София Акрамова

Куда девать масло после жарки пирожков: умные способы экономии, о которых знают не все

После приготовления пышных домашних пирожков или сочных чебуреков на сковороде или в сотейнике всегда остаётся приличное количество растительного масла. Вылить его в раковину – значит гарантированно забить трубы жировой пробкой. Выбросить в мусорное ведро – неэкологично и жалко, ведь качественные продукты сегодня стоят недёшево.
На самом деле, фритюрному маслу можно и нужно дать вторую жизнь. Главное – знать, как его правильно подготовить и где использовать без вреда для вкуса блюд и здоровья.