Ольга Лорец

Пасхальные куличи ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧИ В ЗЕФИРНОЙ ГЛАЗУРИ🐣 БЕЗ СЫРЫХ БЕЛКОВ🐣 Нужны весы! Соблюдайте видео-инструкции, пропорции и вы получите не только идеальные куличи, но и насладитесь процессом😍 Все продукты достаю заранее, чтобы они были комнатной температуры! Продукты: ⁃ Мука - 550 гр ⁃ Сахар - 315 гр ⁃ Соль - 0,5 чайной ложки ⁃ Дрожжи сухие - 16 гр ⁃ Молоко 3,4-4% - 125 мл ⁃ Яйца - 175 гр ⁃ Желтки - 70 гр ⁃ Сметана 20% - 250 гр ⁃ Масло сливочное 82,5% - 200 гр ⁃ Изюм - 230 гр ⁃ Коньяк по желанию ⁃ Крахмал 1 ст л для изюма Для глазури: ⁃ Сахар 300 гр ⁃ Вода 120 мл ⁃ Лимонная кислота 0,5 ч л ⁃ Желатин быстрорастворимый 7 гр развести водой 10 ст л или по инструкции н