Корейские рецепты - 43906 топиков в ОК

Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. корейские рецепты на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти корейские рецепты не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.

Также ищут

Публикации43906

gotovimpr

❀ Готовим просто ⚜ Гиф и видео рецепты ❀

03:20
Баклажаны с морковью по-корейски на зиму🍆Отлично хранятся без стерилизации
35 088 просмотров

Баклажаны с морковью по-корейски Рецепт без стерилизации быстро, вкусно!

Такого рецепта вы точно в интернете не найдете, потому что он авторский! Это простой в приготовлении рецепт заготовки на зиму баклажан по-корейски, и готовлю я его более 10 лет. Прекрасно хранится при комнатной температуре. Ингредиенты↙

Рецепт: 2 кг нарезанных баклажан;

500 г моркови, натертой на корейскую терку; 80 г каменной соли; 80 г чеснока, 200 мл уксуса 9%; 200 мл подсолнечного масла; лавровый лист 2-3 шт; перец душистый и горький горошком по 5-7 шт; приправа для корейской моркови 30 г; 2,5 л воды. Выход – 6 (0,5л) банок. Процесс приготовления смотрим в видео

Кушайте вкусно и будьте здоровы, надеюсь, что это рецепт будет вам полезен!

Спасибо всем кто не забывает о важности лaйкoв 💖💖

А если понравился рецепт- оставьте комментарий и жмите "Нравится"👍 Это лучшая благодарность от Вас!

😘
  • 23
  • Класс
503057194098

Арина Хван

Рецепты корейской кухни!

Лето!!!Жара!!!Хочется холодненького? Есть русская окрошка,а это корейская окрошка!!! Уталяет жажду!Вроде овощи и вода,а очень сытно,вкусно и полезно для худеющих!!! Пошаговый рецепт тут 👇 Под видео есть рецепт в пропорциях! https://youtu.be/s3ZWC_Mbk5o
00:57
[No.181] 오이미역냉국 | Корейская окрошка | Cucumber Seaweed Cold Soup #shorts
126 просмотров
group53552019931312

КИРГИЗИЯ. ОРЛОВКА. СРЕДНЯЯ ШКОЛА №2

РИС Рассыпчатый.

Рис по - Корейски. Два рецепта. Рецепт ⇩⇩⇩
18:56
РИС Рассыпчатый.Рис по - Корейски. Два рецепта
450 просмотров

1.

Рис по - Корейски. Рис - 1 кг. Вода холодная - 1,5 литра. Соль - не добавляем. 2. Рис на гарнир: Рис - 1 кг. Вода холодная - 1,5 литра. Растительное масло - 6 ст.ложек. Соль - по вкусу. Если остается рис,убераем его в пакет и в морозилку. В мантоварку наливаем воды, и парим рис.Так же можно распарить рис : Кастрюля с водой,на нее дуршлаг металлический , накрываем крышкой и парим.Рис получается как свежий.
62831169962032

Лакомка N 1

Салат с морковью по-корейски.

✌ рецепт салата с нежными кусочками курицы, свежими огурцами, вареными яйцами, сыром и ароматной морковью по-корейски. Ингредиенты: ● 450 гр. курица (филе) ● 450 гр. морковь (по-корейски) ● 3 шт. куриное яйцо ● 3-4 шт. огурец (свежие) ● 60 гр. сыр (твердый) ● по вкусу майонез ● по вкусу соль Приготовление: 1. Куриное филе отвариваем в соленой воде 20 минут, остужаем. Яйца отвариваем и очищаем.Сыр натираем. 2. Нарезаем подготовленную вареную курицу на кубики и выкладываем в миску. 3. Яйца нарезаем на яйцерезке или ножом. 4. Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и вкладываем в миску. 5. Добавляем подготовленный сыр. 6. Добавляем в салат ароматную морковь по-корейски. 7. Поливаем майонезом. 8. Перемешиваем ароматный куриный салат, пробуем на соль, даем постоять 30 минут и подаем. Приятного аппетита!
Записки шеф-повара!
Записки шеф-повара!
Рады видеть вас! В нашей группе вы найдёте только самые интересные подборки рецептов. Так же вас ожидают разные полезные вещи, вступайте к нам, не пожалеете! Спасибо!
19K участников
retseptydlyalentyayev

Рецепты Для Лентяев

✳РАМЁН С МОРЕПРОДУКТАМИ - Вкусный Вариант Рецепта корейского РАМЁНА Ингредиенты: • Яйцо • Лапша рамён • Морской коктейль • Нори Отвариваем яйцо.

В кипящую воду добавляем специи из пакетиков, лапшу и морепродукты. Варим до готовности лапши. Украшаем нарезанными листами нори и разрезанным вареным яйцом
01:27
РАМЁН С МОРЕПРОДУКТАМИ - Вариант Рецепта корейского РАМЁНА
33 877 просмотров
Рецепты Для Лентяев
Рецепты Для Лентяев
На канале блюда и рецепты, которые готовятся на скорую руку. Рассказываю как приготовить завтраки, обеды и ужины, не тратя кучу времени, показываю домашние рецепты. Есть закуски, выпечка, десерты, супы, вторые блюда, напитки. Получаются вкусные блюда, приготовить которые легко и просто. Так же записываю обзоры на необычные, модные и интересные продукты из супермаркетов. Если вам нравятся вкусные и быстрые рецепты - подписывайтесь.
132K участников
70000005721870

SORENA

КУЛИНАР Салат из Болгарского Перца По- Корейски!

Рецепт яркого и вкусного салата! Рецепт: Болгарский перец- 3 шт 700 гр Лук- 1 шт 190 гр Морковь- 1 шт 200 гр Чеснок- 3 зубчика 12 гр Кинза- по вкусу Соль- 1 ч.л.в морковь + 1/2 ч.л.в перец Сахар- 1,5 ст.ложек Кориандр- 1 ч.ложка Черный молотый перец- по вкусу Острый молотый перец- 1 ч.л. Соевый соус- 1 ст.ложка Уксусная эссенция 70 %- 1,5 ч.л. Раст.масло- 6 ст.ложек * Болгарский перец обжаривать 5- 7 минут, он должен остаться слегка хрустящим. https://youtu.be/vlOmn4qkd_k?si=_ddlNl46VVoS8Kwe
01:50
Салат из Болгарского Перца По- Корейски! Рецепт яркого и вкусного салата!
1 просмотр
group54787859349522

Весёлый повар

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ Помидоры по-корейски, рецепт представляет вашему вниманию сегодня, — настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки.

Дело в том, что, приготовив это блюдо, можно целую неделю угощать как родных, так и гостей вкусной и ароматной закуской. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного. А результат превзойдет все ожидания! Ароматная закуска не просто уходит, а молниеносно исчезает со стола! Обязательно запишите этот рецепт в свою кулинарную книгу! Ингредиенты Помидор2 кг Болгарский перец2 шт. Чеснок2 шт. Перец чили1 шт. Уксус100 мл Зелень1 пуч. Подсолнечное масло100 мл Сахар80–100 г Соль2 ст. л. Приготовление Болгарский перец измельчите в блендере или мясорубке. То же сделайте с острым перцем и чесноком. Полученную массу выложите в миску, добавьте соль, сахар, растительное масло, уксус и измельченную зелень.Нарежьте томаты на 2–4 части.В трехлитровую банку слоями выложите томаты и заправку. Оставшуюся заправку вылейте в банку и закройте ее крышкой.Уберите банки на ночь в холодильник. Чтобы верхний слой томатов промариновался быстрее, поставьте банку дном вверх. Утром можно перевернуть ее в нормальное положение. Такая сочная и пикантная закуска может храниться в холодильнике не больше недели, но, уверяю вас, она и на несколько дней не задержится. Ваши домашние съедят помидоры по-корейски намного быстрее!
05:43
Помидоры по-корейски.Язык проглотите!Tomatoes in Korean.Language swallow!
3 просмотра
03:44
Помидоры по-корейски. Быстрая и вкуснейшая закуска
8 просмотров
07:39
Помидоры По-Корейски(Очень Вкусно)/Tomatoes in Korean/Холодная Закуска/Простой Рецепт
57 просмотров
Весёлый повар
Весёлый повар
Наша кулинарная группа с радостью делится простыми, интересными и быстрыми рецептами приготовления классических и оригинальных блюд с подробной пошаговой инструкцией. Приготовление по этим рецептам не требует особых навыков и большого опыта. Готовить можно легко и с удовольствием!
201K участников
koreanok

Корейцы ОК

Рецепты корейской кухни 🥰.

Острая икра карпа (по корейски). С детства люблю эту икру. Но не помню, как называется, на корейском.Амя всегда делала🥰, потом мама. Ну и до меня дошла очередь 😃. Раньше записывали в тетрадках,а я хочу сохранить рецепты в видео формате. Ингредиенты: Икра карпа-800-1000кг Соль-3 ст.л Кориандр-1ст.л ( с горкой) Паприка🌶 острая-7ст.л Масло растительное-3ст.л Чеснок-2головки Оставить при комнатной температуре на 10-12 часов. А далее, хранить в холодильнике . Подписывайтесь, очень много инте
02:16
Острая икра КАРПА (по корейски) Spicy caviar CARP (in Korean)
546 просмотров
  • 9
  • Класс
oksoviet

Полезные советы

Огурцы с морковью 🥕 по корейски 🌶 Не давно мы опубликовали рецепт кабачков по корейски, он вызвал большое число позитивных отзывов.

Предлагаем вам еще один "Корейский" рецепт. На этот раз, из огурцов с морковью. Это очень вкусная закуска, достойная праздничного стола. Очень легко готовится, а гости будут просто в восторге! Ингредиенты: 3 кг огурцов, 300 г моркови (можно чуть больше, если вы любите морковь), 250 мл растительного масла, 250 г чеснока, 200 мл 6% уксуса (можно заменить 1 ч. ложкой лимонной кислоты). 1 ст ложка сахара, 2 пачки приправы для корейской моркови (можно меньше), 1,5 ст ложки соли. Приготовление: 1. Огурцы помыть и разрезать на 4 части. 2. Морковь помыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови (если у вас её нет, то можно просто порезать тонкой соломкой). 3. Чеснок пропустить через пресс. 4. В глубокую емкость выложить порезанные четвертинками огурцы, добавить натертую на корейской терке морковь, измельченный чеснок, приправу для корейской моркови (можно приготовить её самостоятельно), соль и сахар. Влить уксус. Хорошо перемешать и оставить на 12 часов. Далее, разложить по банкам, залить образовавшимся соком и простерилизовать в течение 10-15 минут. Огурцы с морковью по корейски готовы! Приятного аппетита! #засолка #закуска
06:30
Огурцы по-корейски. Заготовка на зиму.
116 просмотров
05:05
Огурцы по-корейски / Korean style cucumbers
9 просмотров
  • 1
  • Класс
group55236170088472

Рецепты на любой вкус

ВСЕ рецепты вкуснейших помидорчиков по-корейски =================================== Дорогие кулинары!

Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс", а потом "Поделиться". Рецепт будет на Вашей стене в Одноклассники. Всё ОК!

На сегодняшний день Корейская кухня является популярнейшей во всем мире.

Это совершенно не удивительно, ведь блюда этого народа не только полезны, но и обладают отличными вкусовыми характеристиками. Такая заготовка из помидор обязательно придется по вкусу Вам и всем Вашим гостям. Итак, если Вы решили приготовить помидоры на зиму, наши рецепты с фото будут Вам в помощь. Плюс Вы можете добавлять специи по вкусу и таким образом у Вас будут ВСЕ рецепты Корейских помидоров. Основу мы Вам дали, а дальше эксперементируйте по своему вкусу. Рецепт № 1. Помидоры «по-корейски» =================================== Ингредиенты: • помидоры – 2 кг; • болгарский перец – 2-3 шт; • петрушка; • укроп; • морковь – 1 шт; • соль – по вкусу; • чеснок – 1 головка. Способ приготовления: 1) Перец сладкий, морковь и чеснок перекрутите в мясорубке и тщательно перемешайте. Затем, добавьте в них мелко нарезанный укроп и петрушку. Помидоры же аккуратно разрезаются пополам, а если овощи крупного размера, то даже на 4 части. В банку или кастрюлю они должны укладываться слоями. 2) Но самое главное, что каждый слой помидоров пересыпается смесью из зелени и овощей. Так - же нужно не забывать солить слои помидоров. Когда банка будет наполнена, закройте ее плотно крышкой. Специалисты корейской кухни рекомендуют банку с данной заготовкой хранить в холодильнике или в темной и очень прохладном помещении. Рецепт № 2. Помидоры «по-корейски» =================================== Думаете, что еще можно приготовить из помидоров? Предоставляем Вам похожий рецепт заготовки из помидоров на зиму. Ингредиенты: • помидоры 2 кг; • болгарский перец – 2-3 шт; • морковь 1 шт; • лук репчатый; • чеснок; • уксус; • зелень; • растительное масло; • соль; • сахар. Способ приготовления: 1) В первую очередь нужно нарезать помидоры крупными дольками. Затем, нужно порезать болгарский перец, морковь и репчатый лук соломкой. Зелень измельчается и вместе с приготовленными овощами добавляется к помидорам. После в сковороду, где Вы готовите заготовку, следует налить масло, добавить немного сахар и соль. Масло обязательно следует хорошо прогреть, а только потом выкладывать овощи. 2) Сверху все блюдо посыпается измельченным чесноком и тщательно перемешивается. Жарить овощи не нужно, только тушить! Так - же не забудьте добавить в них уксуса. Все это должно настаиваться в течение 12 часов. По истечению данного времени заготовку раскладывайте в предварительно вымытые и стерилизованные банки, и закатывайте. Рецепт № 3. Помидоры «по-корейски» =================================== Ингредиенты: • спелые помидоры; • красный молотый перец – 1 ст. ложка; • масло растительное – 1 ч. ложа; • уксус 9% – 1 ст. ложка; • чеснок – по вкусу; • вода – 1 литр; • соль – 2 ст. ложки (для рассола). Способ приготовления: 1) Красивые спелые помидоры режем пополам, почти до самого конца. Одну половинку нужно посыпать предварительно мелко нарезанным чесноком, а вторую – красным молотым перцем. Затем соединяем их вместе. 2) Следующий шаг – приготовление рассола. Воду нужно довести до кипения и растворить в ней соль. На дно стерилизованной банки (объем 1 л) сначала наливаем растительное масло и только потом укладываем плотно помидоры. 3) Вся эта заготовка заливается горячим рассолом, добавляется уксус, и закатывается. Лучше банки укутать в одеяло до полного остывания. Затем убрать заготовку на зиму в темное и прохладное помещение. 4) Мы постарались рассказать о том, что сделать из помидор и как быстро и вкусно приготовить помидоры «по-корейски» на зиму. Надеемся, что эти рецепты вам пригодятся, и приготовленные по ним блюда будут вкусными и яркими.
06:36
ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО КОРЕЙСКИ
74 просмотра
05:37
Помидоры по-корейски / Korean style tomatoes
39 просмотров
05:39
Маринованные помидоры / видео рецепт
96 просмотров
10:28
Помидоры по-корейски. Очень вкусно.
6 просмотров
03:58
Помидоры по-корейски (Самый вкусный рецепт)
100 просмотров
05:39
Вкуснейшие помидоры по корейски. Это быстрая закуска и вкусный салат
49 просмотров

10 Обалденных рецептов из баклажанов на зиму 1.

Салат из баклажанов =================================== Ингредиенты: • Баклажаны — 2.5 кг; • Морковь большая — 1 шт; • Горький красный перец — 2 шт; • Укроп измельченный — 100 гр; • Чеснок мелко порезанный — 3 головки; • Сухая горчица в зернах - 1 ч. ложка с горкой; • Черный молотый перец — 1 ч. ложка; • Красный молотый перец — 0.5 ч. ложки. • Вода — 500 гр; • Подсолнечное масло — 300 гр; • Уксус 9% — 100 гр; • Соль — 2 ст. ложки; • Сахар — 100 граммовый стакан; • Лавровые листы; • Перец горошком черный; • Перец душистый. Способ приготовления: 1) Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час. Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь. Готовим, помешивая 20 минут. 2) В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец. Все тщательно перемешаем и пусть кипит, разложить по стерилизованным банкам. Закатаем и укутаем под одеяло, до полного остывания. 2. САЛАТ «Uncle Ben’s» =================================== Ингредиенты: • баклажан 1 кг; • перец болгарский – 1 кг; • морковь — 1 кг; • чеснок — 2 головки; • сахар — 1 стакан; • уксус — 3 ст. ложки; • соль — 2 ст. ложки; • масло растительное – 200 гр; • лавровый лист — 3 шт; • перец душистый горошком — 5 шт. Способ приготовления: 1) Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л. Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость. Томатный сок нужно закипятить, добавляем у растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения и кладем в кипящую массу натертую на мелкой терке морковь. 2) Провариваем 15 минут, затем добавляем баклажаны и нарезанный полукольцами или дольками болгарский перец, доводим до кипения и варим еще 15 минут. Потом добавляем измельченный чеснок и уксус, доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным банкам. Закатываем банки. В случае если Вы решите нарезать более мелко (например, кубиками) баклажаны, то получится исключительно вкусный кисло-сладкий овощной соус. 3. Баклажаны по-херсонски =================================== Ингредиенты: • Баклажаны — 3 кг; • Перец сладкий красный (!) — 1 кг; • Перец горький стручковый — 1-3 шт; • Чеснок — 300 гр; • Сахар — 1 стакан; • Уксус яблочный — 1 стакан; • Масло растительное — 1 стакан; • Соль — 1,5 ст. ложки. Способ приготовления: 1) Баклажаны необходимо очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам, а побольше - еще и поперек. Посолить и оставить на 2 часа. Затем обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки. 2) Теперь готовим подливу. Берем перец сладкий и чеснок, очищаем, пропускаем через мясорубку вместе с горьким перцем. В полученную смесь добавляем сахар, уксус, 1 стакан растительного масла, соль. Все перемешиваем. 3) Подливой заливаем обжаренные баклажаны и аккуратненько перемешиваем. Пробуем. И если у Вас что-то осталось – раскладываем по банкам и стерилизуем баночки по 0,7 л - 40 мин. Закатываем, все! 4. Баклажаны по-корейски =================================== Ингредиенты: • баклажаны – 1,5-2 кг; • красный болгарский перец – 4 шт; • морковь – 3 шт; • лук репчатый – 400 гр; • чеснок – 100 гр; • укроп – 1 пучок; • сахарный песок; • эссенция – по 1 ст. ложке; • соль – 0,5-1 ст. ложка. Способ приготовления: 1) Сразу оговорю, что количество сахара и соли можете варьировать по своему вкусу. Не надо опасаться, что соли будет мало, т.к. баклажаны отдадут часть соли другим овощам. Баклажаны порезать соломкой, круто посолить (примерно пригоршню соли положить) и оставить на 12 часов. Удобно это сделать утром, а вечером продолжить. 2) Итак, через 12 часов нарезать лук полукольцами, морковь натереть на корейской терке, перец порезать соломкой, укроп и чеснок мелко нарезать. Сложить все овощи в таз, добавить 2 ст. ложки сахара, 0,5 - 1 ст. ложку соли, 1 ст. ложку эссенции (70%), перемешать как следует, накрыть крышкой и оставить на 2 часа. 3) Пока овощи маринуются, баклажаны отжать от сока и обжарить на растительном масле. Дать полностью остыть. Затем перемешать баклажаны с остальными овощами и разложить по банкам. Стерилизовать 0,5л банки по 20 минут, 0,7л - по 30. Затем закатать. Пробовать не раньше, чем через месяц. Если покажется, что суховато, то можно посыпать рубленым чесночком, раскалить немного растительного масла и полить им чеснок. аромат усилится, баклажанчики будут еще лучше. 5. Икра из баклажанов =================================== Ингредиенты: • баклажаны – 3 кг; • болгарский перец – 300 гр; • лук репчатый – 300 гр; • помидоры – 300 гр; • кинза / петрушка / базилик; • чеснок – 12-14 зубчиков; • растительное масло ~ 100 мл; • сахар – по-вкусу; • соль – по вкусу; • черный перец – по вкусу. Способ приготовления: 1) Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 2 части, выложить на противень и смазать срезы растительным маслом. Запекать в нагретой до 230 - 250°C духовке около 25 минут. Мякоть баклажанов порубить ножом. Репчатый лук очистить и мелко порезать кубиком. Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать маленькими кубиками. С помидоров снять кожицу и натереть на крупной терке или измельчить в блендере. 2) В толстостенной посуде разогреть растительное масло. В масло выложить лук и обжаривать ~2 минуты. Добавить перец и обжаривать, помешивая, около 5 - 7 минут. К луку и перцу добавить помидорную массу, перемешать и готовить на слабом огне, периодически помешивая, 5 минут. Добавить мякоть баклажанов, перемешать и тушить, периодически помешивая ~7 - 8 минут. 3) Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. К баклажанам добавить чеснок, зелень, соль, немного сахара, перец. Все перемешать и тушить ~5 - 7 минут. Горячую икру разложить в стерилизованные банки и прикрыть стерилизованными крышками (не укупоривать). Банки с икрой поставить в кастрюлю с теплой водой, воду в кастрюле довести до кипения и стерилизовать ~10 - 15 минут (время из расчета на 0,5 литровые банки). Банки закатать и хорошо укутать до остывания. Хранить икру в прохладном месте. 6. Баклажаны «Как грибы» =================================== Ингредиенты: • баклажаны – 4 кг; • чеснок – по вкусу; • масло растительное; Для маринада: • вода – 5 литров; • уксус – 0,5 л; • соль – 1 стакан. Способ приготовления: Помойте баклажаны, порежьте кубиками. Приготовьте маринад, для этого смешайте в кастрюле воду, уксус, соль и закипятите. В кипящий маринад порциями выкладывайте баклажаны и приваривайте их в течении 5 минут. В стерилизованные банки выкладывайте слоями баклажаны и пересыпайте их измельченным чесноком. Залейте баклажаны горячим растительным маслом. Банки закатайте. 7. Синие либимчики =================================== Ингредиенты: • баклажаны — 3 кг; • сладкий перец — 1 кг; • горький перец — 1 шт; • чеснок — 300 гр; • 9% уксус — 1 стакан; • подсолнечное масло — 1 стакан; • подсолнечное масло — 0,5 стакана для жарки; • сахарный песок — 1 стакан; • соль — 1,5 ст. ложки. Способ приготовления: Баклажаны режим кольцами приблизительно 1,5 см. Затем обжарить, и выкладываем в большую миску. На мясорубке перекручиваем все овощи. Сахар высыпаем в баклажаны, потом уксус, подсолнечное масло, и соль. Перемешиваем. Накладываем в банки. Затем заливаем в кастрюлю холодную воду, и ставим банки. Стерилизуем 40 - 45 минут. Закатываем. Ну и как всегда, укутываем в одеяло до полного остывания. 8. Баклажаны «Огонек» =================================== Ингредиенты: • синие – 5 кг; Рассол: • вода – 5 л; • соль – 0,5 кг; Маринад: • подсолнечное масло – 1 стакан; • 9% уксус – 1 стакан; • чеснок – 100 гр; • горький перец – 2-3 шт; • болгарской перец – 2-3 шт. Способ приготовления: Перец лучше брать спелый, ярко красный. Тогда выглядит ну очень аппетитно. Чеснок и перец перекрутить на мясорубке, всё смешать, и поставить на 2 часа в холодильник. Синие порезать колечками одинаковой толщины. Замочить в рассоле, под гнётом 6 часов. Затем синие отжать, и обжарить с обеих сторон, на растительном масле до золотистой корочки. Потом обмакнуть каждое колечко в маринаде и сложить в банки. Стерелизовать 1 л банки 15 - 20 минут. Закатать крышками. 9. Хе из баклажанов (острая закуска) =================================== Ингредиенты: • баклажаны – 4 кг; • репчатый лук – 500 гр; • сладкий перец – 500 гр; • зелень укропа – 200 гр; • уксусная эссенция – 3 ст. ложки; • чеснок – 200 гр; • острый перец – 1 стручок; • соль – по вкусу. Способ приготовления: Баклажаны порежьте соломкой. Крепко посолите и оставьте на 3 часа. Затем баклажаны отожмите и порциями обжарьте на растительном масле. Добавьте репчатый лук, порезанный полукольцами, сладкий перец - тонкими колечками и измельченный укроп. Все перемешайте с уксусной эссенцией и оставьте на 2 часа, периодически помешивайте. Затем добавьте мелко порезанный чеснок и стручок острого перца. Разложите в чистые банки, закройте их крышками. Баночки храните в холодном месте. 10. МАНЖО (болгарский овощной салат) =================================== Ингредиенты: • Помидоры – 3 кг; • Баклажаны – 2 кг; • Перец болгарский – 2 кг; • Лук репчатый – 1 кг; • Морковь – 300 гр; • Чеснок – 1 головка; • Масло растительное – 200 гр; • Уксус 9% – 100 гр; • Соль – 100 гр; • Сахар – 100 гр; • Перец черный молотый – 0,5 ч. ложки; • Перец горький – 1/5 стручка. Способ приготовления: На мясорубке перекрутить помидоры, баклажаны нарезать кружочками, перец нашинковать соломкой, а репчатый лук нарезать полукольцами. Измельчить на мясорубке горький перец, морковь, чеснок. Все овощи объединить. Добавить сахар, соль, уксус, перец и растительное масло. Довести овощи до кипения и на медленном огне тушить 40 минут. Разлить салат манжо в сухие стерилизованные банки и закатать.
07:59
Баклажаны как грибы на зиму, вкусная заготовка на зиму
645 просмотров
06:23
Баклажаны по-корейски на зиму. Супер - закуска на любой случай
55 просмотров
08:46
Консервация Салат Тещин Язык из баклажанов на зиму
44 просмотра
13:00
Салат из баклажанов на зиму рецепты.
200 просмотров
06:29
Закуска из баклажанов на зиму Тёщин язык
29 просмотров
08:18
Баклажаны на зиму. Очень вкусный салат!
15 просмотров

5 Супер рецептов из помидоров 1.

Помидоры по корейски. Быстро и вкусно! =================================== Ингредиенты: • помидоры резаные пополам — 2 кг; • болгарский перец — 4 шт; • чеснок — 2 головки; • зелень; Заправка: • уксус — 100 гр; • растительное масло — 100 гр; • сахар — 100 гр; • соль — 2 ст. ложки. Способ приготовления: Перец, чеснок, можно добавить 2 шт горького перца, перекрутить на мясорубке. Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее! 2. Маринованные помидоры сладко-острые =================================== Ингредиенты: • спелые и упругие помидоры – 2 кг; • красный острый перец – 1 шт; • чеснок – 2-3 зубчика; • болгарский перец – 1 шт; • перец душистый – 3-5 горошек; • гвоздика; • сахар – 4 ст. ложки; • соль – 2 ст. ложки; • уксус 9% – 2 ст. ложки. Способ приготовления: В чистые банки уложить специи, по 3 - 5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца. Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки. Залить кипятком и дать постоять 20 - 30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли. За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 столовые ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть. Дать остыть при комнатной температуре. 3. Зеленые соленые помидоры =================================== Ингредиенты: • зеленые не созревшие помидоры; • сельдерей-веточки; • чеснок; • красный горький перец; Рассол: • холодная вода (из-под крана) – 1 л; • соль (крупная) – 70 гр. Способ приготовления: 1) Помидоры разрезаем вдоль пополам, но не до конца. Если чеснок крупный, то каждый зубочек режем на несколько пластинок. Перчик режим на колечки (можно это делать ножницами, очень удобно). Сельдерей веточками. В каждый помидор вкладываем несколько пластин чеснока, 2 - 3 колечка перца – зависит от того, на сколько Вы любите острое, или детки есть в доме. Туда же запихиваем веточку сельдерея, безжалостно сложенную несколько раз и всю эту красоту закрепляем обычными катушечными нитками, обмотав помидор несколько раз в разном направлении (Если аккуратно,то можно и без ниток). Базарные эстэты запихивают красный перчик таким образом,что он выглядывает из помидора красным язычком (дразнится). 2) На дно кастрюли или банки, а может и бочки, выкладываем слой из веточек сельдерея, поверх слой помидор по бокам впихиваем еще перчика (для любителей), затем опять сельдерей и т.д. Верхний слой из сельдерея. Разводим соль в воде и заливаем помидоры. Ставим под гнет. На 3 литровую банку уходит примерно 1,5 литра рассола. Когда помидоры переиграют,перестанут пузыриться,рассол станет прозрачным - все, соленье готово. Если будете употреблять сразу, то больше ничего делать не надо. А если хотите сохранить, то сливаете рассол, кипятите и сразу же заливаете помидоры. Закрыть можно как и пластмассовой крышкой,так и железной-закатать. Делать это надо сразу же, как зальете кипящим рассолом. Храниться может очень долго, даже 2 года. 4. Острая закуска из помидоров =================================== Ингредиенты: • крупный кабачок – 1 шт; • чеснок – 2-3 зубчика; • помидоры – 5 шт; • укроп – 0,5 пучка; • петрушка – 0,5 пучка; • масло – для жарки; • майонез; • мука пшеничная. Способ приготовления: Берём крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0,5 см. Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут. Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку. Обжаренные кабачки выложить на блюдо и дать остыть. Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком. Разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок. Сверху помидорки так - же слегка смазываем майонезом с чесноком. Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут. 5. Соус «Аппетитка» =================================== Ингредиенты: • помидоры – 3 кг; • чеснок – 3 головки; • сахар – 1 стакан; • растительное масло – 0,5 стакана; • 9% уксус – 0,25 стакана; • соль – 1 ст. ложка. Способ приготовления: Помидоры пропустить через мясорубку, варить час до загустения. добавить соль, масло и сахар, чеснок. Варить еще 20 минут. Влить уксус, поварить 5 минут и закатать.
#ЗаготовкиНаЗиму #закуска #ХолодноеБлюдо #ВтороеБлюдо
10:26
Помидоры в томатном, рецепт от Елены
21 просмотр
06:48
Маринованные помидоры с хреном (мой фирменный рецепт)
25 просмотров
04:54
Помидоры в пакете за 5 минут. Вкуснотища!!!!
2 просмотра
01:59
СУПЕР ВКУСНЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА 5 МИНУТ
11 просмотров
08:42
КВАСИМ ПОМИДОРЫ ВМЕСТЕ СО МНОЙ
6 просмотров
Рецепты на любой вкус
Рецепты на любой вкус
Вкусный кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами на здоровую еду. Вас ждет отличная, вкусная и сытная кухня. Присоединяйтесь, приглашайте друзей и жизнь станет намного интересней!
38K участников
56698791592012

Вкуснофф.рф

Рецепты корейской кухни пользуются популярностью во многих странах.

Эти блюда обладают уникальными сочетаниями вкусов, способными помочь по-новому взглянуть на привычные ингредиенты. Например, корейский салат из куриных желудков предоставляет возможность заново влюбиться в субпродукты. Приготовленные по принципу салата хе они понравятся любому гурману. Нам понадобится: 🔸 500 г куриных желудков 🔸 1 луковица 🔸 1 морковь 🔸 2 зубчика чеснока 🔸 2 ст.л. соевого соуса 🔸 2 ст.л. оливкового масла 🔸 1,5 ст.л. уксуса (9%) 🔸 1 ч.л. смеси пряностей для моркови по-корейски 🔸 1 ч.л. соли 🔸 молотый чёрный перец по вкусу Приготовление. 1. Куриные желудки очистите от внутренней грубой кожи и выложите в кастрюлю. Залейте 2 л воды, добавьте 1 ч.л. соли и варите 1,5 часа на среднем огне до мягкости. 2. С готовых желудков слейте воду, дайте остыть, а затем нарежьте соломкой. Выложите в глубокую миску. 3. Морковь очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Подготовленные ингредиенты отправьте в миску с желудками. 4. Лук очистите и нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте немного оливкового масла. Выложите лук и обжарьте до мягкости на медленном огне. Следите за тем, чтобы лук не подрумянился. 5. Обжаренный лук отправьте в миску с остальными ингредиентами. Сюда же влейте уксус, соевый соус, добавьте смесь пряностей для моркови по-корейски. Поперчите и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте немного соли. 6. Получившуюся смесь накройте блюдцем или десертной тарелкой в контакт. Сверху установите груз. Отправьте в холодильник на 1,5-3 часа. Перед подачей перемешайте блюдо. Приятного аппетита! Пищевая ценность на 100 г: 112,7 ккал, б - 12,6 г, ж - 5,5 г, у - 3,4 г. Ещё больше рецептов салатов смотрите на нашем сайте Вкуснофф.рф (ссылка также указана в профиле). #вкусноффрф #рецепты #корейскийсалат #салатизкуриныхжелудков #куринеыжелудки
503057194098

Арина Хван

Рецепты корейской кухни!

오이 수박이~ Оисобаги ~салат из огурцов по- корейски. Замечательная закуска как на праздничный стол,так и для повседневной жизни. Попробовав это блюдо,Вы не забудете его вкус никогда! https://youtu.be/u3JPLMZchjE
01:00
[No.140] 오이소박이만들기 | Cucumber kimchi #Shorts
1 просмотр
mc

Marie Claire

Делимся рецептом корейского стритфуда, который популярен во всем мире.

#кухнимира #лучшиерецепты
Токпокки с сыром и острым соусом: корейское блюдо, которое вы приготовите всего за 20 минут
Делимся рецептом корейского стритфуда, который популярен во всем мире.
Marie Claire
group1001eda

1001eda

Овощной салат по-корейски: рецепт с пошаговым фото Внимание!

Этот рецепт принимает участие в конкурсе Рецепт недели на 1001eda. Приходите и вы http://www.1001eda.com/konkurs-recept-nedeli Мне нравятся корейские салаты. И я их предпочитаю готовить и зимой, и летом. Конечно, в летнее время и вкус у салата получается другой. Потому, что все овощи свежие, только — только с грядки. Вот и сегодня готовлю «Овощной салат по — корейски». Рецепт http://www.1001eda.com/ovoshhnoj-salat-po-korejski-recept-s-poshagovym-foto
svetelkava

Славянская Горница

Салат из копченой курицы с морковью по-корейски

Рецепт приготовления салата из копченой курицы с морковкой по корейски и консервированной кукурузой.

Такой салат из копченой курицы готовиться очень быстро, а получается очень вкусным и красивым! Ингредиенты: • 300 грамм копченой курицы (я взяла куриные бедра) • 300 грамм морковки по корейски • 1 банка консервированной кукурузы • 1 зубчик чеснока • Майонез для заправки • Соль по вашему вкусу • Молотый перец по вкусу Как приготовить: 1. Вы можете взять любое копченое куриное мясо, я сегодня буду использовать копченые куриные бедра. Отделяем копченое куриное мясо от костей и нарезаем его небольшими кубиками.

2.

Нарезанное куриное мясо отправляем в миску и добавляем к нему 300 грамм морковки по корейски.

3.

Из банки консервированной кукурузы сливаем весь сок. Добавляем кукурузу в салатник к остальным продуктам. Также добавим 1 зубчик чеснока пропущенный через чеснокодавку (если Вы не любите чеснок, тогда его можно и не добавлять, салат и без него получится вкусным).

4.

Заправляем наш салатик майонезом или сметаной (это на Ваш вкус). Солим и перчим по вкусу и перемешиваем все продукты в салате.

И ещё один видео рецепт салата: https://youtu.

be/
02:14
Картофельный салат с солеными огурцами, сосисками и плавленым сыром
1 239 просмотров

2P-xapLIh0E Приятного аппетита!

https://edalnya.com/2020/11/salat-iz-kopchenoy-kuricy-s-morkovyu-po-koreyski.html #рецепты
503057194098

Арина Хван

Рецепты корейской кухни!

Пельмени по-корейски! Обалденная начинка,а какие они сочные... Вам потребуется: 1.Фарш свинины 360гр. 2.Тофу 160гр. 3.Мол.чеснок 30гр. 4.Джусай 70-80гр. 5.Лук порей 1шт. 6.Репчатый лук 1шт. 7.Маш 250гр. 8.Фунчоза 100гр. 9.Имбирь чуть-чуть 10.Кимчи-кислый 100гр. 11.Соевый соус 3ст.л. 12.Сахар 1/2ст.л. 13.Соль 1/3ст.л. 14.Устричный соус 3ст.л. 15.Кунжутное масло 2ст.л. 16.MSG 1/2ч.л. 17.Мясная приправа 1/3 ст.л. 18.Черный пепец чуть-чуть https://youtu.be/mDIz7UFqs8s
08:12
#Арина_Готовит_Корейское_вкусные_рецепты Пельмени по-корейски(고기/김치 왕만두)_한글자막😋
103 просмотра
iamcook

Аймкук — кулинарные рецепты с фото и видео

01:22
🍰 Чизкейк с голубикой без выпечки - рецепт с корейского сайта
159 просмотров

🍰 Чизкейк с голубикой без выпечки - рецепт с корейского сайта Готовим супер вкусное лакомство для сладкоежек.

Идея рецепта была взята с одного из корейских кулинарных сайтов. Наш автор подробно показал рецепт в видео, и отснял фото-рецепт, который можно посмотреть на сайте, ссылка ниже в описании. ИНГРЕДИЕНТЫ Печенье шоколадное - 70 г Сливочное масло - 40 г Голубика замороженная - 120 г Лимонный сок - 30 мл Сахар - 130 г Крем-чиз - 140 г Сметана - 210 г Цедра половины лимона Сливки 33-35% - 150 г Желатин - 20 г 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте https://www.iamcook.ru/showrecipe/35302 ✅ 45 рецептов чизкейков без выпечки https://www.iamcook.ru/theme/chizkeik-without-baking ✅ 10 наших самых красивых рецептов чизкеков https://www.iamcook.ru/section/4165 ✅ 15 рецептов чизкейков с желатином https://www.iamcook.ru/section/2030 ✅ 10 рецептов чизкейков из печенья https://www.iamcook.ru/section/2810 ✅ Все наши рецепты чизкейков https://www.iamcook.ru/theme/chizkeik -------- 🔸 Подпишитесь на нас в социальных сетях не пропустите новые интересные рецепты Pinterest — https://www.pinterest.ru/iamcookru/ Вконтакте — https://vk.com/iamcook Одноклассники — https://ok.ru/iamcook Яндекс.Дзен — https://zen.yandex.ru/iamcook.ru RUtube — https://rutube.ru/u/iamcook/ Телеграм - https://t.me/iamcook #чизкейк #чизкейкбезвыпечки #чизкейк
Чизкейк - рецепты с фото
Подборка рецептов приготовления вкусных домашних чизкейков, шаг за шагом с фотографиями.
www.iamcook.ru
Чизкейк с желатином — рецепты с пошаговыми фото и видео
Чизкейк с желатином подборка проверенных рецептов с пошаговыми фото
www.iamcook.ru
Красивые чизкейки — рецепты с пошаговыми фото и видео
Красивые чизкейки подборка проверенных рецептов с пошаговыми фото
www.iamcook.ru
Чизкейк без выпечки - рецепты с фото
Лучшие рецепты приготовления чизкейков без выпечки с пошаговыми фотографиями. Мы расскажем и покажем, как приготовить чизкейк без выпечки вкусно и просто!
www.iamcook.ru
Чизкейк с голубикой без выпечки — рецепт с фото
Увидела этот рецепт на корейском сайте, перевела на русский язык и приготовила с небольшими изменениями в пропорциях. Результат понравился всем - это идеальный десерт и для сладкоежки, и для любителя кисли...
Аймкук
  • 1
  • Класс
sakhalinkor

Сахалинские корейцы

Рецепты корейской (Сахалинской) кухни В группе Корейцы ОК проводится конкурс "Мой урожай", где была размещена фотография с заготовкой кимчи от Ольги Тимофеевой из Ейска, вот уже как 11 лет назад она покинула остров , но до сих пор солит кимчи по одной сахалинской книжке, которую вы, возможно, видели когда-то давно.

Это книжка "Рецепты корейской кухни" ,автор Ким Чун Ген; 1990 года , выпущенная в 50 тыс. экземпляров. Приятно осознавать, что границы нашей кухни расширились и они укрепляются за пределами острова, ведь многие наши русские соседи уже готовят национальные корейские блюда не хуже. Всем, кому интересно, можете ознакомиться с рецептами "Корейская национальная кухня имеет многовековые традиции. И хотя в ней есть элементы, придающие сходство с кулинарией других стран Юго-Восточной Азии, корейская кухня отличается от них своеобразной спецификой. Особое место занимает кухня сахалинских корейцев. По свидетельствам гостей из КHДР и Южной Кореи, корейское население на Сахалине сумело, сохранить многие особенности национальной кухни, которые на самом Корейском полуострове отчасти изменились или оказались утраченными, интерес к корейской кухне, среди населения Дальнего Востока велик, и поэтому мы решили издать этот сборник. Автором его является заведующая отделом газеты "По ленинскому пути" Ким Чун Ген. Причем большинство рецептов, приведенных в этом издании, взяты автором из собственного опыта, и лишь несколько - из кулинарных книг, изданных за рубежом." Год: 1990 Автор: Ким Чун Ген Жанр: Кулинария Издательство: Южно-Сахалинск: ИРК «Гермес»
Показать еще
  • 53
  • Класс
newrecipes

Новый очаг. Рецепты

Предлагаем вам классический рецепт КОРЕЙСКОЙ ПОХЛЁБКИ.

Горячее первое блюдо, ароматное и сытное. Чтобы суп получился более густым, возьмите лук и кабачок покрупнее 🍲 _____________________ 🔪Понадобится: Говядина на кости — 200 г Дайкон — 30 г Лук-поре — 10 г Кабачок — 20 г Лапша из картофельного крахмала — 50 г Вешенки — 20 г Капуста кимчи — 20 г Яйцо — 1 шт. Кинза, зеленый лук — по вкусу Соевый соус, соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Отварить наваристый говяжий бульон, говядину нарезать поперек тонкими слайсами. Дайкон очистить от кожуры, тонко нарезать. Лук порей разрезать тонкими кольцами. Сырой кабачок нарезать кубиками толщиной 3-4 мм. 2. Отварить лапшу до готовности. В сотейник налить говяжий бульон, в него добавить нашинкованный дайкон, лук порей, кабачки, нарезанные вешенки и капусту кимчи. Довести до кипения, убавить нагрев и проварить 2 минуты. Добавить соевый соус, поперчить. Снять с плиты. 3. В тарелку уложить прогретую лапшу. Рядом с лапшой выложить овощи и влить часть бульона. 4. Куриное яйцо взбить в чашке до однородной консистенции. Добавить массу в кипящий бульон, перемешать. Аккуратно вылить в тарелку, поверх овощей. 5. На лапшу выложить кусочки прогретой говядины.Суп украсить листиками свежей кинзы и зеленым луком.