Любовь Кожихова -Григорьева

Рисовая молочная каша

Что потребуется из продуктов:
рис — 1 ст
молоко — 3 ст
вода — 1 ст
сахар — 1–2 ст. л
соль — щеп
слив. масло — 20 г
Как приготовить:
Рис тщательно промойте в холодной воде до прозрачности. Это уберёт лишний крахмал и сделает кашу более нежной и рассыпчатой по структуре.
Залейте рис водой, доведите до кипения и варите на слабом огне, пока вода почти полностью не впитается. Это основа правильной консистенции каши.
Добавьте горячее молоко, перемешайте и продолжайте варить на медленном огне. Важно помешива

Сочные ленивые голубцы

Что потребуется из продуктов
Фарш (свинина + говядина) — 500 г
Капуста белокочанная — 400 г
Рис — 100 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Вода — 200 мл
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Как приготовить Сочные ленивые голубцы
Мелко нашинкуйте капусту и слегка обомните руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Отварите рис до полуготовности и остудите.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке. Обжарьте их на сковороде до мягкости и лёгкой золотистости, затем дайте немного остыть.
Смешайте фарш, рис, капусту, овощи и

Торт «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК» с варёной сгущёнкой

Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 120 г
Сметана — 200 г
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Варёная сгущёнка — 1 банка
Сливочное масло для крема — 180 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Щепотка соли
Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы. Добавьте мягкое сливочное масло и сметану, аккуратно перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем и солью, замесите нежное тесто.
Разделите тесто на несколько частей и испеките коржи до золотистого цвета. Остуд