запечь в аэрогриле при 195С 15 минут для вареной кукурузы или 20 минут для сырых початков. Перед подачей посыпать пармезаном и зеленым луком. Реклама ООО «МЕРЛИОН» ИНН 7719269331 erid: 2W5zFJodcgZ

Такие Котлеты ты еще не готовил Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Масло для жарки 1л Оболочка: Булгур 500г Мука 25г Кумин 5г Кориандр 5г Перец 2г Лук репчатый 200г Вода 400г (кипяток) Говядина 250г (нежирная) Соль 10г Томатная паста 30г Начинка: Мясо 800г Лук репчатый 400г Соль Перец черный молотый Тмин Кумин Кориандр Пажитник Масло растительное

Экспресс Холодец за 1 час Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Тушенка говядина говядина/свинина 325г - 289,99р Вода 500г – 0,5р Кубик бульонный 1шт – 5,75р Чеснок свежий 5г – 1,3р Желатин 20г – 51, 49 р Перец черный 1г – 2,7  Холодец экспресс Выход   715г  цена за порцию 352руб   цена за 1кг – 492,30р #холодец #мясо #обзор #еда #кулинария #рецепт #тихон