Как приготовить люля кебаб на мангале чтобы фарш не отваливался

Кавказский рецепт шашлыка подскажите, как приготовить люля кебаб на мангале чтобы фарш не отваливался, какие варианты шашлыков вы знаете дайте примеры рецептов – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!