Печень в сливочном соусе рецепт с фото

Какую печень можно варить, печень в сливочном соусе рецепт с фото, что сделать чтобы не горчила печень – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации3407

group55110443859991

Вкусные блюда для всей семьи

Приготовленная по этому рецепту печенка получается особенно вкусной.
Вкусно получается и с говяжьей, и со свиной, и с куриной: * печень – 1 кг; * лук – 500 г; * сметана – 5 ст. л.; * чеснок – 3-4 зубка; * горчица – 1,5 ч. л.; * сливочное масло – 50 г; * масло растительное – 1 ст. л.; * кипяток – 1 л; * соль по вкусу (приблизительно 1,5 ч. л.); * перец по вкусу и желанию Готовится блюдо на сковороде с крышкой. Приготовление Печень промыть, снять пленки, вырезать желчные протоки, нарезать кусочками и сложить в миску: * залить печенку кипятком на 5 минут (если используется куриная печень, можно этого не делать); * жидкость слить, печенку слегка обсушить;
* на сковороде растопить сливочное масло (на небольшом огне, чтобы масло не горело); * добавить масло растительное; * выложить в разогретое масло лук; * посолить и поперчить;
* выложить подготовленные кусочки печени, перемешать, накрыть сковородку крышкой;
* еще раз перемешать, выложить сметану, мелко нарубленный чеснок и горчицу;
Подавать печень горячей вместе с соусом. Можно добавить любой гарнир.
02:14
Теперь печень буду готовить только так! Печень тушёная в сметанно-горчичном соусе.
390 просмотров
  • 1
  • Класс
stebelru

Stebel.ru

Поговаривают, что до наших дней дошел настоящий семейный рецепт великого русского поэта.
Картофель, запеченный в сливочно-сырном соусе: рецепт с фото от шефа Ивлева
Как приготовить классический печеный картофель, который упоминается в письмах Александра Сергеевича Пушкина, рассказывает шеф Константин Ивлев. Поговаривают, что до наших дней д...
stebel.ru
group1001eda

1001eda

Рецепт: http://www.1001eda.com/kurinaya-pechen-v-slivochnom-souse-recept-s-poshagovym-foto
vkusno.prosto

Шеф-повар GIF

Рецепт под фото. Ставьте "Класс!" и "Поделиться!", чтобы сохранить его на своей страничке! Ингредиенты: Перчик сладкий Молоко Карри Соус соевый Соль по вкусу Масло для жарки Мясо Приготовление: 1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит. 2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку. 3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится. 4. После того закладываем перчик и тушим. 5. Как перчик протушится, кидаем карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время. Для гарнира наиболее подходит рис.
03:37
Мясо по тайски. Тайская кухня от Ивана!
29 просмотров
07:59
Мясо по Тайски. Классический рецепт
64 просмотра
06:03
Мясо по Тайски
10 просмотров
14:04
Жареное Мясо по тайски - второе блюдо с овощами на праздничный стол
11 просмотров
08:46
Вкусно! Мясо в кисло-сладком соусе (по-тайски)
11 просмотров
В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и и другого), добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков бульоном из кубиков (лучше куриным или грибным). Поставить в духовку на час при средней температуре.
07:57
Гречка с мясом в горшочке. Готовим в духовке.
11 просмотров
05:21
Гречка по купечески в горшочке
4 просмотра
05:17
Гречка с мясом и грибами в горшочках Как приготовить гречку Блюда из гречки Гречка рецепт с овощами
41 просмотр
07:22
Гречневая каша с мясом в горшке / Buckwheat porridge with meat in the pot
8 просмотров
сосиски 1-2 шт, лук 1/2 шт. сметана (майонез) 2 ст. л. грибы 2 ст. л., соль. Приготовление: Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладывает картофель, солим его, на него обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим в духовку примерно на час при температуре 150 гр C.
00:50
Картофель запеченный с сосисками.
11 просмотров
06:38
Картошка в горшочках с грибами (горшочке) Вкусно к любому столу
3 просмотра
02:32
Картошка в горшочках с мясом быстро и вкусно
3 просмотра
01:53
Жаркое с сосисками в горшке!Картофель с сосисками!Вкусно,просто
33 просмотра
05:38
Картошка в горшочках. Пошаговое приготовление
7 просмотров
01:14
"Картошка в горшочках , запечённая в духовке с охотничьими колбасками и сыром "
1 просмотр
Приготовление: Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в палец), посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. При этом после прокола вилкой из куска обжаренной печени должен выделяться красный сок. Грибы замочить, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с нашинкованным луком. Печень вместе с грибами и луком уложить в глиняные горшки, залить в каждый горшок 1/2 стакана грибного отвара, 1/2 стакана сметаны, ложку томата-пюре и тушить до готовности печени 15-20 мин в духовке. К печени подать квашеную капусту, соленые огурцы, свежий салат. В горшочек можно положить также жареные ломтики картофеля.
05:56
Как вкусно пожарить печенку (печень) за 3 минуты Очень вкусная печенка
1 просмотр
09:23
Куриная ПЕЧЕНЬ в СЛИВКАХ! пальчики оближешь!
1 просмотр
01:38
КУРИНАЯ печень в МУЛЬТИВАРКЕ. Скороварке. Как приготовить куриную печень с грибами. Рецепты
109 просмотров
07:14
Свиная печень с луком - вкусное и полезное блюдо к гарниру
3 просмотра
05:25
Видео-рецепт "Печень, тушеная в сметане"(быстрый)
10 просмотров
03:10
Жареная печень с грибами на сковороде - видео рецепт
0 просмотров
Внутрь положить кусочки апельсина, очищенного от кожуры. Уложить курицу в горшок. Натереть апельсиновую цедру на терке и посыпать курицу сверху. Добавить 1/2 ст сока апельсина, 1/4 ст соевого соуса, 1 ч л тертого свежего имбиря, 1/2 ч л молотого ямайского перца и 1 ст л коричневого сахара. Поставить горшок в холодную духовку и запекать 90 минут при 230 гр С. За 10 минут до готовности снять крышку, чтобы получить корочку.
04:40
Курица с апельсинами в духовке.Легко и просто
102 просмотра
04:57
КУРИЦА,ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ.Очень вкусно!
0 просмотров
04:22
Курица с апельсинами в духовке
3 просмотра
Видео удалено или не является публично доступным
03:54
Курица с апельсинами. Рецепт нежной курицы. Курица в духовке.
14 просмотров
01:49
Курица с апельсином
3 просмотра
02:12
Курица с апельсинами в духовке. Кулинария. Рецепты. Понятно о вкусном.
31 просмотр
Шеф-повар GIF
Шеф-повар GIF
тут всё вкусно и полезно - интернет-журнал о полезных вещах, о вкусных рецептах, лайфхаках и обо всём, что непременно пригодится в быту. Ежедневно мы публикуем невероятное количество самых полезных советов для улучшения повседневной жизни читателей.
121K участников
  • 1
  • Класс
70000004572701

РемонтДизайнДомиуют

л. взбитых сливок • 1 ст.л. сахарной пудры • Крошки от обычного юбилейного печенья (5 шт.) Сверху: • Карамель Для украшения: • Крошки от имбирного и обычного печенья Смешайте измельченное печенье, растопите сливочное масло и выдавите его на дно формы диаметром 18 см. Поставьте в холодильник. Взбейте сливки + сахарную пудру и смешайте со сливочным сыром. Взбивайте венчиком еще около 1 минуты, чтобы получилась однородная консистенция. Добавьте крошки печенья и аккуратно перемешайте. Выложите начинку на дно формы для запекания и оставьте застывать в холодильнике на пару часов. В завершение равномерно распределите карамель или карамельный соус по коржу и украсьте по своему вкусу (фото 6) Вкуснее всего с кофе или глинтвейном👌
iamcook

Аймкук — кулинарные рецепты с фото и видео

И пусть Вас не пугает большое количество ингредиентов :) ИНГРЕДИЕНТЫ Творог (мягкий, без крупинок) – 700 г Вареное сгущенное молоко – 350-500 г (по вкусу) Желатин – 1 пачка (20 г) Вода – 70 мл Масло сливочное – 150-160 г (по необходимости) Орехи грецкие – 1 горсть Печенье – 250 г Дополнительно (для украшения): Шоколад – 0.5 плитки (40-50 г) Масло сливочное – 1-2 ст.л. (по необходимости) Жареный арахис – 1 горсть Карамельный соус – по вкусу 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте https://www.iamcook.ru/showrecipe/10139 📌 Также Вам может пригодиться рецепт карамельного соуса https://www.iamcook.ru/showrecipe/10138 ✅ 30 рецептов чизкейков без выпечки https://www.iamcook.ru/theme/chizkeik-without-baking ✅ 6 рецептов шоколадных чизкейков https://www.iamcook.ru/section/2813 ✅ Все наши рецепты чизкейков https://www.iamcook.ru/theme/chizkeik #рецепт #чизкейк #десерт #сладкое #чизкейки #творожныйдесерт
02:43
🍰 Чизкейк без выпечки — простой рецепт творожного десерта с вареной сгущенкой, печеньем и орехами
244 просмотра
Чизкейк - рецепты с фото
Подборка рецептов приготовления вкусных домашних чизкейков, шаг за шагом с фотографиями.
www.iamcook.ru
Шоколадные чизкейки - рецепты с фото
Подборка рецептов по теме: Шоколадные чизкейки. Подробные инструкции приготовления с пошаговыми фото.
www.iamcook.ru
Чизкейк без выпечки — 19 рецептов с фото пошагово
Лучшие рецепты приготовления чизкейков без выпечки с пошаговыми фотографиями. Мы расскажем и покажем, как приготовить чизкейк без выпечки вкусно и просто!
www.iamcook.ru
Карамельный соус — рецепт с фото
Карамельный соус - невероятно вкусное лакомство, украшение десертов, дополнение к мороженому, блинам, кофе и вкуснейшая намазка на бутерброд
Аймкук
Чизкейк без выпечки — рецепт с фото
Сегодня готовим простой, быстрый и легкий в приготовлении чизкейк без выпечки. Готовки - на 5 минут, а восторженные отзывы гарантированы!
Аймкук
  • 1
  • Класс
bonapp

Bon Appetito - Лучшие рецепты

под фото)
л. Сыр сливочный (для заливки) — 250 г Рикотта (для заливки) — 250 г Сливки молочные (для заливки, 35 %) — 70 мл Яйца куриные (для заливки) — 3 шт. Сахарная пудра (для заливки) — 150 г Крахмал кукурузный (для заливки+для соуса) — 1 ст. л.+ 1 ст. л. Черника — 200 г Лимон (сок) — 1/2 шт. Вода — 150 мл Сахар — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Обычное печенье ("сахарное" или "к чаю") перемолоть в крошку. Добавить какао и мягкое сливочное масло, хорошо перемешать. 2. Формочки застелить пергаментом (по бокам и дно) и смазать. На дно формочек выложить тонким слоем смесь из печенья и масла, утрамбовать. 3. Приготовить заливку для чизкейков. Поместить ингредиенты для заливки в блендер и на режиме "пульсирование" взбить до однородной массы. 4. Получается жидкая смесь, примерно как на блины. 5. Вылить заливку в формочки, поместить их в глубокий противень, налить кипяток на противень, чтобы покрыло 2/3 формочек. Духовку заранее разогреть до 160 градусов. Выпекать 1 час (духовку не открывать!!!), затем 1 час оставить формочки в духовке при открытой дверце. После вынуть формочки, вокруг провести тонким ножом. Остудить до комнатной температуры и отправить в холодильник на 6–8 часов. 6. Аккуратно достать десерт из формочки. 7. Приготовить соус. В сотейник налить 100 мл воды, довести до кипения, добавить сахар, ягоды, варить 5 минут, добавить сок лимона. Отдельно в 50 мл воды развести крахмал и ввести в соус, непрерывно помешивая. Довести до кипения и снять с огня. Остудить. 8. Выложить чизкейки на блюда. За счет приготовления на водяной бане они не потрескались. 9. Полить охлажденным соусом. Готово. Нежная начинка отлично гармонирует с соусом с кислинкой. Приятного аппетита!
  • 59
  • Класс
muzhchinan

Мужчина на кухне (Рецепты,Советы, Утварь)

Такой рецептик должен быть на подхвате у любой хозяюшки, на все случаи жизни!РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ!Ингредиенты: Печенье шоколадное – 300 гр. Творог – 2 пачки (360гр) Сметана – 300-400 гр. Сахар – 150 гр. (на ваш вкус) Желатин – 20 гр. Шоколад – 1 плитка (можно без него)Приготовление: замочить желатин в 50 гр. холодной кипяченой воды и оставить его на 40 мин. Размять творог, высыпать в него сахар, добавить сметану. Все тщательно перемешать миксером. Влить в творог растворенный на водяной бане желатин. Смесь еще раз взбить миксером.Должна получиться однородная масса без комочков. Затем прямоугольную форму для кекса обернуть фольгой (пищевой пленкой) и выложить на дно формы печенье. Сверху выложить столовой ложкой творожно-сметанную смесь. Затем слой печенья. Опять выложить творожно-сметанную смесь, и таким образом должно получиться 4 слоя печенья. Убрать тортик в холодильник до застывания на 2-3 ч. или на ночь. Готовый тортик опрокинуть на блюдо, снять фольгу и полить растопленным шоколадом. Очень вкусное лакомство!Салат “На скорую руку” Ингредиенты: 2 огурца 2 яйца 100 г полукопченой колбасы 100 г консервированного зеленого горошка 50 г сыра твёрдого 2 ст. л. майонезаПриготовление: Огурцы, колбасу нарезать соломкой. Яйца отварить, остудить и порезать соломкой, добавить в салат. Добавить горошек и тертый сыр. Заправить майонезом. Перемешать. Выложить на блюдо и подавать к столу.Приятного аппетита!Шашлык из курицы в духовке Ингредиенты: Филе курицы – 2 шт. Растительное масло – 2 ст.л. Чеснок – 2 зубчика Сахар – 1 ст. л. Кориандр – 1 ст.л. (сухой или свежий) Соевый соус – 1 ст. ложка Перец чили, соль – по вкусуПриготовление:1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. 2. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа. 3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут. 4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.Приятного аппетита!Острая паста с курицей Ингредиенты: 2 куриные груди 1/2 упаковка фетучини (или любые другие длинные) 2 сладких болгарских перца 1/2 красной луковицы среднего размера 2 зубчика чеснока 4 небольших помидора 1 стакан молока Оливковое масло для жарки Черный перец по вкусу Красный перец по вкусу Соус терияки Свежая зелень для украшенияРежем сладкий перец. Режем лук. Режем помидоры. Теперь пришел черед чеснока. Режем мелко-мелко. Режем куриное филе кубиками, приправляем красным перцем.Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем курицу. Выкладываем обжаренные филешки в тарелку.В этой же сковородке, где жарилась курица, обжариваем овощи 30-40 секунд. Перекладываем овощи в тарелку к курице.Варим пасту в соответствие с инструкцией до степени аль денте. Воду всю не сливаем. Оставляем примерно стакан.В сковородку выливаем воду, оставшуюся после макарон, наливаем молоко. Добавляем пару ложек соуса Терияки, немного черного перца. Соус помешиваем, чтобы он не пригорел.Доводим соус в сковородке до кипения и выкладываем туда овощи, перемешиваем.Перекладываем пасту в сковородку и перемешиваем. Тушим 5-7 минут.Посыпаем сверху зеленью, раскладываем по тарелкам и подаем.Королевский пирог (с яблоками и творогом). Список продуктов: -Мука – 480 грамм -Маргарин или сливочное масло – 300 грамм -Яйца – 6 штук -Творог – 500 грамм -Яблоки – 4 штуки -Сахар-песок – 600 грамм -Разрыхлитель – 1 пакетик -Ванилин – 1 пакетикИтак, для приготовления королевского пирога с яблоками и творогом понадобятся: мука, маргарин или сливочное масло, яйца, творог, сахар, разрыхлитель, ванилин, яблоки.Отделить белки от желтков. Размягченный маргарин растереть с 200 граммами сахара, добавить 3 желтка, хорошо взбить.К масляно-яичной смеси добавить просеянные: муку, разрыхлитель, 1/2 пакетика ванилина.Замесить мягкое, эластичное тесто и отправить его на 30 минут в холодильник. Смешать вместе творог, 200 грамм сахара, 3 желтка, 1/2 пакетика ванилина.Творог ОБЯЗАТЕЛЬНО берите сухой!Яблоки очистить и нарезать полумесяцами. Тесто распределить по форме, разровнять. Выложить творог.Сверху выложить ломтики яблок. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Пирог должен стать золотистым.6 белков взбить с 200 граммами сахара до крепких пик,выложить сверху на пирог. Отправить в духовку при температуре 180 градусов ровно на 10 минут. Верхний слой должен стать золотистым, но остаться мягким. Не передержите в духовке!Готовый пирог должен постоять 8 часов, тогда на поверхности образуются очень симпатичные капельки:)Готовый королевский пирог с яблоками и творогом украсьте по Вашему вкусу.У меня для украшения – дольки яблок, карамбола и ягоды красной смородины.Пирог получается необычайно вкусный – песочное тесто, нежный творог, яблочки под воздушной шапкой. Это ОЧЕНЬ вкусно!!! Приятного аппетита!:))
Показать еще
skazano

Полезные советы и рецепты!

Жюльен с курицей и грибами Автор: Софья Мирошникова Безумно вкусно. Особенно для тех,кто любит грибы и курицу) Готовить очень легко.) На 2 горшочка по 500-600 мл: 500 г куриного филе 300 г шампиньонов 200 г лука 200 г сыра (твердого) 300 г сливок (15-25%) или сметаны 2 столовые ложки муки соль перец растительное масло Лук мелко порезать. Грибы почистить,мелко нарезать. Филе нарезать полосочками или кубиками,как нравится. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы,жарить до тех пор,пока не выкипит вся жидкость. (10-15 минут) Добавить курицу,посолить поперчить. Перемешать,обжарить до полу готовности. Снять с огня. На сухой сковороде обжарить муку. Добавить сливки,посолить,поперчить,перемешать,довести до кипения. Добавить сливки в курино-грибную смесь. Перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Выложить массу в горшочки. Посыпать сыром. Поставить в духовку на 30-35 минут. Крышечками не закрывать.
Ингредиенты: · 2 пачки печенья (со вкусом топленого молока) · 1 стакан грецких орехов, все измельчить. · 100 гр сливочного масла · 1 плитка шоколада (молочного) растопить Приготовление: Смешать все ингредиенты с банкой сгущенки, печенья и орехов. Сформировать в колбаски и в холод на ночь. Приятного аппетита!
(200мл) сахара ● 1 ст. манки ● 1 ст. муки просеянной ● 250 мл. кефира (ряженки или йогурта) ● 1 ч. л. соды гаш. уксусом Начинка может быть любая на Ваш вкус ● (груша, банан, яблоко, виноград, халва и т.д.) Приготовление: Взбить яйца с сахаром венчиком мин 3, миксером 1 мин. Добавить кефир, просеянную муку, манку. Хорошо перемешать. Добавить гаш. соду. Перемешать. Добавить начинку, её можно добавить позже по желанию. Оставить тесто мин на 20-30, что бы манка набухла. Перелить в чашу мультиварки и готовить 1 час в режиме "Выпечка". фото 1,2 манник медовый с грушей, фото 3 манник с виноградом и бананом, фото 4,5,6 манник с халвой и грушей. Украшено сверху сгущёнкой.
Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советуем попробовать! Время приготовления: 40 мин Порций: 2 Вам потребуется: творог 200 г, ванилин щепотка, сахар 3 ст л, сметана 5 ст л, яйца 2 шт, манка 3 ст л, 2 ст л сливочного масла мягкого, 1 ч л разрыхлителя, сметанный соус для подачи. Как готовить: 1. Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами. 2. Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности. 3. Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200С духовку на 20-30 мин. 4. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом. Остается позвать домашних к столу. Приятного аппетита!
Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь). Калорийность — средняя. Количество порций — 10-12. Ингредиенты: Для бисквита. 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки. Для начинки. 3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов. Для крема. 50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара. Способ приготовления: 1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, до полного растворения. Остудить. 2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита. 3. Выпекать бисквит при температуре 180 С в течение 15 минут. 4. Остывший бисквит порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см. 5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками. 6. Ананасы и банан порезать кубиками. 7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро. 8. Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами. 9. Выложить часть бисквита. 10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом. 11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь. 12. На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт. Любители желейных тортов будут в восторге!
ru/skazano ● ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●
Полезные советы и рецепты!
Самые полезные советы и лучшие рецепты для Вас и Вашей семьи!
ok.ru
537644232938

Светлана Герман

- рецепт.
Количество порций: 12 Сложность: Средний Оригинальный рецепт: Чизкейк-десерт "Халиф" Участвует в фотоконкурсе: Фото недели! Варианты: Кофейно-карамельно-шоколадный чизкейк ИНГРЕДИЕНТЫ песочная основа с шоколадом: 250гр песочного шоколадного печенья (у меня "юбилейное") 150гр горького шоколада 70-80% 120гр пудры из коричневого сахара 100гр сливочного масла 1/5 чайн.ложки молотого мускатного ореха кофейно-шоколадный ганаш (прослойка+декор): 400мл 33% сливок 450гр горького шоколада 70-80% 50мл очень крепкого кофе сырный слой: 1кг творожного сыра (у меня "Almette" сливочный) 4 яйца 230гр сахара 2 стол.ложки картофельного крахмала 3 стол.ложки растворимого кофе (в порошке) 3 стол.ложки рома или коньяка 10гр ванильного сахара сметанная заливка: 250гр 30% сметаны 80гр сахара 5гр ванильного сахара кофейный соус: 100мл крепкого кофе 200мл 10% сливок 30гр размягчённого сливочного масла 100гр сахара 2 чайн.ложки картофельного крахмала 1 стол.ложка воды (для разведения крахмала) кроме того: 10гр сливочного масла (для смазывания формы) разъёмная форма d=26см КАК ПРИГОТОВИТЬ ОСНОВА. Из коричневого сахара сделайте пудру. Шоколад натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Печенье измельчите в блендере в очень мелкую крошку. Смешайте крошку печенья, измельчённый шоколад, пудру из коричневого сахара и мускатный орех. Добавьте растопленное сливочное масло комнатной температуры, замесите "тесто". Разъёмную форму смажьте тонким слоем сливочного масла. Выложите "тесто" в форму и, разравнивая, прижмите к дну и бортам. Отставьте в сторонку... ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ ГАНАШ. Сливки доведите в сотейнике до кипения. Снимите сотейник с огня, добавьте измельчённый горький шоколад и кофе. Тщательно перемешайте массу до полного растворения шоколада. 500мл шоколадно-кофейного ганаша вылейте в форму с приготовленной основой (оставшийся при комнатной температуре крем будет использован для декора). Закройте форму плёнкой и уберите в морозильную камеру на 40 минут. СЫРНЫЙ СЛОЙ. Внимание! Все продукты должны быть комнатной температуры. Сыр, сахар и ванильный сахар взбейте до пышности. Добавьте ром, кофе и крахмал. Взбейте до полного растворения кофе в сырной массе. Не останавливая работы миксера, добавьте постепенно яйца. Ударьте посуду с сырной массой 2-3 раза о поверхность стола (таким образом вы выпустите пузырьки воздуха и чиз во время запекания не вздуется). Вылейте сырную массу в изъятую из морозильной камеры форму с основой. Выпекайте чизкейк в разогретой до t=180С духовке 1 час. Извлеките изделие из духовки и остудите в течение 20 минут. СМЕТАННАЯ ЗАЛИВКА. Взбейте сметану, сахар и ванильный сахар до пышности. Поверхность чизкейка покройте сметаной. Верните торт в разогретую до t=180С духовку и выпекайте 10 минут. Готовый чизкейк остудите. ДЕКОР. Остатки шоколадно-кофейного ганаша распустите на водяной бане до лёгкой мягкости (эти манипуляции следует провести в том случае, если у вас застынет крем). Наполните шприц с наконечником зубчатого профиля кремом и отсадите по краям и центру торта. Уберите изделие в холодильник на ночь (8 часов). КОФЕЙНЫЙ СОУС. В сотейнике соедините кофе, сахар и сливки. Доведите содержимое до кипения и введите разведённый в 1 стол.ложке воды крахмал. Помешивая, дайте соусу загустеть и снимите с огня. Добавьте размягчённое сливочное масло, тщательно перемешайте. ПОДАЧА. Остуженный кофейный соус подавайте с чизкейком.
56402724913328

Вкусно и просто. Для Вас мои Любимые.

В начинку можно добавить сыр .для более насыщенного вкуса или другие любимые овощи - экспериментируйте и создавайте свои невообразимые комбинации. Основные блюдаЭктор Хименес БравоМясо Ингридиенты (На 8 и более чел.) Кроликтушка среднего размера Филе индейки650 г Куриная печень100 г Яйцо1 шт. Сливочное масло 72%80 г Фундук100 г Морковь2 шт. Шпинат150 г Лук-шалот4 шт. Букет гарни по одной веточке тимьяна, розмарина, петрушки, шалфея и орегано2 шт. Смесь пяти перцев1 ч. л. Тимьян3 веточки Можжевельник6 ягод Черный перец10 горошин Винный уксус10 мл Бульон700 мл Белое сухое вино1.5 л Бренди40 мл Сольпо вкусу Черный молотый перецпо вкусу Как приготовить Фаршированный кролик рецепт пошаговый Это блюдо следует начинать готовить за день до праздника. Выбирая тушку кролика, ищем наименее поврежденную. Мы удалить из нее все кости, не повредив мясо. Для этого кролика переворачиваем на спину и осторожно вырезаем все кости, начиная с ребер, а заканчивая ножками и позвоночником. Приправляем солью и перцем и оставляем в холодильнике под крышкой. Отдельно смешиваем печень, сердце кролика, нарезанное филе индейки и куриную печень. Приправляем столовой ложкой соли, смесь перцев, тимьяном, и двумя нарезанными ягодами можжевельника, добавляем 50 граммов белого вина и 40 граммов бренди. Начинка должна мариноваться 8:00. Когда начинка замаринуется, пропускаем ее через мясорубку, с сушеным фундуком, мелко нарезанным шпинатом и сырым яйцом. Однородную массу выкладываем на филе кролика, зачищено от костей, приправляем солью, перцем и бренди. Сворачиваем в рулет и закрепляем разрез шпажками. Кладем рулет в глубокую форму, добавляем нарезанный крупными кусочками лук и морковь, букет гарни несколько горошин черного перца, ягоды можжевельника оставшиеся и заливаем вином. Оставляем мариноваться на 2:00. Кипятим и процеживаем маринад (в котором мы выдерживали кролика) в большую ка кастрюль, туда же кладем рулет из кролика, овощи, морскую соль, второй букет гарни, заливаем бульоном. Накрываем крышкой и готовим два с половиной часа на слабом огне. Готовый рулет обсушиваем бумажными полотенцами, убираем нить и запекаем еще 10 минут при температуре 200°С до румяной корочки. Чтобы приготовить соус, отвар в котором варился кролик выпариваем на две трети и добавляем сливочное масло. Из расчета 80 граммов масла на литр бульона (уже выпаренного).
ligakulinarov

Лига Кулинаров - вкусные и простые рецепты с фото

15 шт. Масло сливочное..............2 ст.л Шоколад............................100 г Кофейное мороженое.......500 г Орехи пекан......................30 г Лесные орехи....................30 г Шоколадный соус.............2 ст.л Взбитые сливки.................50 г Корица Мускатный орех Смотрите пошаговый рецепт мороженного с фото: http://ligakulinarov.ru/recepty/morojenoe/romanticheskiy-vecher/morojenoe-cappuccino-10303
Мороженое cappuccino
Домашнее мороженое с ароматом кофе cappuccino ...
ligakulinarov.ru
Показать еще
50203621419

Максим Усов

Котлеты де-воляй, не смотря на французское название ( Cotelettes de volaille), на мой взгляд самые русские! Их еще Елизавета Петровна утвердила. Так что в следующую субботу, муж на кухне расскажет подробный рецепт. На фото вариант на сливочном соусе Карри с печеными перцами. Соус Карри, кстати, тоже будет ;)
70000002279413

Кашеварим по-турецки👩‍🍳

Рецепт "Boşnak mantısı" – готовятся быстрее, чем обычные пельмени🥟
Хорошо замесите тесто, понемногу добавляя муку в смесь воды и соли. Дайте ему немного отдохнуть, накрыв его. Смешайте все ингредиенты для начинки, пока они не станут однородными. Переложите масло в форму для запекания и дайте ему растаять. Разделите тесто на восемь равных частей. Раскатайте тесто очень тонко, как на фото. На этом этапе оно может порваться, но ничего страшного. Возьмите определенное количество начинки и разложите ее в виде полосок. Сверните, плотно завернув. Разрежьте его на мелкие кусочки размером четыре сантиметра от рулета. Выложите манты рядом в смазанную маслом форму для запекания. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, пока верх не подрумянится. Подавать с чесночным йогуртом и любым другим соусом. #турция #кулинария #рецепты #пошаговыйрецепт #традиции #культура #вкусно #еда #печенье #быстроивкусноприготовить #быстрыйрецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #турецкаякухня #вкуснаяеда #простаяеда #лайфхак #готовка #завтрак #обед #ужин #пп #правильноепитание
tortdeko

Кондитерские курсы. Декор, Рецепты, Фото Тортов!

д.) СТОИМОСТЬ СБОРНИКА - 800 рублей ❤️Что же входит: 🔴7 рецептов с пошаговыми фото приготовления 1.Торт Овсянка/клубника, бисквит овсяный с клюквой, сметанный крем и клубничное конфи. 2.Торт «Брауни» с вишней, бисквит на рисовой муке, творожный крем и вишнёвое компоте. 3.Торт Морковь/апельсин, коржи на кокосовой муке, заварной банановый крем. 4.Чизкейк Черемуха/кешью, основа из черемуховой муки, крем "чизкейк" на основе кешью и малиновое желе. 5.Капкейки Банан/клюква, тесто на основе миндальной и кукурузной муки, клубничный соус. 6.Печенье Бискотти медовое, тесто на основе кокосовой и кукурузной муки. 7.Крем «Шоколадная рикотта», для шапочек капкейков или выравнивания. 🔴Обратная связь 24/7 🔴Подарки: электронные книги по фуд фото и полезным несладким рецептам. ✅Все рецепты переведены в удобный PDF формат, открывается на всех устройствах, в каждом рецепте все вымерено в граммах для вашего удобства, есть пошаговые фото сборки каждого торта и иллюстрации к каждому этапу приготовления. ✅Обучение не выходя из дома, из любой точки планеты и в постоянном доступе! ✅Никаких домашних заданий и ограничений по времени, но помощь и поддержка на любом этапе отработки рецептов!!! ✅Автор - Галина Горбут. ⚠Для приобретения курса обращаться Telegram/WhatsApp +79649803427⚠
  • 1
  • Класс
group52573005938839

Городское казачье общество "Станица Тихонькая"

СОЛЯНКА КАЗАЧЬЯ Килограмм мелко рубленой свинины, 150 граммов шпига, две дольки чеснока, головку лука, немного бульона тщательно перемешивают и начиняют тонкую свиную кишку с перевязкой через четверть. Отварить в подсоленной воде 15 минут. Затем жарить в свином жиру с квашеной капустой. РАКИ ПО-ПРАЗДНИЧНОМУ Влить в кастрюлю с водой полтора стакана свежей сметаны, половину стакана красного крепкого вина, положить ложку сливочного масла, немного соли, тмина и укропа. Как только закипит, вложить 20-30 раков, накрыть крышкой и варить 30 минут. ЛЕЩ С ХРЕНОМ И ЯБЛОКАМИ Леща разрезать, посолить, залить кипящим слабым раствором уксуса. Подержать под крышкой 5 минут. Бульоном из кореньев петрушки, сельдерея, моркови, 2 луковиц, залить рыбу в кастрюле и потушить на сильном огне. Ломтики рыбы выложить на блюдо и переложить тертым хреном с кислыми тертыми яблоками и дольками лимона. ЩУКА ПЕЧЕНАЯ СО СВИНЫМ САЛОМ Крупную щуку очистить, посолить, покрыть ее тонкими пластинками свиного сала, обвязав его нитками. Жарить на вертеле, поливая при этом стекающим соусом. Огонь – не жаркий, желательно перегоревшие угли. ПРЯНИКИ ДОНСКИЕ На фунт разогретого нардека или меда добавить столовую ложку соды и полтора фунта муки. Замешать в крутое тесто и оставить в комнате на двое суток. Затем перемешать и раскатать в пласт, резать формочкой и уложить на политую маслом сковороду. Верх смазать взбитым яйцом или посыпать сахарной пудрой с изюмом. ХЛЕБНЫЙ КВАС Килограмм ржаных сухарей залить 8-10 литрами кипятка, закрыть плотно, дать выстоять 4-5 часов. Процедить, затем добавить 25 г. дрожжей и 300 г. сахара. После появления пены процедить вторично и разлить в бутылки, вложить в каждую 3-4 изюминки и плотно закупорить, выдержать 3 дня. фото: хуторской атаман Виктор готовит обед. Автор фотографий Пушкарев Павел https://ok.ru/puchkarev97 #казаки #Россия #Дальнии ̆Восток #Православие #семья #Биробиджан #ПрезидентскийГрант #Атаманец2020_2021 #НикольскийВестник #казакиАмурские
mudryeso

Мудрые советы

Пицца с вкусным краешком Ингредиенты: 150мл тёплой воды 0.5 ч.л. сахара 0.5 ч.л. соли 2 ст. ложки оливкового или растительного масла 8 г сухих дрожжей (1 ч.л) 1.5 ст. муки Приготовление: Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия. Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез. На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком. Если с сосиской - делаем надрезы каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начинку. В горячую духовку 200 С на 10-15 минут. Приятного аппетита! 2.Пицца «Замечательная» Ингредиенты: Для теста: 500 г муки, стакана воды, стакана молока, 1 яйцо, 4 ст. ложки растопленного сливочного маргарина, пакетика сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, ч. л. соли. Для начинки: 2-3 ст. л. томатной пасты или кетчупа, 6 сосисок, 1 крупная луковица, 2 болгарских перца, 2 помидора, 200 г твёрдого сыра, 2 плавленых сырка, майонез, пучка петрушки. Приготовление: Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплые воду и молоко, затем яйцо, взбитое с сахаром и солью. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растопленный маргарин. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин. Твердый сыр натереть на терке, остальные продукты мелко нарезать. Тесто раскатать тонким (в меру) слоем, переложить на смазанный растительным маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой или кетчупом, посыпать луком, выложить кусочки сосисок, перца, плавленых сырков.Можно нанести сеточку из майонеза. Поставить в разогретую до 200 гр. духовку на 20 мин. Потом выложить на пиццу кружки помидоров, посыпать петрушкой, тёртым твёрдым сыром, и печь ещё 5 мин. 3.Пицца по-домашнему Ингредиенты: Для начинки 250-300 г копченых колбасок, ветчины или сосисок (по вкусу), 200 г грибов, 200 г твердого сыра, 150 г полутвердого сыра, 1 свежий помидор, луковицы, свежий перец, соленые огурцы, кукуруза – по вкусу, майонез, 3-4 ст. л. кетчупа или томатного соуса, Свежая зелень – для украшения. Для теста 200-250 г муки, 1 ст. л. оливкового масла, соль - по вкусу, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст. теплой воды. Приготовление: 1. Замесите тесто. Смешайте муку с солью и сухими дрожжами, затем плавно введите теплую воду, добавьте оливковое масло и замесите тесто. Если переусердствовать с водой и тесто получится слишком жидким, добавьте еще немного муки (в меру, чтобы тесто не вышло твердым). Тщательно замесите тесто и дайте ему настояться в теплом месте 30-40 минут, накрыв емкость с тестом полотенцем. 2.Грибы помойте и нарежьте ломтиками средней толщины, лук и помидоры нарежьте кольцами или полукольцами, копченые колбаски – кружочками. Если используете ветчину, нарежьте ее ломтиками. Сыры потрите на крупной терке. Если смешаете два или более сортов сыра по вкусу, то ваша пицца получится пикантной и оригинальной. Конечно, можно использовать и один сорт любимого сыра. 3. Когда тесто настоится, вымешайте его и раскатайте тонкий корж для пиццы. Учтите: тесто должно быть мягким и воздушным, если будет липнуть к рукам – не спешите добавлять много муки, иначе основа для пиццы при выпекании получится твердой. 4. Основу для пиццы выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания. Чтобы пицца не пригорела, на бумагу для выпекания насыпьте немного муки, а затем выложите тесто. Края будущей пиццы красиво заверните. 5. Корж пиццы смажьте кетчупом (майонезом, соусом) и выкладывай начинку. Можете проявить фантазию и добавить в пиццу все, что душа пожелает. Главное, чтобы сверху все это было накрыто сыром. Для домашней пиццы вкусно: колбаски, грибы, кольца лука, немного кукурузы, помидоры, сыр. Для пикантности вкуса – кусочки соленых огурцов или оливок. Не забывайте смазать слои начинки майонезом, чтобы пицца получилась сочной. Но не переусердствуйте с соусом, чтобы пицца при выпекании не потекла. 6. Выпекайте пиццу 20-30 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяйте по мягкости коржа. Не передерживайте пиццу в духовке, иначе тесто может получиться слишком сухим и твердым. 7. Готовую пиццу порежьте на порции, украсьте свежей зеленью и подавай к столу. 4.Деревенская пицца Ингредиенты: Тесто: молоко - 250мл сахар - 2ст.л. сухие дрожжи - 1пакетик (11гр) сливочное масло - 125гр (растопить) мука - 350-400гр соль - 1/2ч.л. Начинка: творог - 250гр зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп) вареное куриное филе - 1шт (200-250гр) сыр - 100гр соль, черный молотый перец манка - 1ст.л. Приготовление: Приготовить тесто.Для этого в чашке смешать 0,5ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой. В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40минут). Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28см, на мой противень помещается только 1, поэтому пекла за 2 раза). Приготовить начинку.Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке. Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в нагретой до 200градС духовке в течение 20-25минут до румяного цвета.Приятного аппетита! 5.Пицца на сковороде за 10 минут Ингредиенты: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) сыр Приготовление: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра. 3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. 5.Отличное тесто для пиццы Ингредиенты: 1 стакан муки треть стакана теплой воды 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше) 0,5 ст.л. меда Приготовление: Тесто вымешиваем, на 5 минут оставляем в теплом месте. И через 5 минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях. На фото из двойной порции теста получилась одна пицца 36 см в диаметре. И на две порции было добавлено 0,5 ч.л. соли. Тесто получилось тоненькое (на фото попал самый толстый участок - горбик какой-то), нежное, мягкое и очень вкусное! 7.Пицца «Любимица» Ингредиенты: Для теста: 2,5 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла, пакетика сухих дрожжей, 1 стакан молока, соль. Для начинки: 2 ст. л. томатной пасты, 300 г фарша, 1 крупная луковица, 2 болгарских перца, 2-3 помидора, пучка петрушки, 200 г твёрдого сыра, 150 г брынзы, 2 ст. л. растительного масла, соль, молотый перец. Приготовление: Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин. Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде. Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить. Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин. Потом выложить на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин. 8.Тонкое тесто для пиццы Ингредиенты: Мука (сколько муки, столько и теста выйдет) На каждые 100 гр. муки 1 ч.л. оливк. масла. Молоко (или вода) Приготовление: В горку из муки вмешать (ложкой) оливковое масло, И по чуть-чуть вводить молоко (воду) до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Надо чтобы оно не прилипало к рукам, но и не было слишком мягким. Раскатать скалкой до нужной толщины и выкладывать начинку) 9.Пицца "Пепперони" Ингредиенты: вода - 100 мл сахар - 1 ч.л. сухие дрожжи - 1,5 ч.л. соль - 1/4 ч.л. оливковое масло - 1 ст.л. мука - 1,5 стакана колбаса «Пепперони» - 200 гр сыр «Моцарелла» - 250 гр соус для пиццы Приготовление: 1) Смешать теплую воду и сахар. Добавить дрожжи. Оставить на 10 минут, пока дрожжи не забродят и не появится пенка высотой 1,5-2 см. 2) Вылить в глубокую емкость. Добавить соль, оливковое масло 3) Добавить муку, замесить тесто. Тесто получается густое. Емкость накрыть, поставить в теплое место, дать тесту подняться (около 1 часа). 4) Колбасу нарезать кружочками 5) Моцареллу нарезать тонкими пластинами (или натереть на крупной терке) 6) Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность, разделить на две части. Раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. При помощи большой тарелки (у меня 25 см.) вырезать круг. 7) Тесто переложить на противень, посыпанный мукой. Смазать соусом 8) Выложить моцареллу и пепперони. Выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ 1) 500 гр. помидоров залить кипятком на 10-15 минут. После чего снять с помидор кожицу. Порезать на кусочки и измельчить в блендере. 2) 1 красную луковицу почистить и мелко нарезать; мелко нарезать 2 зубчика чеснока. Все обэарить на оливковм масле 2-3 минуты. 3) Добавить к луку и чесноку помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости. 4) Посолить, добавить базилик и орегано.
04:23
Pizza, Pepperoni Pizza Пепперони Пицца видео рецепт
30 просмотров
02:41
Домашняя пицца/тонкое тесто для пиццы/ настоящая итальянская пицца (Канал MasterVkusa)
3 просмотра
05:53
Пицца на сковороде за 10 минут
3 просмотра
10:19
ПИЦЦА ДЕРЕВЕНСКАЯ. Рецепт от Покашеварим. Выпуск 219
2 просмотра
06:49
Ну, оОчень вкусная - Пицца по-домашнему!
6 просмотров
14:43
Обзор на еду #4 Легкий рецепт приготовление Пиццы !
14 просмотров
02:14
РАЗНОЦВЕТНАЯ МЕКСИКАНСКАЯ ПИЦЦА. Супер Простой Рецепт!
1 просмотр
09:59
Top 10 Types of Pizza
1 просмотр
Ингредиенты: - 200 гр творога - 2 чайные ложки сметаны - 1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры - 7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты) - горсть изюма - по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута - 10 гр горького шоколада - 8-10 шт миндаля или других орехов Приготовление: 1. Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито. 2. Чернослив режем как можно мельче. 3. На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут. 4. Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа. 5. На творог раскладываем чернослив и изюм. 6. И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко! 7. Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник. 8. Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху украшаем орешком.
10:39
Бреннер ТВ. #13. Творожные роллы с тунцом. Вкуснее классических!
7 просмотров
09:41
Ну, оОчень вкусные - Сладкие Роллы!
1 просмотр
04:33
ТВОРОЖНЫЕ РОЛЛЫ. БЫСТРО И ВКУСНО.
0 просмотров
06:24
Творожные роллы. Готовим с Ням. Выпуск 7.
0 просмотров
Видео удалено или не является публично доступным
Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму. 1. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Перед тем как его толочь, он должен быть абсолютно сухой! 2. Пюре должно полностью остыть, прежде чем добавляем в него муку и яйцо. Формируем зразы именно из холодной картофельной массы. Вам потребуется: Ингредиенты для зраз: - картофель; - яйцо; - 2 ст л муки; - соль. Ингредиенты для печеночной начинки: - печень говяжья; - луковица; - растительное масло (для жарки лука); - соль, перец черный молотый. А так же панировочные сухари, один сырой желток. Как готовить: 1. Картофель чистим, моем, отвариваем, не забыв посолить. Толчём. 2. В остывшее картофельное пюре добавляем 2 ст л муки и одно сырое яйцо. Тщательно вымешиваем. Масса должна получится эластичной и хорошо отлипать от рук. 3. Готовим начинку. Печень отвариваем. Измельчаем блендером (можно пропустить через мясорубку). Луковицу чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле до мягкости. Соединяем печень с луком, солим и перчим. Добавляем пару ст л картофельного пюре (для придания начинке однородной массы) и хорошо перемешиваем. 4. Берем столько пюре, чтобы сформировать ровную лепешечку, на которую выкладываем начинку. Затем аккуратно соединяем противоположные края лепешечки. Лепим как пирожок. Придаем нужную форму. 5. Обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях. Можно просто смазать верх желтком. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. 6. Готовим в духовке при 180-200 градусах минут 15. Соус на Ваш вкус. Рекомендую со сметанкой! Приятного аппетита!
03:15
Картофельные котлеты. Картофельный рецепт. Итальянская паста. Печеночный соус.
6 просмотров
03:36
Картофельные зразы с начинкой. Просто и вкусно.
0 просмотров
06:06
Картофельные зразы,прямо тают во рту-бюджетный вариант (Potato catlets zrazy)
3 просмотра
06:14
Зразы картофельные с мясом
3 просмотра
  • 6
  • Класс
sousypodli

Соусы, подливки и заправки.

СЫРНЫЙ СОУС К ПЕЧЕНЬЮ #СырныйСоус #соусы
Давайте попробуем его приготовить. Ингредиенты: Сыр - 230 г Сухая горчица - 1 чайная ложка Пиво - 1/2 чашки Сливочное масло (размягченное) - 1/2 чашки Вустерширский соус - 1 чайная ложка Корица - 1/2 чайной ложки Копченая паприка - 1/2 чайной ложки Свежемолотый черный перец - щепотка Топленое масло - 2 столовые ложки Сырный соус рецепт приготовления Сначала нужно натереть на терке сыр. Потом в него добавляется горчица, смесь заливается пивом и отставляется на несколько часов в теплое место (достаточно будет комнатной температуры). Когда сыр настоится, в блендере нужно смешать сырную смесь, размягченное сливочное масло и все перемешать до однородного состояния. Далее, добавляем специи, указанные в ингредиентах и снова тщательно все перемешиваем. Получившуюся смесь укладываем в баночку, сливаем образовавшееся масло и моем хранить, или есть сразу. Смесь может храниться в холодильнике примерно 1 неделю. Главное – дать соусу нагреться перед подачей на стол.
group53201621090419

Мастер Шеф

А какую вкуснющую начинку она заворачивала в эти блинчики! Не закуска, а идеал! Берешь кусочек, а он так и тает во рту. Сегодня я хочу поделиться этим вкусным, неповторимым рецептом. ✅ ✅ ✅
молоко — 150 грамм; лук — 1-2 штуки; яйца — 3 штуки; мука — 3-4 столовые ложки; соль — 0,5 чайной ложки сливочное масло — 70-100 грамм; подсолнечное масло для жарки. Для начинки: морковь — 2 штуки; грибы — 300 грамм; плавленый сырок «Дружба» — 2 штуки; майонез — 3-4 столовые ложки; соль, перец, зелень — по вкусу. Приготовление: Печень вымыть, удалить пленку, пропустить вместе с луком через мясорубку. Чтобы тесто было еще нежнее, я взбиваю дополнительно блендером. Добавляем просеянную муку, яйца, молоко, мягкое сливочное масло, соль и опять хорошо взбить блендером. Вы увидите, как масса вырастет в объеме. Накрываем пленкой и оставляем минут на 15. После жарим блинчики на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Для начинки: морковь натереть на мелкой терке и протушить до мягкости в небольшом количестве воды и растительного масла, чтобы они томились. Грибы нарезать небольшими кусочками (лучше соломкой) и обжарить до готовности, посолить, добавить специи. Плавленый сырок натереть на терке, смешать с морковкой, грибами, добавить майонез, соль, специи, зелень по вкусу и хорошо вымешать. Выложить начинку на блинчики, свернуть рулетом и поставить в холодильник на час, чтобы они застыли. Перед подачей нарезать блинчики небольшими шайбочками и выложить на тарелку. Невероятно вкусная печеночная закуска готова! Посмотрите на фото, какая она аппетитная, а в реальности еще вкуснее! По желанию в начинку можно добавлять пару долек чеснока, это сделает ее более пикантной. Если вы противник майонеза, то можно заменить смесью сметаны и 0,5 чайной ложки горчицы.
12:45
Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию
4 512 просмотров
08:16
Оладьи из печени. Печеночные оладьи рецепт. Печеночные котлеты. Нежные и очень в
1 763 просмотра
08:40
Печеночные Рулетики _ Hepatic Rolls _ Закуска из Печени _ Праздничная Закуска
1 192 просмотра
Подливка прелестная! На гарнир что угодно: рис, гречка, макароны... Состав: -килограмма 1,5 печени, -3 луковицы, -3 сырка "Дружба", -400-500 гр. натурального йогурта без добавок, -пучок укропа, -3-5 зубчиков чеснока, -растительное масло, -соль. Лучок мелко режем и обжариваем. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки. Влить стакан воды, посолить и тушить до готовности печени под крышкой. Добавить сырки кусочками. Постоянно помешивая дождаться когда они растворятся. Пока растворяются сырки смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок. Добавить смесь в печень. Перемешать и потушить минут 10. Наша чудо-печёночка готова! Можно кушать! Приятного аппетита!
Мастер Шеф
Мастер Шеф
Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей. Сотрудничество: www.ok.ru/yelena.nazarova82
644K участников
554124418557

Валерий Романченко

л. лимонного сока соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Заверните каждую картофелину в фольгу и запеките в духовке или в горячих углях. Очистите и очень мелко нарежьте лук-шалот […] https://foodly24.ru/steik-s-soysom-i-pechenym-kartofelem-poshagovyi-recept-s-foto/