Лидия Ефанова

Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире.

Ингредиенты
кефир и молоко по 125 мл;
дрожжи свежие, 15 г;
масло сливочное, 50 г;
сахар, 30 г;
яйца, 2 шт;
соль щепотка;
сода, 2 г;
мука, около 550 г.
Процесс приготовления
Теплые молоко смешиваем с дрожжами. Вымешиваем о растворения.
Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, солью, содой, перемешиваем.
Яйца смешиваем с размягченным сливочным маслом, кефиром, перемешиваем.
В муке делаем углубление и выливаем молоко с дрожжами, перемешиваем и вливаем сдобу. Вымешиваем сначала лопаткой, потом стол присыпаем мукой и вымешиваем тесто руками, добавляя немного муки. Тесто должно быть мягким и эластичным, не липким. Вымешиваем минут 10.

Даже если вам 100 лет, вы удивитесь этому великолепному рецепту мяса, приготовленному в банке.

Ингредиенты:
Свиная грудинка — 2 кг
Вода — 1 л
Соль — 150 г
Готовить на среднем огне в течение 10 минут.
Дополнительные ингредиенты для приготовления:
Чеснок — 20 г
Вода — 1 л
Соль — 150 г
Сахар — 30 г
Лавровый лист — 4 шт.
Черный перец горошком — 10 г
Хлопья острого перца — 10 г
Готовить на среднем огне еще 10 минут.
Специи:
Сладкая паприка — 20 г
Острая паприка — 15 г
Орегано — 15 г
Чеснок — 15 г
Укроп — 50 г
Еще немного чеснока — 15 г
Независимо от вашего возраста, этот рецепт заслуживает внимания и, несомненно, подарит вам вкуснейший результат!
Поп