Татьяна Банщикова(Догнитова)

Без обжаривания и с минимальным количеством масла. Дополняю минтай простыми продуктами и получается замечательный вкус. Покажу разные интересные и очень легкие способы приготовления минтая (у плиты стоять не надо). Так можно готовить любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). 1. Минтай в духовке без жирных брызг и грязной посуды. От рулона пергамента (с силиконовым покрытием) отрываем большой кусок. Половину куска размещаем в форме (размер 26 х 35 см). Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем перьями, распределяем на пергаменте (отступаем от краев), поливаем соком лимона (¼ часть лимона), посыпаем солью и смесью перцев. Для приготовления можно брать кусочки рыбы на кости или филе, как у меня. Филе минтая (9 шт., общий вес 650 г) предварительно размораживаем, промываем и просушиваем на бумажных полотенцах. Филе минтая выкладываем на лук. Поливаем рыбу соком лимона (¼ часть лимона), посыпаем солью, смесью перцев и распределяем пальцами. Смесь перцев дает не только хороший вку

Трачу всего 10 минут! Цветную капусту предварительно отваривать не надо и готовится она быстро. Потребуется минимум продуктов: капуста, специи и масло. Капуста получается сочная, невероятно ароматная и вкусная. Это прекрасный быстрый гарнир, но еще такая капуста отлично подойдет и в качестве закуски. Минимум продуктов и максимум вкуса! Порции 4 Время подготовки 10 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления подходит и замороженная, и свежая цветная капуста, как у меня. Сначала срезаем большие соцветия. 2. Затем большие соцветия делим на небольшие (некоторые можно разрезать пополам) и отправляем в миску. Соцветия должны быть небольшими, так капуста будет быстрее готовиться. 3. Добавляем соль, свежемолотый перец, сладкую паприку (1 ч. л.), сушеный чеснок (1 ч. л.), растительное масло и растопленное сливочное масло. Паприка будет давать красивый цвет. Сушеный чеснок, в отличие от свежего, не горит при запекании и будет давать приятный чесночный вкус. Обя