Валентина Мишнева
Последний визит: 08:40
Фильтр
Поделилась темой
Сочники с творогом за 25 минут — мягкие, с сочной начинкой и румяной корочкой
Замечали, как на тарелке с выпечкой всегда в первую очередь разбирают именно сочники? У меня дома это прям закономерность. Пироги могут стоять, печенье лежать, а сочники — исчезают первыми. И я сначала думала, что дело просто в твороге. Но нет. Оказалось, всё решает баланс — чтобы тесто было мягким, а начинка не сухая и не жидкая.
Я, например, всегда смотрю на творог: если он влажный, муки в начинку добавляю чуть больше, иначе она может «поплыть». Вроде мелочь, но именно такие детали делают результат. Сегодня как раз покажу свой вариант — тот, который у нас дома уходит быстрее всего.02:46
Поделилась темой
Сочники с творогом за 25 минут — мягкие, с сочной начинкой и румяной корочкой
Замечали, как на тарелке с выпечкой всегда в первую очередь разбирают именно сочники? У меня дома это прям закономерность. Пироги могут стоять, печенье лежать, а сочники — исчезают первыми. И я сначала думала, что дело просто в твороге. Но нет. Оказалось, всё решает баланс — чтобы тесто было мягким, а начинка не сухая и не жидкая.
Я, например, всегда смотрю на творог: если он влажный, муки в начинку добавляю чуть больше, иначе она может «поплыть». Вроде мелочь, но именно такие детали делают результат. Сегодня как раз покажу свой вариант — тот, который у нас дома уходит быстрее всего.02:46
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
104
- Верхнеберезово Верхнеберезовос. Верхнеберезово (Шебекинский район)
- Татьяна Хахалева(Касаева)Белгород
- Вера Кобелева (Новиченко)Городище
51
- Инга на кухне1592043 подписчика
- В саду у Валентинки123058 подписчиков
- Марина Super Food14622 подписчика
- Мир на ладони - Природа, животные, жизнь35868 подписчиков
- Белгород и Белгородский Край (БК)79247 подписчиков
Правая колонка