Что такое томление мяса

Хочется что-то вкусное из мяса что сделать, что такое томление мяса, можно ли есть мясные блюда без гарнира – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации5335

kafeduplex

Кафе "Дюплекс"

Суть этого понятия скрыта в названии - еда должна томиться под плотно закрытой крышкой. Идеальные условия подразумевают...
    Что такое томление. - 839208732175
    Что такое томление. - 839208732431
    Что такое томление. - 839208732687
  • Класс

Видео7

Все
54291695009889

ГОТОВИМ МЯСНЫЕ БЛЮДА.

В прошлый раз мы говорили о бланшировании.
  • Класс
indeykindom

Индейкин ДОМ

Мы расскажем какие блюда можно томить, какой они приобретают при этом вкус, как создать идеальные условия для томления и какую посуду использовать.
А вы знаете что такое томление? - 860505878018
  • Класс

Группы15

menskitchen

Мясо. Мужская кухня

Если вы всё ещё считаете, что самое вкусное и нежное мясо – парное, скорее прочитайте нашу статью! Мы развеем...
Что такое ферментация мяса? - 902395002624
  • Класс
61170041028737

Мясо в банке

Томление — это схожий с тушением процесс, но с минимальным количеством воды или совсем без нее, то есть в собственном соку.
  • Класс
idealnyekh

Идеальные хозяюшки. Домашняя кухня.

Томление — это быстрая обжарка мяса, а затем приготовление на сковороде под крышкой в небольшом...
    Секреты приготовления томленого мяса. - 971298201570
    Секреты приготовления томленого мяса. - 971298201314
    Секреты приготовления томленого мяса. - 971298201058
  • Класс
61170041028737

Мясо в банке

Процесс томления позволяет приготовить мясо до мягкой, нежной текстуры и сделать...
00:10
говядина 3х4 слайдер
21 просмотр
  • Класс
domtomsk

Торговый центр "ДОМ"

Нет, это возрождение вкуса...
ТОМЛЕНИЕ БЛЮД: почему в чугунной посуде проще и вкуснее👌 - 885948662922
  • Класс
552189577553

Честь и Слава

Хозяйке на заметку....
Хозяйке на заметку....
Жесткое мясо: техника правильного тушения - 858676880209
Жесткое мясо: техника правильного тушения - 858676880209
Процесс...
0 комментариев
2 раза поделились
0 классов
  • Класс
60287832228061

MagnuM: Мангалы🔥Печи для томления🔥Коптильни

Мясо - это белки, витамины и аминокислоты, которые нужны нашему организму. - 908574853853
Мясо - это белки, витамины и аминокислоты, которые нужны нашему организму. - 908574853853
Мясо сытное и распространённое блюдо, но многие допускают ошибки при его приготовлении.
  • Класс
polaris

Polaris

Благодаря этому продукты...
Томление — особый метод приготовления блюд, когда они очень долго и медленно тушатся при невысокой температуре. - 889673450575
Томление — особый метод приготовления блюд, когда они очень долго и медленно тушатся при невысокой температуре. - 889673450575
  • Класс
pravilnayakorzinka

Правильная корзинка

Примерный состав постной ткани: ✅ 75% воды ✅ 18% белка
7 фактов о мясе, которые стоит знать всем - 960767338710
7 фактов о мясе, которые стоит знать всем - 960767338710
  • Класс
niceeasy

Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy

Всем привет! Если вы будете владеть информацией о физиологии мяса, то начнете...
Шашлык из куриного филев духовке от Валентины Пейппо
  • Класс
vipehka

Вкусная домашняя выпечка

Мы продолжаем знакомить вас с непонятными словами-терминами, которые используют профессиональные кулинары. Сегодня расскажем, что такое томление.
Азбука кулинара. - 860132651108
  • Класс
group52067376496843

Шашлычок под коньячок!!!

Секреты правильного томления блюд - 804870162123
  • Класс
retseptyrz

ПузоТВ Готовим дома

Тушение или томление идеально подходит для самых дешевых сортов мяса, однако есть варианты с курицей,...
Как выбрать мясо для тушения? - 836119486111
  • Класс
tolkoaktua

Полезные советы и вкусные рецепты!

Вам не нужно...
Принципы приготовления тушеного мяса - 852646738626
  • Класс
nashagazetakst

Наша Газета (Костанай)

Надо о рыбе Упомянутое выше томление - один из самых универсальных способов приготовления еды.
Томление в сливках - 916567334259
  • Класс
60287832228061

MagnuM: Мангалы🔥Печи для томления🔥Коптильни

🍗 Мясо – основа рациона человека. - 908126542301
🍗 Мясо – основа рациона человека. - 908126542301
Оно быстро насыщает, является источником белка, витаминов и незаменимых аминокислот. Существует...
  • Класс
rambler

Рамблер

Су-вид: что это такое и как им пользоваться
Томление мяса, рыбы или овощей в вакууме при низких температурах позволяет достичь невероятного вкуса и сохранить максимум пользы в продуктах....
Рамблер/дом и уют
  • Класс