Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 18:11
Фильтр
Поделилась темой
Почему я больше не покупаю красную рыбу к Новому году
Один раз попробовала засолить красную рыбу дома — и больше не возвращаюсь к магазинной. Особенно зимой, когда хочется свежей, нежной рыбы к праздничному столу. Всё просто: соль, сахар и немного времени.
Ингредиенты:- 0.5 кг. красной рыбы
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. соли
Приготовление:
1. Подготовьте рыбу. Если у вас цельный кусок рыбы, удалите кости пинцетом или ножом. Убедитесь, что чешуя удалена, но верхнюю плёнку на мясе не срезайте — она сохраняет текстуру рыбы. Оставьте чистое филе.
2. Приготовьте смесь для засолки. Смешайте в небольшой миске 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара. Если любите более солёную рыбу, увеличьте количество сол
Поделилась темой
Малосольная скумбрия - нежная, пряная и очень домашняя
Скачивайте ОК Знакомства
по этой ссылке 
и находите близких по духу людей! Ингредиенты:
- Скумбрия - 2-3 шт
- Вода - 1 л
- Соль - 3 ст.л. без горки
- Сахар - 2 ст.л. без горки
- Лавровый лист - 2 шт
- Перец черный горошком - 6-10 шт
- Перец душистый горошком - 6 шт
- Кориандр - 1 ч.л.
- Гвоздика - 3-4 шт
#скумбрия #рецепты #кулинария
02:59
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
20
- Любовь Николаевн Степкина ( Орлова)Краснодар
- Татьяна Божко (Васина)Краснодар
- viktor olinКРАСНОДАР. МИАСС .УХТА.
- Виктор ЩербинаКраснодар
16
- Спасибо за вкусный рецепт128296 подписчиков
- Инга на кухне1526382 подписчика
- Кулинарные Секреты457613 подписчиков
- ღஐღ Любимые песни ღஐღ85006 подписчиков
- Авторские стихи131695 подписчиков