Ольга Андреевна

Просто сворачиваем и нарезаем! Песочное печенье с крошкой — уютная зимняя выпечка к чаю.

Оно долго хранится, не теряя вкуса, и идеально подходит к зимнему чаю или кофе. Рецепт простой, а результат всегда радует.
Песочное тесто:
мука – 500 г. (4 ст. без горки),
сода – 4 г. (0,5 ч.л.),
соль – ¼ ч.л.,
сливочное масло – 200 г.,
сметана 20% - 200 г (1 ст.).
Штрейзельная крошка:
мука – 170 г. (1+1/3 ст.),
сахар – 150 г. (3/4 ст.),
сливочное масло – 50 г.
Дополнительно:
яйцо –

Салат "Граф"! Соперник "Оливье".

Ингредиенты:
- картофель - 2 шт средние
- куриная грудка - 1/2
- зелёный горошек - 1 банка
- яйца - 4 шт
- чернослив - 10 шт
- грецкий орех - 40 гр
- красная луковица - 1 шт средняя
- свекла - 1 шт
- соль, перец - по вкусу
- майонез
Маринад для лука:
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 0,5 ч.л.
- уксус 9% - 2 ст.л.
- вода - 4 ст.л.
Приготовление:
1. Я беру форму и ставлю ее на тарелку. Дно смазываю майонезом.
2. У меня два средних картофеля, которые я натерла на крупной тёрке. В салатах мне больш