Сергей Чупашев

Очень вкусные котлеты по рецепту моей Мамы Фарш 1 кг Лук 1 шт Чеснок 5 зубчиков Яйцо 1 шт Сухари панировочные 2 стакана Манка 3 ст.ложки Соль 2 ч.л. Черный перец по вкусу Масло растительное Один стакан панировочных сухарей залить стаканом воды и оставить на 5 минут. Пои помощи блендера изменить лук, чеснок, яйцо. К фаршу добавить измельченные овощи, сухари, соль и перец. Перемешать. Лепим котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. У меня получилось 18 котлет. Жарим на растительном масле. Потом складываем в кастрюльку котлет на капустные листья. Добавим 50 мл воды, накроем крышкой и тушим 15 минут на медленном огне. Приятно аппетита!

🔥Такой плов готовлю не только на ужин, но и на праздничный стол❗️ Мясо - нежное, рис - рассыпчатый (даже просто шлифованный) как красиво плов выглядит на праздничном столе! И как же вкусно получается! Мясо выходит нежным и сочным, рис (даже обычный, шлифованный) получается в меру приготовленным и рассыпчатым, и даже морковь в этом блюде получается вкусная и красивая.