Что нужно для темперирования шоколада - 5742 топика в ОК

Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. что нужно для темперирования шоколада на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти что нужно для темперирования шоколада не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.

Также ищут

Публикации5742

group58409227190355

Домашние сладости - рецепты, десерты, выпечка

Какой силой он обладает, что притягивает к себе столько людей. Магия, волшебство.....
ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА (5 СПОСОБОВ) - 981797774931
ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА (5 СПОСОБОВ) - 981797774931
  • Класс

Группы1699

55347690340363

Мадам Вишенка

Все тонкости о работе с шоколадом в кулинарии. Как растопить шоколад? Фото заимствованно от производителя шоколада SICAO (который представлен на данной картинке)
Темперирование Шоколада. - 904732321547
  • Класс
group51037334798401

ГРИМЕРНАЯ ДЛЯ ТОРТОВ.(молды от производителя)

Pteat.ru - Вкусные истории
Pteat.ru - Вкусные истории
У большинства новичков, увлекающихся «сладким ремеслом»,...
ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА - способ, который работает безотказно и гарантированно! - 862254165860
Показать еще
5 комментариев
158 раз поделились
196 классов
  • Класс
vypechkauk

Кондитерское Искусство плюс Кулинария

Подробная инструкция по темперированию шоколада - 855137462287
Подробная инструкция по темперированию шоколада - 855137462287
  • Класс
tortdeko

Кондитерские курсы. Декор, Рецепты, Фото Тортов!

Темперирование в чаше комбайна. Этот способ часто используют на конкурсах,...
Три способа темперирования шоколада 🍩 - 868519658226
Три способа темперирования шоколада 🍩 - 868519658482
  • Класс
viktoriya.kochneva74

Просто Виктория

    ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА - 858616004780
    ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА - 858616015532
  • Класс
group51037334798401

ГРИМЕРНАЯ ДЛЯ ТОРТОВ.(молды от производителя)

В процессе темперирования, масло какао в шоколаде переходит в...
    Темперирование шоколада — это кристаллизация какао-масла в шоколаде. - 865833118529
    Темперирование шоколада — это кристаллизация какао-масла в шоколаде. - 865833118273
    Темперирование шоколада — это кристаллизация какао-масла в шоколаде. - 865833118017
    Темперирование шоколада — это кристаллизация какао-масла в шоколаде. - 865833117761
    Темперирование шоколада — это кристаллизация какао-масла в шоколаде. - 865833117505
  • Класс
52645106090114

La-Torta Все для кондитеров (Украина)

Темперирование шоколада: Цель темперирования шоколада — кристализация масла какао в шоколаде, что связано...
    ВСЕ О ТЕМПЕРИРОВАНИИ ШОКОЛАДА! - 857235564162
    ВСЕ О ТЕМПЕРИРОВАНИИ ШОКОЛАДА! - 857235563906
    ВСЕ О ТЕМПЕРИРОВАНИИ ШОКОЛАДА! - 857235563650
    ВСЕ О ТЕМПЕРИРОВАНИИ ШОКОЛАДА! - 857235563394
  • Класс
tatyana.shimkan

Татьяна Шим(Кан)

Кондитерский дом ☀ Самоучка и Кондитер☀

Кондитерский дом ☀ Самоучка и Кондитер☀

🍫🍩✅ Блестящая поверхность конфет, украшения из шоколада и даже фигурки – все это можно сделать дома, если освоить технику темперирования.
    О темперировании: что это, как темперировать шоколад?🍫🍩✅ - 870051991064
    О темперировании: что это, как темперировать шоколад?🍫🍩✅ - 870051991320
    О темперировании: что это, как темперировать шоколад?🍫🍩✅ - 870051991576
    О темперировании: что это, как темперировать шоколад?🍫🍩✅ - 870051991832
    О темперировании: что это, как темперировать шоколад?🍫🍩✅ - 870051992088
    О темперировании: что это, как темперировать шоколад?🍫🍩✅ - 870051992344
0 комментариев
10 раз поделились
11 классов
  • Класс
tortdeko

Кондитерские курсы. Декор, Рецепты, Фото Тортов!

Обязательно сохраните себе и не теряйте эту важную информацию! Темперирование...
Сегодня поговорим о темперировании шоколада в домашних условиях! - 878548342514
Сегодня поговорим о темперировании шоколада в домашних условиях! - 878548342514
  • Класс
53966712537172

Наталья Елецкая

Если при этом словосочетании вас бросает в дрожь, а волосы начинают седеть- этот пост для вас❤️ . Что же это за процедура такая страшная? 😧
Темперирование шоколада 🍫 - 865345851476
Темперирование шоколада 🍫 - 865345851476
  • Класс
larisa.zalevskaya

Лариса Залевская

СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛА - 948154486796
  • Класс
tortomaster

Tortomaster - всё для кондитера

Самый простой способ темперирования шоколада от @tatyana_salui 👩 • без Микрио • без мраморной плиты • без добавления каллет • без добавления глазури
00:58
Темперирование шоколада
4 288 просмотров
  • Класс
tortdeko

Кондитерские курсы. Декор, Рецепты, Фото Тортов!

⚜🔱⚜🔱⚜🔱⚜🔱⚜🔱⚜🔱🔱 Речь и пунктуация автора сохранены. Шоколад остается самым удивительным на планете...
  • Класс
53973938667734

LA CREME - всё для пекаря и кондитера!

🍫ПРО ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА🍫 Лайфхаки от кондитера @ks_candymom Все, что вам (нам) необходимо знать об этом процессе с физико-химической точки зрения, это:
🍫ПРО ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА🍫 - 939968139222
🍫ПРО ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА🍫 - 939968138966
  • Класс
53434193150032

Кулинарная школа "Еда Повсюду"

Расширяем словарь вместе с Кулинарной школой "ЕДА ПОВСЮДУ"! В процессе темперирования...
Что такое ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА и зачем оно нужно? - 851145874768
  • Класс
group56852159725742

Рецепты вкусняшек

  Цель: изменить кристаллическую решетку какао-масла, входящего в состав шоколада, так, чтобы она стала максимально прочной. 
ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА - 937552173742
ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА - 937552173742
  • Класс
tortdeko

Кондитерские курсы. Декор, Рецепты, Фото Тортов!

sladin Самый простой и легкий способ - с помощью какао-масла Микрио.
Темперирование шоколада👩‍🍳 - 969183692274
Темперирование шоколада👩‍🍳 - 969183692274
  • Класс
70000005262498

Вкусняшка

Все, кто когда-нибудь задумывался о том, чтобы сделать красивые шоколадные украшения...
КАК ТЕМПЕРИРОВАТЬ ШОКОЛАД БЕЗ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ! - 944718858914
КАК ТЕМПЕРИРОВАТЬ ШОКОЛАД БЕЗ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ! - 944718858914
  • Класс