Свернуть поиск
Нина Короткова
Сейчас на сайте
Фид
Нина Короткова
поделилась темой7 сен
Вкусно и Просто c Ноной!
По Вопросам сотрудничества https://t.me/Oksana_Art_Pro
Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Нона 😊 ФудБлогер 1,1M подписчиков на YouTube, 560K - TikTok, Дзен - 55K! Группа "Вкусно и Просто!" - это частичка моего жизненного опыта. У меня нет кулинарного образования, но обожаю готовить вкусно, просто, быстро и сытно! Мама 4-х прекрасных детишек.
Я с радостью делюсь c разнообразными рецептами с Вами. Готовьте, экспериментируйте, творите для себя и своих близких. Смотрите видео, повторяйте за мной, и у Вас обязательно все получится.
3.6M участников
236 комментариев
1.9K раз поделились
31K классов
Фид
Нина Короткова
поделилась темой23 июл
Готовятся очень быстро а результат превзойдёт все ваши ожидания.
Выход – 2 банки по 1л. или 4 банки по 0,5лПомидоры – 1,2 кг.
Баклажаны – 1 кг.
Перец стручковый – 0,5-1 шт. ( в зависимости от желаемой остроты)
Чеснок – 50 гр.
Зелень сельдерея или петрушки – 30-40 гр.
Перец черный горошком – 5-7 шт.
Соль – 40 гр. (2 ст.л. без горки)
Сахар – 80 гр. ( 5 ст.л. без горки)
Масло растительное – 100 гр.
Уксус 9% — 50 гр.
Помидоры пропускаем через мясорубку или в блендере до кашеобразного состояния.
Также прокручиваем жгучий перец.
Прокрученные помидоры и перец перекладываем в кастрюлю и ставим на огонь.
Добавляем сахар, соль и подсолнечное масло. Всё хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
Накрываем крышкой и варим 10 минут.
Баклажаны нарезаем кружочками и выкладываем в кастрюлю с помидорами.
Добавляем горошины чёрного перца. Всё хорошо перемешиваем и после закипания варим ещё под закрытой крышкой 10 минут, пока баклажаны не станут мягкими.
Добавляем нарезанную зелень, мелко нарубленный чеснок и добавляем уксус.
Всё тщательно перемешиваем и варим под закрытой крышкой ещё 2-3 минуты.
Раскладывать будем баклажаны в горячие стерилизованные банки.
Банки закрываем горячими стерилизованными крышками и закатываем.
Банки не нужно укутывать одеялом достаточно того чтобы они остыли при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
121 комментарий
1.1K раз поделились
11K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
49
- Маргарита ВысоцкаяМосква
- olqa zaharenkoг. Каменск-Уральский (Свердловская область)
- Анатолий Рябовг. Ноябрьск (Ямало-Ненецкий АО)
17
- Екатерина КИМ ЖИВЫЕ ИСТОРИИ7162 подписчика
- Мастерская Палыча54449 подписчиков
- За чашечкой кофе17415 подписчиков
- Истории Чумового Доктора18053 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3601113 подписчиков
Правая колонка