Галина Шостенко

Если за весну и лето гортензии с розами начеренковать не удалось, то не беда! Размножить полюбившиеся сорта можно и осенью. А как это сделать удачно, расскажу сегодня. Розы черенковать нужно до морозов. В процессе обрезки розариев просто откладываем срезанные побеги в сторону и позже их используем для выгонки. От побега нам нужно брать черенки с 2-3 живыми почками (срезы черенков должны быть косыми). Некоторые садоводы используют только макушечные части, но я считаю таковое неоправданным предубеждением. Многократно и без проблем я также укореняла серединные черенки. После заготовки черенков их обязательно дезинфицируем путем окунания ран в бледный раствор марганцовки. Не пренебрегаем этапом, потому как у нас и так велики риски развития гнилей на черенках. Если верх черенка не макушечный и имеет рану, то ее запечатываем садовым варом. Низ черенков окунаем в сухой корневин. Далее готовим удобный для себя вариант выгонки. Я опишу тот, который у меня лучше всего работает. Я беру пл

Каждый день пеку, но это печенье чаще всего! Уж очень вкусное, хрупкое, воздушное и песочное печенье получается. Когда-то давно... такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Это самый простой, и в то же время самый вкусный рецепт песочного печенья из всех что я готовила. Делюсь рецептом. Печенья получается много, почти 2 противня и на вкус оно не похоже на обычное песочное печенье, на наш вкус, оно намного вкуснее обычного песочного. Рецепт: Сливочное масло -250г Сахар -80г Ванилин -1 пачка Яйца -3 шт. Дрожжи 1 пачка (7г) или (сырые 20 г) Вода -80мл Мука -500-550г Соль -1/3ч.л. Способ приготовления: Для начала активируем дрожжи, заодно проверим их работоспособность. В миску вливаем 80 мл воды, добавляем 1ч.л. сахара и добавляем 1 пачку сухих дрожжей, у меня в пачке 7 грамм, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Масло сливочное 250 грамм заранее достанем из хол