Логово ботаника

Если вы думаете, что чувство времени — это что-то исключительно «животное», связанное с мозгом, нервами и кофе по утрам… у растений для вас плохие новости. Они тоже живут по расписанию. И делают это с пугающей точностью. У растений есть так называемые циркадные ритмы — внутренние 24-часовые циклы и это не только реакция на свет. Если поставить растение в постоянную темноту, оно всё равно продолжит «просыпаться» и «засыпать», а так же открывать и закрывать устьица. Не в одном месте. У растения нет центрального «мозга», поэтому часы распределены по клеткам. Каждая клетка — это маленький осциллятор. В основе — гены и белки, которые включают и выключают друг друга по циклу: Утром активируются одни гены (например, связанные с фотосинтезом), они запускают синтез белков. Эти белки в свою очередь подавляют те же гены и цикл начинается заново. Получается биохимическая петля с периодом около 24 часов. Но внутренние часы нужно подстраивать. Для этого есть «датчики времени»: фоторецепторы (кра

Попались мне новости про то, что растения научились выращивать без света. Энергию и углекислый газ им подают при помощи химии. Но оказалось всё немного иначе и не так просто. В новостях это выглядело почти как конец фотосинтеза: «Учёные научились выращивать растения в полной темноте». Если читать только пресс‑релизы, создаётся ощущение, что завтра можно выключить солнце, поставить пару электролизёров — и салат с помидорами сам чудесным образом вырастет в подвале. На самом деле речь идёт о аккуратном лабораторном прототипе, который показывает принцип, а не готовую технологию для теплиц. -Берём CO₂ и воду. -С помощью электричества (от солнечных панелей, ветряков и т.п.) через электрокаталитический процесс превращаем их в ацетат — по сути, раствор уксусной кислоты/её солей. -Этот ацетат подаём прямо в «рот» живым системам: водорослям, дрожжам, грибному мицелию и экспериментальным растениям. По факту у ученых получилось вырастить одноклеточные водоросли и грибы без света. Для высших раст