Картофель в казане на плите

Драники рецепты, картофель в казане на плите, пюре или жаренная картошка что вкуснее - Тысячи рецептов ищите в ОК. Узнайте настоящие секреты приготовления различных вкуснейших блюд вместе с пользователями ОК.

Также ищут

Публикации1955

inoeda

Inoeda - простые рецепты блюд в домашних условиях

Картошка в казане на плите с мясом говядины, луком и маслом Картошка в казане на плите с мясом говядины, луком и маслом простой рецепт.

Друзья, сегодня тушим мясо с картошкой. Это блюдо универсальное и подойдет для любого случая.
Картошка в казане на плите с мясом говядины, луком и маслом
Картошка в казане на плите с мясом говядины, луком и маслом простой рецепт. Друзья, сегодня тушим мясо с картошкой. Это блюдо универсальное и подойдет для любого случая...
Простой рецепт
group59084463865930

БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ

Лагман из баранины в казане на плите 📌 Ингредиенты: Говядина или баранина 500р Картофель - 800 гр.

Лук -2шт Морковь - 2шт Помидоры - 250 гр. Болгарский перец - 2 шт. Чеснок - 3-4зуб Острый перец - 1 шт. Вода - 500 мл. Зира 1/4ч.л Кориандр-1/4ч.л Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Лавровый лист - 1шт. Раст. масло -3-4ст.л Зелень
00:59
Лагман из баранины в казане на плите
529 просмотров
#Как_вкусно_готовить #гиф_рецепты #закуски
ranchousan

Ранчо у Санчо Кулинарные видео рецепты

Невероятно ПРОСТОЙ и Потрясающе ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРОЛИКА!

Если нравится наши видео, то мы будем Вам благодарны если подпишетесь на наш канал https://ok.ru/ranchousan. Пальчики оближешь! Кролик в казане тушеный с овощами и жаренный картофель беби! Этот рецепт дает правильный ответ на вопрос «Как приготовить кролика?» Такой способ приготовления можно применять как в казане на костре, так и дома на газовой плите! Диетическое мясо кролика получается очень нежным и вкусным! ГОТОВЬТЕ с Удовольствием, Отдыхайте ВКУСНО! Ингредиенты: - Кролик, - Картофель молодой 1кг, - Перец болгарский 2шт, - Репчатый лук 2шт, - Морковь 2шт, - Чеснок 3зуб, - Кориандр 1ч.л, - Хмели-сунели 0.5ч.л, - Соль, перец, - Вода.
10:52
Вкусный КРОЛИК в казане с Жареным молодым Картофелем!
2 551 просмотр
Ранчо у Санчо Кулинарные видео рецепты
Ранчо у Санчо Кулинарные видео рецепты
Меня зовут Александр, автор канала "Ранчо у Сачно". Вы увидите: Разнообразные вкуснейшие рецепты блюд для душевных застолий. Идеи которые можно взять за основу (на ваше усмотрение). Подписывайтесь на канал!!!!!!!!!!!! В общем для тех кто любит вкусно поесть. Perfluence
13K участников
70000005760320

Объявления

Жми тут!
Подробнее жмите тут
645757.ru
Белые Колготки Женские Купить В Москве Купить Квартиру В Воронеже Озерки От Застройщика Водно Полиуретановая Краска Купить 50 Телевизор Lg 50qned816qa 2024 Купить Купить Кофе Заварной Лента Таганрог Промышленный Пылесос Купить В Екатеринбурге Солярис Хэтчбек Купить В Новосибирске Купить Многолетние Цветы В Минске Мазь Для Лыж Купить Купить Ошейник Для Собаки Гомель Масло Sintec 5w30 Premium Купить Дипроспан Уколы Инструкция По Применению Цена Купить Проводку Для Ленд Крузер Прадо 150 Купить Дачу В Купавне Московской Области Балашиха Фрезер Ручной По Дереву Купить Makita Моторчик Печки Аутлендер 3 Купить Блокнот В Виде Айфона Купить На Яндексе Купить Шкаф Рондо 2 Створчатый Коврики Самонадувающиеся Купить В Спб Тенториум Продукция Каталог С Ценами Официальный Сайт Бетонные Щелевые Плиты Купить В Курске Купить Киа Церато 2016 Где Купить Проездной Документ Купить Масло Лукойл На Розлив Купить Самогонный Аппарат В Кургане Адреса Магазинов Где Купить Готовый Диплом Купить Сантехнику В Спб Интернет Магазин Ванны Казань Купить Магазины Купить Аккаунт World Of Tanks В Белоруссии Купить Машину В Брянске С Пробегом Частные Пароли Картофель Купить Семена Купить Кроссовки Найк Женские Меткон 8 Сотовый Поликарбонат Цена Купить Высокие Кроссовки Кожаные В Москве Купить Ваз Бу В Донецке Днр Недорого Банкетные Стулья Купить В Ростове На Дону Видеокарта Gts 250 Купить Купить Письменный Стол Из Массива Дерева Белоруссия Замок Гаражный Купить В Минске Мобил 1 5 W 40 Купить Победа Авиабилеты Купить Москва Казань Купить Диван Угловой Компактный В Москве Недорого Купить Подстолье Для Стола Дерево Авито Орел Купить Ваз 2112 Цветущий Сад Волжский Купить Купить Кордиант Спорт 3 205 55 16 Где Купить Рыбную Муку В Розницу Уголки На Дверях Мазда 3 Бл Купить Купить Плитку Пвх В Тольятти Купить Таблетки Ксарелто 20 Мг Купить Пленку Для Теплицы Томск
krasivovkusno

Кулинарная страница

Универсальное, сочное, бюджетное блюдо на скорую руку!

Тушеная капуста с картошкой в казане на плите — с детства известна многим. Она может быть подано самостоятельно или на гарнир к мясу, птице. Готовится очень быстро, несложно.
Тушеная капуста с картошкой в казане
Читать далее...
Женское счастье
dachausad

ДОМ САД ДАЧА

Узбекский суп шурпа в казане.

Рецепт покорил всех!  От запаха сбежалась вся деревня, накормили всех! Готовьте на костре или дома на плите. Ингредиенты: Баранина — 2,5 кг Лук — 500 г. Морковь — 1 шт. (крупная) Помидоры — 500 г. Перец болгарский — 800 г. Картофель — 1,5 кг Соль — 3-4 щепотки Специи (зира, кориандр, красный перец, уцхо сунели) — 3-4 щеп. Чеснок — 1 головка Перец стручковый острый чили — 1 шт. Вода — 5 л Кинза — 1 пучок https://www.youtube.com/watch?v=26TZenTbMIE
05:44
Узбекский суп ШУРПА в казане - вся деревня сбежалась!
713 просмотров
urbangrill

UrbanGrill.ru

Тушеная курица с картошкой в казане на плите👍 📍Ингредиенты: — Курица 800 гр, картошка 400 гр — Вода 100 мл, лук 1 шт.

— Морковь 1 шт., карри 1 чайн.л. — Растительное масло 1 стол.л. — Паприка 1 чайн.л., зира 0.5 чайн.л. — Перец черный молотый, соль, укроп, петрушка по вкусу Как приготовить тушеную курицу с картошкой в казане на плите?👇 Подготовьте ингредиенты: курицу, морковь, картошку, воду, растительное масло, паприку, карри, зиру, черный молотый перец и соль. Курицу вымойте и обсушите. Если используете целую курицу, ее нужно нарезать на порционные куски. Я использовала голени и бедрышки. Если бедра очень крупные, то их лучше разрезать пополам. Картофель очистите и нарежьте средними или крупными кубиками. Луковицу и морковь очистите, порежьте кубиками. Луковицу лучше брать не очень крупную, так как она может перебить вкус и аромат других ингредиентов. При желании можно также добавить стебель сельдерея и болгарский перец. Они хорошо сочетаются с курицей. Выложите лук и морковь в блендер и взбейте до однородности. В казане разогрейте растительное масло. Выложите курицу. Обжарьте мясо, перемешивая, около 10 минут до появления румяной корочки. В казан добавьте перемолотые морковь и луковицу. Посыпьте все карри, паприкой, зирой. Посолите, поперчите. Все перемешайте. Влейте воду. Добавьте нарезанный картофель. Все перемешайте. Накройте казан крышкой и тушите курицу на среднем огне до готовности картофеля около 20 минут. В зависимости от сорта картофеля, может понадобиться больше времени на тушение. Есть сорта, в которых содержится много крахмала, поэтому они развариваются быстро. Картошка с небольшим количеством крахмала готовится дольше. Поэтому через 20 минут нужно попробовать картофель на готовность, а также все блюдо на соль и при необходимости досолить и продолжить тушение. Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Добавьте зелень к курице и уберите казан с огня. Приятного аппетита!
vkuslandia

ВкусЛандия.ру - кулинарный сайт

Картофельный соус с тушенкой в мультиварке Такой картофельный соус можно приготовить в казане на плите, даже на костре, но я вам расскажу о простом и быстром варианте приготовления этого блюда.

Приготовим его в мультиварке. А чтобы рецепт был по-настоящему быстрым и легким, приготовим соус с тушенкой. Магазинную тушенку я не признаю. Разве там есть мясо? Мне эта субстанция даже не напоминает его. Поэтому готовим только с домашней тушенкой, которую можно приготовить впрок. Рецепт тушенки здесь же, на сайте. В итоге вы получите очень вкусное и сытное блюдо. И сил потрачено не много. Не правда ли?
Картофельный соус с тушенкой в мультиварке
Как приготовить Венгерский картофельный соус в мультиварке
vkus-landia.ru
Потребуется: 1,5 кг картофеля 130 г - 1 головка лука 170 г - 1 средняя морковь 500 г тушенки 600-800 мл воды Соль по вкусу (примерно 1 чайная ложка) 2 лавровых листа

Пошаговое приготовление смотрите на сайте https://vkus-landia.

ru/component/k2/item/471-kartofelnyy-sous-s-tushenkoy-v-multivarke #суп #ПервыеБлюда #картофель #тушенка
Картофельный соус с тушенкой в мультиварке
Как приготовить Венгерский картофельный соус в мультиварке
vkus-landia.ru
gadgetchef

Шеф-повар Василий Емельяненко

Взрывная картошка в казане.

Русская мечта и правильный соус для картофеля. Сегодня я вам расскажу как приготовить очень вкусное блюдо, над которым не надо долго стоять у плиты. Запеченный картофель, что может быть вкуснее? Вкуснее может быть только картофель с нашим оригинальным соусом. Сметанный соус с беконом и укропом дарит печеной картошке особый и яркий вкус, а если к этому сочетанию добавить немного горлодера, то о большем и мечтать не хочется. Приготовьте это простое блюдо сегодня и у вас получится очень вкусный ужин для всей семьи.
Ингредиенты:

Приготовление: В духовку отправляем пустой казан, включаем высокую температуру, верхний и нижний жар.

Как только казан раскалился закидываем в него мытый картофель, через 30 минут картофель переворачиваем и запекаем еще 30 минут. В разогретую сковороду отправляем 4 ленточки сырокопченого бекона и обжариваем на небольшом огне с обеих сторон, пока не вытопится жир. Бекон выкладываем на бумажное полотенце, чтобы он немного подсох. Подсушенный и хрустящий бекон мелко нарезаем, также мелко нарезаем несколько веточек укропа, перец чили и все смешиваем со сметаной. В сметанный соус выливаем оставшийся в сковороде после жарки бекона жир и тщательно перемешиваем. Печеный картофель подаем к столу со сметанным соусом и горлодером (рецепт приготовления горлодера вы можете найти на моем канале ).

У нас получился "ленивый", но очень вкусный картофель с вкуснейшим соусом.

Кушайте на здоровье и получайте удовольствие от вкуса. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!
papakazan

Папа Казан - Готовьте на огне!

ОВОЩИ В КАЗАНЕ ТУШЕНЫЕ НА ПЛИТЕ

Шаг 1.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для блюда. Все овощи тщательно вымойте и обсушите. Шаг 2. Картофель нарежьте крупными кубиками. Если картошка молодая, с тонкой кожицей, то ее можете даже не чистить от кожицы, только хорошенько потереть щеткой, чтобы смыть с нее всю грязь. Шаг 3. Морковь нарежьте крупными кубиками. Если морковка молодая, небольшого диаметра, то можно порубить ее средними кружочками. Шаг 4. Баклажан нарежьте крупными кубиками. При желании можете очистить его от кожицы, но в таком случае баклажан скорее всего полностью разварится. Шаг 5. Кабачки нарежьте крупными кубиками. Молодые кабачки можете не очищать от кожицы. Шаг 6. Помидоры нарежьте крупными дольками. Для этого блюда нужны крепкие сочные и спелые помидоры. Шаг 7. Головку чеснока очистите и разберите на отдельные зубчики. Крупные зубчики разрежьте вдоль пополам. Шаг 8. Болгарский перец очистите от семян и плодоножки. Мякоть нарежьте крупными квадратиками. Шаг 9. Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо петрушки можете взять еще укроп и свежий шпинат. Чем больше зелени, тем лучше. Шаг 10. В казане на среднем огне разогрейте растительное масло. На такое количество овощей нужен казан объемом от 4,5 л. Выложите картофель и половину чеснока. Пересыпьте сушеной паприкой, солью и перцем. Шаг 11. На картофель выложите морковь и часть помидоров. Посыпьте все специями. Шаг 12. На морковь уложите кабачки и также посыпьте специями. Шаг 13. Сверху уложите кубики баклажанов, оставшиеся зубчики чеснока и также посыпьте сверху специями. Шаг 14. На баклажаны выложите оставшиеся помидоры и болгарский перец. Шаг 15. Посыпьте все специями и измельченной зеленью. Шаг 16. Накройте казан крышкой, убавьте огонь до небольшого (у меня это режим 3 из 9) и тушите овощи около полутора часов. Перемешивать овощи не нужно. Воду добавлять также не нужно, ведь в казане овощи тушатся в собственном соку. Шаг 17. Готовые тушеные овощи разложите по тарелкам и подайте к столу. Приятного аппетита!
vvkusno

Что приготовить сегодня?

Картофель с грибами #ужин Ингредиенты : картофель 8 шт среднего размера лук 2 шт средних грибы 7-8 шт сливки 33% 250 мл топленое масло 1 ст.

л. с горкой прям сливочное масло 30 г прованские травы, соль, укроп приправа для картофеля по желанию можно ещё добавить 2-3 зубчика чеснока Приготовление : 1.Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками. Выкладываем в кастрюлю, солим, кладём кусочек сливочного масла, добавляем холодную воду и отправляем вариться до готовности (слегка переварите); 2.В глубокой кастрюле/казане хорошенько нагреваем топленое масло, добавляем лук перьями, прованские травы (по желанию) и обжариваем до прозрачно-золотистого цвета, на среднем огне, переодически перемешивая, чтобы он не подгорел; 3.Грибы нарезаем пластами не слишком тонко и оправляем к луку. Солим, перемешиваем и обжариваем на среднем огне до испарения сока от грибов; 4.Отправляем варенный картофель к луку с грибами, добавляем приправу для картофеля, сливки, соль по вкусу, по желанию чеснок, перемешиваем. Щедро посыпаем все укропом. Накрываем крышкой и на 5-6 минут ставим на плиту и тушим под крышкой. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и на гарнир к мясу✨ Приятного аппетита🤍 Автор: @hedabaysss
00:24
Картофель с грибами в сливках🍶
6 019 просмотров
shedevrkuhni

ШЕДЕВРЫ КУХНИ

Жаркое из говядины в казане на плите Состав ингредиентов Говядина 800 гр Картошка 800 гр Вода 500 мл Морковь 200 гр Лук 100 гр Томатная паста 50 гр Растительное масло 40 мл Специи сухие (для мяса) 1 стол.

л Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Пошаговое приготовление Шаг 1. Как сделать жаркое из говядины в казане на плите? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Томатную пасту можете заменить на кетчуп или свежие помидоры, порезанные кусочками или измельченные в блендере. Мясной бульон можете заменить на куриный или овощной бульон или обычную воду. Шаг 2. Мякоть говядины вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Мясо можете брать от любой части туши. У меня лопатка. Шаг 3. Картофель вымойте, очистите. Крупные клубни нарежьте средними кубиками. Мелкий картофель оставьте целиком. Шаг 4. Морковь нарежьте средними кусочками. Шаг 5. Лук нарежьте полукольцами. Если луковицы мелкие, как у меня, можете добавить их целиком. Они все равно сильно разварятся. Шаг 6. В казане разогрейте растительное масло, выложите мясо и на сильном огне обжарьте до румяной корочки. Шаг 7. В конце добавьте соль, перец и специи для мяса. Готовые специи можете заменить на паприку, хмели-сунели, мускатный орех. Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо. Шаг 8. Добавьте томатную пасту, перемешайте с мясом и жарьте, помешивая, пару минут. Шаг 9. Добавьте в казан лук и морковь. Жарьте все вместе, помешивая, 2-3 минуты. Шаг 10. Влейте в казан горячий бульон или воду, чтобы она полностью покрывала мясо. Шаг 11. Накройте казан крышкой и тушите на медленном огне 1 час. Шаг 12. Когда мясо станет мягким, добавьте в казан нарезанную картошку и снова все перемешайте. Шаг 13. Тушите жаркое еще примерно 30 минут до готовности всех ингредиентов. Такое жаркое можно готовить не только на плите, но и на костре. Приятного аппетита!
580395063660

💞НАТАША 💞

✔ ТОП 10 лучших блюд из курицы Будет вкусно📌 1.

Куриное филе в яично-томатном соусе Ингредиенты: ●Филе курицы - 0,5 кг. ●Лук репчатый - 1 небольшая головка ●Чеснок - 2 зубчика ●Томатная паста - 1 ст. ложка ●Мука - 1 ст. ложка ●Яйцо сырое - 1 шт. ●Паприка, имбирь молотый, зира, соль, перец - по вкусу. Приготовление: Нарезать филе на несколько кусков, примерно - по 3-4 шт. на порцию. Мелко-мелко нарезать лук, чеснок. Сложить в миску мясо, лук, чеснок, томатную пасту, яйцо, муку, специи. Хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов. Тут хочу отметить, что мясо можно мариновать задолго до готовки. В холодильнике оно стоит не менее недели, можно даже сделать несколько порций. Потом - доставать сколько нужно и жарить, остальное убирать в холодильник. Как-то я приготовила маринад, да и забыла. Вспомнила только через неделю.(у меня 2 холодильника), думаю - все, выбрасывать придется, испортилось мясо. А - ничего подобного. Очень вкусное филе получилось, так что теперь без опаски оставляю запас маринованного филе на несколько дней - дежурный вариант, на случай, если нужно что-то быстро приготовить. В воке или казане разогреть растительное масло, опускать в масло кусочки филе - небольшими порциями и обжаривать по 3-4 минутки с каждой стороны. 2. Вкуснейший пирог с курицей Ингредиенты (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой): - 400 гр. куриного мяса (грудки). - 1 банка консервированных шампиньонов. - 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.). - 3 яйца. - 200 мл сливок. - 300 гр. сыра. - 2-3 луковицы. - Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете. - Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу). Приготовление: 1. В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами). 2. Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы. 3. Вскрываем банку грибов, сливаем воду. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем. На плиту не ставим - не жарим. 4. В мисочке взбиваем три яйца, добавляем сливки. 5. Туда же натираем сыр (на любой терке). Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем. 6. Разогреваем духовку до 200о. 7. Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики. 8. Высыпаем на него курицы с грибами. Немного "прессуем". 9. Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом. 10. Ставим в разогретую духовку ровненько на 30 минуток. Ждем. Через полчаса наслаждаемся! :) 3. Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой Ингредиенты: - 300 гр куриной грудинки (2 шт) - 250 гр грибов (у меня шампиньоны) - 3-4 средних картофелины - 1 луковица - 1 ст. ложка муки - 250 мл молока - 150 гр сливок (у меня 15%) - 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть) - соль, перец, зелень по желанию - растительное масло для жарки Приготовление: Включить духовку на 180 С. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить. Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками. В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу. В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут. Приятного аппетита! 4. Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе" Ингредиенты: - Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр. - специи по вкусу - соль - чеснок - растительное масло. Приготовление: 1. Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. 2. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. 3. Тем временем духовка разогревается до 250град С. 4. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). 5. Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое. 6. Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!; Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто. 5. Салат из курицы с ананасами. Нежный, но сытный салат. Ингредиенты: 600 г куриных грудок без костей и кожи 3 картофелины 600 г консервированных ананасов в сиропе 400 г консервированной кукурузы 2 маринованных сладких перца свежая петрушка молотый черный перец соль по вкусу майонез листья зеленого салата для сервировки Приготовление: 1. Отварите картофель в мундире, слейте жидкость из кукурузы и ананасов. 2. Положите куриные грудки в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. 3. Очистите картофель и нарежьте кусочками, положите в большую миску для салата. 4. Очистите маринованный перец от семян, нарежьте полосками и тоже добавьте в салатник. 5. Положите в салат кусочки ананаса и кукурузу. 6. Когда сварится курица, выньте ее из воды и охладите до комнатной температуры. Когда курица остынет, нарежьте ее кусками и добавьте в салатник. 7. Добавьте в салат нарезанную свежую петрушку, заправьте солью и молотым черным перцем. Заправьте салат майонезом по вкусу и перемешайте. 8. Подавайте на листьях зеленого салата. Приятного аппетита! 6. Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках Ингредиенты: Куриное филе — 400 гр. Картофель — 250 гр. Лесные грибы (можно любые другие0 — 250 гр. Сыр — 60 гр. Сметана — 40 гр. Репчатый лук — пару средних луковиц Чеснок — пару долек мука — 80 гр. Вода — 150 мл. Соль Специи Перец Приготовление: Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками. К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле. Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все. Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков. Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько. Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом. Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут. Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки. Приятного Вам аппетита! 7. Куриные ножки со сметаной и сыром Ингредиенты: – 10 куриных ножек – 100 гр сыра – 100-150 гр сметаны – 5 зубчиков чеснока – приправа для курицы – соль, чёрный перец Приготовление: 1. Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. 2. Выдавливаем чеснок, смешаем с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую "ножку", а затем обмакиваем их в сметане. 3. Выкладываем куриные ножки на противень, смазанный топлёным или растительным маслом. Сверху посыпаем тёртым сыром. 4. Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов. 8. Курица в беконе Очень простая и невозможно вкусная закуска. Ну, и очевидно вредная калорийная :)) Думаю, тут по одним картинкам и без слов все понятно. Ингредиенты: большая куриная грудка (около 700г) упаковка сырокопченого бекона (400 г - 20 полосок) По 1ст.л. зерновой горчицы и обычной (не "злой") 1 ст.л. жидкого меда 2 ст.л. сока лимона перец - по желанию Приготовление: Так как готовка занимает 5 сек, то заранее включите духовку на 220 оС. Мясо нарезать вот такими полосками по длине грудки, толщиной с палец. Плотно обмотать каждую полоску беконом. Выложить полоски в форму для запекания (смазывать форму не нужно). Смешать мед, горчицу и лимонный сок (можно поперчить). И смазать этой смесью каждую завитушку. Отправить в духовку и запечь до полного зарумянивания. Это просто идея. Такую закуску можно приготовить и с рыбой, и с морепродуктами, а бекон заменить на сырокопченую или сыровяленую ветчину, типа хамона или прошутто. Приятного аппетита!:) 9. Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром. Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный. Ингредиенты: куриное филе сыр кабачок болгарский перец яйцо мука соль, перец - по-вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке. Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами. 10. Салат "Кармен" Ингредиенты: - Куриное филе 150-200 гр - Ветчина 150 гр - Помидоры свежие 250гр - Гренки 100 гр - Майонез 200гр - Аджика 15гр - Чеснок 10 гр - Масло растительное для жарки Приготовление: Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки. Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны).
ystwa

Рецепты от всей души, на все случаи жизни

Кулеш.

Готовить кулеш можно и на плите, и в духовке, и в мультиварке. Но, конечно, вкуснее всего – вот так, в казане на природе! Рецепт: • Вода – 2,5 л • Пшено – 450 г • Сало – 250 г • Картофель – 300 г • Мясо (у меня свинина) – 800 г • Лук – 2 шт. • Лавровый лист – 1 шт. • Перец черный молотый • Соль *** Cвинину и сало можно заменить на домашнюю утку – тоже очень вкусно!
02:51
Кулеш "Настоящий" Рецепт, без которого у нас не обходится ни один праздник НА ПРИРОДЕ!
2 036 просмотров
#ГотовимНаКостре
  • 2
  • Класс
kul.isk

Кулинарное искусство

Шурпа из говядины в казане на плите🥩 Ингредиенты: Говядина 600–700 г Картофель 6–7 штук Помидоры 3 штуки Морковь 3 штуки Сладкий перец 2 штуки Репчатый лук 2 штуки Топлёное масло 2 ст.

ложки Молотая зира ½ ч. ложки Молотый кориандр ½ ч. ложки Вода 2 л Чеснок 5 зубчиков Соль по вкусу Кинза и другая зелень по вкусу Приготовление: Мясо, картошку, помидоры, морковь, перец и лук нарежьте крупными кусочками. Нагрейте казан на огне выше среднего и растопите в нём масло. Обжарьте кусочки говядины до лёгкой румяности со всех сторон. По очереди добавляйте лук, морковь, перец, помидоры и обжаривайте примерно по 3 минуты, часто помешивайте. Посыпьте мясо с овощами зирой и кориандром. Готовьте ещё минуту-две. Залейте всё кипятком, прикройте крышкой и готовьте на умеренном огне примерно полтора-два часа. Добавьте в казан картошку вместе с целыми зубчиками чеснока и продолжайте варить ещё половину часа. За 5 минут до готовности посолите. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
knigareseptov

Книга рецептов

ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАРТОШКОЙ В КАЗАНЕ Классическое русское жаркое из картофеля и говядины.

Только готовим не в горшочке, а в казане на плите. Здоровое тушеное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина - 300 г Картофель - 400 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Томатный соус - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло постное - 2 ст.л. Свежая зелень - несколько веточек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель, лук, морковь и чеснок почистите, помойте под проточной водой вместе с говядиной и зеленью. Нарежьте мясо средним кубиком, обжарьте в небольшом количестве постного рафинированного масла до румяной корочки со всех сторон. Переложите говядину в казан, влейте горячей воды из чайника, поставьте на плиту. После закипания тушите мясо на тихом огне под крышкой минут 40-50, готовое мясо должно очень легко разделяться на волокна. В это же масло положите нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь. Обжарьте овощи минуты 2 - до мягкости. Спустя время положите в казан нарезанный крупными кусками картофель и обжаренные овощи. Влейте еще воды, она должна хорошо покрывать все ингредиенты. Тушите около 15 минут, до полной готовности картофеля. В процессе добавьте чеснок и томатный соус. Посолите и поперчите готовое блюдо по вкусу. Если хотите подливу погуще, тогда добавьте немного разведенной в холодной воде муки. В самом конце всыпьте нарубленную свежую зелень, выключите плиту. Накройте казан крышкой, дайте готовому жаркому постоять минут 10 перед подачей. Приятного аппетита!❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #готовим #вкусно
63367690256438

ProЕсть и ProПить

Универсальный гарнир Молодой картофель жареный во фритюре целиком Картофель получается абсолютно не жирный, по вкусу напоминает запеченый в углях или печи Отличный гарнир, подойдет к мясу, рыбе, шашлыку и очень простой в приготовлении (это очень вкусно поверьте) Ингридиенты: Молодой картофель (лучше мелкий)-1,5 кг Сало свиное-600 грамм Растительное масло-400 мл.

Соль, черный перец, копченая паприка(по вкусу) Лучше конечно готовить на костре в казане, на природе, но можно и дома на плите Приготовление: Сало режем кубиком 1см на 1см. солим, добавляем свежемолотый черный перец Ставим казан, сковороду вок или просто глубокую сковороду на газ, наливаем 200 мл. масла. Включаем максимальный огонь. Ждем пока масло раскалится и закладываем в него нарезанное кубиком сало(осторожно масло очень горячее) и обжариваем его до состояния шкварок, это лучше делать за несколько закладок. Когда шкварки вытопились, выкладываем их на салфетку чтобы убрать лишнее масло В наш казан доливаем еще 200 мл. масла и даем опять разогреться Аккуратно через шумовку закладываем картофель в казан Помешивая шумовкой обжариваем картошку до готовности По приготовлении выкладываем картофель в миску( или кастрюлю) и посыпаем копченой паприкой, солью и черным перцем и перемешиваем. Универсальный гарнир готов. Приятного аппетита. #вкусноИпросто #ProЕстьиProПить #картофель #универсальныйгарнир
kuhnyadlyavsekh

КУХНЯ ДЛЯ ВСЕХ Домашние рецепты

Овощи в казане тушеные на плите Картофель нарежьте крупными кубиками.

Морковь нарежьте крупными кубиками. Если морковка молодая, небольшого диаметра, то можно порубить ее средними кружочками. Баклажан нарежьте крупными кубиками. При желании можете очистить его от кожицы, но в таком случае баклажан скорее всего полностью разварится. Кабачки нарежьте крупными кубиками. Помидоры нарежьте крупными дольками. Для этого блюда нужны крепкие сочные и спелые помидоры. Головку чеснока очистите и разберите на отдельные зубчики. Крупные зубчики разрежьте вдоль пополам. Болгарский перец очистите от семян и плодоножки. Мякоть нарежьте крупными квадратиками. Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо петрушки можете взять еще укроп и свежий шпинат. Чем больше зелени, тем лучше. В казане на среднем огне разогрейте растительное масло. На такое количество овощей нужен казан объемом от 4,5 л. Выложите картофель и половину чеснока. Пересыпьте сушеной паприкой, солью и перцем. На картофель выложите морковь и часть помидоров. Посыпьте все специями. На морковь уложите кабачки и также посыпьте специями. Сверху уложите кубики баклажанов, оставшиеся зубчики чеснока и снова посыпьте сверху специями. На баклажаны выложите оставшиеся помидоры и болгарский перец. Посыпьте все специями и измельченной зеленью. Накройте казан крышкой, убавьте огонь до небольшого (у меня это режим 3 из 9) и тушите овощи около полутора часов. Перемешивать их не нужно. Воду добавлять также не нужно, ведь в казане овощи тушатся в собственном соку. Ингредиенты: ▪️Кабачки - 1 кг ▪️Картошка - 1 кг ▪️Помидоры - 600 г ▪️Морковь - 300 г ▪️Растительное масло - 100 мл ▪️Болгарский перец (крупный) - 1 шт. ▪️Баклажаны (крупный) - 1 шт. ▪️Чеснок (небольшая головка) - 6 зубч. ▪️Петрушка (пучок) - 30 г ▪️Паприка (кусочками сушеная или специи для овощей) - 2 стол.л. ▪️Перец черный молотый - по вкусу ▪️Соль - по вкусу
  • 2
  • Класс
nadezhdaisergey.bodyakiny

Надежда и Сергей Бодякины

Картофель в казане

Ингредиенты Картошка – универсальный продукт, который одинаково хорошо подойдет как для скромного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Рецепты приготовления блюд из картофеля поражают воображение: в некоторых странах из овоща умудряются делать даже десерты. Но особенное место занимает картофель, тушенный в казане. Именно такой способ приготовления обеспечивает равномерную термическую обработку продуктов, благодаря чему они получаются не только вкусными и ароматными, но и очень красивыми. Рецепт картошки в казане с пошаговыми фото поможет вам создать кулинарный шедевр на собственной кухне. картофель — 900 г чеснок — 3 зубчика лук репчатый — 2 шт. сало курдючное — 100 г масло растительное — 100 г соль Специи и приправы зелень Способ приготовления 1. Картошку помыть, почистить и порезать на дольки. Если у вас молодой картофель небольшого размера, его можно положить в казан целиком. 2. Налейте в казан масло или растопите курдючное сало, бросьте пару зубчиков чеснока, поджарьте и удалите из блюда. 3. Лук порежьте кольцами, пассируйте до золотистого блеска. 4. Положите в казан картофель, посолите, добавьте специи и влейте стакан горячей воды. 5. Накройте крышкой, томите на медленном огне 30–40 минут. 6. Подавайте со свежей зеленью и сметаной. Важные заметки Чтобы блюдо получилось более аппетитным, картошку предварительно можно обжарить, пока на ней не появится золотистая корочка. Если вы используете молодой картофель, с него можно не снимать кожуру, достаточно как следует отмыть овощ от земли, удалить «глазки». Дополнительные рекомендации Картошку в казане можно сочетать с любыми овощами, мясом, грибами и даже рыбой. Сделать блюдо более ароматным поможет свежий чеснок. Его нужно мелко порубить и добавить к картошке за 10–15 минут до готовности. Есть тушеный картофель лучше в горячем виде, так как, остывая, он утрачивает все оттенки вкуса. Если готовите не на плите, а на костре, перед подачей дайте казану постоять с открытой крышкой – так блюдо напитается ароматом дымка.
mamacookok

Мама готовит

Казан-кебаб: можно приготовить в казане дома или на природе.

Все ингредиенты очень простые Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас, наверное, мое самое любимое видео. Оно получилось очень летним, с отличным настроением, яркой картинкой. А курочки, цветы и зелень только усилили дачную атмосферу. Мы были в гостях у моей сестренки и они угощали гостей замечательным казан-кебабом. Блюдо очень-очень простое и невероятно вкусное! Настолько, что все расхватали по тарелкам буквально за пять минут. После, я частенько готовила его дома в обычном казане. И на плите оно выходит тоже очень и очень вкусным. Хотя, аромат костра придает особенный шарм любому блюду. Что нужно: - Рёбра свиные - Картофель - Лук - Соль, зира - Растительное масло Количество ингредиентов не пишу специально, всего можно класть столько, сколько нравится. Обязательно посмотрите видео до конца и проникнетесь атмосферой лета и хорошего настроения! Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
02:25
Казан-кебаб: можно приготовить в казане дома или на природе. Все ингредиенты очень простые
265 677 просмотров
  • 17
  • Класс