Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Кабачковая икра на зиму: Ни одна магазинная не сравнится с этим рецептом
Привет, друзья! Сегодня с удовольствием делюсь с вами своим рецептом кабачковой икры на зиму. Ни одна магазинная икра не сравнится с этим рецептом!! ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Лук нарезаем крупным кубиком, разогреваем на сковороде растительное масло (берём немного из общей нормы) и обжариваем несколько минут до того,как он начнёт немного подрумяниваться. 2. Морковь натираем на крупной тёрке и так же отдельно обжариваем на сковороде. Масло тоже берём из общего объёма. 3. Молодые кабачки нарезаем кубиком и пропускаем через мясорубку, туда же перекрутим один стручок горького перца. 4. В Глубокой кастрюле соединяем обжаренный лук, морковь, перекрученные кабачки. Вливаем оставшееся растительное масло, добавляем томатную пасту, всё хорошо перемешиваем и ставим на огонь. Будем тушить под крышкой, периодически помешивая ровно 40 минут. 5. За это время простерилизуем банки и крышки. Банки подержим в духовке при температуре 130 градусов 5 минут. Крышки заливаем кипя
Показать еще
151 комментарий
1.2K раз поделились
15K классов
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Банки за раз точно будет мало. Огурцы по-корейски на зиму для хранения в квартире
Привет, друзья! Этот выпуск я посвящаю салатам из огурцов, мы их очень любим – и в сезон огурцов я стараюсь заготовить их побольше на зиму. Вот такие огурчики по-корейски я закрываю на зиму уже много лет! Огурцы получаются очень вкусные, в меру острые и очень хрустящие. Огурцы для этого рецепта беру небольшие. Мою и заливаю холодной водой на 2 часа чтобы они стали твердыми и хрустящими. У огурцов отрезаю хвостики с двух сторон и нарезаю брусочками. Красиво в салате будут смотреться огурцы если использовать специальный нож для нарезки овощей. Если у вас крупные огурцы то семена лучше удалить. Нарезанные огурцы перекладываю в глубокую миску. И так нарезаю 1,5 кг огурцов. 400 грамм моркови натираю на терке для корейской морковки, можно просто нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. И перекладываю в миску к огурцам. 6 зубчиков чеснока мелко нарезаю и добавляю в миску к овощам. Добавляю 40 г соли, 75 г сахара, 75 мл растительного масла, 75 мл уксуса 9% и 15 г приправы для к
Показать еще
109 комментариев
1.3K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
42
- Валентина Ершоваг. Набережные Челны (Татарстан Республика)
- Валентина Шерстневаурень
- Наталья ДобронравоваНабережные Челны
87
- "Символ веры" Православие.25901 подписчик
- Царьград221494 подписчика
- Жизнь за кадром. Интересные факты51072 подписчика
- INSIDER Влада5348 подписчиков
- Женская территория33852 подписчика
Правая колонка