Почему дрожжи поднимают тесто

Слоеное или дрожжевое тесто какой ваш выбор, почему дрожжи поднимают тесто, из чего сделать быстрые пирожки пятиминутки – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации5456

Почему в тесте используются одновременно дрожжи и разрыхлитель❓ - 5375023706678
Почему в тесте используются одновременно дрожжи и разрыхлитель❓ - 5375023706678
  • Класс
Дрожжи - это одноклеточные грибы. При низких температурах (в холодильнике) они впадают в анабиоз...
    ПОЧЕМУ ОТ ДРОЖЖЕЙ ПОДНИМАЕТСЯ ТЕСТО? - 929815874238
    ПОЧЕМУ ОТ ДРОЖЖЕЙ ПОДНИМАЕТСЯ ТЕСТО? - 929815875518
  • Класс
ПОЧЕМУ ДРОЖЖИ ТАКИЕ "ЧУВСТВИТЕЛЬНЫЕ" И НЕ ВСЕГДА ХОРОШО ПОДНИМАЮТ ХЛЕБ. - 881940675390
Дорогие друзья хлебопеки! Сегодня я хочу затронуть тему дрожжей.
  • Класс
Дрожжи - главный секрет пышного теста - 975658650901
Дрожжи - главный секрет пышного теста - 975658650901
  • Класс
600114450208
Этот вопрос хоть раз, да задавал себе, наверное, каждый, кто пробовал...
Выбираем дрожжи для идеального теста - 933108821024
  • Класс
Вопрос-ответ #4: раскрываю тайну - почему моя выпечка всегда получается пышной, мягкой, красивой и не черствеет - 949265977404
Вопрос-ответ #4: раскрываю тайну - почему моя выпечка всегда получается пышной, мягкой, красивой и не черствеет - 949265977404
  • Класс
Правила работы с сухими дрожжами - 589658796502
Правила работы с сухими дрожжами - 589658796502
  • Класс
И это не только...
Два секрета пышного дрожжевого теста: мука и дрожжи - 930043101205
  • Класс
Любая выпечка из дрожжевого теста получается ароматней, если
📌Воздушное дрожжевое тесто: бабушкины секреты - 924607295347
  • Класс
На...
Многим хозяйкам кажется, что дрожжевое тесто сложное в приготовлении, они предпочитают покупать полуфабрикаты или уже готовые изделия.На самом деле приготовить его просто, если умело использовать дрожжи и выполнять определенные правила. - 853510580204
Многим хозяйкам кажется, что дрожжевое тесто сложное в приготовлении, они предпочитают покупать полуфабрикаты или уже готовые изделия.На самом деле приготовить его просто, если умело использовать дрожжи и выполнять определенные правила. - 853510580204
  • Класс
Современные дрожжи  - 863232570129
  • Класс
Поговорка: «Растет как на дрожжах!» существует недаром. Она точно отражает суть деятельности дрожжевых...
ДРОЖЖИ ПОДНИМАЮТ УРОЖАЙ В 2-3 РАЗА. - 904592272015
ДРОЖЖИ ПОДНИМАЮТ УРОЖАЙ В 2-3 РАЗА. - 904592310415
ДРОЖЖИ ПОДНИМАЮТ УРОЖАЙ В 2-3 РАЗА. - 904592346511
  • Класс
Почему мякиш на муке в/с серый? Как определить готовность закваски? Почему...? Как...? Вы задавали вопросы здесь
Почему закваска не поднимает тесто? - 916440271508
  • Класс
kaspi.kz
А что нужно добавить, чтобы выросли ваши сбережения? Представьте,...
Любая хозяйка знает – для того, чтобы поднять тесто, нужны дрожжи. - 593732498235
Любая хозяйка знает – для того, чтобы поднять тесто, нужны дрожжи. - 593732498235
  • Класс
  • Класс
Как сделать...
Воздушное дрожжевое тесто: бабушкины секреты - 928724528661
  • Класс
Дрожжевое тесто «Минутка» для любой выпечки - 864417654267
  • Класс
Можно ли поставить знак равенства? Дрожжевой экстракт – относительно новый ингредиент на российском рынке...
    Дрожжи и дрожжевой экстракт. - 907128389865
    Дрожжи и дрожжевой экстракт. - 907128389609
  • Класс
Тогда, возможно, вам будет интересна информация о дрожжах.
  • Класс
Дрожжевые в том числе!
О дрожжах 🥧 - 900905636850
О дрожжах 🥧 - 900905636850
  • Класс