Перец на зиму рецепты заготовки перца на зиму фаршированный

Заготовки для приготовления различных блюд - это то, что поможет вам сэкономить время и упростить процесс готовки. В ОК есть перец на зиму рецепты заготовки перца на зиму фаршированный, где вы сможете найти разнообразные рецепты заготовок, начиная от домашних тест для пирожков и пирогов, заканчивая различными соусами и маринадами. С помощью готовых заготовок вы сможете быстро и легко приготовить вкусные и сытные блюда для себя и своих близких.

Также ищут

Публикации2611

5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ Если вы нажимаете на хештег #заготовки ,Вы увидите все рецепты в ленте
• Чеснок - 2-3 зубчика • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Уксус (9%) - 3 ст.л. *** Желательно добавить острый перец —2— Перец жареный (второй способ) На 1 литровую банку: • Перец - 8-10 шт. • Чеснок - 2-3 зубчика • Уксус (9%) - 100 мл (используется не весь!) • Соль - 25 г • Масло растительное - 2-3 ст.л. —3— Перец в томатном соке (рецепт моей свекрови) • Перец - 4 кг • Томатный сок - 2 л • Соль - 2 ст.л. • Сахар - 1 стакан 250 мл (с хорошей горкой!) • Уксус (9%) - 1 стакан (неполный!) ~ 220 мл • Масло - 1 стакан (неполный!) • Лавровый лист - 2 шт. *** Из этого количества получается 3 банки (1 л) и 4 банки (0,5 л) —4— Перец на зиму из «Работницы» (паста из перца) • Перец - 1,5 кг • Соль - 2 ч.л. • Ацетилсалициловая кислота (аспирин) - 1,5 таб. (по 500 мг) —5— Перец на зиму для фаршированная • Перец - 2,5 кг • Вода - 2 л • Уксус (9%) - 4 ст.л. • Соль 2 ст.л. (без горки!) • Сахар - 2 ст.л. (с горкой!) Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!
Как заморозить шампиньоны
Чтобы заморозить шампиньоны, потребуется совсем мало времени и усилий. При употреблении замороженных шампиньонов их не нужно заранее размораживать, отправляйте их смело в кастрюлю или сковородку, не размораживая. Для того чтобы заморозить шампиньоны потребуется: шампиньоны - любое количество; контейнеры (или простые полиэтиленовые пакеты) - по необходимости.Приготовить купленные шампиньоны. Тщательно промыть их под проточной холодной водой. Обязательно обсушить полотенцем каждый грибочек по отдельности. Для этих целей удобно пользоваться махровым полотенцем, так как оно практически не оставляет следов влаги на грибах. А дальше можно делать по-разному. Можно целиком упаковать грибы в пакеты полиэтиленовые и в таком виде отправить в морозилку. Если вы любите фаршированные шляпки шампиньонов, можно заморозить только шляпки. Для этого аккуратно отделить шляпки от ножек и отправить в морозилку только шляпки. Можно нарезать шампиньоны тонкими ломтиками. Нарезанные шампиньоны уложить в пакет или в контейнер. Пакет достаточно крепко завязать, а контейнер плотно закрыть крышкой. И в таком виде отправить шампиньоны в морозилку. Замороженные шампиньоны таким образом прекрасно подходят для приготовления вкусных блюд. Приятного аппетита!
Укропный соус на зиму
Делается он совершенно просто! Зимой очень ароматный и вкусный укропный соус можно использовать для приготовления первых блюд или подать его к мясу, курице, рыбе, заправлять им салаты. Попробуйте! Из данного количества продуктов получится 300 грамм соуса. Для приготовления укропного соуса на зиму понадобится: укроп свежий измельченный - 1 стакан; чеснок - 5 зубчиков; лимон - 0,5 шт; масло растительное рафинированное - 50 г; соль гималайская или каменная - 0,5 ч. л. или по вкусу. Стакан - 250 мл.Измельченный укроп поместить в глубокую миску. Добавить нарезанный чеснок, соль, сок и цедру половины лимона. Все перемешать, влить растительное масло. Погружным блендером измельчить укропную смесь до однородности. Баночку и крышку простерилизовать, наполнить готовым укропным соусом, закрутить. Хранить вкуснейший укропный соус, приготовленный на зиму, в холодильнике. Приятного Вам аппетита!
01:03
Укропный соус
11 просмотров
03:30
Заготовка острого перца на зиму
Гарантирую, что любители остренького его оценят. Для этого рецепта можно взять самый острый, жгучий перчик, который превратится в настоящую деликатесную закуску, на радость всем гурманам и не только. Для приготовления заготовки на зиму понадобится: острый перец - 10 шт. (или сколько поместится в банки); лук репчатый - 2 шт. небольшого размера; чеснок - 1 зубчик.Для маринада: уксус 9% - 1 стакан; вода - 2 ст. л.; сахар - 1/4 стакана; соль - 1/2 ч. л.; тимьян сушеный - 1 ст. л. *Из указанного количества продуктов получится примерно 2 баночки по 250 грамм. Если маринада не хватит, сделать маринад дополнительно.Приготовить острый перец и лук. Перец можно взять разных цветов. Перец помыть, обсушить и нарезать тонкими колечками. Лук репчатый нарезать маленькими кусочками. Перемешать в миске нарезанные лук и острый перец. Полученную смесь разложить по чистым баночкам, плотно утрамбовывая. Сверху положить пластинки тонко наструганного чеснока. В кастрюльку налить уксус, воду, добавить соль, сахар и тимьян, довести маринад до кипения и кипящим маринадом залить баночки. Баночки прикрыть крышками и поставить их стерилизоваться. Для этого на дно кастрюльки расстелить тряпочку и на нее поставить банки. Стерилизовать 10 минут. Вытащить баночки из кастрюли, плотно закрутить крышки и перевернуть баночки вверх дном. Когда баночки остынут, их можно убрать на хранение. Такая заготовка острого перца прекрасно хранится при комнатной температуре. Перед употреблением баночку желательно поместить в холодильник, тогда острый перчик будет вкуснее, ну а зимой это блюдо будет настоящим деликатесом. Приятного аппетита !
05:54
ПЕРЕЦ на ЗИМУ
3 просмотра
04:45
Видео удалено или не является публично доступным
" и "Поделиться". Будем очень признательны, если вступите в нашу Вкусную группу https://ok.ru/group/53219632939222
  • Класс
Можно приготовить остренькой, а если острое не любите, то красный жгучий перец можно из списка ингредиентов исключить или добавить совсем немного ,это уже на любителя.
Ингредиенты: Отварная свинина (можно заменить говядиной или отварным языком) — полкило 3 средних луковицы Любая зелень (пучок) — кинза (очень рекомендую!), петрушка, укроп Перец Чили — 1 стручок Для вкусного маринада берем следующее: вода кипяченая холодная — 50 грамм сок лимона (или лайма) — 90 грамм (это примерно 3 шт.) Бальзамический уксус — 2 стол. ложки Сахар — 3 стол. ложки Соль -1,5 чайных ложки Масло оливковое (или любое другое растительное) — 4 стол. ложки Сухие приправы — перец черный и майоран (по половине чайной ложки), петрушка сушеная — 1 чайная ложка, хлопья перца Чили — одна четвертая часть чайной ложки. Как готовить: Отвариваем мясо. В кипящ ую воду кладем целый кусок мяса. Добавляем 2-3 листика лаврушки, несколько горошков черного перца, целую луковицу (я еще втыкаю в нее пару соцветий ароматной гвоздички). Солить будем не сразу, а в конце варки — за 10 минут до готовности. Варим мясо примерно 40 минут. Важно — не переварить, чтобы не получить сухость. Поэтому почаще проверяйте мясо, сделайте надрез — если сок прозрачный, мясо готово. Если выделяется мутный или красный сок — варим дальше. Варить лучше на среднем (не на маленьком огне), ведь нам нужен не бульон, а сочное мясо. Пока готовится мясо, смешаем все ингредиенты для маринада- сперва жидкие — масло, воду, сок лайма или лимона и бальзамический уксус. Затем — сухие: приправы и соль с сахаром. Все тщательно взбиваем, чтобы разошелся сахар. Луковицы нам нужно нарезать красиво — тонкими кольцами или полукольцами. Можно воспользоваться специальной теркой или просто острым ножом. Готовое мясо вынимаем из воды и остужаем. Режем средней величины ломтиками, старайтесь сделать равномерную аккуратную нарезку, ведь эти кусочки будут хорошо смотреться в готовом блюде. Кроме того, толстые куски будут хуже пропитываться маринадом, а слишком тонкие — могут развалиться и выглядеть бесформенно. Укладываем в посуду куски мяса и лук послойно. Верхний слой — лук. Заливаем маринадом нашу луково-мясную закуску. Накрываем крышкой или укрываем пленкой. Ставим в холодильник на 4 часа. 4 часа — это необходимый минимум. Класс! больше всего, когда мясо помаринуется подольше, хотя бы ночь. Самое длинное время, сколько я держала мясо в маринаде — 3 дня и оно было очень вкусным. Если держим 4 часа, то для того, чтобы лучше пропитался весь объем мяса, нужно периодически его перемешивать — раза 2-3. Мешайте аккуратно, чтобы кусочки мяса не развалились и сохранили одинаковую форму. Когда срок маринования закончится, готовим необходимую вкусовую и визуальную добавку, так сказать, последний штрих Кинзу (или другую зелень по вашему выбору) нарежем. Перец Чили потрем между ладошек, чтобы отделить семена. Срежем верхушку и вытряхнем семена, постукивая стручком о доску. Разрежем пополам вдоль стручка, удалим остатки семян и внутренние перегородки. Мелко порежем перчик. Если перец не слишком острый на ваш вкус — кладите весь стручок. Если очень жгучий — положите только часть. Здесь нужно ориентироваться на свой вкус. Если опасаетесь переборщить с остротой — добавьте сперва лишь часть перечного стручка и попробуйте, как вам острота вкуса, нужно ли добавить еще. Аккуратно перемешиваем нашу мясную закуску, наслаждаясь ароматом, исходящим от мяса и лука. Надеюсь, вам понравится рецепт этой вкуснейшей мясной закуски, и вы еще не раз будете радовать гостей, домашних и самих себя (если любите мясо) ее приготовлением.
Если нет, то обязательно попробуйте! Это вкусное и аппетитное блюдо просто созда но, чтобы скрасить ваши зимние денечки. Чеснок 16 зубчиков Перец болгарский 40–45 штук Зелень петрушки по вкусу Зелень укропа по вкусу Капуста белокочанная 4,5 килограмма Морковь 6 штук Перец чили 2 штуки Соль 2,5 столовые ложки Маринад Сахар 3 столовые ложки Уксус 9% 2/3 стакана Вода 1,7 литра Масло подсолнечное (без запаха) 1 стакан Соль 4 столовые ложки Шаг 1: подготавливаем овощи. Перец болгарский очистите от семян и удалите хвостик. Поместите очищенные овощи в горячую воду на 6-10 минут, а затем остудите. Капусту очистите, промойте и нашинкуйте тонкими полосочками. Не забудьте убрать горькую кочерыжку, чтобы она не испортила вкус заготовки. Морковь промойте и очистите от кожуры, после натрите ее на мелкой или средней терке. Смешайте капусту с морковью. Добавьте к ним мелко нарезанный перец чили, измельченный чеснок и нарубленную зелень укропа и петрушки. Перемешайте салат. Добавьте в овощи соль и вновь все очень тщательно смешайте. Шаг 2: фаршируем перец. С помощью ложки начините очищенные перцы капустой с морковью и прочими овощами. Фаршируйте перчики плотно, слегка утрамбовывая начинку внутри. Шаг 3: заливаем фаршированный перец маринадом. Уложите фаршированные капустой и морковкой перцы внутрь чистой, простерилизованной и прогретой банки. Заполните тару овощами почти до верха, но оставив достаточное место для маринада. Фаршированный перец на зиму, с морковью и капустой В кастрюле вскипятите воду с сахаром и солью. Когда маринад прокипит, добавьте в него уксус и растительное масло, перемешайте и залейте эту смесь в банки с фаршированным перцем. Шаг 4: заготавливаем фаршированный перец на зиму, с морковью и капустой. После того, как вы зальете маринад, простерилизуйте банки с заготовками (например, в кипящей воде или духовке). Полуторалитровые банки стерилизовать нужно 45 минут, а литровые - 30 минут. Не давая заготовкам остыть, закройте их плотно крышками и переверните. Путь все остынет в таком виде до комнатной температуры. После чего фаршированный перец на зиму можно будет убрать в кладовку на сохранение. Шаг 5: подаем фаршированный перец на зиму, с морковью и капустой. Фаршированные перцы - это вкусная закуска и гарнир. Хороши они с мясом и с крупой или картофельным пюре. Не важно, стоит перед вами задача приготовить праздничный ужин или обычный семейный обед, заготовленные по данному рецепту овощи всегда придутся кстати, так что обязательно используйте их, предложив своим гостям или домашним. – Перец чили в этом блюде не обязателен, добавляйте его только если любите острые заготовки. Или можете пару баночек сделать с ним, а остальные - без.
  • Класс
🍩 🍩 🍩
Такой перец заготавливаю не один год, особенно нравится моему мужу! Попробуйте! Из данного количества продуктов получится 2 литровые баночки перца. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.  
Любимыe пиpoжные Шy
01:00
пиpoжные Шy.mp4
90 просмотров
Читательница
02:24
Фаршированные перцы
87 610 просмотров
А как готовите фаршированные перцы вы?
  • Класс
Если нет, то обязательно попробуйте! Это вкусное и аппетитное блюдо просто создано, чтобы скрасить ваши зимние денечки. Чеснок 16 зубчиков Перец болгарский 40–45 штук Зелень петрушки по вкусу Зелень укропа по вкусу Капуста белокочанная 4,5 килограмма Морковь 6 штук Перец чили 2 штуки Соль 2,5 столовые ложки Маринад Сахар 3 столовые ложки Уксус 9% 2/3 стакана Вода 1,7 литра Масло подсолнечное (без запаха) 1 стакан Соль 4 столовые ложки Шаг 1: подготавливаем овощи. Перец болгарский очистите от семян и удалите хвостик. Поместите очищенные овощи в горячую воду на 6-10 минут, а затем остудите. Капусту очистите, промойте и нашинкуйте тонкими полосочками. Не забудьте убрать горькую кочерыжку, чтобы она не испортила вкус заготовки. Морковь промойте и очистите от кожуры, после натрите ее на мелкой или средней терке. Смешайте капусту с морковью. Добавьте к ним мелко нарезанный перец чили, измельченный чеснок и нарубленную зелень укропа и петрушки. Перемешайте салат. Добавьте в овощи соль и вновь все очень тщательно смешайте. Шаг 2: фаршируем перец. С помощью ложки начините очищенные перцы капустой с морковью и прочими овощами. Фаршируйте перчики плотно, слегка утрамбовывая начинку внутри. Шаг 3: заливаем фаршированный перец маринадом. Уложите фаршированные капустой и морковкой перцы внутрь чистой, простерилизованной и прогретой банки. Заполните тару овощами почти до верха, но оставив достаточное место для маринада. Фаршированный перец на зиму, с морковью и капустой В кастрюле вскипятите воду с сахаром и солью. Когда маринад прокипит, добавьте в него уксус и растительное масло, перемешайте и залейте эту смесь в банки с фаршированным перцем. Шаг 4: заготавливаем фаршированный перец на зиму, с морковью и капустой. После того, как вы зальете маринад, простерилизуйте банки с заготовками (например, в кипящей воде или духовке). Полуторалитровые банки стерилизовать нужно 45 минут, а литровые - 30 минут. Не давая заготовкам остыть, закройте их плотно крышками и переверните. Путь все остынет в таком виде до комнатной температуры. После чего фаршированный перец на зиму можно будет убрать в кладовку на сохранение. Шаг 5: подаем фаршированный перец на зиму, с морковью и капустой. Фаршированные перцы - это вкусная закуска и гарнир. Хороши они с мясом и с крупой или картофельным пюре. Не важно, стоит перед вами задача приготовить праздничный ужин или обычный семейный обед, заготовленные по данному рецепту овощи всегда придутся кстати, так что обязательно используйте их, предложив своим гостям или домашним. – Перец чили в этом блюде не обязателен, добавляйте его только если любите острые заготовки. Или можете пару баночек сделать с ним, а остальные - без.
  • Класс
Благодаря ей можно с осени сделать много отличных заготовок и значительно облегчить свой кухонный труд в течение зимы. Ингредиенты: • Мясо гуся - 500 грамм • Лук репчатый - 1 штука • Морковь - 1 штука • Помидор - 2 штуки • Рис - 300 грамм • Перец болгарский (зеленый) - 6 штук • Растительное масло - 50 миллилитров • Соль по вкусу Приготовление: 1. Отварите рис и мясо до готовности. Мясо мелко порежьте. 2. Порежьте лук и морковь и обжарьте их до мягкости. 3. Затем добавьте порезанные помидоры, рис и мясо, посолите, поперчите и немного протушите. 4. Болгарские перцы очистите от семян и наполните начинкой. Теперь остается лишь заморозить полуфабрикаты в морозилке, а затем использовать по мере необходимости. Приятного аппетита!
  • Класс
головка чеснока; 6 целых гвоздичек; 6 горошин черного перца; 2 горошины душистого перцев; пару зонтиков укропа. Для маринада на 1 литр воды: 2 столовые ложки соли; 6 столовых ложек сахара; 1 ч. ложку уксусной эссенции — добавляем в банку. Как мариновать помидоры с чесноком на зиму без стерилизации Начиная приготовление замечу, что для рецепта подойдут только крепкие, не мятые томаты, желательно, небольшого размера. Делать заготовку начинаем с того, что помидоры моем. Чеснок очищаем и режем на небольшие продолговатые кусочки, стараясь делать их заостренными с одной стороны. Ножом делаем в каждом томате надрез в районе плодоножки. Вставляем в него кусочек чеснока. Кладем в простерилизованную банку укроп. Поверх укладываем фаршированные чесноком помидоры. Кипятком заливаем наполненные томатами банки и ждем 10 минут. В это время варим маринад. Для этого, в воду добавляем соль, специи, сахар и кипятим 10 минут. Воду из банки сливаем. Вместо нее заливаем маринад. Также, добавляем в банку уксусную эссенцию. Закатываем заготовку прокипяченной крышкой. Перевернув банку, укутываем в одеяло или что-нибудь теплое на сутки. Хранить маринованные помидоры с чесноком нужно в затемненном, нежарком месте. Они получаются крепкими, ароматными и отлично украсят, даже, праздничный стол.
Ингредиенты и приготовление : Перец желательно разноцветный, помыть, обсушить, убрать семена. Целиком обжарить на подсолнечном масле. Сложить в стерилизованные банки, пересыпать чесноком, зеленью. Залить рассолом. Рассол : 1 л воды, 1стакан сахара, 1стакан 6% уксуса, 1/4 стакана соли, все вскипятить. Закатать баночки под крышки и под шубу.
Вера Долговецкая Грибы почистить,отварить, отдельно пережарить лук, помидоры. Пропорции произвольные, по вкусу. Отваренные грибы пропустить через мясорубку, смешать с луком и помидорами, добавить растительное масло, посолить, поперчить. Добавить 1 столовую ложку уксуса 9% на всю массу для 6 поллитровых баночек. Поставить на водяную баню 0,5 литровые баночки на 20минут. Закатать, укутать. При употреблении добавлять в икру давленный чеснок. Приятного аппетита
ru/hometricks ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•
  • Класс
Хочется сделать по проверенному рецепту. #заготовки
  • Класс
http://webspoon.ru/receipt/percy-farshirovannye-baklazhanami-na-zimu
  • Класс
Такой перец заготавливаю не один год, особенно нравится моему мужу! Попробуйте! Из данного количества продуктов получится 2 литровые баночки перца. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.  
Сотрудники решили взять его на работу и не прогадали  
Фаршированный ПЕРЕЦ на зиму, цыганка готовит. Рецепт: рис - 450 гр. вода - 1 стакан перец сладкий - 14 - 15 шт. лук - 500 гр. морковь - 500 гр. чеснок - 25 - 30 гр. помидоры - 1,5 кг. паста томатная - 2 ст. л. с горкой соль - 1 ст. л. с горкой + 1 ч. л. сахар - 2 ст. л. перец чёрный молотый - 1 ч. л. масло растительное - 200 гр. уксус 9% - 2 ст. л. Приятного аппетита! https://www.youtube.com/watch?v=U0NTXrb9ecI
Вкуснейшая закрутка на зиму !Պերեց Автор Аза Геворгян Рецепт На 4 литровые банки Для фарша ~ 2,5 кг. очищенной моркови ~ 700 г. лука ~ 1 кг. очищенного перца 1 пучок петрушки ~ 400 г. растительного масла Для заливки 500-600 г. томатной пасты + 500 г. воды 1,5 ст. л. сахара 1,5 ст. л. соли Чёрный перец горошком ~20 штук 2 лавровых листа Для фаршировки понадобится от 15 до 25 штук перцев. https://www.youtube.com/watch?v=or22_5bCFzQ #заготовки #закуски
  • Класс
Такой перец заготавливаю не один год, особенно нравится моему мужу! Попробуйте! Из данного количества продуктов получится 2 литровые баночки перца. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.  
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ 💯 💯 💯 ✔  
ТECТO "ВOДOЛAЗ" CAМЫЙ НAСТOЯЩИЙ И ПPAВИЛЬНЫЙ PEЦEПТ
📌 Ингредиенты: Опара: Молоко 300мл Сахар 1 ст.л. Соль Дрожжи 6-7 гр Оставляем опару минут на 20-25 Мука 550-600гр Сахар 100гр Сливочное масло 80гр 1 яйцо.  
» """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Не закажешь судьбу, не закажешь,  Что должно было сбыться, сбылось, И словами всего не расскажешь,  Что мне в жизни прожить довелось. Что мне в юности снилось ночами,  Что ночами мне снится сейчас, Отчего весела и печальна, - Это грустный и долгий рассказ. Я листаю былого страницы,  Все там- дружба, потери, любовь. Не остаться тем дням, не забыться, Не вернуться прошедшему вновь. Пусть мне ветер волос не взъерошит, И серьезен за здравье мой тост, Жизнь до срока мне крылья не сложит,  А до срока еще, как до звезд.
  Я живу, как цветы, я дышу, как трава,  Я звучу в бесконечной ликующей ноте.  Я умею читать между фраз, между строк,  Я могу быть спокойной, и мудрой, и нежной...  Посмотри на меня: я всего лишь цветок,  Для которого солнце важнее надежды.  Раскрывать лепестки, тёплый воздух вдыхать,  Каждый солнечный лучик впускать прямо в душу,  Как немыслимый дар новый день принимать...  Просто жить... Я не знаю, что может быть лучше.
  • Класс
Готовится максимально просто, а съедается молниеносно!!! 😍 😍 😍  
00:13
Такой перец заготавливаю не один год, особенно нравится моему мужу! Попробуйте! Из данного количества продуктов получится 2 литровые баночки перца. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.  
Как быстро вылечить стоматит Те, кто уже сталкивался с этим заболеванием, знают, что, как правило, от момента возникновения язвочки до ее максимальной степени болезненности должен пройти определенный отрезок времени. Этот факт дает своеобразную фору, чтобы вовремя начать лечение стоматита. Поэтому, заметив во рту маленькую белую язвочку, воспользуйся этим средством, чтобы быстро избавиться от проблемы. Родителям особенно стоит взять его на заметку, ведь стоматит у детей — нередкое явление. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 ч. л. соли 300 мл кипяченой воды 1/4 лимона
В течение дня полощи рот этим раствором. Вечером в оставшиеся 100 мл выдави из лимона сок и выпей. Сахар не добавляй! Ты удивишься, не обнаружив утром во рту ни единого признака болезни! Чтобы закрепить результат, еще раз прополощи рот солевым раствором.
  • Класс
фарш 2 шт лук 300 гр рис 6 ст.л кетчуп 1 ч.л перец душ.мол по вкусу соль 1 пучок петрушка К фаршу добавить промытый рис, нарезанный лук, зелень, перец и соль. Добавить кетчуп (он усиливает и "летний вкус"и аромат блюда. Перемешать начинку., перцы вымыть (выбрать средние небольшие перцы), удалить плодоножку и сердцевину, нафаршировать начинкой. Сложить в пакет и убрать в морозильную камеру до холодов. Затем потушить с поджаркой и наслаждаться летними вкусами и ароматами.
  • Класс
Из обычных продуктов новое, интересное блюдо
Но теперь этот рецепт «прочно вошёл» в мою кулинарную книгу. Что приготовить на ужин?! Уверена, что этим вопросом задаются все хозяйки! Сегодня у меня для рецепт не совсем обычных бризолей. Итак начнём. Сразу сделаем кабачковые блинчики. Берём кабачки и режем их на крупные куски, чтобы можно было измельчить в блендере. В чашу блендера выкладываем кабачки, добавляем сырые яйца и превращаем всё это в абсолютно однородную массу.
В качестве специй и я добавляю немного сушёного чеснока.
Муки добавляем столько, чтобы тесто получилось как на жидкие оладьи.
У меня маленькая сковорода, дно которой диаметром 14 см. Выкладываем половником немного теста на сковороду и равномерно распределяем его тонким слоем.
Для начинки нам потребуется всего 300 г фарша, в которой выкладываем мелко нарезанный лук. Я взяла одну крупную луковицу.
Если у вас фарш получается слишком густой добавьте в него немного воды.
Теперь берём один блинчик и распределяем сверху по нему тонким слоем фарш. Фарш я выкладываю на 2/3 блинчика. Сверху на фарш посыпаем немного тёртого сыра.
Таким образом заготавливаем все фаршированные блинчики - бризоли.
В чаше соединяем яйцо, чайную ложку с верхом сметаны и столовую ложку растительного масла. Этой заливкой щедро смазываем блинчики, а остатки заливки можно просто сверху вылить на блинчики.
Я включаю оба тэна и конвекцию.
И если бы вы знали как это вкусно!
🔺✅👉Два моих обязательных рецепта заготовки болгарского перца на зиму:
Есть новые рецепты:
И закуска, и самостоятельное блюдо:
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита. С уважением, https://dzen.ru/plehanova68eda?share_to=link
  • Класс
Заготавливают его достаточно много, а в зимнее время просто открыл баночку и готовая закуска на столе.