Предыдущая публикация
Маленькие блинчики рецепт с фото
Блинчики - это вкусное и легкое блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на обед или ужин. Существует множество рецептов блинчиков, от классических на молоке до необычных с начинкой из фруктов или сыра. Вы можете найти маленькие блинчики рецепт с фото , тысячи рецептов с фото и видео, которые помогут вам разобраться в процессе их приготовления.
Одним из известных рецептов блинчиков является тот, который использует муку, молоко, яйца и соль. Для начинки можно использовать мед, варенье, творог или сгущенное молоко. Если вы ищете маленькие блинчики рецепт с фото, то рецепты в ОК станут отличным выбором. Следуя простым инструкциям, вы сможете приготовить идеальные блинчики, как у мамы
Публикации4603
Вам понадобится обычная пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка.
Насыпаем/наливаем в бутылку ингредиенты: 🔹600 г молока 🔹10 ст.ложек (с горкой) муки 🔹2 яйца 🔹3 ст.ложки сахара 🔹пол чайной ложки соли 🔹3 ст.ложки растительного масла 🍱 Приготовление: 1. Плотно завинчиваем бутылку и как следует взбалтываем. 2. Печем блины, выливая тесто из бутылки на разогретую сковородку. Таким способом очень удобно выпекать ажурные блины, как на фото. А ваши маленькие непоседы оценят блинчики в виде фигурок животных или сказочных персонажей))). Кстати! Тесто можно приготовить с вечера, на ночь убрать в холодильник, а утром печь блины.00:44
Блинчики с яблоками.
Рецепт с фото Блинчики с яблоками можно сделать совсем маленькими, как десерт или пирожное на один укус. По желанию в блинное тесто можно добавить какао-порошок, тогда у вас получатся тонкие шоколадные ... #Блинные #рулеты #Блинчики #сладкие #и #несладкие #Блины #блины #блинчики #яблоки https://zmega-dev.ru/blinchiki-s-iablokami-recept-s-foto/Блинчики с яблоками можно создать совершенно малеханькими, как десерт либо пирожное на один укус. По желанию в блинное тесто можно добавить какао-порошок, тогда у вас получ...
Домашние рецепты приготовления вкусных блюд - Простые кулинарные рецепты с фото.
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ БЛИНЧИКОВ 1) Тонкие блины ИНГРЕДИЕНТЫ: ● молоко – 1 ст.
● сливочное масло – 2 ст. ложки ● столовый уксус – 2 ст. ложки ● пшеничная мука – 1 ст. ● соль – 1/2 ч. ложки ● ванильная сахарная пудра – 2 ст. ложки ● сода – 1/2 ч. ложки ● разрыхлитель – 1 ч. ложка ● яйцо – 1 шт. ● растительное масло – 1 ст. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала смешайте молоко с уксусом и оставьте на 5-10 минут, после этого добавьте растопленное сливочное масло и яйцо, перемешайте, чтобы получилась однородная масса. В отдельной посуде смешайте муку, соль, соду, сахарную пудру и разрыхлитель, затем постепенно всыпьте сухую смесь в жидкую, не забывая при этом помешивать. В итоге у вас должно получиться довольно густое однородное тесто. Выпекать блины на молоке нужно на небольшой сковороде, используя растительное масло, до золотистого цвета с обеих сторон. 2) Блины на простокваше ИНГРЕДИЕНТЫ: ● простокваша – 1/2 л ● яйца – 3 шт. ● сахар – 3 ч. ложки ● мука – 3 ст. ● растительное масло – 3 ст. ложки ● ванилин или ванильный сахар ● щепотка соли ● щепотка соды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вылейте простоквашу в миску, добавить яйца, сахар и соль, параллельно вскипятите 3-4 стакана воды. В отдельной емкости смешайте муку, соду и ванилин, добавьте эту смесь в миску с простоквашей и яйцами и вымешайте до получения однородной массы. Готовое тесто следует залить крутым кипятком, чтобы оно стало жидким, после этого добавьте растительное масло и хорошо размешайте. Выпекать блины нужно на раскаленной сковороде, тщательно смазанной растительным маслом. 3) Блины на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца – 3 шт. ● мука – 300 г ● растительное масло – 60 мл ● сливочное масло – 100 г ● кефир – 1 л ● сахар – 100 г ● сода – 7 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вылейте кефир в кастрюлю с толстым дном, добавьте туда же яйца, соль, сахар и хорошо перемешайте. Поставьте емкость на средний огонь и, помешивая, разогрейте жидкость, однако не доводите ее до кипения. Добавьте в смесь просеянную муку. Соду нужно насыпать в стакан и залить 200 мл кипятка, после этого добавить воду в тесто. Туда же влейте 4 столовых ложки растительного масла, перемешайте тесто и дайте ему настояться около 20-30 минут. Смажьте сковороду маслом, налейте тесто и прожарьте блины с обеих сторон. Готовые блинчики на кефире можно смазать сливочным маслом, а сверху присыпать сахаром. 4) Блины на сыворотке ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сыворотка – 250 мл ● мука – 4-5 ст. ложек ● сахар – 1 ст. ложка ● яйцо – 1 шт. ● разрыхлитель – 1/8 ч. ложки ● соль– 1/8 ч. ложки ● растительное масло – 2 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель, сахар и соль, а также предварительно взбитое с помощью вилки яйцо. Помешивая, постепенно влейте сыворотку – до получения однородной массы, после этого добавьте растительное масло.Разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом, и жарьте блины до золотистого цвета. Вкусные блинчики на сыворотке можно подавать как со сладкими, так и с любыми другими начинками. 5) Блины на пиве ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца – 2 шт. ● сахар – 1 ч. ложка ● мука – 160 г ● растительное масло – 30 мл ● молоко – 200 мл ● светлое пиво – 250 мл ● щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вилкой взбейте яйца с солью и сахаром в миске, а затем добавьте молоко. Просейте муку и тщательно перемешайте, чтобы избавиться от комков. После этого нужно добавить в тесто пиво и растительное масло, все это хорошо перемешайте. На среднем огне разогрейте смазанную маслом сковороду, выпекайте блины с обеих сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми. Блины являются одним из самых популярных и универсальных славянских блюд. Домашние блины могут быть как закуской, так и основным блюдом или сладким десертом. Готовить их вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное условие – запастись терпением, следовать пошаговому рецепту блинов, и делать все это с хорошим настроением.
https://www.
youtube.com/watch?v=CXFg2U9KbBghttps://www.youtube.com/watch?v=Q5-taCl9Z8Ihttps://www.youtube.com/watch?v=thLzIxeuqJUЛюбимейший рецепт брауни Ингредиенты: Темный горький шоколад — 200 г Сливочное масло — 250 г Яйца куриные — 4 шт. Сахар — 100 г Мука — 100 г Приготовление: 1. Необходимо растопить шоколад с маслом на самом маленьком огне (лично я очень не люблю возиться с водяной баней, и каждый раз норовлю обойти этот процесс). Здесь главное — неусыпно помешивать и следить, как только все растворилось и перемешалось, нужно немедленно убрать все с огня. Если вы дадите смеси закипеть, она будет безвозвратно испорчена. Сняли шоколадно-масляную смесь с плиты и оставили слегка остыть, в это время взбиваем яйца с сахаром и мукой, взбивать в пену не нужно. 2. Полученную смесь тщательно перемешиваем венчиком и выливаем в форму для выпечки. Форму смазывать не нужно. Главное ее хорошо отстучать об стол, чтобы лопнули пузырьки воздуха, иначе брауни может неравномерно вздуться. Моя любимая форма для этого пирога — тефлоновая 20*20 см. 3. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. В этот раз я немного отвлеклась и чуть-чуть его перепекла. Проверять готовность пирога зубочисткой не имеет смысла, он должен быть слегка сыроватым внутри. На фото брауни уже перевернутое на досочку. 4. Я храню брауни в холодильнике. Из-за обилия в составе масла и его структуры он мне больше напоминает пирожное, поэтому оставлять его в тепле не хочется. Я безумно люблю шоколадную выпечку, и такой пирог могу умять за пару дней без чьей-либо помощи :) 5. И, конечно же, брауни я люблю запивать теплым молоком. Мне больше всего нравится этот пирог, тем что вариаций на его тему можно придумать целую кучу! Я очень люблю добавлять в него орехи, а еще очень вкусно с вишней. Вы можете делать с ним все, что вам придумается согласно вашим предпочтениям, и не сомневаться, что он получится очень вкусным!!! Иногда себя нужно баловать маленькими радостями, ведь из них и состоит наша жизнь :)Важно!!! Подпишись на канал что-бы не пропустить новые видео http://www.youtube.com/user/Juliava2404 Что-бы стать партером AIR ! Достаточно пройти по ссылке,...
YouTube
Важно!!! Подпишись на канал что-бы не пропустить новые видео http://www.youtube.com/user/Juliava2404 Что-бы стать партером AIR ! Достаточно пройти по ссылке,...
YouTube
Важно!!! Подпишись на канал что-бы не пропустить новые видео http://www.youtube.com/user/Juliava2404 Что-бы стать партером AIR ! Достаточно пройти по ссылке,...
YouTube
Видео удалено или не является публично доступным
03:12
Блинчики, тающие во рту Ингредиенты:- 200 г молока - 3 яйца - 50 г пшеничной муки ( или 2 ст.
л. с большой горкой) - 2 ч.л. сливочного масла (растопленного) - 1 ст.л. сахара - щепотка соли Приготовление: 1. Яйца, сахар и соль положить в миску 2. Взбить венчиком 3. Добавить растопленное масло и молоко 4. Добавить муку 5. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков 6. Выпекать на сковороде тонкими блинчиками до золотистого цвета без масла (не пережаривать, им очень мало надо времени...)02:59
Видео удалено или не является публично доступным
01:05
07:23
04:22
04:40
07:51
02:57
00:57
Драники с ветчиной, сыром и зеленью Ингредиенты: картофель - 6 шт.
луковица - 1 шт. ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр. сыр твёрдый - 200 гр. яйца - 2 шт. укроп мука - 4 ст.л. соль перец масло растительное Приготовление: 1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. 2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. 3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки. 4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.03:05
01:43
05:56
05:36
02:40
03:31
06:58
Лучшие рецепты
Привет, друзья! Меня зовут Оксана. У меня нет кулинарного образования, поэтому на моей кухне нет никаких правил)) Присоединяйтесь, если любите эксперименты. Здесь я делюсь своими рецептами, секретами и наблюдениями, пробую новые рецепты и провожу эксперименты над старыми. Подписывайтесь и экспериментируйте со мной! Спасибо за ваши комментарии и классы!
348K участников
✏ 7 рецептов блинчиков к завтраку🍪 Самые вкусные и полезные блинчики.
Подавайте с любимой начинкой. ➕ 1. Кефирные ПП-блинчики 🍴 Калорийность на 100грамм: 115 ккал, белки - 7 г, жиры - 2 г, углеводы - 16 г. Ингредиенты: ● 4 ст. л. цельнозерновой муки ● 1 стакан обезжиренного кефира ● 1 яйцо ● сода Приготовление: Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто. Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием. Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку. ➕ 2. Диетические блинчики на кефире 🍴 Калорийность на 100грамм: 113 ккал, белки - 12 г, жиры - 5 г, углеводы - 5 г. Ингредиенты: • кефира 1% - 1 ст • яйцо - 1 шт • мука льняная - 4 ст. л. • сода - 2 г Приготовление: Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто. Жарим без масла на сковороде. ➕ 3. Овсяные блинчики: правильный завтрак 🍴 Калорийность на 100грамм: 158 ккал, белки - 6 г, жиры - 2 г, углеводы - 29 г. Ингредиенты: ● овсяные хлопья 150 г ● лук репчатый 100 г ● яичный белок 2 шт. ● соль и специи по вкусу Приготовление: 1. Хлопья залить кипятком, оставить запариваться на час. 2. Лук измельчаем блендером 3. Смешиваем все ингредиенты и жарим без масла на заранее разогретой сковороде ➕ 4. Отрубные блинчики на кефире 🍴 Калорийность на 100грамм: 90 ккал, белки - 6 г, жиры - 4 г, углеводы - 8 г. Ингредиенты: • 2 ст. л. молотых овсяных отрубей • 1 ст. л. молотых пшеничных отрубей • 1 яйцо • кефир 0% 5 ст. л. • соль, молотая стевия по вкусу Приготовление: Готовим тесто традиционно, выпекаем без масла на раскаленной сковороде. После того как блинчики остыли их можно намазать творогом и свернуть. ➕ 5. Белковые фитнес-блинчики 🍴 Калорийность на 100грамм: 81 ккал, белки - 13 г, жиры - 2 г, углеводы - 2 г. Ингредиенты: • Творог обезжиренный 200 г • Овсяные отруби 2 ст. л. • Яйцо 1 шт. + яичный белок 3 шт. • Натуральный йогурт 2 ст. л. • Стевия Приготовление: Продукты смешать в блендере и жарить блины на небольшой сковородке (керамической или гранитной) без масла. Можно придумать начинку или есть с ягодами/фруктами и натуральным йогуртом. ➕ 6. Диетические апельсиновые блинчики 🍴 Калорийность на 100грамм: 168 ккал, белки - 7 г, жиры - 2 г, углеводы - 29 г. Ингредиенты: • 2 стакана цельнозерновой муки • 3/4 стакана натурального йогурта • 1/2 ч. л. соли • 2 ст. л. меда • 2 яйца • 1 стакана обезжиренного молока • сок и цедра 2-х апельсинов • 2 ч. л. ванильного экстракта • 4 1/2 ч. л. разрыхлителя Приготовление: 1. Возьмите большую миску и смешайте в ней муку, соль, мед и разрыхлитель. Добавьте яйца, йогурт, молоко, ванильный экстракт, цедру и апельсиновый сок. Перемешайте. Оставьте на пару минут. 2. Смажьте сковороду оливковым маслом или побрызгайте кулинарным спреем. Разогрейте сковороду на среднем огне, жарьте блины до тех пор, пока они не станут слегка пузыриться, затем переверните и жарьте еще 1-2 минуты до готовности. ➕ 7. Блинчики из банана и овсяных хлопьев 🍴 Калорийность на 100грамм: 119 ккал, белки - 5 г, жиры - 3 г, углеводы - 19 г. Ингредиенты: 20 г овсяных хлопьев полбанана 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соды щепотка морской крупнозерновой соли 25 г муки щепотка ванили 50 мл молока 2 белка или 1 яйцо 1 чайная ложка растительного масла Приготовление: Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. В отдельной взбейте вместе молоко, яйцо и масло. Смешайте обе смеси до однородной массы. Если тесто получилось слишком густым, добавьте еще немного молока. Обжарьте блины с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Готовые блины украсьте тертым шоколадом, какао, орехами, бананом или др. ✏ Приятного аппетита и спасибо, что читаете мои статьи.💋 http://wlooks.ru/images/article/orig/2016/09/krasivye-platya-dlya-devochek-8-9-let.jpgКрасивые платья для девочек 8-9 лет Праздничные платья для девочек 8-9 лет дают им возможность почувствовать себя маленькими принцессами.
Каковы особенности и как выбрать наряд? С чем носить? Одежда, выпускаемая для детей имеет чрезвычайные сходства со взрослой. Глядя на детские показы мод можно отметить, что наряды, представленные там, являются просто маленькими копиями взрослых. Единственное отличие кроется в более упрощенном исполнении. Продолжение тут: ➜➜➜ http://wlooks.ru/platya/dlya-devochek-8-9-let/?utm_source=od ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ФОТО ЖМИ НА ФОТО НИЖЕ! ▼▼▼Закуски к новогоднему столу Сегодня закуски к новогоднему столу и праздничные закуски с фото – целая коллекция.
Такие рецепты праздничных закусок думаю, вам понравятся. И вы обязательно найдете что-то интересненькое для себя. Ведь скоро каждая хозяйка будет готовить что-то вкусненькое. Закуска «Павлиний хвост» Ингредиенты 20 штучек соленого печенья крекер 100 г зеленого горошка 1 авокадо 2 ст.л. лимонного сока 100 мл сливок (33% -жирности) Соль, перец 10 помидоров черри Приготовление Авокадо почистить, выбросить «орешек», нарезать маленькими кусочками, пюрировать в блендере, добавить соль и перец по вкусу. К этому пюре добавить зеленый горошек и сок лимона, взбить до получения однородности. Отдельно взбить сливки, а потом по частям добавить к авокадово-горошковому пюре и аккуратненько перемешать. Помидорки черри разрезать на две одинаковые части. А потом при помощи кулинарного шприца, мешка или просто целлофанового кулечка выдавить эту массу на крекеры. Сверху выложить половинки помидоров. Вот и вся закуска. Она хорошо подходит для фуршета и к праздничному столу, и чтобы сделать ее торжественной, я разместила ее на хвост птицы, вырезанной из моркови, а часть по центру, где перья –это из редьки дайкона.Печеночные рулетики Такие рулетики готовятся из печеночных блинов с грибами и морковью.
Если попробуете, поймете, их стоит готовить еще много раз! Ингредиенты 600 г телячьей печени 2 яйца 0,5 -0,75 стакана муки Соль по вкусу молотый перец душистый по вкусу 2 луковицы 300 г шампиньонов 200 г морковки «по-корейски» Растительное масло для жарки Приготовления Для начала печень нужно помыть, очистить от пленки, порезать на маленькие кусочки и перемолоть мясорубкой или блендером. К перемолотой печени добавить яйца, муку, соль, перец, и перемешать. Консистенция теста должна быть такой, как на оладьи, следовательно, если необходимо, добавить еще муки. На нагретую сковородку добавить немного масла и обжарить блинчики с обеих сторон. Пока блинчики стынут, приготовим начинку. Грибы нарезать небольшими кусочками, лук -полукольцами. Потом обжарить их на растительном масле до готовности. Морковь «по-корейски» выложить на блинчики и распределить равномерно, сверху положить грибы и сворнуть блинчики в рулетики с помощью пленки. Подождать, чтобы они остыли. И уже охлажденные рулетики нарезать кусочками (3-4 см). Для верности закрепить шпажками, чтобы не развернулись и украсить зеленью. Приятного аппетита!«Селедки под шубой» в шариках Такие шарики — вариант селедки «под шубой» и могут быть отличной закуской к новогоднему столу.
Ингредиенты 2 небольшие свекла (отварить) 3 яйца (берем только желтки) 100-150 г твердого сыра- Филешки малосольной селедки (в зависимости от количества шариков) 1 зубчик чеснока Соль перец Украшаем зеленью Приготовления Сварить яйца и свеклу, почистить, берем только желтки и натереть их на мелкой терке. Тоже на терке натираем свеклу с сыром. Смешать все ингредиенты до однородной массы, приправить специями, какими любите. Селедку, которая у нас в желе, нарезать небольшими кусочками. Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь каждого шарика положить кусочки селедки. В случае, когда масса получается не очень податливая для лепки и формируется в шарик не очень хорошо, добавить немного майонеза. Такие шарики украсить зеленью по вашему выбору. Приятного аппетита!«Шуба… блин…» Хотите удивить своих гостей, готовьте шубу в блинах.
Ингредиенты 1,5 стакана муки 0,6 литра молока 1 яйцо 0,5 пачки сухих дрожжей Растительное масло Соль, сахар Для начинки: 1 крупная свекла 350 г малосольной сельди 5 г желатина 1 луковица 1 ст.л. уксуса 1 маринованный огурец 120 мл сливок- 2 ч.л. готового хрена 0,5 яблока Соль, перец, зелень Приготовления Нагреть молоко, в треть стакана муки добавить соль, дрожжи и сахар, развести молоком, взбить венчиком и поставить в место без сквозняков на полчаса. В тесте должны появиться пузырьки. Яйцо взбить и добавить к опаре, потом всыпать муку, что у нас осталась, влить растительное масло и старательно перемешать, чтобы избавиться от комочков. На горячей сковородке, смазанной растительным маслом, жарим блины, поджаривая с двух сторон. Почистить вареную свеклу и натереть на мелкой терке. Из свеклы отжать сок. Его нужно нагреть до 70 градусов и растворить в нем желатин, а потом вылить обратно в свеклу и перемешать. Почищенный лук нарезать соломкой и замариновать в уксусе. На лист фольги на столе выложить два блина внахлест. Сначала идет натертая свекла тонким слоем. Потом – нарезанное селедочное филе. Дальше — маринованный лук. Взбить сливки, добавить хрен, яблоко, натертое на терке, посолить, поперчить и перемешать. Этот соус выложить на селедку, и посыпать измельченной зеленью. Нарезать огурчик по длине на небольшие кусочки и выложить на край блина. С помощью фольги свернуть рулетик и поставить в морозилку на 45 минут. Нарезать на роллы и подать к столу!Закуска «Тыквочки» Данная закуска объединяет в себе вкус нежного творожного сыра, пикантность мраморного сыра, орехов и изысканный вкус вяленой вишни.
Замечательная закуска для легких алкогольных напитков Ингредиенты 200 г творожного сливочного сыра 100 г твердого (мраморного) сыра 2 ст. л. жаренного арахиса (измельченного) 1 ст. л. сметаны 4 хлебные палочки 60 г вяленой вишни для украшения берем петрушку Куркума Приготовление В творожный сыр добавить сметану и куркуму, смешать и поставить в холодильник на 20 минут. В это время натереть сыр на меленькой терочке. Взять охлажденный творожный сыр, разделить на то количество частей, сколько Вы собираетесь делать «тыквочек». Сформировать лепешечки, а потом сверху положить натертый сыр, в центр каждой лепешки положить вяленую вишню и сформировать шарик. Отдельно на тарелку положить измельченный арахис, на него сверху уложить сформированные шарики. Зубочисткой придаем бокам шариков форму и вид «тыковок». И напоследок, в центр «тыковок» вставить маленькие кусочки хлебных палочек. Не забудьте украсит петрушкой. Рекомендую охладить перед подачей.Свекольно-селедочная закуска Простая в приготовлении, красивая и яркая, настоящая праздничная закуска.
Ингредиенты 4 куриные яйца 2 свеклы 3 перепелиные яйца 10 г протертого хрена 250 г сельди 100 г сметаны Щепотка соли Щепотка перца Петрушка 12 готовых тарталеток Приготовление Сварить свеклу и яйца. Почистить свеклу и нарезать небольшими кусочками. Куриные яйца очистить, измельчить и со свеклой положить в блендер, Туда же добавить сметану, хрен, 200 г филе селедки (50 гр. оставить для украшения), посолить, перчить и измельчить до однородной массы. И нам просто осталось красиво подать нашу праздничную закуску. Я использовала покупные тарталетки, если приготовите их сами, то будет еще вкуснее. Готовую закуску разложить в тарталетки, сверху выложить кусочки сельди и перепелиных яиц с веточками петрушки.Овощной салат в желе А как альтернативу холодцу, традиционному для нашего застолья предлагаю сделать этот салат.
Этим вы точно сможете удивить своих гостей! Ингредиенты 8 маслин 8 оливок 1 огурец 6 помидоров-черри 0,5 лайма Зелень (базилик, укроп, петрушка) Для заливки: 250 мл мартини 250 мл минеральной не газированной воды- Соль по вкусу Имбирь Перец чили 9 гр. желатина Приготовление Нарезать на кружки огурцы и лайм. Нарубить зелень. Взять по стакану мартини и воды, смешать, добавить капельку перца чили, кусочек имбиря, поставим на маленький огонь и поварить 5 минут. Потом процедить, добавить желатин, размешать до полного растворения, и охладить. Нарезанные овощи и оливки с маслинами разделить на две части и разложить в бокалы. Залить заливкой и поставить в холодильник для застывания. Хмельной салат готов! Приятного аппетита! Поздравляю всех с наступающими праздниками! Желаю вам счастья и любви! Закуски к новогоднему столу выглядят замечательно. Очень оригинальные праздничные закуски с фото. Каждый может найти для себя что-то интересненькое. СБЛИННЫЙ КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ Фото-рецепт от Юлии Думинской Для блинов понадобится: 2 – 3 средних кабачка;
2 – 3 средних луковицы; 3 ст. л. крахмала; Мука (смотреть по консистенции смеси, не слишком густое, но и не жидкое); Соль, растительное масло. Для начинки понадобится: Постный майонез; Чеснок; Помидоры (по желанию). Приготовление: Кабачки натереть на самую мелкую терку, добавить натертый лук, натертый на такой же терке, муку, крахмал и соль по вкусу. Выпекаем блины. Готовим начинку: постный майонез смешать с измельченным чесноком и перемазать каждый блин. По желанию между блинами можно уложить еще ломтики помидоров. Можно так же выпекать маленькими блинчиками. Ангела за трапезой!Блинчики с вареным мясом и соусом бешамель.
Рецепт с фото Если от салата из другого блюда остался маленькой кусок вареного мяса, то из него можно приготовить начинку для блинчиков. естественно, его нужно прокрутить на мясорубке (либо в блендере) и для сочности смешать с соусом бешамель. Рецепт блинчиков и соуса бешамель вы отыщите в этом же рецепте. Для рецепта блинчкиов для вас будет нужно: для теста: молоко - 500 мл яичко - 3 шт. мука пшеничная - 250г сахар - 2 ст.л. соль - 1 ч.л. масло растительное - 3 ст.л. для внутренности: мясо вареное - 300г лук репчатый - 1 шт. для соуса бешамель: молоко - 250 мл мука - 1 ст.л. масло сливочное - 50г. для жарки: масло растительное. Рецепт изготовления блинчкиов: Замесить тесто для тонких блинов на молоке. Заблаговременно достать из холодильника молоко и яичка, чтоб они нагрелись до комнатной температуры. В миску пригодного размера разбить яичка, добавьте сахар и соль. Все хорошо размешайте и подлить приблизительно половину нормы молока. Перемешать до однородности. Следом добавить просеянную муку. Размешивать венчиком, чтоб вышло однородное, без комочков тесто, напоминающее по смеси густую сметану. Влить по частям оставшееся молоко. В конце замеса добавить растительное масло и перемешать венчиком, не взбивая. Бросить тесто при комнатной температуре на 30 минут. Разогреть сковороду (тут поперечник 24 см), смазать маслом и налить половину ковшика теста. стремительно распределить тесто по дну сковороды узким слоем, слегка поворачивая сковороду, и поджарить блин до румяности поначалу с одной стороны, позже - с иной. Ложить готовые блины на тарелку. Для внутренности мелко порезать лук и обжарить на растительном масле. Лук, совместно с кусками вареного мяса, пропустить через мясорубку либо пробить в блендере. Приготовить соус бешамель. В сотейнике либо глубочайшей сковороде на слабеньком огне растопите сливочное масло. Всыпьте муку и перемешайте лопаткой, так, чтоб не оставалось комочков. Муку ни в коем случае не пережаривать. Как мука разойдется в масле, покроется пеной, но ещё не поменяет цвет на светло-коричневый, влить приблизительно третья часть прохладного молока и размешать. Продолжая помешивать, узкой струйкой вливать оставшееся молоко. Добавить соль, специи и довести до кипения. Ещё раз отлично размешать готовый соус бешамель до однородного состояния и снять с плиты. Смешать соус с мясом. Посолить и поперчить по вкусу. На любой блинчик положит по 1 ст.л. внутренности. Свернуть блинчик конвертом. сейчас остается лишь разогреть сковороду с растительным маслом и стремительно обжарить блинчики с мясом с 2-ух сторон до румянца. Подавать лучше сходу жаркими. Да и на последующий денек блинчики будут таковыми же смачными. Приятного аппетита! Источник https://vkusnokuhnya.ru/vypechka/blinchiki-s-varenym-myasom-i-sousom-beshamel-retsept-s-foto/?feed_id=8761&_unique_id=647a1ed1c6f47Ингредиенты: 200 г творога 2 ст.
л. сметаны 100 г мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами) 1 киви 8-10 ягод клубники 6 готовых тонких блинчиков шоколадная стружка для подачи Приготовление: 1. Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать. 2. Фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки. 3. Примерно на 1/3 от края блина выложить полоской творожную массу. Рядом уложить фрукты и свернуть блин плотным рулетом. Таким же образом сделать рулеты из оставшихся блинов и начинки, после чего убрать их в холодильник на 1-1,5 часа. 4. Перед подачей рулеты разрезать на одинаковые небольшие кусочки, выложить на блюдо, посыпать шоколадной стружкой и подавать. Комментарии: Начинка будет еще вкуснее, если вместо творога взять сыр маскарпоне.15 самых вкусных начинок для блинчиков!
1. Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу. 2. Творожная начинка в блины Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма. Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке. 3. Куриная: блинчики с курицей Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец. Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу. 4. Грибная начинка в блины Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец. Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу. 5. Из колбасы "Варёнки" Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра. Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова. 6. Печеночная Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец. 500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу. 7. Блины с мясом. Самая распространенная мясная начинка для блинчиков Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец. Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу. 8. Блины с сыром и ветчиной Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль. Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу. 9. С курагой Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара. Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем. 10. Начинка для блинов из отварной говядины Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль. 500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу. 11. Со сгущенкой Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка. Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком. 12. С красной рыбой Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба. Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром. По желанию добавить зелень. 13. С сахарной пудрой Состав: Сахарная пудра. Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху. Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух. 14. С фаршем и рисом Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать. 15. С карамелью Состав: 4 ст.ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили. 4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили, 0,5 столовой ложки воды и топят сахар, варят его до светло коричневого цвета. И поливают ним блинчики.11:52
06:40
07:44
Полезная группа
Добрые советы придут на помощь любой хозяюшке. Присоединяйтесь к нашей группе и получайте полезные советы каждый день себе на страницу.
2M участников
ПЯТИМИНУТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ «ФАНТАСТИКА» Очень простой и необычный рецепт вкусного торта.
Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно! Когда мало времени, я всегда делаю этот тортик. Семья в восторге. Ингредиенты: Для теста: ●Кефир или простокваша -300 г ●Сахар – 1 стакан ●Яйца – 2 шт. ●Растительное масло – 2 ст. л. ●Какао – 2-3 ст. л. ●Сода – 1 ч.л. ●Мука – 2 стакана Для крема: 1- вариант – сметанный крем ●Сметана – 400 г ●Сахар – 1 стакан ●Масло сливочное -200 г 2- вариант – заварной крем ●Яйца – 2 шт. ●Сахар – 300 г ●Мука-2 ст. л (с горкой) ●Молоко – 400 г ●Ванильный сахар – 1 пакетик ●Масло сливочное -200 г ●Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи Приготовление: 1.Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао. 2.В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов. Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами. 3.Готовим крем для шоколадного торта. Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить. Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов. Шоколадный торт готов!10:10
09:25
05:27
Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол !!!!
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ. 2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ" 3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ" 4. Салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР" 5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами 6. Салат "С ЛЮБОВЬЮ" 7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА» 8. СУШИ-ТОРТ. 9. Салат "ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ" 10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»1.
СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ. Ингредиенты 2-3 круглые буханки белого хлеба (можно заменить лепёшками). 600 г творожного сыра 400 г жирной сметаны 3-4 ст. л. вкусного майонеза 4 сваренных вкрутую яйца 250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша) 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа сливки по необходимости Для украшения верха торта: отварные крупные креветки (несколько штук) ломтики копченой или малосольной семги 4-5 крутых яиц икра трески или сельди 1-2 огурца зелень укропа, петрушки Способ приготовления: Отрезать от буханок верх, так, чтобы оставшиеся части были примерно одинакового диаметра (верх не понадобится). Аккуратно срезать корку с хлеба. Разрезать буханки на коржи толщиной примерно 1 см. Приготовим крем. Для этого смешаем в большой миске творожный сыр, сметану и майонез. Приправим перцем. Хорошо перемешаем. Если масса слишком плотная, можно добавить немного сливок, чтобы она легко намазывалась (мне сливки не понадобились). Отложим немного крема для того, чтобы смазать бока торта, остальное разделим на две равные части В первую часть добавим мелко-рубленные яйца и мелко порезанный лук. Перемешаем. Во вторую часть мелконарезанную красную рыбу и укроп. Начинаем собирать торт. Первый слой обильно намазываем яичным кремом. Кладем на него второй корж и смазываем кремом с рыбой. Продолжаем складывать и смазывать коржи, чередуя начинки. В итоге получился вот такой высокий торт из шести коржей. Смажем бока торта кремом, который мы отложили ранее. В таком виде ему можно дать настояться в холодильнике от 30 минут до 2 часов, но это не обязательно. Для украшения аккуратно нарезать яйца и огурцы кружками. Огурцы порезать очень тонко. Украсить торт креветками, ломтиками семги, яйцами, икрой по собственному вкусу. Бока торта обложить кружками огурцов. Наш торт готов. 2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ" Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу. 1 слой - отварная свекла (натереть на терке) 2 слой -отварная морковь (натереть на терке) 3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком) 4 слой - ветчина (мелко нарезать) 5 слой - желток ( натереть на терке) 6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать) 7 слой - сыр ( натереть на терке) 8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат) Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови ! 3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ" Ингредиенты: -4 картофеля -2 моркови -250 г свежей капусты -5 яиц -1 стакан грецких орехов -300 г майонеза Приготовление: Картофель и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко порубить (удобно просто размять вилкой). Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать. Орехи обжарить, постоянно перемешивая, на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Остудить и мелко порубить. Сырую морковь натереть на крупной тёрке. Теперь начинаем собирать наш салат. На блюдо слоями выкладываем составляющие: 1. Картофель. Слегка просаливаем и смазываем майонезом. 2. Морковь. Опять просаливаем и смазываем майонезом. 3. Желток и майонез. 4. Капуста, отжатая от сока. Майонез. 5. Белки. Майонезом не смазываем. 6. Орехи. Для более яркого вкуса в майонез можно добавить немного толчёного чеснока. Лучше дать салату пару часов перед съедением постоять, пропитаться, охладиться и подружиться со всеми слоями. Резать и подавать, как торт. 4. салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР" Тунец - 1 банка (185 гр.) кукуруза - 200 гр., помидоры - 3 шт., Показать полностью.. огурцы - 3 шт., фасоль (отварная) - 200 гр., желательно лук-порей (белая часть) - 1 шт. (можно заменить репчатым луком - 1/2 шт.), болгарский перец - 2 шт., петрушка - 1 пучок, майонез, соль - по вкусу. Рецепт: Огурцы, помидоры, лук-порей вымыть, обсушить. Огурцы и помидоры нарезать кубиками, лук-порей колечками (репчатый лук мелко нарезать). Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, нарезать кубиками. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать или разобрать на листики. С кукурузы и тунца слить жидкость, тунец размять вилкой. Салат выкладывать на блюдо слоями: - фасоль, покрыть майонезом, - кукуруза, покрыть майонезом, - тунец, - лук-порей (или репчатый лук) - петрушка - помидоры (немного посолить), покрыть майонезом, - болгарский перец, - огурцы (немного посолить). Верх салата хорошо смазать майонезом, украсить розочкой из помидора, луком-пореем и листиками петрушки. Для пропитки салат желательно убрать на час в холодильник. 5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами Ингредиенты: копчёная курица – 400 г чернослив – 100-150 г грецкие орехи – 100 г морковь – 2 шт. картофель – 4 шт. яйца – 4 шт. сыр (твёрдый) – 300 г шампиньоны – 250 г 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов соль майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана Для украшения: половина свежего огурца 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов веточка петрушки 1 ягода клюквы Приготовление: 1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками. 2. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить. 3. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут). Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить. Салат выкладывать на блюдо слоями: 1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной) 2. Половина сыра 3. Половина натёртых яиц (2 шт.) 4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом 5. Половина грецких орехов 6. Чернослив 7. Копчёная курица, майонез 8. Обжаренные шампиньоны 9. Оставшиеся грецкие орехи 10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом 11. 2 яйца 12. Оставшийся сыр Украсить торт по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельченными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол. 6. Салат "С ЛЮБОВЬЮ" Ингредиенты и приготовление: Салат делать слоями, каждый слой под майонезом. 1-крабовое мясо нарезать мелко. 2-петрушка,мелко порезать, 3-белок на терке, 4-кальмары отварные, 5-желток на терке, 6-икра. Салат украсить креветками 7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА» 1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком) 2. картофель (кубиками) 3. куриная грудка (желательно копченую или гриль) 4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере) 5. морковь (вареная, порезать кубиками) 6. яйцо (размять или потереть на крупной терке) 7. сыр Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем. Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок. Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез. 8. СУШИ-ТОРТ. Что понадобится: Разъёмная форма (у меня диам. 17 см) Рис для суши Креветки Лосось, слабосоленый Крабовое мясо Авокадо Огурец свежий Яйца Кунжут Петрушка Майонез Васаби соус Уксус рисовый Соль Сахар Нори лист (факультативно) Икра красная (факультативно) Сварить рис, как для суши. Делаем уксусную заправку к рису. Уксус из расчета 1,5 ложки на стакан риса (рисовой крупы); Соль 1-1,5 столовых ложки на стакан риса; Сахар 1-1,5 столовых ложки на стакан (крупы). Уксус, соль, сахар смешать и добавить в рис. Перемешать "режущими" движениями. Добавить в рис кунжут - по вкусу. Приготовить тонкий омлет (2-3 омлета) из 1 яйца и 1 желтка, добавив по щепотке сахара и соли. Порезать омлет. 1/4 часть риса смешать с порубленной петрушкой. Тонко порезать рыбу. Мясо краба (можно и крабовые палочки) разобрать н волокна. Авокадо тонко порезать, сбрызнуть соком лимона. Креветки отварить и порезать вдоль - пополам. Майонез смешать с васаби - по вкусу. Форму выстилаем пищевой пленкой, слегка смочить ее водой с уксусом. Укладываем слои (снизу): (рис слегка "утрамбовывать") 1 слой: креветки 2 слой: омлет мелко порезанный 3 слой: рис, смазанный майонезом с васаби. Разровнять и уплотнить 4 слой: крабовое мясо 5 слой: рис, смазанный майонезом с васаби. Разровнять и уплотнить 6 слой: авокадо 7 слой: рис, смешанный с мелко порезанной зеленью петрушки. Разровнять и уплотнить 8 слой: лосось 9 слой: рис Хорошо разровнять и придавить. Закрыть пищевой пленкой. Положить под гнет примерно на 1 час. (Автор предлагает не ставить в холодильник, чтобы рис не затвердел. А мне кажется - лучше поставить в хол-к - потом будет лучше резать тортик) Через 1 час снять груз, вытащить тортик из формы, потянув за концы пленки. Перевернуть на тарелку креветочным слоем вверх. Украсила огурцом, сверху огурец и икра, "обвязала" нори. 9. Салат "ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ" Потребуется: · 1 баночка (160 - 200 г) печени трески · 2 средние картофелины · 1 крупная морковь · 3-4 яйца · 2 перышка зеленого лука · 10-12 шт чернослива · соль, перец, майонез. Приготовление: 1. Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую. 2. Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом: 1-й слой: картофель, потереть на крупной терке; 2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать); 3-й слой: лук мелко порезать; 4-й слой: морковь, потереть на крупной терке; 5-й слой: чернослив порезать соломкой; 6-й слой: белок яйца, потереть на крупной терке; 7-й слой: раскрошить желток яйца 3. Украсить зеленью. 4. До подачи салат убрать в холодильник на 3 часа. 10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ» Ингредиенты: -1 ст. риса для суши - 2 стакана воды - 2 ст.л. рисового уксуса - 1 ч.л. сахара - 1 ч.л. соли -3 яйца - 200 г готовых очищенных креветок - 150 г свежей или слабосоленой семги - 1 спелый авокадо - 4 ст.л. майонеза - 4 листа нори - 1 ч.л. кунжута -соевый соус -имбирь -листики петрушки для украшения - по 70 грамм икры трех видов (у меня щучья натуральная, щучья крашеная черным чаем, красная) Рецепт приготовления: Рис для суши отвариваем согласно инструкции на упаковке. В стакане размешиваем уксус, сахар и соль, вливаем полученную смесь в рис и деревянной лопаткой режущими движениями перемешиваем. Оставляем остывать. Авокадо очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Креветок очищаем. Семгу нарезаемтонкими ломтиками. Если рыбка свежая, то солим, сахарим, перчим слегка и перемешиваем. Яйца взбиваем, солим, перчим и жарим тонкие яичные блинчики, которые впоследствии нарезаем тоненькой соломкой. Если любите поострее, то 4 ст.л. майонеза можно смешать с 1ч.л. васаби. Из листов нори вырезаем круги по форме, в которой будем укладывать суши-торт. Остывший рис делим на 4 равные части. Разъемную форму для торта (18 см) смазываем подсолнечным маслом без запаха, выкладываем послойно: креветки, рис, майонез (промазываем), нори, авокадо, рис, майонез, нори, семга, рис, майонез, нори, яичный блинчик, рис, майонез, нори. Все как следует прижимать во время укладывания и когда будет уложен последний слой, накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник минимум на час. Перевернуть на блюдо, снять бортики, снять дно формы, выложить икру, листочки петрушки, по кругу выложить нори, посыпать кунжутом.Когда кусочек торта уже на тарелочке – полить соевым соусом.21:52
04:59
10:10
00:32
01:12
05:07
Закуска "Мухомор" На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты: Яйца — 3 шт.
Ветчина — 120 г Сыр — 100 г Помидоры черри — 15 шт. Огурец — 1-2 шт. Майонез — 1-2 ст. л. Зелень — для украшения Приготовление: 1. Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. 2. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовые ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по полсантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию. 3. На плоское блюдо выкладываем рубленую зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п. 4. Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху надеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок.02:58
Видео удалено или не является публично доступным
Видео удалено или не является публично доступным
БЛИННЫЙ ТОРТ С СЕМГОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 7-8 блинчиков, диаметром ~20-22 см, семга или форель слабосоленая — 200-250 г, мягкий сливочный сыр (типа Президент, Хохланд и т.
п.) — 200-250 г, сметана — 1-1,5 столовых ложки, зелень укропа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливочный сыр соединить со сметаной и хорошо перемешать до однородности (сметану добавлять не обязательно — она лишь придает сыру лего мажущуюся консистенцию). Семгу нарезать тонкими полосками. Укроп вымыть, обсушить и порубить. Блинчик смазать сливочным сыром со сметаной. Посыпать укропом и уложить ломтики рыбы (рыбы можно класть меньше, чем на фото). Сверху положить следующий блинчик, также смазать сыром, посыпать укропом и уложить рыбу. Таким образом собрать торт, смазав верхний блинчик сливочным сыром. Украсить блинный торт по Вашему желанию. Готовый торт убрать в холодильник и дать немного настояться.02:48
03:58
03:07
Видео удалено или не является публично доступным
05:25
!!!
КОНКУРС!!! Самое время пригласить на кухню маленьких помощников и приготовить вкусняшки! Выложите в комментариях фото, на котором вы вместе с ребенком готовите блинчики или оладьи с Олейна. На фото должно быть хорошо видно масло Олейна и блюдо. А так же в комментариях напишите рецепт блюда, который вы готовили вместе с ребенком. Период проведения конкурса с 01.06.2020 по 05.06.2020 включительно. С 08.06.2020 по 14.06.2020 мы выберем трех победителей, которые получат подарки от Олейна. Желаем Вам удачи! Информация об организаторе Конкурса, о правилах его проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения доступна на официальной сайте бренда «Олейна» (https://okl.lt/27wg4i).Ингредиенты: Для печеночных блинчиков: ● Свиная печень-500 гр.
● Сметана - 2 столовые ложки ● Мука - 2 столовые ложки ● Яйцо куриное - 1 шт. ● Репчатый лук - 1 небольшая головка ● Соль, перец, приправы. Для начинки: ● Шампиньоны - 6 штук. ● Лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой. ● Морковь - 1 шт. ● Чеснок - 2 дольки. ● Майонез 2-3 столовых ложки ● Сметана - 1-1,5 столовых ложки. ● Плавленый сырок типа Дружба половинка. ● Укроп, петрушка. Приготовление: Для печеночных блинчиков: свиную печень, репчатый лук, две ложки муки, две ложки сметаны, 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить приправы, которые вам нравятся и все хорошенько взбить в блендере. На сковороде обжарить печеночные блинчики одного размера. Отставляем их в сторону. Для начинки: мелко режем репчатый лук, шампиньоны, трем на мелкой терке морковь, и выдавливаем 1 дольку чеснока, или мелко режем его. Все пережариваем на маленьком огне, перекладываем в тарелку и добавляем пару ложек майонеза, ложку сметаны, резаную зелень (укроп, петрушку) и еще одну дольку чеснока мелко порезанную. Хорошенько перемешиваем и намазываем печеночные блинчики, оставшейся начинкой промазываем бока тортика. Сверху трем плавленый сырок на мелкой терке (у меня Дружба, да не забудьте сырок положить минут на 15 в морозилку, так его легче будет потереть на терке), украшаем зеленью.Блины «Кружева» 50 мин 3 порции Ингредиенты: - Мука пшеничная – 80 г.
- Мука рисовая – 40 г. - Крахмал кукурузный – 40 г. - Яйцо куриное – 1 шт. - Молоко – 150 мл. - Сахарный песок – 2 ст. л. - Соль – щепотка. - Масло подсолнечное без запаха – 1,5 ст. л. Приготовление: 1. В миску с высокими бортиками просейте рисовую и пшеничную муку. 2. Всыпьте сахарный песок, кукурузный крахмал и щепотку соли. 3. Смешайте сухие ингредиенты. 4. В полученную смесь вбейте яйцо. 5. Влейте в миску молоко комнатной температуры. 6. Воспользовавшись миксером, взбейте все ингредиенты в гладкую однородную массу, в которой не должно быть даже маленьких комочков муки. 7. В блинное тесто влейте подсолнечное масло. Хорошенько перемешайте и отставьте в сторону на 15 минут. 8. Полученное тесто перелейте в кондитерский шприц или мешок. Хорошо разогрейте блинную сковороду. Хаотичными движениями из кондитерского шприца — в этом рецепте используется именно он — выдавите тесто на сковороду, как показано на фото. Жарьте блинчик примерно 1 минуту. 9. Переверните аккуратно на противоположную сторону и жарьте ещё полминуты. 10. Сложите блины «Кружева» стопочкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!Коллаж с фото души Анна Нетребко 10 интереснейших фактов о мегазвезде оперной сцены Анне Нетребко: Факт №1: профессионально занималась спортивной гимнастикой В школьные годы Анна Нетребко и не мечтала о карьере певицы.
Девочка занималась спортивной гимнастикой, причем, успешно. Сейчас оперная дива вспоминает, что у нее за плечами звание кандидата в мастера спорта по акробатике и разряды по легкой атлетике. Факт №2: победила в конкурсе красоты «Мисс Кубань» Анна Нетребко не была в детстве «гадким утенком». Красивая внешность, подтянутая спортивная фигура и уверенность в себе привели девушку на конкурс красоты. В результате корона и титул «Мисс Кубань»заслуженно достались будущей оперной диве. Факт №3: подрабатывала уборщицей в Мариинском театре Во время учебы в консерватории студентка Аня Нетребко не сидела на шее у родителей. Она не только штудировала конспекты, но в свободное время от занятий подрабатывала в Мариинке статисткой и уборщицей. Факт №4: входит в рейтинг журнала Forbes В рейтинге, составленным журналом Forbes, Анна Нетребко является лидером ТОП-10 всемирно известных российских деятелей искусства. По сведениям, опубликованным в этом издании, доход оперной певицы составляет 3,75 миллионов долларов. Факт №5: далеко не сразу поняла прелести оперного искусства Дива вспоминает: «В детстве переключала телевизор каждый раз, когда там показывали оперный спектакль. Но, взрослея, начала ходить в Мариинский театр и в какой-то момент поняла, что это — нечто невероятно страстное, настоящее. И что этим я хочу заниматься всю жизнь.» Факт №6: отлично готовит Нетребко много времени проводит в Нью-Йорке и часто устраивает в своей квартире вечера русской кухни. Для гостей всегда готовит сама. Фирменные блюда от Нетребко: кубанский борщ, салат «оливье», блинчики с мясом и котлеты. Факт №7: рецепт успеха — тяжелый физический труд Анна говорит: «Мой рецепт успеха один — работать надо! Пение — это тяжелый физический труд, который требует, как и профессиональный спорт, ежедневных многочасовых тренировок. Просто так не выйдешь и не споешь.» Факт №8: дуэт с Филиппом Киркоровым записала из любопытства Поклонники Анны Нетребко были удивлены, когда в 2010 году на конкурсе «Новая Волна» в дуэте с Филиппом Киркоровым она исполнила композицию песню «Голос». Критики тогда отмечали, что в своем творчестве оперная певица открыла новую страницу— стиль «кроссовер». Сама же Нетребко говорит, что ей было «просто любопытно попробовать что-то совсем неожиданное и для себя, и для окружающих». Любопытно, что композицию «Голос» Анна Нетребко записала в студии всего за один час и получила за нее премию «Золотой граммофон». Факт №9: учит маленького сына четырем языкам Сын Анны Нетребко растет в семье, в которой родители говорят на разных языках. Причем, в буквальном смысле. Его отец — уругваец. Поэтому малышу с рождения легко запоминать иностранные слова. Ребенок сейчас уверенно говорит на русском языке. А считать умеет даже на трех. Анна уверена, что после того, как ее сын пойдет в школу, основным языком для него станет английский. Факт №10: рисковала провалить дебютный концерт в Большом театре Популярная оперная исполнительница со смехом вспоминает свой дебют в Большом театре. Анна Нетребко была настолько взволнована тем, что поет на главной сцене страны, и в результате едва осилила партию Царицы Ночи. Но солистка театра и педагог Ирина Архипова увидела в молодой исполнительнице большой потенциал. Благодаря этому Анна осталась в Большом. И сейчас весь мир наслаждается несравненным голосом Нетребко. Насладитесь и вы прямо сейчас!Второй день – Заигрыш.
Этот день масленичной недели был посвящен смотринам. Молодежь собиралась, чтобы пообщаться и присмотреться друг к другу. Делалось это с далеко идущей целью. Впереди был Великий пост, во время которого запрещены свадьбы, а вот уже после него, как раз на Красную горку, молодые, познакомившиеся во время заигрышей, могли пожениться. Надо сказать, что не только молодежь присматривалась друг к другу, но и родители молодых смотрели на избранников и их семьи. Этот день традиционно стал поводом встречи сватов. Те ж, кому смотрины были неинтересны, в этот день звали в гости родственников и друзей. Считалось, что чем более изобильным был стол, тем больше уважения выказывал хозяин. А вы сегодня ждете гостей или сами приглашены в гости? А вот и рецепт блинчиков: Ингредиенты: Молоко 3 Стакана Яйца куриные 3 Штуки Мука 1,5 Стакана Сахарный песок 2 Ст. ложки Соль 0,5 Чайных ложки Подсолнечное масло По вкусу Количество порций 5 Как приготовить: 1. В миску или в чашу миксера вбейте куриные яйца, посолите и добавьте сахарный песок. 2. Перемешивайте венчиком и влейте тонкой струйкой около половины от общего объема молока и размешайте. 3. Отдельно просейте муку, всыпьте ее в миску к яйцам и молоку. 4. Хорошенько размешайте смесь, чтобы не оставалось комочков. 5. Влейте оставшееся молоко и 1-2 столовые ложки растительного масла. 6. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла, а лучше смазать ее с помощью кисточки. Вылейте немного теста, вы сразу заметите, как на нем образуются маленькие дырочки. 7. Обжаривайте блинчики с одной и другой стороны до румяности. Подавайте блинчики сразу или после остывания. Подробнее рецепт с фото вы можете посмотреть по ссылке: https://povar.ru/recipes/bliny_s_dyrochk…БЛИНЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ РЫБОЙ......
Блины 20 шт. Скумбрия2 Яйца4 Зелёный лук50 Сливочное масло50 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Скумбрию отделить от костей, пожарить половинками, потом разделить лопаткой на маленькие кусочки, немного зажари8ть, слить жир. Добавить вареные яйца, размятые вилкой, порезанный зеленый лук и сливочное масло. Начинить блинчики. Блюдо готово. Приятного аппетита! ( рецепт и фото из интернета)💥Российское движение детей и молодежи «Движение Первых» становится инициатором многих полезных и важных дел.
А еще… вкусных! Это, если речь об участии в акции «Кухни мира». 🍛В ходе акции горшеченские участники «Движения Первых» изучали рецепты разных народов, готовили вкусные блюда и собирали дружеские обеды. А еще делились с другими ребятами своими «фирменными» рецептами. 👨🍳Каких только блюд они не приготовили: Иван Толоконников из Мелавской школы - аппетитную уху, Антон Терских из ГСШ №2 – ковришко с творогом, Дмитрий Репрынцев из Удобенской школы – блинчики с творогом. Роман Янцевич, Владимир Мазалов, Надежда Овчарова из Горшечного устроили дружеский обед, приготовив сырные рулетики, пиццу и жульен. 🧑🍳Активное участие в акции приняли ребята из Ясеновской школы: Екатерина Маленкая испекла ароматные пирожки с малиной, Вера Акульшина - пирог с капустой, Моника Степанян - панкейки. Евгения Винникова приготовила борщ. А Никита Пешков, Ирина Болгова, Кирилл и Виктория Жуковы устроили дружеский обед, на котором попробовали грузинское блюдо хачапури по-аджарски (его приготовила Виктория), осетинский хворост и домашний компот. Ребята за беседой узнали о кухнях мира, об истории блюд и процессе их приготовления. 📷 Фото и информация Движение Первых |Горшеченский район #движениепервых #кухнимира00:21