Мастер Шеф

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ КАК НА РЫНКЕ🥕🥕 Сохраняйте рецепт, ведь скоро Новый год, а такая морковь, отличная закуска! 😋Украсит Ваш новогодний стол 👍 Готовлю по этому рецепту больше 15 лет. Просто изумительный рецепт! Некоторые обжаривают в морковь лук или используют масло, в котором жарился лук - я не люблю. Орехи по желанию. Мама добавляет много, я 1-2 ст.л. . 🛒Ингредиенты: ________________ 🥕Морковь - 8 шт (800г) 🥕Чеснок - 2 маленьких головки 🥕Подсолнечное рафинированное масло - 100 мл 🥕Уксус 9% - 30-50 мл 🥕 Сахар - 2 ст.л. 🥕 Соль - 0,5 ч.л. . 🥕 Кориандр молотый - 1 ст.л. . 🥕 Черный перец - 0,5-1 ч.л. . 🥕 Молотый грецкий орех - 1-2 ст.л. (по желанию) 🥕 Паприка - 1 ч.л. . 🥕 Красный острый молотый перец - 0,5-1 ч.л. (С красным перцем осторожнее! Мы любим острое. Рекомендую добавить 0,5 ч.л., через сутки попробовать, если мало, добавите ещё!). . 👩🏽‍🍳Приготовление: _________________ Морковь натереть на специальной тёрке. Добавить приправы. Смешать масло с уксусом, подогреть, до кипения не доводить. БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ! Если перегреть, может стрелять во все стороны! АККУРАТНЕЕ! Добавить в масло чеснок, перемешать в течение 1 минуты и залить морковь не остужая. Перемешать и убрать в холодильник. Я оставляю на сутки, но можно кушать и раньше, пробуйте. Можно приготовить за несколько дней до праздника и хранить в холодильнике в стеклянной таре, до 2-х недель. . Кушайте вкусно и будьте здоровы!🙏🏽 👩🏽‍🍳Приятного аппетита!

Вкусные котлетки из куриных бедрышек, капусты и манки. - 4 кур. бедрышка без костей (900гр). - 1 яйцо. - 1 зуб. чеснока. - 1 ч/л соли. - 1 ч/л приправы для курицы. - Перец чер. молот. по вкусу. - 1 ч/л сух. петрушки. - 1 кабачок. - 4 с/л манки. - Капуста, 400 гр. - 2 морковки. - 1 ч/л соли. - 50 мл. раст. масла. - 3 луковицы. - 300 гр. томатов и сладк. перца. - 1 ч/л кукур. крахмала. - Соль, ½ ч/л. - 1 ч/л прованс. трав. - Зелень на ваш вкус. Первым делом отделяем от бедрышек все лишнее, кости и кожу. Остается только филе, что мы мелко режем. Далее помещаем филе в тарелку, натираем туда чеснок, вбиваем яйцо, солим, добавляем приправу для курицы, молотый перец, сухую петрушку, руками перемешиваем. Оставляем филе на 20 минут, а сами займемся кабачком, его нужно натереть на терке крупного калибра. Добавляем в кабачок манки, перемешиваем, и пусть он постоит 15 минут. Тем временем мы шинкуем капусту, как можно мельче, натираем крупно морковь, солим, и заливаем кипятком. Пусть капуста постоит 10 минут, затем мы сливаем воду. Капусту добавляем в кабачки, и туда же отправляем фарш. Перемешали, начинаем формировать котлетки. Кисточкой смазываем их растительным маслом, и отправляем в духовой шкаф, на 35 минут, при температуре 180 градусов. Тем временем крупно крошим лук, залили его кипятком, и пусть он постоит 5 минут. В лук вливаем смесь томатов и перца, туда же крахмал, соль, прованские травы, и немного воды. Полученным соусом мы поливаем котлетки, что подоспели, и вновь в духовку на 10 минут. Температура – 180 градусов.

Шикарный салат из баклажанов, детки мои, баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками )))) НЕОБХОДИМО: 4 баклажана, 4-5 крутых яйца, 2 небольших луковицы, майонез по вкусу, соль, сахар, масло для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами. 2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь 3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем. Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться. 4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть 5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом. Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся! ╔═══════════════════════════════════════════╗ ║ Группа ღ Мастер Шеф ღ ✿✿✿✿ ok.ru/group53201621090419 ║ ╚═══════════════════════════════════════════╝

Домашнее вино 🍷 🍷 🍷

Праздник уже нe за горами! 🎄 🎄 🎄

Алое, мед, кагор — эта смесь “поднимет” даже мертвого Одна очень приятная, энергичная старушка поведала: «…В 1985 году после двух операций меня выписали из Московской онкологической клиники и отправили умирать домой, отведя, как позже выяснилось, 10 дней жизни.

Kpacивaя, пpocтaя в пpигoтoвлeнии и oчeнь вкycнaя зaкycкa нa пpaздничный cтoл! 😍 😍 😍

Селедка по-корейски Очень вкусная получается селедка. Я довольно долго искала этот рецепт, но оно того стоило.

Пирог «Слезы ангела» ✅Ингредиенты: - Мука 160гр. - Сливочное масло холодное 80гр. - Сахар 2ст л - Разрыхлитель 1чл. - Желток 1шт. ✅Для творожного слоя: - Творог 400гр. - Желтки 3шт. - Сахар 3ст л - Сметана 100гр - Манная крупа 2,5ст л ✅Белковый крем: - Белки 4шт. - Сахарная пудра 3ст л ✅Приготовление: Добавляем в чашу для измельчения муку, масло и разрыхлитель, перетираем в крошку. Меняем насадку для замеса теста и добавляем остальные ингредиенты. Распределяем по форме и готовим начинку. Выливаем в форму и выпекаем при 180 градусах 40-50 минут. Меняем насадку венчик и готовим белковый крем. Взбиваем белки и сахарную пудру до пышной белой массы. После того как пирог приготовился выкладываем поверх белки и выпекаем еще 5-7 минут до румяной корочки Приятного аппетита!❤️

Салат "Невеста" Переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтище!